Mr Todiwala's Bombay My Recipes and Memories from India As I delve into the captivating pages of Mr Todiwala's Bombay, I am immediately drawn into the vibrant and bustling streets of Mumbai, the city of my childhood, where the aroma of spices and the sound of vendors calling out their wares fill the air. This redesigned version of the book, penned by renowned chef Cyrus Todiwala, takes me on a culinary journey through one of the world's most exciting and mysterious places, introducing me to the rich and diverse flavors of Indian cuisine. The book begins with an introduction to Cyrus's love affair with Mumbai, the city he calls home, and his passion for food that was cultivated in this very place. As I turn the pages, I am transported to the bustling streets of Colaba, where street vendors sell mouth-watering samosas and hot and spicy tiger prawns sizzle in oil. The scent of tender lamb cooked with fragrant Indian Puy lentils and homemade golden Pooris wafts through the air, making my stomach rumble with anticipation.

Бомбей г-на Тодивалы Мои рецепты и воспоминания из Индии Когда я углубляюсь в увлекательные страницы Бомбея г-на Тодивалы, меня сразу же затягивают яркие и шумные улицы Мумбаи, города моего детства, где аромат специй и звук продавцов, взывающих свои товары, наполняют воздух. Эта переработанная версия книги, написанная известным шеф-поваром Сайрусом Тодивала, проводит меня в кулинарное путешествие по одному из самых захватывающих и загадочных мест в мире, знакомя с богатыми и разнообразными вкусами индийской кухни. Книга начинается с введения в любовную связь Сайруса с Мумбаи, городом, который он называет домом, и его страстью к еде, которая культивировалась именно в этом месте. Когда я перелистываю страницы, меня переносят на шумные улицы Колабы, где уличные торговцы продают аппетитные самосы, а горячие и острые тигровые креветки шипят маслом. Аромат нежной баранины, приготовленной с ароматной индийской чечевицей Puy и домашним золотистым Pooris, развевается по воздуху, заставляя мой желудок урчать от предвкушения.

Bombay de M. Todivala Mes recettes et souvenirs de l'Inde Quand je m'enfonce dans les pages fascinantes de Bombay de M. Todivala, je suis immédiatement serré par les rues brillantes et bruyantes de Mumbai, la ville de mon enfance, où le parfum des épices et le son des vendeurs qui sillonnent leurs marchandises remplissent l'air. Cette version remaniée du livre, écrite par le célèbre chef Cyrus Todival, m'emmène dans un voyage culinaire à travers l'un des endroits les plus excitants et mystérieux du monde, en me familiarisant avec les saveurs riches et variées de la cuisine indienne. livre commence par une introduction à la relation amoureuse de Cyrus avec Mumbai, la ville qu'il appelle la maison, et sa passion pour la nourriture qui a été cultivée dans cet endroit. Quand je tourne les pages, on me transfère dans les rues bruyantes de Colaba, où les vendeurs de rue vendent des samos appétissants et où les crevettes tigres chaudes et épicées piquent du beurre. L'arôme de l'agneau délicat, préparé avec les lentilles indiennes Puy parfumées et Pooris doré maison, flotte dans l'air, ce qui rend mon estomac agonisé.

Bombay Mr. Todivala Mis recetas y recuerdos de la India Cuando profundizo en las fascinantes páginas de Bombay del Sr. Todivala, inmediatamente me arrastran las vibrantes y ruidosas calles de Mumbai, la ciudad de mi infancia donde el aroma de las especias y el sonido de los vendedores que gritan sus mercancías llenan el aire. Esta versión revisada del libro, escrita por el famoso chef Cyrus Todivala, me lleva a un viaje culinario por uno de los lugares más emocionantes y misteriosos del mundo, familiarizándome con los ricos y variados sabores de la cocina india. libro comienza con una introducción a la relación amorosa de Cyrus con Mumbai, la ciudad que él llama la casa, y su pasión por la comida que se cultivaba precisamente en este lugar. Cuando paso las páginas, me trasladan a las ruidosas calles de Colaba, donde los vendedores ambulantes venden apetecibles samos y los camarones de tigre caliente y picante se efervescen con aceite. aroma de cordero delicado preparado con las fragantes lentejas indias Puy y Pooris doradas caseras ondea por el aire, haciendo que mi estómago se burle de la anticipación.

Bombeiro Sr. Todivala Minhas receitas e minhas memórias da Índia Quando me aprofundo nas páginas fascinantes de Bombay Sr. Todivala, as ruas brilhantes e ruidosas de Mumbai, a cidade da minha infância onde o aroma das especiarias e o som dos vendedores enchem o ar. Esta versão redesenhada do livro, escrita pelo renomado chef Cyrus Todyala, leva-me a uma viagem culinária por um dos lugares mais emocionantes e misteriosos do mundo, apresentando sabores ricos e variados da culinária indiana. O livro começa com a introdução da ligação amorosa de Cyrus com Mumbai, a cidade que ele chama de casa, e a sua paixão pela comida que foi cultivada neste lugar. Quando passo as páginas, sou transportado para as ruas ruidosas de Kolaba, onde os vendedores vendem samos apetecíveis e camarão de tigre quente e picante pica manteiga. O aroma de cordeiro delicado feito com uma fragrância de lentilha indiana Puy e uma Pooris dourada caseira se desenrola pelo ar, fazendo com que o meu estômago fique agitado.

Bombay del signor Todivala mie ricette e i miei ricordi dall'India Quando approfondisco le affascinanti pagine di Bombay del signor Todivala, mi stringono immediatamente le strade vivaci e rumorose di Mumbai, città della mia infanzia dove il profumo delle spezie e il suono dei venditori che prendono le loro merci riempiono l'aria. Questa versione rivisitata del libro, scritto dal famoso chef Cyrus Todyala, mi porta in un viaggio culinario in uno dei luoghi più emozionanti e misteriosi del mondo, per conoscere i sapori ricchi e diversi della cucina indiana. Il libro inizia con l'introduzione nel legame amoroso di Cyrus con Mumbai, la città che chiama casa, e la sua passione per il cibo, che è stato coltivato in questo luogo. Quando sfoglio le pagine, mi portano nelle strade rumorose di Kolaba, dove i trafficanti di strada vendono samose appetitose, e gamberi tigri caldi e piccanti fanno il burro. Il profumo dell'agnello delicato, preparato con profumata lenticchie indiane Puy e il Pooris dorato domestico, si sviluppa per aria, facendo arrossire il mio stomaco per l'attesa.

Mr. Todivalas Bombay Meine Rezepte und Erinnerungen aus Indien Wenn ich in die faszinierenden Seiten von Mr. Todivalas Bombay eintauche, werde ich sofort von den hellen und lauten Straßen von Mumbai angezogen, der Stadt meiner Kindheit, in der der Duft von Gewürzen und der Klang von Verkäufern, die ihre Waren rufen, die Luft erfüllt. Diese überarbeitete Version des Buches, geschrieben von dem berühmten Koch Cyrus Todiwal, nimmt mich mit auf eine kulinarische Reise durch einen der aufregendsten und geheimnisvollsten Orte der Welt und führt mich in die reichen und vielfältigen Aromen der indischen Küche ein. Das Buch beginnt mit einer Einführung in Cyrus'Liebesaffäre mit Mumbai, der Stadt, die er sein Zuhause nennt, und seiner idenschaft für das Essen, das genau an diesem Ort kultiviert wurde. Während ich durch die Seiten blättere, werde ich in die lauten Straßen von Kolaba gebracht, wo Straßenhändler appetitliche Samosas verkaufen und heiße und scharfe Tigergarnelen mit Öl brutzeln. Der Duft von zartem Lamm, gekocht mit duftenden indischen Puy-Linsen und hausgemachten goldenen Pooris, flattert durch die Luft und lässt meinen Magen vor Vorfreude rumpeln.

בומביי של מר טודיוואלה המתכונים והזיכרונות שלי מהודו כאשר אני מתעמק בעמודים המרתקים של בומביי של מר טודיוואלה, אני מיד נמשך לרחובות הבוהקים והמתלהמים של מומבאי, עיר ילדותי, הגרסה המתוקנת הזו של הספר, של השף הנודע סיירוס טודיוואלה, לוקחת אותי למסע קולינרי באחד המקומות הכי מרגשים ומסתוריים בעולם, הספר מתחיל עם הקדמה לרומן האהבה של סיירוס עם מומבאי, העיר שהוא מכנה הבית, והתשוקה שלו לאוכל, אשר טופח במקום זה ממש. כשאני הופך דפים, אני מועבר לרחובות המושחזים של קולבה, שם מוכרי רחוב מוכרים סמוסים משקי פה וטיגריס חריף וחריף רוחש חמאה. ארומה של כבש עדין, עשוי עם עדשים פוי הודי ריחני ועדשים זהב תוצרת בית, מרפרף באוויר, משאיר את הבטן שלי רועם עם ציפייה.''

Bay Todiwala'nın Hindistan'dan Gelen Tariflerim ve Hatıralarım Bay Todiwala'nın Bombay'ının büyüleyici sayfalarına daldıkça, hemen çocukluğumun Mumbai'sinin parlak ve hareketli sokaklarına çekiliyorum, baharatların aroması ve mallarını çağıran satıcıların sesi havayı dolduruyor. Kitabın ünlü şef Cyrus Todiwala tarafından gözden geçirilmiş bu versiyonu, beni dünyanın en heyecan verici ve gizemli yerlerinden birinde bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor ve beni Hint mutfağının zengin ve çeşitli lezzetleriyle tanıştırıyor. Kitap, Cyrus'un Mumbai ile olan aşk ilişkisine, ev dediği şehre ve bu yerde yetiştirilen yemeğe olan tutkusuna bir giriş ile başlıyor. Sayfaları çevirirken, sokak satıcılarının ağız sulandıran samosa ve sıcak ve baharatlı kaplan karideslerinin tereyağıyla cızırdadığı Colaba'nın hareketli sokaklarına taşınıyorum. Kokulu Hint Puy mercimeği ve ev yapımı altın Pooris ile yapılan narin kuzu aroması, havada çırpınarak midemi beklenti ile gürlüyor.

السيد توديوالا بومباي وصفاتي وذكرياتي من الهند بينما أتعمق في الصفحات الرائعة من بومباي للسيد توديوالا، انجذبت على الفور إلى شوارع مومباي المشرقة والصاخبة، مدينة طفولتي، حيث رائحة التوابل وصوت البائعين الذين يتصلون خارج بضاعتهم تملأ الهواء. تأخذني هذه النسخة المنقحة من الكتاب، للشيف الشهير سايروس توديوالا، في رحلة طهي عبر أحد أكثر الأماكن إثارة وغموضًا في العالم، وتعرفني على النكهات الغنية والمتنوعة للمطبخ الهندي. يبدأ الكتاب بمقدمة عن علاقة حب سايروس مع مومباي، المدينة التي يسميها الوطن، وشغفه بالطعام، الذي تمت زراعته في هذا المكان بالذات. بينما أقلب الصفحات، يتم نقلي إلى شوارع كولابا الصاخبة، حيث يبيع الباعة الجائلون السمبوسة التي تسقي الفم وقريدس النمر الساخن والحار مع الزبدة. ترفرف رائحة لحم الضأن الرقيق، المصنوع من عدس بوي الهندي العطري والبوريس الذهبي محلي الصنع، في الهواء، تاركة معدتي تقرع بترقب.

Todiwala 씨의 Bombay My Recipes와 인도의 추억은 Todiwala 씨의 Bombay의 매혹적인 페이지를 탐구하면서 향신료의 향기와 공급 업체가 공기를 채 웁니다. 저명한 셰프 사이러스 토디 왈라 (Cyrus Todiwala) 가이 개정판을 통해 세계에서 가장 흥미롭고 신비로운 장소 중 하나를 통해 요리 여행을 떠나 인도 요리의 풍부하고 다양한 맛을 소개합니다. 이 책은 뭄바이, 그가 집으로 부르는 도시, 그리고이 곳에서 재배 된 음식에 대한 그의 열정에 대한 사이러스의 사랑에 대한 소개로 시작됩니다. 페이지를 넘기면서 번화 한 콜라 바 (Colaba) 거리로 이동합니다. 노점상은 군침이 도는 사모 사를 판매하고 뜨겁고 매운 호랑이 새우는 버터로 지글 지글 거립니다. 향기로운 Indian Puy 렌즈 콩과 수제 황금 Pooris로 만든 섬세한 양고기의 향기가 공중을 펄럭이며 배가 울려 퍼집니다.

Todivala先生的孟買我的食譜和記憶來自印度當我深入到Todivala先生的孟買迷人的頁面時，我立即被孟買的明亮和嘈雜的街道所困擾，孟買是我童時代的城市，那裏的香料香氣和賣家呼喚他們的商品的聲音充滿了空氣。這本由著名廚師賽勒斯·托迪瓦拉（Cyrus Todiwala）撰寫的書的修訂版，帶領我進行了一次烹飪之旅，穿越了世界上最令人興奮和神秘的地方之一，介紹了印度美食的豐富多樣的口味。這本書首先介紹了賽勒斯與孟買的戀情，孟買是一個他稱之為家的城市，以及他對在這個地方種植的食物的熱情。當我翻頁時，我被帶到喧鬧的科拉巴街道，那裏的街頭小販賣食欲的薩摩薩，熱而鋒利的老虎蝦在油中嘶嘶聲。用香味的印度小扁豆Puy和自制的金色Pooris煮熟的嫩羊肉的味道在空氣中飄揚，使我的胃部因預期而發煙。