BOOKS - COOKING - Pomegranates and Saffron A Culinary Journey to Azerbaijan
Pomegranates and Saffron A Culinary Journey to Azerbaijan - Feride Buyuran, Feride Buyuran 2015 EPUB AZ Cookbook BOOKS COOKING
ECO~15 kg CO²

1 TON

Views
43886

Telegram
 
Pomegranates and Saffron A Culinary Journey to Azerbaijan
Author: Feride Buyuran, Feride Buyuran
Year: 2015
Pages: 336
Format: EPUB
File size: 94,2 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
and home of her childhood memories. In this captivating narrative she shares the stories behind the dishes that have been passed down from generation to generation in her family with vivid descriptions of the flavors, textures and aromas that evoke the rich history and traditions of Azerbaijani cuisine. With a unique blend of Turkish Middle Eastern and Central Asian influences the food of Azerbaijan is an exotic fusion of flavors and ingredients that will tantalize your taste buds and leave you wanting more. Join Feride as she explores the markets and kitchens of Baku and beyond discovering the freshest fruits vegetables and spices and learning the techniques that make Azerbaijani cuisine so unique. From hearty stews and soups to delicate pastries and sweets each recipe is a testament to the country's cultural diversity and its people's love of good food and hospitality. Throughout the book Feride weaves together tales of her family's experiences with those of famous poets and writers who have celebrated Azerbaijani cuisine throughout history creating a culinary tapestry that reflects the country's rich heritage and its people's passion for life. As you turn the pages you will be transported to a world where cooking is not just about sustenance but about love and joy a world where every meal is a celebration of life itself.
и дом её детских воспоминаний. В этом увлекательном повествовании она делится историями о блюдах, которые передавались из поколения в поколение в ее семье, с яркими описаниями вкусов, текстур и ароматов, которые вызывают богатую историю и традиции азербайджанской кухни. С уникальной смесью турецких ближневосточных и центральноазиатских влияний еда Азербайджана является экзотическим сплавом вкусов и ингредиентов, которые будут тонизировать ваши вкусовые рецепторы и заставят вас хотеть большего. Присоединяйтесь к Фериде, когда она исследует рынки и кухни Баку и за его пределами, открывая для себя самые свежие фрукты, овощи и специи и изучая методы, которые делают азербайджанскую кухню такой уникальной. От сытных рагу и супов до деликатной выпечки и сладостей, каждый рецепт является свидетельством культурного разнообразия страны и любви ее людей к хорошей еде и гостеприимству. На протяжении всей книги Фериде переплетает рассказы о пережитом ее семьей с рассказами известных поэтов и писателей, которые прославляли азербайджанскую кухню на протяжении всей истории, создавая кулинарный гобелен, который отражает богатое наследие страны и страсть ее народа к жизни. По мере перелистывания страниц вы будете переноситься в мир, где приготовление пищи - это не только пропитание, но и любовь и радость, мир, где каждая еда - это праздник самой жизни.
et la maison de ses souvenirs d'enfance. Dans cette histoire fascinante, elle partage des histoires de plats qui ont été transmis de génération en génération dans sa famille, avec des descriptions vives des goûts, des textures et des arômes qui évoquent la riche histoire et les traditions de la cuisine azerbaïdjanaise. Avec un mélange unique d'influences turques du Moyen-Orient et d'Asie centrale, la nourriture de l'Azerbaïdjan est un alliage exotique de saveurs et d'ingrédients qui tonifieront vos papilles et vous feront désirer plus. Rejoignez Ferida pour explorer les marchés et les cuisines de Bakou et au-delà, découvrir les fruits, légumes et épices les plus frais et apprendre les techniques qui rendent la cuisine azerbaïdjanaise si unique. Des ragoûts et des soupes aux pâtisseries et bonbons délicats, chaque recette témoigne de la diversité culturelle du pays et de l'amour de son peuple pour la bonne nourriture et l'hospitalité. Tout au long du livre, Feride mêle les histoires de sa famille avec celles de poètes et d'écrivains célèbres qui ont glorifié la cuisine azerbaïdjanaise tout au long de l'histoire, créant une tapisserie culinaire qui reflète le riche héritage du pays et la passion de son peuple pour la vie. Au fur et à mesure que vous tournerez les pages, vous serez transportés dans un monde où la cuisine n'est pas seulement une nourriture, mais aussi l'amour et la joie, un monde où chaque nourriture est une fête de la vie elle-même.
y la casa de sus recuerdos infantiles. En esta fascinante narración comparte historias sobre platos que se han transmitido de generación en generación en su familia, con vívidas descripciones de sabores, texturas y sabores que evocan la rica historia y tradición de la cocina azerbaiyana. Con una mezcla única de influencias turcas de Oriente Medio y Asia Central, la comida de Azerbaiyán es una exótica aleación de sabores e ingredientes que tonificarán tus papilas gustativas y te harán querer más. Únete a Ferida mientras explora los mercados y las cocinas de Bakú y más allá, descubriendo las frutas, verduras y especias más frescas y aprendiendo las técnicas que hacen que la cocina azerbaiyana sea tan única. Desde los abundantes guisos y sopas hasta la delicada repostería y dulces, cada receta es un testimonio de la diversidad cultural del país y del amor de su gente por la buena comida y la hospitalidad. A lo largo del libro, Feride entrelaza las historias vividas por su familia con las de poetas y escritores famosos que han glorificado la cocina azerbaiyana a lo largo de la historia, creando un tapiz culinario que refleja el rico patrimonio del país y la pasión de su gente por la vida. A medida que pasen las páginas, serán trasladados a un mundo donde la cocina no es sólo el sustento, sino también el amor y la alegría, un mundo donde cada comida es una celebración de la vida misma.
e a casa de suas memórias infantis. Nesta narrativa fascinante, ela compartilha histórias de pratos que foram transmitidos de geração em geração em sua família, com descrições brilhantes de sabores, texturas e aromas que evocam a rica história e tradição da cozinha do Azerbaijão. Com uma mistura única de influências turcas do Médio Oriente e da Ásia Central, a comida do Azerbaijão é uma liga exótica de sabores e ingredientes que vão tonificar seus receptores de sabor e fazer você querer mais. Junte-se a Ferida quando ela explorar os mercados e cozinhas de Baku e fora dele, descobrindo as frutas, legumes e especiarias mais frescas e estudando técnicas que tornam a cozinha do Azerbaijão tão única. Desde ragu e sopa e doces delicados, cada receita é uma prova da diversidade cultural do país e do amor de suas pessoas pela boa comida e hospitalidade. Ao longo do livro, Feride intercalou as histórias vividas por sua família com as de poetas e escritores famosos que celebraram a cozinha do Azerbaijão ao longo da história, criando uma tapeçaria culinária que reflete o rico legado do país e a paixão de seu povo pela vida. À medida que você transborda as páginas, você será transferido para um mundo onde cozinhar não é apenas uma refeição, mas também amor e alegria, um mundo onde cada comida é uma celebração da própria vida.
e la casa dei suoi ricordi d'infanzia. In questa affascinante narrazione, condivide storie di piatti trasmessi di generazione in generazione nella sua famiglia, con descrizioni vivaci di sapori, texture e profumi che richiamano la ricca storia e le tradizioni della cucina azera. Con un mix unico di influenze turche del Medio Oriente e dell'Asia centrale, il cibo dell'Azerbaigian è una lega esotica di sapori e ingredienti che tonificheranno i vostri recettori gustativi e vi faranno desiderare di più. Unisciti a Ferida quando esplora i mercati e le cucine di Baku e oltre, scoprendo la frutta, verdura e spezie più fresche e studiando le tecniche che rendono la cucina azera così unica. Da stufe e zuppe a dolci e dolci delicati, ogni ricetta è una testimonianza della diversità culturale del paese e dell'amore della sua gente per il buon cibo e l'ospitalità. Durante tutto il libro, Feride intreccia le storie della sua famiglia con quelle di poeti e scrittori famosi che hanno celebrato la cucina azera per tutta la storia, creando un tappeto culinario che riflette la ricca eredità del paese e la passione del suo popolo per la vita. Mentre le pagine si ripercorreranno, vi trasferirete in un mondo in cui cucinare non è solo il cibo, ma anche l'amore e la gioia, un mondo in cui ogni cibo è la festa della vita stessa.
und Heimat ihrer Kindheitserinnerungen. In dieser faszinierenden Erzählung erzählt sie Geschichten über Gerichte, die von Generation zu Generation in ihrer Familie weitergegeben wurden, mit lebendigen Beschreibungen von Aromen, Texturen und Aromen, die die reiche Geschichte und Tradition der aserbaidschanischen Küche hervorrufen. Mit einer einzigartigen Mischung aus türkischen Einflüssen aus dem Nahen Osten und Zentralasien ist Aserbaidschans Essen eine exotische Mischung aus Aromen und Zutaten, die Ihre Geschmacksknospen straffen und e mehr wollen lassen. Begleiten e Ferida bei der Erkundung der Märkte und Küchen von Baku und darüber hinaus, entdecken e die frischesten Früchte, Gemüse und Gewürze und lernen e die Techniken kennen, die die aserbaidschanische Küche so einzigartig machen. Von herzhaften Eintöpfen und Suppen bis hin zu zartem Gebäck und Süßigkeiten zeugt jedes Rezept von der kulturellen Vielfalt des Landes und der Liebe seiner Menschen zu gutem Essen und Gastfreundschaft. Während des gesamten Buches verwebt Feride die Geschichten ihrer Familie mit denen berühmter Dichter und Schriftsteller, die die aserbaidschanische Küche im Laufe der Geschichte verherrlicht haben, und schafft einen kulinarischen Wandteppich, der das reiche Erbe des Landes und die idenschaft seiner Menschen für das ben widerspiegelt. Wenn e durch die Seiten blättern, werden e in eine Welt versetzt, in der Kochen nicht nur Nahrung, sondern auch Liebe und Freude ist, eine Welt, in der jedes Essen eine Feier des bens selbst ist.
i dom jej wspomnień z dzieciństwa. W tej fascynującej narracji dzieli się historiami potraw, które były przekazywane przez pokolenia w jej rodzinie, z żywymi opisami smaków, tekstur i smaków, które wywołują bogatą historię i tradycje kuchni azerskiej. Dzięki unikalnej mieszance tureckich wpływów bliskowschodnich i środkowoazjatyckich, azerskie jedzenie jest egzotyczną fuzją smaków i składników, które będą tonować kubki smakowe i sprawiają, że chcesz więcej. Dołącz do Feridy, odkrywając rynki i kuchnie Baku i poza nim, odkrywając najświeższe owoce, warzywa i przyprawy oraz ucząc się technik, które czynią kuchnię azerbejdżańską tak wyjątkową. Od obfitych gulaszy i zupy do delikatnych ciastek i słodyczy, każdy przepis jest testamentem różnorodności kulturowej kraju i miłości ludzi do dobrego jedzenia i gościnności. W całej książce Feride przeplata relacje z doświadczeń rodzinnych ze słynnymi poetami i pisarzami, którzy świętowali kuchnię azerbejdżańską w całej historii, tworząc kulinarny gobelin, który odzwierciedla bogate dziedzictwo kraju i pasję jego ludzi do życia. Gdy strony się obracają, zostaniesz przetransportowany do świata, w którym gotowanie jest tak samo związane z podtrzymywaniem, jak z miłością i radością, świat, w którym każdy posiłek jest świętem samego życia.
ובית זיכרונות הילדות שלה. בסיפור מרתק זה היא חולקת סיפורים על מנות שהועברו לאורך דורות במשפחתה, עם תיאורים חיים של טעמים, מרקמים וטעמים המעוררים את ההיסטוריה והמסורות העשירות של המטבח האזרבייג 'ני. עם תערובת ייחודית של השפעות מזרח תיכוניות ומרכז אסיאתיות טורקיות, האוכל של אזרבייג 'ן הוא מיזוג אקזוטי של טעמים ומרכיבים הצטרף לפרידה כשהיא חוקרת את השווקים והמטבחים של באקו ומעבר לה, מגלה את הפירות, הירקות והתבלינים הטריים ביותר ולומד את הטכניקות שהופכות את המטבח האזרבייג 'ני לייחודי כל כך. מתבשילים ומרקים לבביים למאפים עדינים וממתקים, כל מתכון מהווה עדות למגוון התרבותי של המדינה ולאהבת העם לאוכל טוב ולהכנסת אורחים. לאורך כל הספר, פרייד מעבירה סיפורים על חוויותיה של משפחתה עם אלה של משוררים וסופרים מפורסמים שחגגו את המטבח האזרבייג 'ני לאורך ההיסטוריה, ויוצרת מארג קולינרי המשקף את המורשת העשירה של המדינה ואת התשוקה של בני עמה לחיים. ככל שהדפים יסתובבו, אתה תועבר לעולם שבו הבישול הוא על מזון כמו שהוא על אהבה ושמחה, עולם שבו כל ארוחה היא חגיגה של החיים עצמם.''
ve çocukluk anılarının evi. Bu büyüleyici anlatıda, ailesinde nesiller boyunca aktarılan yemeklerin hikayelerini, Azerbaycan mutfağının zengin tarihini ve geleneklerini uyandıran tatların, dokuların ve tatların canlı açıklamalarıyla paylaşıyor. Türk Orta Doğu ve Orta Asya etkilerinin eşsiz bir karışımı ile Azerbaycan'ın yemekleri, damak tadınızı tonlandıracak ve daha fazlasını istemenizi sağlayacak egzotik bir lezzet ve içerik birleşimidir. Ferida, Bakü ve ötesindeki pazarları ve mutfakları keşfederken, en taze meyve, sebze ve baharatları keşfederken ve Azerbaycan mutfağını bu kadar eşsiz kılan teknikleri öğrenirken Ferida'ya katılın. Doyurucu güveçlerden ve çorbalardan narin hamur işlerine ve tatlılara kadar her tarif, ülkenin kültürel çeşitliliğinin ve halkının iyi yemek ve misafirperverlik sevgisinin bir kanıtıdır. Kitap boyunca Feride, ailesinin deneyimlerini, tarih boyunca Azerbaycan mutfağını kutlayan ünlü şair ve yazarların deneyimleriyle birleştirerek, ülkenin zengin mirasını ve halkının yaşam tutkusunu yansıtan bir mutfak duvar halısı yaratıyor. Sayfalar döndükçe, yemek pişirmenin sevgi ve neşe ile ilgili olduğu kadar gıda ile ilgili olduğu bir dünyaya, her yemeğin yaşamın kendisinin bir kutlaması olduğu bir dünyaya taşınacaksınız.
ومنزل ذكريات طفولتها. في هذه الرواية الرائعة، تشارك قصصًا عن أطباق انتقلت عبر أجيال في عائلتها، مع أوصاف حية للأذواق والقوام والنكهات التي تستحضر التاريخ والتقاليد الغنية للمطبخ الأذربيجاني. مع مزيج فريد من التأثيرات التركية في الشرق الأوسط وآسيا الوسطى، فإن طعام أذربيجان هو مزيج غريب من النكهات والمكونات التي من شأنها أن تنسج براعم التذوق وتجعلك ترغب في المزيد. انضم إلى Ferida وهي تستكشف أسواق ومأكولات باكو وخارجها، واكتشف الفواكه والخضروات والتوابل الطازجة وتعلم التقنيات التي تجعل المطبخ الأذربيجاني فريدًا جدًا. من اليخنات والحساء إلى المعجنات والحلويات الرقيقة، كل وصفة هي شهادة على التنوع الثقافي للبلاد وحب شعبها للطعام الجيد وكرم الضيافة. في جميع أنحاء الكتاب، تنسج فيريد روايات عن تجارب عائلتها مع تجارب الشعراء والكتاب المشهورين الذين احتفلوا بالمطبخ الأذربيجاني عبر التاريخ، مما خلق نسيجًا للطهي يعكس تراث البلاد الغني وشغف شعبها بالحياة. مع تقلب الصفحات، سيتم نقلك إلى عالم يدور فيه الطهي حول القوت بقدر ما يتعلق بالحب والفرح، عالم تكون فيه كل وجبة احتفالًا بالحياة نفسها.
と彼女の子供時代の思い出の家。この魅力的な物語では、アゼルバイジャン料理の豊かな歴史と伝統を想起させる味、食感、味の鮮やかな描写と、家族の世代を通して受け継がれてきた料理の物語を共有しています。トルコの中東と中央アジアの影響のユニークなブレンドで、アゼルバイジャンの料理はあなたの味覚芽を調和させ、あなたがより多くを望むようになる味と成分のエキゾチックな融合です。彼女はバクーとその先の市場や料理を探索し、新鮮な果物、野菜、スパイスを発見し、アゼルバイジャン料理をユニークにする技術を学びます。心のこもったシチューやスープから繊細なペストリーやスイーツまで、それぞれのレシピは国の文化の多様性と人々の良い食べ物とおもてなしへの愛の証です。この本を通して、フェライドは、歴史を通じてアゼルバイジャン料理を祝った有名な詩人や作家との家族の経験を織り交ぜ、国の豊かな遺産とその人々の人生への情熱を反映した料理のタペストリーを作成します。ページが進むにつれて、あなたは料理が愛と喜びについてのものと同じくらい多くのものである世界、すべての食事が人生そのもののお祝いである世界に移されます。
現代主義的色彩質疑我們對現代主義與色彩的關系及其對人工環境的影響的理解。它探討了1920代新顏料和油漆的發展如何徹底改變了建築師對色彩及其在現代主義設計中的作用的看法。這本書提供了現代主義的新觀點,強調了色彩在創造現代建築空間中的重要性。在1920代,一群德國建築師開始嘗試使用新的顏料和油漆,創造出明亮而多樣的顏色,改變了現代主義建築的外觀。這些創新不僅在美學上令人高興,而且對整個現代建築的發展產生了深遠的影響。本書深入研究了油漆和顏料技術的技術細節,揭示了這些進步如何影響現代建築的發展。他還回顧了當時的文化和社會背景,展示了現代主義設計中色彩的使用如何受到更廣泛的社會趨勢和藝術運動的影響。現代主義的色彩是我們對現代主義建築及其對建築環境影響的理解的重要貢獻。

You may also be interested in:

On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals
On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals
Ottoman Cuisine A Rich Culinary Tradition
A Culinary History of Taipei Beyond Pork and Ponlai
The Apple Pie Alibi A Culinary Mystery
My Pinewood Kitchen, a Southern Culinary Cure
Food and Power: A Culinary Ethnography of Israel
The Grave Gourmet (Capucine Culinary Mystery, #1)
Crumbling Deception: A Culinary Cozy Mystery
Cold Kitchen: A Year of Culinary Travels
Cooking Price-Wise A Culinary Legacy
Biscuits and Bodies: Culinary Cozy Mystery
The Doctoral Journey: Educationalist Perspectives (The Doctoral Journey in Education, 5)
Soup Through the Ages: A Culinary History with Period Recipes
On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals, 5th Edition
Bao Family Recipes from the Eight Culinary Regions of China
Burn the Ice The American Culinary Revolution and Its End
A Secret to Die For: A Culinary Travel Cozy Mystery
Chocolates and Confections at Home with The Culinary Institute of America
Culinary Ephemera (California Studies in Food and Culture, 30)
Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
Chopping Spree (A Goldy Bear Culinary Mystery, #11)
Crunch Time (A Goldy Bear Culinary Mystery, #16)
Eating Italy A Chef|s Culinary Adventure
Truly Texas Mexican A Native Culinary Heritage in Recipes
On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals (6th Edition)
Death by Food Truck: 4 Cozy Culinary Mysteries
Mallory Beck Cozy Culinary Capers Complete 1-8
Thomas Kinkade Cookbook A Journal of Culinary Memories
Culinary Nutrition The Science and Practice of Healthy Cooking
Fatally Flaky (A Goldy Bear Culinary Mystery, #15)
Albert Smith|s Culinary Capers Boxset
Homegrown Herb Garden A Guide to Growing and Culinary Uses
September to Remember Searching for Culinary Pleasures at the Italian Table
Egg A Culinary Exploration of the World|s Most Versatile Ingredient
For The Love Cookbook A Quarantine Culinary Adventure Bringing Families Together
Ethnic Culinary Herbs: A Guide to Identification and Cultivation in Hawaii
A Dash of Death: Southern Fried Cozy Culinary Mystery
Chocolate Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Bao Family Cookbook: Recipes from the Eight Culinary Regions of China