Book Description: The book provides reference data on the physical and chemical properties of wheat flour and wheat-based products, as well as equipment and technology for the production of wheat flour. The presented information reflects current scientific knowledge and technology, as well as industrial experience in the field of wheat flour production. Plot: The book "Справочник по крахмалопаточному производству" (Reference Guide to Wheat Flour Production) tells the story of humanity's struggle to survive in a world where technology and knowledge are constantly evolving. The book highlights the importance of understanding the process of technological evolution and developing a personal paradigm for perceiving the modern technological process as the basis for human survival. In the beginning, the book describes the history of wheat flour production, from ancient times to the present day, showcasing how technology has evolved over time. It then delves into the physical and chemical properties of wheat flour, providing detailed information on the composition, structure, and properties of this essential food staple.

В книге приведены справочные данные о физико-химических свойствах пшеничной муки и продуктов на основе пшеницы, а также оборудования и технологии производства пшеничной муки. Представленная информация отражает современные научные знания и технологии, а также производственный опыт в области производства пшеничной муки. График: книга «Справочник по крахмалопаточному производству» (Справочник к Производству Пшеничной муки) рассказывает историю борьбы человечества, чтобы выжить в мире, где технология и знание постоянно развиваются. В книге подчеркивается важность понимания процесса технологической эволюции и выработки личностной парадигмы восприятия современного технологического процесса как основы выживания человека. В начале книга описывает историю производства пшеничной муки, с древнейших времен до наших дней, демонстрируя, как технологии развивались с течением времени. Затем он углубляется в физические и химические свойства пшеничной муки, предоставляя подробную информацию о составе, структуре и свойствах этого основного продукта питания.

livre fournit des données de référence sur les propriétés physico-chimiques de la farine de blé et des produits à base de blé, ainsi que sur l'équipement et la technologie de production de farine de blé. s informations fournies reflètent les connaissances scientifiques et techniques actuelles ainsi que l'expérience de la production de farine de blé. Graphique : Manuel de la production d'amidon raconte l'histoire des luttes de l'humanité pour survivre dans un monde où la technologie et le savoir évoluent constamment. livre souligne l'importance de comprendre le processus d'évolution technologique et de développer un paradigme personnel de la perception du processus technologique moderne comme base de la survie humaine. Au début, le livre décrit l'histoire de la production de farine de blé, depuis les temps les plus anciens jusqu'à nos jours, montrant comment la technologie a évolué au fil du temps. Il se penche ensuite sur les propriétés physiques et chimiques de la farine de blé en fournissant des informations détaillées sur la composition, la structure et les propriétés de ce produit alimentaire de base.

libro proporciona datos de referencia sobre las propiedades fisicoquímicas de la harina de trigo y los productos basados en el trigo, así como el equipo y la tecnología de producción de harina de trigo. La información proporcionada refleja los conocimientos científicos y la tecnología actuales, así como la experiencia en la producción de harina de trigo. Gráfico: libro Manual de Producción de Almidón (Manual de Producción de Harina de Trigo) cuenta la historia de la lucha de la humanidad por sobrevivir en un mundo donde la tecnología y el conocimiento evolucionan constantemente. libro destaca la importancia de entender el proceso de evolución tecnológica y de generar el paradigma personal de la percepción del proceso tecnológico moderno como base de la supervivencia humana. Al principio, el libro describe la historia de la producción de harina de trigo, desde la antigüedad hasta la actualidad, demostrando cómo la tecnología ha evolucionado a lo largo del tiempo. Luego se profundiza en las propiedades físicas y químicas de la harina de trigo, proporcionando información detallada sobre la composición, estructura y propiedades de este alimento básico.

O livro traz dados de referência sobre as propriedades físicas e químicas da farinha de trigo e produtos baseados em trigo, assim como equipamentos e tecnologia de farinha de trigo. As informações fornecidas refletem os conhecimentos e tecnologias científicas atuais, bem como a experiência da produção de farinha de trigo. Gráfico: O livro «Guia de produção de amido» (Guia de Produção de Farinha de Trigo) conta a história da luta da humanidade para sobreviver em um mundo onde a tecnologia e o conhecimento estão em constante evolução. O livro enfatiza a importância de compreender o processo de evolução tecnológica e de estabelecer um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico moderno como base para a sobrevivência humana. No início, o livro descreve a história da produção de farinha de trigo, desde os tempos mais antigos até hoje, mostrando como a tecnologia evoluiu ao longo do tempo. Em seguida, ele se aprofundará nas propriedades físicas e químicas da farinha de trigo, fornecendo informações detalhadas sobre a composição, a estrutura e as propriedades deste principal produto alimentar.

Nel libro sono riportati i dati di riferimento sulle proprietà fisico-chimiche della farina di grano e prodotti a base di grano, nonché le attrezzature e le tecnologie per la produzione di farina di grano. informazioni fornite riflettono le attuali conoscenze scientifiche e le tecnologie e l'esperienza produttiva nella produzione di farina di grano. Il grafico «Manuale della produzione di amido» racconta la storia della lotta dell'umanità per sopravvivere in un mondo in cui la tecnologia e la conoscenza sono in continua evoluzione. Il libro sottolinea l'importanza di comprendere il processo di evoluzione tecnologica e di sviluppare il paradigma personale della percezione del processo tecnologico moderno come base della sopravvivenza umana. All'inizio, il libro descrive la storia della produzione di farina di grano, dai tempi più antichi a oggi, dimostrando come la tecnologia si sia evoluta nel corso del tempo. Poi approfondisce le proprietà fisiche e chimiche della farina di grano, fornendo informazioni dettagliate sulla composizione, la struttura e le proprietà di questo alimento principale.

Das Buch enthält Referenzdaten über die physikalisch-chemischen Eigenschaften von Weizenmehl und weizenbasierten Produkten sowie die Ausrüstung und Technologie zur Herstellung von Weizenmehl. Die bereitgestellten Informationen spiegeln aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und Technologien sowie Produktionserfahrungen auf dem Gebiet der Weizenmehlproduktion wider. Grafik: Das Buch „The Handbook to Wheat Meal Production“ erzählt die Geschichte des Kampfes der Menschheit, in einer Welt zu überleben, in der sich Technologie und Wissen ständig weiterentwickeln. Das Buch betont, wie wichtig es ist, den Prozess der technologischen Evolution zu verstehen und ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des modernen technologischen Prozesses als Grundlage für das menschliche Überleben zu entwickeln. Zu Beginn beschreibt das Buch die Geschichte der Weizenmehlproduktion von der Antike bis zur Gegenwart und zeigt, wie sich die Technologie im Laufe der Zeit entwickelt hat. Es geht dann auf die physikalischen und chemischen Eigenschaften von Weizenmehl ein und liefert detaillierte Informationen über die Zusammensetzung, Struktur und Eigenschaften dieses Grundnahrungsmittels.

Książka zawiera dane referencyjne dotyczące właściwości fizykochemicznych mąki pszennej i produktów na bazie pszenicy, a także sprzętu i technologii do produkcji mąki pszennej. Prezentowane informacje odzwierciedlają nowoczesną wiedzę naukową i technologie, a także doświadczenie w produkcji mąki pszennej. Grafika: Podręcznik produkcji skrobi (Przewodnik po produkcji mąki pszennej) opowiada historię walki ludzkości o przetrwanie w świecie, w którym technologia i wiedza stale ewoluują. Książka podkreśla znaczenie zrozumienia procesu ewolucji technologicznej i opracowania osobistego paradygmatu postrzegania nowoczesnego procesu technologicznego jako podstawy przetrwania człowieka. Na początku książka opisuje historię produkcji mąki pszennej, od czasów starożytnych do współczesnych, pokazując, jak technologia rozwinęła się z czasem. Następnie zagłębia się w fizyczne i chemiczne właściwości mąki pszennej, dostarczając szczegółowych informacji o składzie, strukturze i właściwościach tej żywności zszywającej.

הספר מספק נתוני התייחסות על התכונות הפיזיקוכימיות של קמח חיטה ומוצרים מבוססי חיטה, כמו גם ציוד וטכנולוגיה לייצור קמח חיטה. המידע שהוצג משקף ידע וטכנולוגיות מדעיות מודרניות, כמו גם ניסיון ייצור בתחום ייצור קמח החיטה. Graphic: The Starch Manufacturing Handbook (מדריך לייצור קמח חיטה) מספר את סיפור מאבקה של האנושות לשרוד בעולם שבו הטכנולוגיה והידע מתפתחים כל הזמן. הספר מדגיש את החשיבות של הבנת תהליך האבולוציה הטכנולוגית ופיתוח פרדיגמה אישית לתפישת התהליך הטכנולוגי המודרני כבסיס להישרדות האדם. בתחילת הספר מתואר ההיסטוריה של ייצור קמח החיטה, מימי קדם ועד ימינו, המראה כיצד הטכנולוגיה התפתחה עם הזמן. לאחר מכן הוא מתעמק בתכונות הפיזיות והכימיות של קמח החיטה, ומספק מידע מפורט על ההרכב, המבנה והתכונות של מזון מהותי זה.''

Kitap, buğday unu ve buğday bazlı ürünlerin fizikokimyasal özellikleri ile buğday unu üretimi için ekipman ve teknoloji hakkında referans veriler sunmaktadır. Sunulan bilgiler, modern bilimsel bilgi ve teknolojilerin yanı sıra buğday unu üretimi alanındaki üretim deneyimini yansıtmaktadır. The Starch Manufacturing Handbook (A Guide to Wheat Un Production), insanlığın teknoloji ve bilginin sürekli geliştiği bir dünyada hayatta kalma mücadelesini anlatıyor. Kitap, teknolojik evrim sürecini anlamanın ve modern teknolojik sürecin insanın hayatta kalmasının temeli olarak algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmenin önemini vurgulamaktadır. Başlangıçta kitap, antik çağlardan günümüze kadar buğday unu üretiminin tarihini anlatıyor ve teknolojinin zaman içinde nasıl geliştiğini gösteriyor. Daha sonra buğday ununun fiziksel ve kimyasal özelliklerini inceleyerek, bu temel gıdanın bileşimi, yapısı ve özellikleri hakkında ayrıntılı bilgi sağlar.

يقدم الكتاب بيانات مرجعية عن الخصائص الفيزيائية الكيميائية لدقيق القمح والمنتجات القائمة على القمح، بالإضافة إلى معدات وتكنولوجيا إنتاج دقيق القمح. وتعكس المعلومات المقدمة المعارف والتكنولوجيات العلمية الحديثة، فضلا عن الخبرة الإنتاجية في مجال إنتاج دقيق القمح. الرسم البياني: يروي دليل تصنيع النشا (دليل لإنتاج دقيق القمح) قصة كفاح البشرية من أجل البقاء في عالم تتطور فيه التكنولوجيا والمعرفة باستمرار. يؤكد الكتاب على أهمية فهم عملية التطور التكنولوجي ووضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية الحديثة كأساس لبقاء الإنسان. في البداية، يصف الكتاب تاريخ إنتاج دقيق القمح، من العصور القديمة إلى يومنا هذا، موضحًا كيف تطورت التكنولوجيا بمرور الوقت. ثم يتعمق في الخصائص الفيزيائية والكيميائية لدقيق القمح، ويوفر معلومات مفصلة عن تكوين وبنية وخصائص هذا الطعام الأساسي.

이 책은 밀가루 및 밀가루 기반 제품의 물리 화학적 특성과 밀가루 생산을위한 장비 및 기술에 대한 참조 데이터를 제공합니다. 제시된 정보는 현대 과학 지식과 기술뿐만 아니라 밀가루 생산 분야의 생산 경험을 반영합니다. 그래픽: 전분 제조 핸드북 (밀 밀가루 생산 안내서) 은 기술과 지식이 끊임없이 발전하고있는 세상에서 생존하려는 인류의 투쟁에 대한 이야기를 들려줍니다. 이 책은 기술 진화 과정을 이해하고 현대 기술 과정을 인간 생존의 기초로 인식하기위한 개인 패러다임을 개발하는 것의 중요성을 강조합니다. 처음에이 책은 고대부터 현재까지 밀가루 생산의 역사를 설명하며 시간이 지남에 따라 기술이 어떻게 발전했는지 보여줍니다. 그런 다음 밀가루의 물리적 및 화학적 특성을 탐구하여이 주요 식품의 구성, 구조 및 특성에 대한 자세한 정보를 제공합니다.

本書は、小麦粉および小麦ベースの製品の物理化学的特性、ならびに小麦粉の生産のための機器と技術に関する参考データを提供します。提示された情報は、現代の科学的知識と技術だけでなく、小麦粉の生産の分野での生産経験を反映しています。グラフィック：デンプン製造ハンドブック（小麦粉の生産ガイド）は、技術と知識が絶えず進化している世界で生き残るために人類が苦労している物語を物語っています。この本は、技術進化の過程を理解し、現代の技術プロセスを人間の生存の基礎として認識するための個人的パラダイムを開発することの重要性を強調している。冒頭では、古代から現代までの小麦粉の生産の歴史を説明し、技術が時間をかけてどのように発展してきたかを示しています。その後、小麦粉の物理的および化学的性質を掘り下げ、この主食の組成、構造、特性に関する詳細な情報を提供します。

該書提供了有關小麥粉和小麥產品以及小麥粉生產設備和技術的物理化學特性的背景數據。所提供的資料反映了小麥面粉生產方面的現代科學知識和技術以及生產經驗。圖表：《澱粉生產手冊》（小麥面粉生產手冊）一書講述了人類在技術和知識不斷發展的世界中為生存而奮鬥的故事。該書強調了了解技術進化過程和產生將現代技術過程視為人類生存基礎的個人範式的重要性。最初，該書描述了從古代到今天生產小麥粉的歷史，展示了技術如何隨著時間的推移而發展。然後深入研究小麥粉的物理和化學特性，提供有關該主食成分、結構和特性的詳細信息。