BOOKS - COOKING - At the Chinese Table A Memoir with Recipes
At the Chinese Table A Memoir with Recipes - Carolyn Phillips 2021 EPUB W. W. Norton & Company BOOKS COOKING
ECO~15 kg CO²

1 TON

Views
11584

Telegram
 
At the Chinese Table A Memoir with Recipes
Author: Carolyn Phillips
Year: 2021
Pages: 304
Format: EPUB
File size: 33,8 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
. With her husband away in America on business much of the time this witty and poignant memoir captures the humor and heartbreak of adapting to life at the Chinese table where food communicates more than words ever could. At the Chinese Table A Memoir with Recipes is a powerful and moving story that delves into the intersection of culture, language, and food in the context of a cross-cultural relationship. The book follows the experiences of Carolyn Phillips, a celebrated cookbook writer and illustrator, as she navigates the complexities of life in Taiwan in the 1970s and '80s. Through a series of vividly described meals and culinary adventures, the author explores the challenges of adapting to a new culture and language, while also falling in love with a scholar and gastronome, J H Huang. As she becomes increasingly entrenched in Chinese customs and traditions, Carolyn must confront the tensions between her American background and her new role as an eldest daughter-in-law in a traditional Chinese family. The book is structured around the central theme of food, which serves as a powerful tool for communication and understanding between cultures.
. С мужем в Америке по делам большую часть времени эти остроумные и острые мемуары отражают юмор и душевное расстройство адаптации к жизни за китайским столом, где еда общается больше, чем слова когда-либо могли. За китайским столом Мемуары с рецептами - это мощная и трогательная история, которая углубляется в пересечение культуры, языка и еды в контексте межкультурных отношений. Книга рассказывает об опыте Кэролин Филлипс, знаменитого автора кулинарных книг и иллюстратора, поскольку она ориентируется в сложностях жизни на Тайване в 1970-х и 80-х годах. Через серию ярко описанных блюд и кулинарных приключений, автор исследует проблемы адаптации к новой культуре и языку, при этом также влюбляясь в ученого и гастронома, J H Huang. Поскольку она все больше закрепляется в китайских обычаях и традициях, Кэролин должна противостоять трениям между её американским происхождением и её новой ролью старшей невестки в традиционной китайской семье. Книга построена вокруг центральной темы еды, которая служит мощным инструментом общения и понимания между культурами.
. Avec un mari en Amérique pour affaires la plupart du temps, ces mémoires intelligentes et aiguës reflètent l'humour et le trouble mental de l'adaptation à la vie à une table chinoise où la nourriture communique plus que les mots n'ont jamais pu. À la table chinoise, les Mémoires aux recettes sont une histoire puissante et émouvante qui s'approfondit dans l'intersection de la culture, de la langue et de la nourriture dans le contexte des relations interculturelles. livre raconte l'expérience de Carolyn Phillips, célèbre auteure de livres de cuisine et illustratrice, qui se concentre sur les difficultés de la vie à Taiwan dans les années 1970 et 80. À travers une série de plats brillamment décrits et d'aventures culinaires, l'auteur explore les défis de l'adaptation à une nouvelle culture et à une nouvelle langue, tout en tombant également amoureux d'un scientifique et d'un gastronome, J H Huang. Comme elle est de plus en plus ancrée dans les coutumes et traditions chinoises, Carolyn doit résister aux frictions entre ses origines américaines et son nouveau rôle de belle-sœur aînée dans la famille traditionnelle chinoise. livre est construit autour du thème central de la nourriture, qui sert de puissant outil de communication et de compréhension entre les cultures.
. Con su marido en Estados Unidos por casos, la mayoría de las veces estas ingeniosas y agudas memorias reflejan el humor y el desorden mental de adaptarse a la vida en una mesa china donde la comida se comunica más de lo que las palabras nunca pudieron. En la mesa china, Memorias con recetas es una historia poderosa y conmovedora que profundiza en la intersección de la cultura, el lenguaje y la comida en el contexto de las relaciones interculturales. libro narra la experiencia de Carolyn Phillips, famosa autora de libros de cocina e ilustradora, ya que se centra en las complejidades de la vida en Taiwán en los 70 y 80. A través de una serie de platos vívidamente descritos y aventuras culinarias, el autor explora los retos de adaptación a la nueva cultura y lenguaje, al tiempo que se enamora también del científico y gastrónomo, J H Huang. A medida que se consolida cada vez más en las costumbres y tradiciones chinas, Carolyn debe resistir las fricciones entre sus orígenes americanos y su nuevo papel de cuñada mayor en la familia tradicional china. libro está construido en torno al tema central de la comida, que sirve como una poderosa herramienta de comunicación y entendimiento entre culturas.
. Com o marido na América em negócios, a maior parte do tempo, essas memórias espinhosas e espinhosas refletem o humor e o transtorno mental da adaptação à vida em uma mesa chinesa onde a comida se comunica mais do que as palavras já puderam. Na mesa chinesa, Memórias com receitas é uma história poderosa e comovente que se aprofunda na interseção entre cultura, língua e comida no contexto das relações interculturais. O livro conta a experiência de Carolyn Phillips, uma famosa autora de livros de culinária e ilustradora, que se baseia nas dificuldades da vida em Taiwan nas décadas de 1970 e 80. Através de uma série de pratos bem descritos e aventuras culinárias, o autor explora os desafios da adaptação a uma nova cultura e linguagem, enquanto se apaixona por um cientista e gastrônomo, J H Huang. Como está cada vez mais estabelecida nos costumes e tradições chinesas, Carolyn deve resistir às tensões entre a sua origem americana e o seu novo papel de cunhada mais velha na família tradicional chinesa. O livro é construído em torno do tema central da comida, que é uma poderosa ferramenta de comunicação e compreensão entre culturas.
. Con il marito in America per affari la maggior parte del tempo, queste memorie spiritose e acute riflettono l'umorismo e il disturbo mentale dell'adattamento alla vita a tavola cinese, dove il cibo comunica più di quanto le parole abbiano mai potuto. Al tavolo cinese le Memorie con le ricette sono una storia potente e commovente che si approfondisce nell'intersezione tra cultura, lingua e cibo nel contesto delle relazioni interculturali. Il libro racconta l'esperienza di Carolyn Phillips, celebre autrice di libri di cucina e illustratrice, perché si concentra sulle difficoltà della vita a Taiwan negli anni Settanta e Ottanta. Attraverso una serie di piatti ben descritti e avventure culinarie, l'autore esplora i problemi dell'adattamento alla nuova cultura e lingua, mentre si innamora dello scienziato e del gastronomo, J H Huang. Dato che si sta consolidando sempre di più nelle abitudini e nelle tradizioni cinesi, Carolyn deve affrontare le tensioni tra le sue origini americane e il suo nuovo ruolo di cognata maggiore nella famiglia cinese tradizionale. Il libro è costruito intorno al tema centrale del cibo, che è un potente strumento di comunicazione e comprensione tra le culture.
. Mit ihrem Mann in Amerika auf Geschäftsreise die meiste Zeit, diese witzigen und scharfen Memoiren spiegeln den Humor und die mentale Störung der Anpassung an das ben am chinesischen Tisch wider, wo Essen mehr kommuniziert, als Worte es jemals könnten. Am chinesischen Tisch Memoiren mit Rezepten ist eine kraftvolle und bewegende Geschichte, die sich mit der Schnittstelle von Kultur, Sprache und Essen im Kontext interkultureller Beziehungen befasst. Das Buch erzählt die Erfahrungen von Carolyn Phillips, einer berühmten Kochbuchautorin und Illustratorin, während sie die Komplexität des bens in Taiwan in den 1970er und 80er Jahren navigiert. Durch eine Reihe von anschaulich beschriebenen Gerichten und kulinarischen Abenteuern erforscht der Autor die Herausforderungen der Anpassung an eine neue Kultur und Sprache, während er sich auch in den Wissenschaftler und Deli, J H Huang, verliebt. Da sie zunehmend in chinesischen Bräuchen und Traditionen verankert ist, muss sich Carolyn den Reibereien zwischen ihrer amerikanischen Herkunft und ihrer neuen Rolle als ältere Schwiegertochter in einer traditionellen chinesischen Familie stellen. Das Buch ist um das zentrale Thema Essen herum aufgebaut, das als mächtiges Instrument der Kommunikation und des Verständnisses zwischen den Kulturen dient.
. Z mężem w Ameryce w biznesie przez większość czasu, ten dowcipny i wzruszający pamiętnik uchwyca humor i psychiczne udręki przystosowania się do życia przy chińskim stole, gdzie jedzenie komunikuje się bardziej niż słowa kiedykolwiek. Na chińskim stole Recipe Memoirs to potężna i poruszająca historia, która zagłębia się w skrzyżowanie kultury, języka i żywności w kontekście stosunków międzykulturowych. Książka podąża za doświadczeniami Carolyn Phillips, znanej autorki książek kucharskich i ilustratorki, ponieważ nawiguje złożoności życia na Tajwanie w latach 70 i 80. Poprzez serię żywo opisanych potraw i przygód kulinarnych autor bada wyzwania adaptacji do nowej kultury i języka, a także zakochuje się w naukowcu i delikatesie, J H Huang. Ponieważ staje się coraz bardziej zakorzeniona w chińskich zwyczajach i tradycjach, Carolyn musi zmierzyć się z tarciem między jej amerykańskim pochodzeniem a nową rolą jako starsza synowa w tradycyjnej chińskiej rodzinie. Książka jest zorganizowana wokół głównego tematu żywności, który służy jako potężne narzędzie komunikacji i zrozumienia między kulturami.
. עם בעל באמריקה על עסקים רוב הזמן, ספר זכרונות שנון ונוקב זה לוכד את ההומור והמצוקה הנפשית של הסתגלות לחיים בשולחן סיני, שבו אוכל מתקשר יותר ממה שמילים יכלו אי פעם. בזיכרונות מתכון השולחן הסיני הוא סיפור רב עוצמה ומרגש המתעמק בהצטלבות של תרבות, שפה ומזון בהקשר של יחסים בין-תרבותיים. הספר עוקב אחר חוויותיה של קרולין פיליפס, מחברת ספרי בישול ומאיירת מפורסמת, כשהיא מנווטת במורכבות החיים בטייוואן בשנות ה-70 וה-80. באמצעות סדרה של תבשילים והרפתקאות קולינריות מתוארים היטב, המחבר בוחן את האתגרים של הסתגלות לתרבות ולשפה חדשה, תוך התאהבות גם במדען והמעדנייה, ג 'יי אייץ'הואנג. ככל שהיא נעשית מושרשת יותר ויותר במנהגים ובמסורות סיניים, קרולין חייבת להתמודד עם החיכוך בין מוצאה האמריקאי הספר בנוי סביב הנושא המרכזי של מזון, המשמש ככלי רב עוצמה לתקשורת ולהבנה בין תרבויות.''
. Amerika'da çoğu zaman iş yapan bir koca ile bu esprili ve dokunaklı anı, yiyeceklerin kelimelerden daha fazla iletişim kurduğu bir Çin masasında hayata uyum sağlamanın mizahını ve zihinsel sıkıntısını yakalar. At the Chinese Table Recipe Memoirs, kültürlerarası ilişkiler bağlamında kültür, dil ve yemeğin kesişimine giren güçlü ve hareketli bir hikaye. Kitap, ünlü bir yemek kitabı yazarı ve illüstratör olan Carolyn Phillips'in 1970'lerde ve 80'lerde Tayvan'daki yaşamın karmaşıklığında gezinirken yaşadıklarını izliyor. Bir dizi canlı bir şekilde tarif edilen yemekler ve mutfak maceraları sayesinde, yazar yeni bir kültür ve dile uyum sağlamanın zorluklarını araştırırken, aynı zamanda bilim adamı ve şarküteri JH Huang'a aşık oluyor. Çin gelenek ve göreneklerine giderek daha fazla yerleştiği için Carolyn, Amerikan kökenli olması ile geleneksel bir Çin ailesinde daha büyük bir gelin olarak yeni rolü arasındaki sürtüşmeyle yüzleşmelidir. Kitap, kültürler arasında iletişim ve anlayış için güçlü bir araç olarak hizmet veren gıdanın ana teması etrafında yapılandırılmıştır.
. مع وجود زوج في أمريكا يعمل في معظم الأوقات، تجسد هذه المذكرات الذكية والمؤثرة روح الدعابة والضيق العقلي للتكيف مع الحياة على طاولة صينية، حيث يتواصل الطعام أكثر من أي وقت مضى. في مذكرات وصفة المائدة الصينية قصة قوية ومؤثرة تتعمق في تقاطع الثقافة واللغة والغذاء في سياق العلاقات بين الثقافات. يتتبع الكتاب تجارب كارولين فيليبس، مؤلفة ورسامة كتب الطبخ الشهيرة، وهي تتنقل في تعقيدات الحياة في تايوان في السبعينيات والثمانينيات. من خلال سلسلة من الأطباق الموصوفة بوضوح ومغامرات الطهي، يستكشف المؤلف تحديات التكيف مع ثقافة ولغة جديدة، بينما يقع أيضًا في حب العالم والأطعمة الجاهزة، J H Huang. مع ترسخها بشكل متزايد في العادات والتقاليد الصينية، يجب على كارولين مواجهة الاحتكاك بين أصولها الأمريكية ودورها الجديد كزوجة ابن أكبر في عائلة صينية تقليدية. يدور الكتاب حول الموضوع المركزي للغذاء، والذي يعمل كأداة قوية للتواصل والتفاهم بين الثقافات.
. 대부분의 경우 미국에서 남편이 사업을하면서이 재치 있고 유쾌한 회고록은 음식이 단어보다 더 많은 의사 소통을하는 중국 테이블에서 삶에 적응하는 유머와 정신적 고통을 포착합니다. 중국 테이블 레시피 회고록에는 문화 간 관계의 맥락에서 문화, 언어 및 음식의 교차점을 탐구하는 강력하고 감동적인 이야기가 있습니다. 이 책은 1970 년대와 80 년대 대만의 삶의 복잡성을 탐색하면서 유명한 요리 책 작가이자 일러스트 레이터 인 Carolyn Phillips의 경험을 따릅니다. 저자는 생생하게 묘사 된 일련의 요리와 요리 모험을 통해 새로운 문화와 언어에 적응하는 과제를 탐구하면서 과학자이자 델리 인 J H Huang과 사랑에 빠지게됩니다. 캐롤린은 중국의 관습과 전통에 점점 더 굳건해지면서 미국 출신과 중국 전통 가정에서 며느리로서의 새로운 역할 사이의 마찰에 직면해야합니다. 이 책은 음식의 중심 주제를 중심으로 구성되어 있으며 문화 간 의사 소통과 이해를위한 강력한 도구 역할을합니다.
.アメリカの夫がほとんどの場合、この機知に富んだ詩的な回想録は、食べ物が言葉以上に伝える中国の食卓での生活に適応することのユーモアと精神的苦痛を捉えています。中国のテーブルレシピでは、文化、言語、食べ物の交差点を異文化関係の文脈で掘り下げる強力で感動的な物語です。1970代から80代の台湾での生活の複雑さをナビゲートしている、著名な料理本の著者でありイラストレーターでもあるキャロリン・フィリップスの経験をたどります。鮮やかに描写された料理と料理の冒険のシリーズを通して、著者はまた科学者とデリ、J H Huangと恋に落ちながら、新しい文化と言語に適応することの課題を探求します。彼女が中国の習慣や伝統にますます定着するにつれて、キャロリンは、彼女のアメリカ人の子孫と、中国の伝統的な家族における上の義理の娘としての彼女の新しい役割の間の摩擦に直面しなければなりません。この本は、食べ物の中心的なテーマを中心に構成されており、文化の間のコミュニケーションと理解のための強力なツールとして機能します。
.这些机智而敏锐的回忆录大部分时间都在美国工作,反映了中国餐桌上生活适应的幽默和精神障碍,那里的食物交流比以往任何时候都多。在中国餐桌上,食谱回忆录是一个强大而动人的故事,在跨文化关系的背景下深入探讨文化、语言和食物的交集。这本书讲述了著名的食谱作家和插画家卡罗琳·菲利普斯(Carolyn Phillips)的经历,她专注于1970代和80代台湾生活的复杂性。通过一系列描述鲜明的菜肴和烹饪冒险,作者探讨了适应新文化和语言的挑战,同时还爱上了科学家和美食家J H Huang。随着她在中国习俗和传统中的地位日益增强,卡罗琳必须抵制她的美国血统与她在传统中国家庭中担任长daughter妇的新角色之间的摩擦。这本书围绕着美食的中心主题而构建,该主题是跨文化交流和理解的有力工具。

You may also be interested in:

At the Chinese Table A Memoir with Recipes
My Kitchen Table 100 Easy Chinese Suppers
Chinese Prodigal: A Memoir in Eight Arguments
Chow Chop Suey: Food and the Chinese American Journey (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
The Spirit of The Herbfarm Restaurant: A Cookbook and Memoir: With More Than 100 Recipes, Tips, and Techniques from America|s First Farm-to-Table Restaurant
Intensive Spoken Chinese (Mandarin Chinese Edition) (English and Chinese Edition)
Complete Table Saw Book, Revised Edition: Step-by-Step Illustrated Guide to Essential Table Saw Skills, Techniques, Tools and Tips
Drink in the Summer: A Memoir of Croatia (Our Lives: Diary, Memoir, and Letters Series)
Ancient Chinese Thought, Modern Chinese Power (The Princeton-China Series, 3)
The Way of Chinese Characters: The Origins of 400 Essential Words (English and Chinese Edition)
The Heartless Husband (Pali Language Texts-Chinese) (English and Chinese Edition)
Chinese Debt Capital Markets An Emerging Global Market with Chinese Characteristics
The Authentic Chinese Cookbook The Most Popular Chinese Dishes to Delight Your Taste Buds
Chinese Debt Capital Markets An Emerging Global Market with Chinese Characteristics
Simple Chinese Food Recipes Have Fun Making Chinese Cuisine at Home
The Essential Chinese Cookbook: Easy and Delicious Recipes That Will Level Up Your Chinese Cooking!
The Poetics of Early Chinese Thought: How the Shijing Shaped the Chinese Philosophical Tradition
The Essential Chinese Cookbook Easy and Delicious Recipes That Will Level Up Your Chinese Cooking!
The Ultimate Chinese Recipes Learn to Cook Chinese Dishes Like a Pro with this Cookbook
A History of Classical Chinese Thought (Routledge Studies in Contemporary Chinese Philosophy)
Business and correspondence Chinese: An introduction (Publications in Modern Chinese Language and Literature, 2)
Theorizing Chinese Citizenship (Challenges Facing Chinese Political Development)
Readings in Chinese Communist Ideology: A Manual for Students of the Chinese Language
Strategies for Chinese Enterprises Going Global (The Chinese Enterprise Globalization Series)
Easy Chinese Cookbook Enjoy Cooking Chinese Food at Home
The Bookworm (Pali Language Texts-Chinese) (English and Chinese Edition)
Chinese Religion and Familism: The Basis of Chinese Culture, Society, and Government
Chinese New Years| Recipes Get A Glimpse of The Chinese Celebration with Food
Race and the City: Chinese Canadian and Chinese American Political Mobilization
Beginning Chinese Reader: Supplementary Materials (English and Chinese Edition)
Mandarin Chinese Picture Dictionary Learn 1000 Key Chinese Words and Phrases
The Practice of Chinese Medicine The Treatment of Diseases with Acupuncture and Chinese Herbs, 3rd Edition
The Cultural Clash: Chinese Traditional Native-Place Sentiment and the Anti-Chinese Movement
A Madman of Chu: The Chinese Myth of Loyalty and Dissent (Center for Chinese Studies, Publications)
Classical Chinese: A Basic Reader in Three Volumes (The Princeton Language Program: Modern Chinese)
The Rise of China and Chinese International Relations Scholarship (Challenges Facing Chinese Political Development)
Ching|s Everyday Easy Chinese More Than 100 Quick & Healthy Chinese Recipes
Classic and Modern Chinese Recipes - Book 1 Let|s Travel to The Fantastic World of Chinese Food
Anti-Japanese War the Chinese army tanks and armored vehicles illustrations(Chinese Edition)
Double Awesome Chinese Food: Irresistible and Totally Achievable Recipes from Our Chinese-American Kitchen