BOOKS - COOKING - Levant Recipes and Memories from the Middle East
Levant Recipes and Memories from the Middle East - Anissa Helou 2013 PDF | EPUB HarperCollins Publishers BOOKS COOKING
ECO~18 kg CO²

1 TON

Views
182362

Telegram
 
Levant Recipes and Memories from the Middle East
Author: Anissa Helou
Year: 2013
Pages: 415
Format: PDF | EPUB
File size: 15,12 MB
Language: ENG



. Levant Recipes and Memories from the Middle East In "Levant Recipes and Memories from the Middle East Anissa Helou takes readers on a culinary journey through the Levant region, exploring the flavors and traditions of this vibrant and diverse part of the world. With over 150 delicious and authentic recipes, this book is a must-have for anyone interested in Middle Eastern cuisine and culture. The book begins with an introduction to the history and geography of the Levant, setting the stage for the rich cultural heritage that informs the recipes that follow. From there, Anissa takes us on a tour of the region, stopping in Lebanon, Syria, Jordan, Palestine, and Israel, each chapter offering a unique perspective on the food and customs of each country. The recipes are organized into sections based on the different types of dishes, such as starters, main courses, and desserts, making it easy to find something to suit every taste and occasion. Whether you're looking for a hearty stew or a sweet treat, "Levant Recipes and Memories from the Middle East" has something for everyone. One of the things that makes this book truly special is Anissa's personal touches throughout. She shares stories of her childhood in Beirut and Syria, giving readers a glimpse into the lives of those who live in the region and the role that food plays in their daily lives.
.vant Recipes and Memories from the Middle East В «vant Recipes and Memories from the Middle East» Анисса Хелу проводит читателей в кулинарное путешествие по региону Левант, исследуя вкусы и традиции этой яркой и разнообразной части мира. Эта книга с более чем 150 вкусными и аутентичными рецептами является обязательной для всех, кто интересуется ближневосточной кухней и культурой. Книга начинается с введения в историю и географию Леванта, подготавливая почву для богатого культурного наследия, которое сообщает рецепты, которые следуют далее. Оттуда Анисса проводит нас в путешествие по региону, останавливаясь в Ливане, Сирии, Иордании, Палестине и Израиле, каждая глава предлагает уникальный взгляд на еду и обычаи каждой страны. Рецепты организованы в разделы, основанные на различных типах блюд, таких как стартеры, основные блюда и десерты, что позволяет легко найти что-то на любой вкус и случай. Ищете ли вы сытное рагу или сладкое угощение, в «Рецептах и воспоминаниях Леванта с Ближнего Востока» есть что-то для всех. Одна из вещей, которая делает эту книгу действительно особенной, - личные прикосновения Аниссы во всем. Она делится историями своего детства в Бейруте и Сирии, давая читателям возможность взглянуть на жизнь тех, кто живет в регионе, и на роль, которую играет еда в их повседневной жизни.
.vant Recupes and Memories from the Middle East Dans « vant Recupes and Memories from the Middle East », Anissa Helu emmène les lecteurs dans un voyage culinaire à travers la région du vant, explorant les goûts et les traditions de cette partie brillante et variée du monde. Avec plus de 150 recettes savoureuses et authentiques, ce livre est un must pour tous ceux qui s'intéressent à la cuisine et à la culture du Moyen-Orient. livre commence par une introduction à l'histoire et à la géographie du vant, préparant le terrain pour un riche patrimoine culturel qui rapporte les recettes qui suivent. De là, Anissa nous emmène dans un voyage à travers la région, s'arrêtant au Liban, en Syrie, en Jordanie, en Palestine et en Israël, chaque chapitre offrant un regard unique sur la nourriture et les coutumes de chaque pays. s recettes sont organisées en sections basées sur différents types de plats, tels que les entrées, les plats principaux et les desserts, ce qui permet de trouver facilement quelque chose pour tous les goûts et toutes les occasions. Que vous cherchiez un ragoût copieux ou un régal sucré, les Recettes et Souvenirs du vant du Moyen-Orient ont quelque chose pour tout le monde. L'une des choses qui rend ce livre vraiment spécial est le toucher personnel d'Anissa en tout. Elle partage les histoires de son enfance à Beyrouth et en Syrie, donnant aux lecteurs l'occasion de regarder la vie de ceux qui vivent dans la région et le rôle que joue la nourriture dans leur vie quotidienne.
.vant Recipes and Memories from the Middle East En «vant Recipes and Memories from the Middle East», Anissa Helu lleva a los lectores a un viaje culinario por la región del vante, explorando sabores y las tradiciones de esta parte vibrante y diversa del mundo. Este libro, con más de 150 deliciosas y auténticas recetas, es imprescindible para todos los interesados en la cocina y la cultura de Oriente Medio. libro comienza con una introducción a la historia y geografía del vante, preparando el terreno para un rico patrimonio cultural que comunica las recetas que siguen. Desde allí, Anissa nos guía en un viaje por la región, deteniéndose en Líbano, ria, Jordania, Palestina e Israel, cada capítulo ofrece una visión única de los alimentos y costumbres de cada país. recetas se organizan en secciones basadas en diferentes tipos de platos como arrancadores, platos principales y postres, lo que facilita encontrar algo para todos los gustos y ocasiones. Ya sea que busques un guiso abundante o una golosina dulce, hay algo para todos en «Recetas y recuerdos del vante de Oriente Medio». Una de las cosas que hace que este libro sea realmente especial son los toques personales de Anissa en todo. Comparte historias de su infancia en Beirut y ria, dando a los lectores la oportunidad de ver la vida de quienes viven en la región y el papel que juega la comida en su vida diaria.
.vant Recepes and Memories from the Middle East Em «vant Recipes and Memories from the Middle East», Anissa Helu leva os leitores a uma viagem culinária pela região do vante, explorando os gostos e tradições desta parte brilhante e variada do mundo. Este livro com mais de 150 receitas deliciosas e autênticas é obrigatório para todos os interessados na cozinha e cultura do Oriente Médio. O livro começa com a introdução à história e geografia do vante, preparando o terreno para o rico patrimônio cultural que informa as receitas que seguem. De lá para cá, Anissa nos leva a viajar pela região, hospedando-se no Líbano, Síria, Jordânia, Palestina e Israel, cada capítulo oferece uma visão única da comida e dos costumes de cada país. As receitas são organizadas em seções baseadas em diferentes tipos de pratos, tais como arranques, pratos básicos e sobremesas, o que permite encontrar facilmente algo para todos os gostos e ocasiões. Se você está à procura de um refresco ou de uma refeição doce, «Receitas e memórias do vante do Oriente Médio» tem algo para todos. Uma das coisas que torna este livro realmente especial são os toques pessoais da Anissa em tudo. Ela compartilha as histórias de sua infância em Beirute e na Síria, dando aos leitores a oportunidade de olhar para a vida dos que vivem na região e para o papel que a comida desempenha no seu dia a dia.
.vant Recordes and Memories from the Middle East In «vant Recipes and Memories from the Middle East», Anissa Helu conduce i lettori in un viaggio culinario nella regione del vante, esplorando i gusti e le tradizioni di questa parte del mondo vivace e varia. Questo libro, con oltre 150 ricette deliziose e autentiche, è obbligatorio per tutti coloro che si interessano alla cucina e alla cultura mediorientali. Il libro inizia con l'introduzione alla storia e alla geografia del vante, preparando il terreno per il ricco patrimonio culturale che riporta le ricette che seguono. Da lì Anissa ci porta in viaggio nella regione, fermandoci in Libano, ria, Giordania, Palestina e Israele, ogni capitolo offre una visione unica del cibo e delle abitudini di ogni paese. ricette sono organizzate in sezioni basate su diversi tipi di piatti, come avviatori, piatti di base e dessert, che consentono di trovare facilmente qualcosa per tutti i gusti e occasioni. Se siete alla ricerca di uno stufato o di un dolce pasto, le ricette e i ricordi del vante dal Medio Oriente hanno qualcosa per tutti. Una delle cose che rende questo libro davvero speciale sono i tocchi personali di Anissa in tutto. Condivide le storie della sua infanzia a Beirut e in ria, dando ai lettori l'opportunità di guardare alla vita di coloro che vivono nella regione e al ruolo che il cibo svolge nella loro vita quotidiana.
.vant Rezepte und Erinnerungen aus dem Nahen Osten In „vant Rezepte und Erinnerungen aus dem Nahen Osten“ nimmt Anissa Helou die ser mit auf eine kulinarische Reise durch die Region der vante und erkundet den Geschmack und die Traditionen dieses lebendigen und vielfältigen Teils der Welt. Dieses Buch mit über 150 leckeren und authentischen Rezepten ist ein Muss für alle, die sich für die Küche und Kultur des Nahen Ostens interessieren. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte und Geographie der vante und bereitet den Boden für ein reiches kulturelles Erbe, das die folgenden Rezepte vermittelt. Von dort aus nimmt uns Anissa mit auf eine Reise durch die Region und hält sich im Libanon, Syrien, Jordanien, Palästina und Israel auf, wobei jedes Kapitel einen einzigartigen Einblick in das Essen und die Bräuche jedes Landes bietet. Die Rezepte sind in Abschnitte unterteilt, die auf verschiedenen Arten von Gerichten wie Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts basieren, so dass e leicht etwas für jeden Geschmack und Anlass finden können. Egal, ob e auf der Suche nach einem herzhaften Eintopf oder einem süßen ckerbissen sind, vant's Recipes and Memories from the Middle East hat für jeden etwas zu bieten. Eines der Dinge, die dieses Buch wirklich besonders machen, sind Anissas persönliche Berührungen in allem. e erzählt Geschichten aus ihrer Kindheit in Beirut und Syrien und gibt den sern einen Einblick in das ben derer, die in der Region leben, und in die Rolle, die das Essen in ihrem täglichen ben spielt.
.vant Przepisy i wspomnienia z Bliskiego Wschodu W „vant Przepisy i wspomnienia z Bliskiego Wschodu”, Anissa Helou zabiera czytelników w podróż kulinarną przez region wantu, poznając smaki i tradycje tej żywej i zróżnicowanej części świata. Z ponad 150 pyszne i autentyczne przepisy, ta książka jest koniecznością dla każdego, kto interesuje się Bliskiego Wschodu żywności i kultury. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii i geografii wantu, wyznaczając scenę dla bogatego dziedzictwa kulturowego, który informuje o przepisach, które następuje. Stamtąd Anissa zabiera nas w podróż przez region, zatrzymując się w Libanie, Syrii, Jordanii, Palestynie i Izraelu, każdy rozdział oferuje wyjątkową perspektywę na żywność i zwyczaje każdego kraju. Przepisy są organizowane w sekcjach opartych na różnych rodzajach potraw, takich jak rozruszniki, kursy główne i desery, dzięki czemu łatwo znaleźć coś dla każdego smaku i okazji. Niezależnie od tego, czy szukasz obfitego gulaszu czy słodkiej kuchni, vant Przepisy i wspomnienia z Bliskiego Wschodu ma coś dla każdego. Jedną z rzeczy, która czyni tę książkę naprawdę wyjątkową, jest osobisty kontakt Anissy. Dzieli się historiami z dzieciństwa w Bejrucie i Syrii, dając czytelnikom spojrzenie na życie tych w regionie i rolę, jaką żywność odgrywa w ich codziennym życiu.
. מתכונים וזכרונות רלוונטיים מהמזרח התיכון ב ”מתכונים וזכרונות לבנוניים מהמזרח התיכון”, אניסה הלאו לוקחת את הקוראים למסע קולינרי באזור הלבנט, חוקרת את הטעמים והמסורות של החלק התוסס והמגוון הזה של העולם. עם יותר מ-150 מתכונים טעימים ואותנטיים, הספר הזה הוא חובה לכל מי שמתעניין באוכל ותרבות מזרח תיכוניים. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה ולגיאוגרפיה של הלבנט, ומציב את הבמה למורשת תרבותית עשירה המודיעה על המתכונים הבאים. משם לוקח אותנו אניסה למסע דרך המרחב, עוצר בלבנון, סוריה, ירדן, פלסטין וישראל, כל פרק מציע נקודת-מבט ייחודית על המזון והמנהגים של כל מדינה. מתכונים מאורגנים לחלקים המבוססים על סוגים שונים של מנות, כגון מנות ראשונות, מנות עיקריות וקינוחים, דבר המקל על מציאת משהו לכל טעם ואירוע. בין אם אתה מחפש תבשיל לבבי או ממתק מתוק, למתכונים וזיכרונות מהמזרח התיכון יש משהו לכולם. אחד הדברים שמייחד את הספר הזה הוא המגע האישי של אניסה לאורך כל הדרך. היא חולקת סיפורים מילדותה בביירות ובסוריה, ומעניקה לקוראים הצצה לחייהם של תושבי האזור ולתפקיד שהמזון ממלא בחיי היומיום שלהם.''
.vant Recipes and Memories from the Middle East "vant Recipes and Memories from the Middle East" (vant Orta Doğu'dan Tarifler ve Anılar) bölümünde Anissa Helou okuyucuları vant bölgesinde bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor ve dünyanın bu canlı ve çeşitli bölgesinin zevklerini ve geleneklerini keşfediyor. 150'den fazla lezzetli ve otantik tarifleri ile, bu kitap Ortadoğu gıda ve kültürü ile ilgilenen herkes için bir zorunluluktur. Kitap, vant'ın tarihine ve coğrafyasına giriş yaparak başlıyor ve takip eden tarifleri bildiren zengin bir kültürel mirasa zemin hazırlıyor. Oradan, Anissa bizi bölgede bir yolculuğa çıkarıyor, Lübnan, Suriye, Ürdün, Filistin ve İsrail'de duruyor, her bölüm her ülkenin yiyecek ve geleneklerine benzersiz bir bakış açısı sunuyor. Tarifler, başlangıçlar, ana yemekler ve tatlılar gibi farklı yemek türlerine göre bölümler halinde düzenlenir ve her zevke ve duruma göre bir şeyler bulmayı kolaylaştırır. Doyurucu bir güveç ya da tatlı bir muamele arıyorsanız, vant Recipes and Memories from the Middle East'in herkes için bir şeyleri var. Bu kitabı gerçekten özel kılan şeylerden biri, Anissa'nın kişisel dokunuşudur. Beyrut ve Suriye'deki çocukluğundan hikayeler paylaşıyor, okuyuculara bölgedeki kişilerin yaşamlarına ve yiyeceklerin günlük yaşamlarında oynadığı role bir bakış atıyor.
وصفات مشرقية وذكريات من الشرق الأوسط في «وصفات الشام وذكرياته من الشرق الأوسط»، تأخذ أنيسة حلو القراء في رحلة طهي عبر منطقة الشام، وتستكشف أذواق وتقاليد هذا الجزء النابض بالحياة والمتنوع من العالم. مع أكثر من 150 وصفة لذيذة وأصيلة، يعد هذا الكتاب أمرًا لا بد منه لأي شخص مهتم بالطعام والثقافة في الشرق الأوسط. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ وجغرافيا بلاد الشام، مما يمهد الطريق لتراث ثقافي غني يوضح الوصفات التالية. من هناك، تأخذنا أنيسة في رحلة عبر المنطقة، وتتوقف في لبنان وسوريا والأردن وفلسطين وإسرائيل، ويقدم كل فصل منظورًا فريدًا لغذاء كل بلد وعاداته. يتم تنظيم الوصفات في أقسام بناءً على أنواع مختلفة من الأطباق، مثل المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات، مما يسهل العثور على شيء لكل طعم ومناسبة. سواء كنت تبحث عن يخنة لذيذة أو حلوى، فإن وصفات الشام وذكرياته من الشرق الأوسط لديها شيء للجميع. أحد الأشياء التي تجعل هذا الكتاب مميزًا حقًا هو لمسة أنيسة الشخصية طوال الوقت. تشارك قصصًا من طفولتها في بيروت وسوريا، مما يعطي القراء لمحة عن حياة أولئك في المنطقة والدور الذي يلعبه الطعام في حياتهم اليومية.
.vant Recipes and Memories "vant Recipes and Memories from the Middle East" 에서 Anissa Helou는 독자들에게 vant 지역을 통한 요리 여행을 통해 활기차고 다양한 부분의 취향과 전통을 탐구합니다. 세계. 150 가지가 넘는 맛있고 정통 요리법을 갖춘이 책은 중동 음식과 문화에 관심이있는 사람에게는 필수품입니다. 이 책은 레반트의 역사와 지리에 대한 소개로 시작하여 다음의 요리법을 알려주는 풍부한 문화 유산의 무대를 설정합니다. 그곳에서 Anissa는 레바논, 시리아, 요르단, 팔레스타인 및 이스라엘에서 정차하여 각 국가의 음식과 관습에 대한 독특한 관점을 제공합니다. 레시피는 스타터, 메인 코스 및 디저트와 같은 다양한 유형의 요리를 기반으로 섹션으로 구성되어 모든 취향과 행사에 맞는 것을 쉽게 찾을 수 있습니다. 풍성한 스튜나 달콤한 간식을 찾고 있든 중동의 레반트 레시피와 추억에는 모든 사람을위한 것이 있습니다. 이 책을 정말로 특별하게 만드는 것 중 하나는 Anissa의 개인적인 손길입니다. 그녀는 베이루트와 시리아에서 어린 시절의 이야기를 공유하여 독자들에게이 지역 사람들의 삶과 음식이 일상 생활에서 어떤 역할을하는지 엿볼 수있게합니다.
。中東からのレシピと思い出「中東からのレバントのレシピと思い出」では、Anissa Helouは、この活気に満ちた多様な世界の味と伝統を探求し、レバント地域を通して料理の旅に読者を連れて行きます。150以上のおいしいと本物のレシピで、この本は、中東の食べ物と文化に興味のある人のために必須です。この本は、レバントの歴史と地理の紹介から始まり、その後のレシピを知らせる豊かな文化遺産の舞台となっています。そこから、アニッサは私たちをこの地域を旅し、レバノン、シリア、ヨルダン、パレスチナ、イスラエルに立ち寄り、それぞれの国の食べ物や習慣についてユニークな視点を提供しています。レシピは、スターター、メインコース、デザートなど、さまざまな種類の料理に基づいてセクションに編成されているため、すべての味と機会に合ったものを簡単に見つけることができます。あなたが心のこもったシチューや甘いお菓子を探しているかどうか、中東からのレバントレシピと思い出は、誰もが何かを持っています。この本を本当に特別なものにしていることの1つは、アニッサの個人的なタッチです。彼女はベイルートとシリアでの幼少期の話を共有し、読者に地域の人々の生活と食べ物が日常生活の中で果たす役割を垣間見ることができます。

You may also be interested in:

Levant Recipes and Memories from the Middle East
The Vegan Middle Eastern Cookbook: 60 Irresistible, Plant-Based Recipes from North Africa, the Levant, the Arabian Peninsula and Beyond
Recipes for Life My Memories
Mr Todiwala|s Bombay: My Recipes and Memories from India
Kneaders Bakery and Cafe: A Celebration of Our Best Recipes and Memories
Summers Under the Tamarind Tree: Recipes and Memories From Pakistan
Tiffin memories and recipes of Indian vegetarian food
Summers Under the Tamarind Tree Recipes and memories from Pakistan
The Arthur Avenue Cookbook Recipes and Memories from the Real Little Italy
Kneaders Bakery & Cafe A Celebration of Our Best Recipes and Memories
Grandbaby Cakes Modern Recipes, Vintage Charm, Soulful Memories
From Our Table to Yours A Collection of Filipino Heirloom Recipes & Family Memories
Fiori di Zucca Recipes and Memories from My Family|s Kitchen Table
Pomegranates & Artichokes Recipes and Memories of a Journey from Iran to Italy
Jeremiah Tower|s Flavors of Taste Recipes, Memories & Menus
Hoppers The Cookbook Recipes, Memories and Inspiration from Sri Lankan Homes, Streets and Beyond
Rick Stein at Home Recipes, Memories and Stories from a Food Lover|s Kitchen
The Second Avenue Deli Cookbook: Recipes and Memories from Abe Lebewohl|s Legendary Kitchen
Kate Gosselin|s Love Is in the Mix Making Meals into Memories with Family-Friendly Recipes, Tips and Traditions
101 Berry Recipes Making More Memories in your Kitchen with Berry Cookbook!
101 Berry Recipes: Making More Memories in your Kitchen with Berry Cookbook!
The Spanish Home Kitchen Simple, Seasonal Recipes and Memories from My Home
Homemade Christmas Tried & true recipes, heartwarming memories and easy ideas for savoring the best of Christmas
Italian Family Dining Recipes, Menus, and Memories of Meals with a Great American Food Family
The Chinese Kitchen: Recipes, Techniques, Ingredients, History, And Memories From America|s Leading Authority On Chinese Cooking
Memories Undone (Memories Divine #3)
Lavender & Lovage A Culinary Notebook of Memories & Recipes from Home & Abroad
Dolmens in the Levant
Christmas Kitchen: Festive Family Recipes, Gifts from the Kitchen and Sweet Christmas Memories…Share the Joys of the Season!
The Harvest Table: Welcome Autumn with Our Bountiful Collection of Scrumptious Seasonal Recipes, Helpful Tips and Heartwarming Memories (Seasonal Cookbook Collection)
Stone Vessels in the Levant
Stone Vessels in the Levant
Mycenean pottery from the Levant
Crusader Landscapes in the Medieval Levant
The Social Archaeology of the Levant: From Prehistory to the Present
Pirates of the Levant (Adventures of Captain Alatriste, #6)
Egypt, the Aegean and the Levant Interconnections in the Second Millennium Bc
Levant New Middle Eastern Cooking from Tanoreen
Seagoing Ships and Seamanship in the Bronze Age Levant