The book "Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий" (Collection of Basic Recipes for Confectionery Products) is a comprehensive guide for confectioners, providing them with a wide range of recipes for the most popular sugary confectionery products, including caramel, sweets, toffee, chocolate, dragées, halva, pastilles, and marmalade products, as well as oriental sweets. The book also includes a brief description of the production technology, preparation of raw materials, and semifinished products, along with examples of calculating recipes and rates of loss of dry substances. Additionally, the appendix contains methods of technochemical control of production conditions and shelf life of confectionery products. To understand the significance of this book, it is essential to study and appreciate the process of technological evolution in the field of confectionery. As technology advances, so does our ability to create new and innovative confectionery products. The need for developing a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge is crucial for the survival of humanity and the unification of people in a warring state. This book provides a solid foundation for understanding the evolution of confectionery technology and its impact on society. The book begins with an introduction to the history of confectionery and its development over time.

книга «Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий» (Коллекция Основных Рецептов приготовления Кондитерских изделий) является подробным руководством для кондитеров, предоставляя им широкий спектр рецептов приготовления самых популярных сладких кондитерских изделий, включая карамель, сладости, ириску, шоколад, dragées, халву, пастилки, и продукты мармелада, а также восточные сладости. Книга также включает краткое описание технологии производства, подготовки сырья и полуфабрикатов, а также примеры расчета рецептур и норм потерь сухих веществ. Дополнительно в приложении приведены методы технохимического контроля условий производства и сроков хранения кондитерских изделий. Чтобы понять значение этой книги, необходимо изучить и оценить процесс технологической эволюции в области кондитерских изделий. По мере развития технологий растет и наша способность создавать новые и инновационные кондитерские изделия. Необходимость выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний имеет решающее значение для выживания человечества и объединения людей в воюющем государстве. Эта книга дает прочную основу для понимания эволюции кондитерских технологий и их влияния на общество. Книга начинается с введения в историю кондитерских изделий и её развития с течением времени.

livre « Collection des principales recettes de pâtisseries sucrées » est un guide détaillé pour les pâtissiers, leur fournissant un large éventail de recettes de pâtisseries sucrées les plus populaires, y compris le caramel, les bonbons, le caramel, le caramel, le chocolat, la dragée, le halva, la pastille, et les produits marmelade, ainsi que les bonbons oriaux. livre contient également une brève description de la technologie de production, de la préparation des matières premières et des produits semi-finis, ainsi que des exemples de calcul des recettes et des normes de perte de matières sèches. En outre, l'annexe contient des méthodes de contrôle technique des conditions de production et des durées de conservation des pâtisseries. Pour comprendre la signification de ce livre, il est nécessaire d'étudier et d'évaluer le processus d'évolution technologique dans le domaine de la pâtisserie. Au fur et à mesure de l'évolution de la technologie, notre capacité à créer des pâtisseries nouvelles et innovantes augmente également. La nécessité d'élaborer un paradigme personnel de perception du processus technologique de développement des connaissances modernes est essentielle à la survie de l'humanité et à l'unification des êtres humains dans un État en guerre. Ce livre fournit une base solide pour comprendre l'évolution des technologies de pâtisserie et leur impact sur la société. livre commence par une introduction à l'histoire de la pâtisserie et son développement au fil du temps.

libro «Compendio de recetas básicas de pastelería azucarada» (Colección de recetas básicas de confitería) es una guía detallada para los pasteleros, proporcionándoles una amplia gama de recetas para la preparación de las pastelerías dulces más populares, incluyendo caramelo, dulces, iriska, chocolate, dragées, halwa, pastillas, y productos mermelada, así como dulces orientales. libro también incluye una breve descripción de la tecnología de producción, preparación de materias primas y productos semiacabados, así como ejemplos del cálculo de las recetas y las normas de pérdida de materia seca. Adicionalmente, el anexo proporciona métodos para el control tecnoquímico de las condiciones de producción y los tiempos de almacenamiento de los productos de confitería. Para entender el significado de este libro, es necesario estudiar y evaluar el proceso de evolución tecnológica en el campo de la confitería. A medida que la tecnología avanza, nuestra capacidad para crear productos de confitería nuevos e innovadores también crece. La necesidad de desarrollar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno es crucial para la supervivencia de la humanidad y la unión de las personas en un Estado en guerra. Este libro proporciona una base sólida para comprender la evolución de la tecnología pastelera y su impacto en la sociedad. libro comienza con una introducción a la historia de la confitería y su desarrollo a lo largo del tiempo.

O livro «A Coleção de Receitas Básicas de Confeitaria de Açúcar» (Coleção de Receitas Básicas de Confeitaria) é um guia detalhado para os confeiteiros, oferecendo-lhes uma ampla variedade de receitas de confeitaria de doces mais populares, incluindo caramelo, doces, jirosca, chocolate, drages, halva, pastéis, e produtos de marmelada e doces orientais. O livro também inclui uma breve descrição da tecnologia de produção, produção de matérias-primas e semimanufaturados, além de exemplos de cálculo de receitas e normas de perda de substâncias secas. Para além disso, veja técnicas tecnoquímicas de controle das condições de produção e prazos de armazenamento das pastelarias. Para entender o significado deste livro, é preciso estudar e avaliar a evolução tecnológica da confeitaria. À medida que a tecnologia avança, a nossa capacidade de criar novos e inovadores produtos de confeitaria também cresce. A necessidade de estabelecer um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno é essencial para a sobrevivência da humanidade e para a união das pessoas num Estado em guerra. Este livro fornece uma base sólida para compreender a evolução da tecnologia de confeitaria e seus efeitos na sociedade. O livro começa com a introdução e o desenvolvimento da confeitaria ao longo do tempo.

il libro «La raccolta delle principali ricette dei pasticceri zuccherini» (Collezione delle principali ricette di pasticceria) è una guida dettagliata per i pasticceri, fornendo loro una vasta gamma di ricette per la preparazione dei dolci dolci più popolari, tra cui caramello, dolcezza, caramello, cioccolato, drages, halva, pasticceria, e prodotti di marmellata orientale. Il libro include anche una breve descrizione della tecnologia di produzione, preparazione di materie prime e semilavorati, e esempi di calcolo delle prescrizioni e norme di perdita di sostanze secche. In aggiunta, sono disponibili metodi per controllare tecnochimicamente le condizioni di produzione e la conservazione delle pasticcerie. Per comprendere il significato di questo libro, è necessario esaminare e valutare l'evoluzione tecnologica del settore dolciario. Mentre la tecnologia cresce, anche la nostra capacità di creare nuovi e innovativi prodotti dolciari. La necessità di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna è fondamentale per la sopravvivenza dell'umanità e l'unione delle persone in uno stato in guerra. Questo libro fornisce una solida base per comprendere l'evoluzione della tecnologia dolciaria e il loro impatto sulla società. Il libro inizia con l'introduzione alla storia della pasticceria e il suo sviluppo nel tempo.

Das Buch „Eine Sammlung von Grundrezepten für zuckerhaltige Süßwaren“ (Sammlung von Grundrezepten für die Zubereitung von Süßwaren) ist ein detaillierter itfaden für Konditoren, der ihnen eine breite Palette von Rezepten für die Zubereitung der beliebtesten süßen Süßwaren bietet, darunter Karamell, Süßigkeiten, Toffee, Schokolade, Dragées, Halva, Pastillen und Marmeladenprodukte sowie oristische Süßigkeiten. Das Buch enthält auch eine kurze Beschreibung der Produktionstechnologie, der Vorbereitung von Rohstoffen und Halbzeugen sowie Beispiele für die Berechnung von Rezepturen und Normen für den Verlust von Trockensubstanzen. Zusätzlich enthält der Anhang Methoden zur technochemischen Kontrolle der Produktionsbedingungen und Lagerzeiten von Süßwaren. Um die Bedeutung dieses Buches zu verstehen, ist es notwendig, den Prozess der technologischen Entwicklung im Bereich der Süßwaren zu untersuchen und zu bewerten. Mit der Entwicklung der Technologie wächst auch unsere Fähigkeit, neue und innovative Süßwaren herzustellen. Die Notwendigkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens zu entwickeln, ist für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat von entscheidender Bedeutung. Dieses Buch bietet eine solide Grundlage für das Verständnis der Entwicklung der Süßwarentechnologie und ihrer Auswirkungen auf die Gesellschaft. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der Süßwaren und ihre Entwicklung im Laufe der Zeit.

książka „Zbiór podstawowych przepisów na cukiernictwo” (Zbiór podstawowych receptur na przygotowanie wyrobów cukierniczych) jest szczegółowym przewodnikiem dla cukierników, dostarczając im szeroką gamę receptur na przygotowanie najpopularniejszych słodkich wyrobów cukierniczych, w tym karmelu, słodyczy, toffi, czekolady, dragées, halva, lozenges i marmolady produkty, a także orientalne słodycze. Książka zawiera również krótki opis technologii produkcji, przygotowania surowców i półproduktów, a także przykłady obliczania receptur i szybkości utraty suchych substancji. Ponadto dodatek zawiera metody technochemicznej kontroli warunków produkcji i trwałości wyrobów cukierniczych. Aby zrozumieć znaczenie tej książki, należy studiować i oceniać proces ewolucji technologicznej w dziedzinie wyrobów cukierniczych. Wraz z rozwojem technologii, nasza zdolność do tworzenia nowych i innowacyjnych wyrobów cukierniczych. Potrzeba opracowania osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy ma kluczowe znaczenie dla przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Książka ta stanowi solidny fundament dla zrozumienia ewolucji technologii cukierniczej i jej wpływu na społeczeństwo. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii wyrobów cukierniczych i ich rozwoju w czasie.

הספר ”אוסף מתכונים בסיסיים לקונפליקציות מתוקות” (אוסף מתכונים בסיסיים להכנת הקונפדרציות) הוא מדריך מפורט לקונפדרציות, המספק להם מגוון רחב של מתכונים להכנת מוצרי קונפדרציית המתוקים הפופולריים ביותר, כולל קרמל, ממתקים, טופי, שוקולד, דרגים, חלבה, לוזנז 'ים ומוצרי מרמלדה, כמו גם ממתקים מזרחיים. הספר כולל גם תיאור קצר של טכנולוגיית הייצור, הכנת חומרי גלם ומוצרים חצי גמורים, כמו גם דוגמאות לחישוב מתכונים ושיעורים של אובדן חומרים יבשים. בנוסף, התוספתן מכיל שיטות לבקרה טכנוכימית של תנאי ייצור וחיי מדף של מוצרי קונדיטוריה. כדי להבין את משמעות הספר, יש צורך לחקור ולהעריך את תהליך האבולוציה הטכנולוגית בתחום הקונדיטוריה. ככל שהטכנולוגיה מתקדמת, כך גם היכולת שלנו ליצור קונדיטוריה חדשה וחדשנית. הצורך לפתח פרדיגמה אישית לתפיסת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני חיוני להישרדות האנושות ולאיחוד בני האדם במדינה לוחמת. ספר זה מספק בסיס מוצק להבנת התפתחות טכנולוגיית הקונדיטוריה והשפעתה על החברה. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה של הקונדיטוריה והתפתחותה לאורך זמן.''

"Şekerli Şekerleme için Temel Tarifler Koleksiyonu" kitabı (Şekerlemelerin Hazırlanması için Temel Tarifler Koleksiyonu), şekerlemeciler için ayrıntılı bir rehberdir ve onlara karamel, tatlılar, şekerleme, çikolata, dragées, helva, pastiller ve marmelat ürünlerinin yanı sıra oryantal tatlılar da dahil olmak üzere en popüler tatlı şekerleme ürünlerinin hazırlanması için çok çeşitli tarifler sunar. Kitap ayrıca üretim teknolojisinin kısa bir tanımını, hammaddelerin ve yarı mamul ürünlerin hazırlanmasını ve ayrıca kuru maddelerin tariflerini ve kayıp oranlarını hesaplama örneklerini içerir. Ek olarak, ek, üretim koşullarının teknokimyasal kontrolü ve şekerleme ürünlerinin raf ömrü için yöntemler içerir. Bu kitabın önemini anlamak için, şekerleme alanındaki teknolojik evrim sürecini incelemek ve değerlendirmek gerekir. Teknoloji ilerledikçe, yeni ve yenilikçi şekerlemeler yaratma yeteneğimiz de artar. Modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirme ihtiyacı, insanlığın hayatta kalması ve insanların savaşan bir durumda birleşmesi için çok önemlidir. Bu kitap, şekerleme teknolojisinin evrimini ve toplum üzerindeki etkisini anlamak için sağlam bir temel sağlar. Kitap, şekerleme tarihine ve zaman içindeki gelişimine bir giriş ile başlar.

كتاب «مجموعة الوصفات الأساسية للحلويات السكرية» (مجموعة الوصفات الأساسية لإعداد الحلويات) هو دليل مفصل لصانعي الحلويات، ويزودهم بمجموعة واسعة من الوصفات لإعداد منتجات الحلويات الحلوة الأكثر شيوعًا، بما في ذلك الكراميل والحلويات والتوفي والشوكولاتة والتنين والهلفا والمستحلبات ومنتجات مربى البرتقال، بالإضافة إلى الحلويات الشرقية يتضمن الكتاب أيضًا وصفًا موجزًا لتكنولوجيا الإنتاج وإعداد المواد الخام والمنتجات شبه المصنعة، بالإضافة إلى أمثلة لحساب الوصفات ومعدلات فقدان المواد الجافة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التذييل على طرق للتحكم الكيميائي التكنولوجي في ظروف الإنتاج وفترة صلاحية منتجات الحلويات. لفهم أهمية هذا الكتاب، من الضروري دراسة وتقييم عملية التطور التكنولوجي في مجال الحلويات. مع تقدم التكنولوجيا، تتطور قدرتنا على إنشاء حلويات جديدة ومبتكرة. إن الحاجة إلى وضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة أمر حاسم لبقاء البشرية وتوحيد الناس في دولة متحاربة. يوفر هذا الكتاب أساسًا متينًا لفهم تطور تكنولوجيا الحلويات وتأثيرها على المجتمع. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ الحلويات وتطورها بمرور الوقت.

"설탕 제과를위한 기본 요리법 모음" (제과 준비를위한 기본 요리법 수집) 은 제과업자를위한 상세한 안내서로, 카라멜, 과자, 토피, 초콜릿, 드래곤, 할바, 로젠지 및 마멀레이드 제품뿐만 아니라 오리엔탈 과자. 이 책에는 생산 기술에 대한 간략한 설명, 원료 준비 및 반제품 제품, 레시피 계산 및 건조 물질 손실률 예가 포함되어 있습니다. 또한 부록에는 생산 조건 및 제과 제품의 저장 수명에 대한 기술 화학적 제어 방법이 포함되어 있습니다. 이 책의 중요성을 이해하려면 제과 분야에서 기술 진화 과정을 연구하고 평가해야합니다. 기술이 발전함에 따라 새롭고 혁신적인 제과를 만들 수있는 능력도 향상되었습니다. 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임을 개발할 필요성은 인류의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일에 중요합니다. 이 책은 제과 기술의 진화와 사회에 미치는 영향을 이해하기위한 견고한 토대를 제공합니다. 이 책은 제과의 역사와 시간이 지남에 따른 발전에 대한 소개로 시작됩니다.

「糖質菓子基本レシピ集」 （菓子の準備のための基本的なレシピのコレクション）は、キャラメル、お菓子、トフィー、チョコレート、ドラゲ、ハルバ、ロゼンジ、マーマレード製品だけでなく、東洋のお菓子など、最も人気のある甘い菓子製品の準備のためのレシピの広い範囲をそれらに提供する菓子師のための詳細なガイドです。この本には、生産技術の簡単な説明、原材料の調製、半製品の調製、レシピの計算、乾燥物質の損失率の例も含まれています。加えて、付録には製菓製品の製造条件と賞味期限を技術化学的に制御する方法が含まれています。本書の意義を理解するためには、菓子の分野における技術進化の過程を研究し、評価することが必要である。技術が進歩するにつれて、私たちは新しい革新的な菓子を作ることができます。現代の知識の発展の技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発する必要性は、人類の生存と戦争状態での人々の統一のために重要です。この本は、菓子技術の進化と社会への影響を理解するための確固たる基盤を提供します。この本は、菓子の歴史とその発展についての紹介から始まります。

書「糖果制備的基本食譜集合」是糖果制作者的詳細指南，為他們提供了最受歡迎的糖果制備食譜的廣泛食譜，包括焦糖，糖果，太妃糖，巧克力，dragées，halwa，pastils和marmelada產品以及東方糖果。糖果。該書還包括對生產，原料制備和半成品的技術的簡要描述，以及計算制劑和幹物質損失規範的示例。此外，附錄還提供了用於控制糖果生產條件和保質期的技術化學方法。為了了解這本書的重要性，有必要研究和評估糖果領域技術發展的過程。隨著技術的發展，我們創造新的和創新的糖果產品的能力也在增長。對於人類生存和交戰國人民團結而言，需要建立個人範式來理解現代知識發展的技術過程。這本書為了解糖果技術的演變及其對社會的影響提供了堅實的基礎。這本書首先介紹了糖果的歷史及其隨著時間的推移的發展。