
BOOKS - COOKING - Afro-vegan Farm-fresh African, Caribbean, and Southern Food Remixed

Afro-vegan Farm-fresh African, Caribbean, and Southern Food Remixed
Author: Bryant Terry
Year: 2014
Format: EPUB
File size: 26 MB
Language: ENG

Year: 2014
Format: EPUB
File size: 26 MB
Language: ENG

. The approach is to combine traditional AfroVegan farm-to-table cooking with the freshest seasonal produce available, using herbs spices and oils that reflect the diversity of the African Diaspora to showcase the interconnectedness of cultures and cuisines in this vibrant and changing world. Afrovegan Farmfresh African Caribbean and Southern Food Remixed is a culinary masterpiece that celebrates the rich and diverse cultural heritage of the African diaspora through the lens of vegan farm-to-table cooking. This book is an exploration of the evolution of technology and its impact on human understanding, survival and unity. Through the use of adaptable recipes, it highlights the need for personal paradigms to perceive the technological process of developing modern knowledge and its significance in shaping our future. By blending traditional cuisines from Africa, the Caribbean, and the American South, author culinary artistically creates dishes that are both delicious and thought-provoking. These recipes not only nourish our bodies but also inspire our minds and souls, fostering a deeper appreciation for the interconnectedness of cultures and cuisines. The book begins by examining the historical context of AfroVeganism, tracing its roots back to the ancient African civilizations that embraced plant-based diets as a way of life. It then delves into the technological advancements that have influenced the development of modern cuisine, from the discovery of new spices and seasonings to the invention of innovative cooking techniques. The author emphasizes the importance of studying and understanding these technological advancements, as they shape our perceptions and experiences of the world around us. In the first chapter, the author presents a unique approach to cooking that combines traditional AfroVegan farm-to-table recipes with fresh, seasonal produce.
. Подход состоит в том, чтобы объединить традиционную AfroVegan кухню от фермы до стола с самыми свежими доступными сезонными продуктами, используя пряности и масла трав, которые отражают разнообразие африканской диаспоры, чтобы продемонстрировать взаимосвязанность культур и кухонь в этом динамичном и меняющемся мире. Afrovegan Farmfresh African Caribbean and Southern Food Remixed - кулинарный шедевр, прославляющий богатое и разнообразное культурное наследие африканской диаспоры через призму веганской кулинарии от фермы до стола. Эта книга - исследование эволюции технологии и ее влияния на человеческое понимание, выживание и единство. Используя адаптируемые рецепты, он подчеркивает необходимость личных парадигм для восприятия технологического процесса развития современного знания и его значения в формировании нашего будущего. Смешивая традиционные кухни из Африки, Карибского бассейна и американского Юга, автор кулинарии художественно создает блюда, которые являются как вкусными, так и заставляющими задуматься. Эти рецепты не только питают наше тело, но и вдохновляют наш разум и душу, способствуя более глубокому пониманию взаимосвязанности культур и кухонь. Книга начинается с изучения исторического контекста афро-веганства, возводя его корни к древним африканским цивилизациям, которые принимали растительные диеты как образ жизни. Затем он углубляется в технологические достижения, которые повлияли на развитие современной кухни, от открытия новых специй и приправ до изобретения инновационных методов приготовления пищи. Автор подчеркивает важность изучения и понимания этих технологических достижений, поскольку они формируют наше восприятие и опыт окружающего мира. В первой главе автор представляет уникальный подход к приготовлению пищи, сочетающий традиционные афроВеганские рецепты от фермы до стола со свежими сезонными продуктами.
. L'approche consiste à combiner la cuisine traditionnelle afroVegan de la ferme à la table avec les produits de saison les plus frais disponibles, en utilisant des épices et des huiles d'herbes qui reflètent la diversité de la diaspora africaine pour démontrer l'interconnexion des cultures et des cuisines dans ce monde dynamique et changeant. Afrovegan Farmfresh African Caribbean and Southern Food Remixed est un chef-d'œuvre culinaire qui célèbre le patrimoine culturel riche et varié de la diaspora africaine à travers le prisme de la cuisine vegan de la ferme à la table. Ce livre est une étude de l'évolution de la technologie et de son impact sur la compréhension humaine, la survie et l'unité. En utilisant des recettes adaptables, il souligne la nécessité de paradigmes personnels pour percevoir le processus technologique du développement de la connaissance moderne et son importance dans la formation de notre avenir. En mélangeant des cuisines traditionnelles d'Afrique, des Caraïbes et du Sud américain, l'auteur de cuisine crée des plats à la fois délicieux et réfléchissants. Non seulement ces recettes nourrissent notre corps, mais elles inspirent notre esprit et notre âme, contribuant à une meilleure compréhension de l'interconnexion des cultures et des cuisines. livre commence par une étude du contexte historique de l'afro-vegan, en élevant ses racines aux anciennes civilisations africaines qui adoptaient les régimes végétaux comme mode de vie. Il s'oriente ensuite vers les progrès technologiques qui ont influencé le développement de la cuisine moderne, de la découverte de nouvelles épices et assaisonnements à l'invention de méthodes de cuisson innovantes. L'auteur souligne l'importance d'étudier et de comprendre ces progrès technologiques, car ils façonnent notre perception et notre expérience du monde qui nous entoure. Dans le premier chapitre, l'auteur présente une approche unique de la cuisine, combinant les recettes traditionnelles afro-végétaliennes de la ferme à la table avec des produits frais de saison.
. enfoque es combinar la cocina tradicional AfroVegan de la granja a la mesa con los productos de temporada más frescos disponibles, utilizando especias y aceites de hierbas que reflejan la diversidad de la diáspora africana para demostrar la interrelación de cultivos y cocinas en este mundo dinámico y cambiante. Afrovegan Farmfresh African Caribbean and Southern Food Remixed es una obra maestra culinaria que glorifica el rico y variado patrimonio cultural de la diáspora africana a través del prisma de la cocina vegana desde la granja hasta la mesa. Este libro es un estudio sobre la evolución de la tecnología y su impacto en la comprensión humana, la supervivencia y la unidad. Utilizando recetas adaptables, destaca la necesidad de paradigmas personales para percibir el proceso tecnológico de desarrollo del conocimiento moderno y su importancia en la formación de nuestro futuro. Mezclando las cocinas tradicionales de África, el Caribe y el sur americano, el autor culinario crea artísticamente platos que son a la vez deliciosos y que hacen pensar. Estas recetas no sólo alimentan nuestro cuerpo, sino que también inspiran nuestra mente y alma, contribuyendo a una comprensión más profunda de la interconexión entre culturas y cocinas. libro comienza estudiando el contexto histórico del afro-veganismo, elevando sus raíces a las antiguas civilizaciones africanas que adoptaban las dietas vegetales como forma de vida. Luego se profundiza en los avances tecnológicos que han influido en el desarrollo de la cocina moderna, desde el descubrimiento de nuevas especias y condimentos hasta la invención de innovadoras técnicas de cocina. autor destaca la importancia de estudiar y comprender estos avances tecnológicos, ya que dan forma a nuestra percepción y experiencia del mundo que nos rodea. En el primer capítulo, el autor presenta un enfoque único de la cocina que combina recetas tradicionales afroVeganas desde la granja hasta la mesa con productos frescos de temporada.
. A abordagem consiste em juntar a cozinha AfroVegan tradicional da fazenda à mesa com os produtos sazonais mais frescos disponíveis, usando as ervas e óleos que refletem a diversidade da diáspora africana para demonstrar a interligação entre culturas e cozinhas neste mundo dinâmico e em transformação. Afrovegan Farmfresh African Caribbean and Southern Food Remixed é uma obra-prima culinária que celebra a rica e variada herança cultural da diáspora africana através do prisma da culinária vegana, da quinta à mesa. Este livro é uma pesquisa sobre a evolução da tecnologia e seus efeitos na compreensão humana, sobrevivência e unidade. Usando receitas adaptáveis, ele enfatiza a necessidade de paradigmas pessoais para a percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno e sua importância na formulação do nosso futuro. Misturando cozinhas tradicionais da África, Caribe e Sul dos EUA, o autor da culinária é artístico para criar pratos que são deliciosos e sugestivos. Estas receitas não apenas alimentam o nosso corpo, mas também inspiram a nossa mente e alma, contribuindo para uma maior compreensão da interligação entre culturas e cozinhas. O livro começa por explorar o contexto histórico do afro-veganismo, construindo suas raízes para antigas civilizações africanas que adotavam dietas vegetais como estilo de vida. Depois, aprofundou-se nos avanços tecnológicos que influenciaram o desenvolvimento da cozinha moderna, desde a descoberta de novas especiarias e adoçantes até a invenção de métodos inovadores para cozinhar. O autor ressalta a importância de explorar e compreender esses avanços tecnológicos, porque eles formam a nossa percepção e experiência do mundo ao seu redor. No primeiro capítulo, o autor apresenta uma abordagem única para cozinhar, combinando as tradicionais receitas afroveganas da fazenda à mesa com produtos frescos de época.
. L'approccio è quello di unire la cucina tradizionale AfroVegan dalla fattoria alla tavola con i prodotti più freschi disponibili di stagione, utilizzando spezie e oli di erbe che riflettono la varietà della diaspora africana per dimostrare l'interconnessione tra culture e cucine in questo mondo dinamico e in evoluzione. Afrovegan Farmfresh African Caribbean and Southern Food Remixed è un capolavoro culinario che celebra il ricco e variegato patrimonio culturale della diaspora africana attraverso il prisma della cucina vegana dalla fattoria alla tavola. Questo libro è una ricerca sull'evoluzione della tecnologia e sui suoi effetti sulla comprensione umana, sulla sopravvivenza e sull'unità. Utilizzando ricette adattabili, sottolinea la necessità di paradigmi personali per la percezione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna e il suo significato nella formazione del nostro futuro. Mescolando cucine tradizionali dall'Africa, dai Caraibi e dal Sud americano, l'autore della cucina crea piatti artistici che sono deliziosi e che fanno riflettere. Queste ricette non solo alimentano il nostro corpo, ma ispirano anche la nostra mente e la nostra anima, promuovendo una maggiore comprensione dell'interconnessione tra culture e cucine. Il libro inizia esplorando il contesto storico dell'afro-veganismo, erigendo le sue radici alle antiche civiltà africane che adottavano le diete vegetali come stile di vita. Poi approfondisce i progressi tecnologici che hanno influenzato lo sviluppo della cucina moderna, dalla scoperta di nuove spezie e condimenti all'invenzione di tecniche innovative di cottura. L'autore sottolinea l'importanza di esplorare e comprendere questi progressi tecnologici, in quanto formano la nostra percezione e l'esperienza del mondo circostante. Nel primo capitolo, l'autore presenta un approccio unico alla cottura, combinando ricette tradizionali afrovegane dalla fattoria alla tavola con prodotti freschi di stagione.
. Der Ansatz besteht darin, die traditionelle AfroVegan-Küche von der Farm bis zum Tisch mit den frischesten verfügbaren saisonalen Produkten zu kombinieren, indem Gewürze und Kräuteröle verwendet werden, die die Vielfalt der afrikanischen Diaspora widerspiegeln, um die Vernetzung von Kulturen und Küchen in dieser dynamischen und sich verändernden Welt zu demonstrieren. Afrovegan Farmfresh African Caribbean and Southern Food Remixed ist ein kulinarisches Meisterwerk, das das reiche und vielfältige kulturelle Erbe der afrikanischen Diaspora durch das Prisma der veganen Küche von der Farm bis zum Tisch feiert. Dieses Buch ist eine Studie über die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf das menschliche Verständnis, Überleben und die Einheit. Mit anpassungsfähigen Rezepten betont er die Notwendigkeit persönlicher Paradigmen für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung modernen Wissens und seiner Bedeutung bei der Gestaltung unserer Zukunft. Durch die Mischung traditioneller Küchen aus Afrika, der Karibik und dem amerikanischen Süden schafft der Kochautor künstlerisch Gerichte, die sowohl lecker als auch zum Nachdenken anregend sind. Diese Rezepte nähren nicht nur unseren Körper, sondern inspirieren auch unseren Geist und unsere Seele und tragen zu einem tieferen Verständnis der Verflechtung von Kulturen und Küchen bei. Das Buch beginnt mit einer Untersuchung des historischen Kontextes des Afro-Veganismus und führt seine Wurzeln auf alte afrikanische Zivilisationen zurück, die pflanzliche Diäten als bensweise akzeptierten. Dann vertieft er sich in die technologischen Fortschritte, die die Entwicklung der modernen Küche beeinflusst haben, von der Entdeckung neuer Gewürze und Gewürze bis zur Erfindung innovativer Kochtechniken. Der Autor betont, wie wichtig es ist, diese technologischen Fortschritte zu studieren und zu verstehen, da sie unsere Wahrnehmung und Erfahrung der Welt um uns herum prägen. Im ersten Kapitel stellt der Autor einen einzigartigen Ansatz für das Kochen vor, der traditionelle afro-vegane Rezepte von der Farm bis zum Tisch mit frischen saisonalen Produkten kombiniert.
. Podejście polega na połączeniu tradycyjnej kuchni AfroVegan farm-to-table z najświeższymi dostępnymi produktami sezonowymi, przy użyciu przypraw ziołowych i olejów, które odzwierciedlają różnorodność afrykańskiej diaspory, aby wykazać wzajemne powiązania kultur i kuchni w tym dynamicznym i zmieniającym się świecie. Afrovegan Farmfresh Afrykański Karaiby i Południowy Food Remixed to kulinarne arcydzieło świętujące bogate i zróżnicowane dziedzictwo kulturowe afrykańskiej diaspory poprzez wegańską soczewkę do gotowania. Ta książka jest badaniem ewolucji technologii i jej wpływu na ludzkie zrozumienie, przetrwanie i jedność. Wykorzystując adaptowalne przepisy, podkreśla potrzebę osobistych paradygmatów, aby dostrzec technologiczny proces rozwoju nowoczesnej wiedzy i jej znaczenie w kształtowaniu naszej przyszłości. Mieszając tradycyjne kuchnie z Afryki, Karaibów i Ameryki Południowej, pisarz żywności artystycznie tworzy potrawy, które są zarówno pyszne i prowokujące do myślenia. Oprócz odżywiania naszych ciał, przepisy te inspirują nasze umysły i dusze, wspierając głębsze zrozumienie wzajemnych powiązań kultur i kuchni. Książka zaczyna się od zbadania historycznego kontekstu afro-weganizmu, budując swoje korzenie do starożytnych cywilizacji afrykańskich, które obejmowały diety roślinne jako sposób życia. Następnie zagłębia się w postęp technologiczny, który wpłynął na rozwój nowoczesnej kuchni, od odkrywania nowych przypraw i przypraw do wynalezienia innowacyjnych technik gotowania. Autor podkreśla znaczenie studiowania i zrozumienia tych osiągnięć technologicznych, ponieważ kształtują one nasze postrzeganie i doświadczenia otaczającego nas świata. W pierwszym rozdziale autor przedstawia unikalne podejście do gotowania, łącząc tradycyjne przepisy afro-wegańskie od gospodarstwa do stołu ze świeżymi produktami sezonowymi.
. הגישה היא לשלב בין מטבח משק לשולחן AfroVegan המסורתי לבין התוצרת העונתית הטרייה ביותר, באמצעות תבליני עשב ושמנים המשקפים את המגוון של הפזורה האפריקאית כדי להדגים את הקשר ההדדי בין תרבויות ומטבחים בעולם דינמי ומשתנה זה. Afrovegan Farmfresh African Caribies and Southern Food Remixed היא יצירת מופת קולינרית החוגגת את המורשת התרבותית העשירה והמגוונת של הפזורה האפריקאית דרך עדשת בישול טבעונית מחווה לשולחן. ספר זה עוסק בהתפתחות הטכנולוגיה ובהשפעתה על הבנת האדם, הישרדותו ואחדותו. בעזרת מתכונים מותאמים, הוא מדגיש את הצורך בפרדיגמות אישיות כדי להבחין בתהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני וחשיבותו בעיצוב עתידנו. מערבבים מטבחים מסורתיים מאפריקה, הקאריביים והדרום האמריקאי, כותב האוכל יוצר באופן אמנותי מנות שהן גם טעימות וגם מעוררות מחשבה. בנוסף להזנת גופנו, מתכונים אלה מעוררים את מחשבותינו ונשמותינו, ומעודדים הבנה עמוקה יותר של יחסי הגומלין בין תרבויות ומטבחים. הספר מתחיל בחקר ההקשר ההיסטורי של האפרו-טבעונים, ובונה את שורשיו לתרבויות אפריקאיות עתיקות שאימצו דיאטות מבוססות צמחים כדרך חיים. לאחר מכן הוא מתעמק בהתקדמות טכנולוגית שהשפיעה על התפתחות המטבח המודרני, החל מגילוי תבלינים ותבלינים חדשים וכלה בהמצאת שיטות בישול חדשניות. המחבר מדגיש את החשיבות של לימוד והבנה של ההתקדמות הטכנולוגית הזו כשהם מעצבים את התפיסות והחוויות שלנו על העולם הסובב אותנו. בפרק הראשון מציג המחבר גישה ייחודית לבישול, המשלבת מתכונים אפרו-טבעוניים מסורתיים מחווה לשולחן עם מוצרים עונתיים טריים.''
. Yaklaşım, geleneksel AfroVegan çiftlikten sofraya mutfağını, bu dinamik ve değişen dünyada kültürlerin ve mutfakların birbirine bağlılığını göstermek için Afrika diasporasının çeşitliliğini yansıtan bitki baharatları ve yağları kullanarak mevcut en taze mevsimlik ürünlerle birleştirmektir. Afrovegan Farmfresh African Caribbean and Southern Food Remixed, Afrika diasporasının zengin ve çeşitli kültürel mirasını çiftlikten masaya vegan pişirme objektifi ile kutlayan bir mutfak şaheseridir. Bu kitap, teknolojinin evrimi ve insan anlayışı, hayatta kalma ve birlik üzerindeki etkisi üzerine bir çalışmadır. Uyarlanabilir tarifler kullanarak, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini ve geleceğimizi şekillendirmedeki önemini algılamak için kişisel paradigmalara olan ihtiyacı vurgulamaktadır. Afrika, Karayipler ve Amerika'nın güneyindeki geleneksel mutfakları karıştıran yemek yazarı, sanatsal olarak hem lezzetli hem de düşündürücü yemekler yaratıyor. Bedenlerimizi beslemenin yanı sıra, bu tarifler zihinlerimize ve ruhlarımıza ilham verir, kültürlerin ve mutfakların birbirine bağlılığı hakkında daha derin bir anlayış geliştirir. Kitap, Afro-veganizmin tarihsel bağlamını keşfederek, köklerini bitki temelli diyetleri bir yaşam biçimi olarak benimseyen eski Afrika uygarlıklarına dayandırarak başlıyor. Daha sonra, yeni baharatlar ve çeşniler keşfetmekten yenilikçi pişirme teknikleri icat etmeye kadar modern mutfağın gelişimini etkileyen teknolojik gelişmelere giriyor. Yazar, çevremizdeki dünyanın algılarını ve deneyimlerini şekillendirirken bu teknolojik gelişmeleri incelemenin ve anlamanın önemini vurgulamaktadır. İlk bölümde yazar, geleneksel Afro-vegan tariflerini çiftlikten sofraya taze mevsimlik ürünlerle birleştirerek yemek pişirmeye benzersiz bir yaklaşım sunuyor.
. يتمثل النهج في الجمع بين المطبخ التقليدي من المزرعة إلى المائدة من الأفرو نباتي مع أحدث المنتجات الموسمية المتاحة، باستخدام توابل الأعشاب والزيوت التي تعكس تنوع الشتات الأفريقي لإظهار الترابط بين الثقافات والمأكولات في هذا العالم الديناميكي والمتغير. Afrovegan Farmfresh African Caribbean and Southern Food Remixed هي تحفة طهي تحتفل بالتراث الثقافي الغني والمتنوع للشتات الأفريقي من خلال عدسة طبخ نباتي من المزرعة إلى المائدة. هذا الكتاب هو دراسة لتطور التكنولوجيا وتأثيرها على فهم الإنسان وبقائه ووحدته. باستخدام وصفات قابلة للتكيف، يؤكد على الحاجة إلى نماذج شخصية لإدراك العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة وأهميتها في تشكيل مستقبلنا. يخلط كاتب الطعام المأكولات التقليدية من إفريقيا ومنطقة البحر الكاريبي والجنوب الأمريكي، ويصنع فنيًا أطباقًا لذيذة ومثيرة للتفكير. بالإضافة إلى تغذية أجسادنا، تلهم هذه الوصفات عقولنا وأرواحنا، وتعزز فهمًا أعمق للترابط بين الثقافات والمأكولات. يبدأ الكتاب باستكشاف السياق التاريخي للنباتيين الأفرو، وبناء جذوره للحضارات الأفريقية القديمة التي تبنت النظم الغذائية النباتية كأسلوب حياة. ثم يتعمق في التطورات التكنولوجية التي أثرت على تطوير المطبخ الحديث، من اكتشاف التوابل والتوابل الجديدة إلى اختراع تقنيات الطبخ المبتكرة. يؤكد المؤلف على أهمية دراسة وفهم هذه التطورات التكنولوجية لأنها تشكل تصوراتنا وتجاربنا حول العالم من حولنا. في الفصل الأول، يقدم المؤلف نهجًا فريدًا للطهي، حيث يجمع بين الوصفات النباتية الأفريقية التقليدية من المزرعة إلى المائدة والمنتجات الموسمية الطازجة.
. 이 역동적이고 변화하는 세상에서 문화와 요리의 상호 연결성을 보여주기 위해 아프리카 디아스포라의 다양성을 반영하는 허브 향신료와 오일을 사용하여 전통적인 AfroVegan 농장에서 테이블 요리와 가장 신선한 계절 농산물을 결합하는 것입니다. Afrovegan Farmfresh African Caribbean 및 Southern Food Remixed는 농장 간 비건 요리 렌즈를 통해 아프리카 디아스포라의 풍부하고 다양한 문화 유산을 축하하는 요리 걸작입니다. 이 책은 기술의 진화와 인간의 이해, 생존 및 통일성에 미치는 영향에 대한 연구입니다. 그는 적응 가능한 레시피를 사용하여 현대 지식 개발의 기술 프로세스와 미래를 형성하는 데있어 중요성을 인식하기 위해 개인 패러다임의 필요성을 강조합니다. 아프리카, 카리브해 및 미국 남부의 전통 요리를 혼합 한 푸드 라이터는 예술적으로 맛있고 생각을 자극하는 요리를 만듭니다. 우리 몸에 영양을 공급할뿐만 아니라, 이 요리법은 우리의 마음과 영혼을 고무시켜 문화와 요리의 상호 연결성에 대한 깊은 이해를 증진시킵니다. 이 책은 아프리카 비건 채식의 역사적 맥락을 탐구하여 식물성식이 요법을 삶의 방식으로 받아 들인 고대 아프리카 문명에 뿌리를두고 있습니다. 그런 다음 새로운 향신료와 조미료 발견에서 혁신적인 요리 기술 발명에 이르기까지 현대 요리 개발에 영향을 미치는 기술 발전을 탐구합니다. 저자는 우리 주변 세계에 대한 우리의 인식과 경험을 형성함에 따라 이러한 기술 발전을 연구하고 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 첫 번째 장에서 저자는 농장에서 테이블까지 전통적인 아프로 비건 채식 요리법과 신선한 계절 제품을 결합하여 요리에 대한 독특한 접근 방식을 제시합니다.
.アプローチは、アフリカのディアスポラの多様性を反映したハーブスパイスやオイルを使用して、このダイナミックで変化する世界での文化や料理の相互接続性を実証する、利用可能な新鮮な季節の農産物と伝統的なAfroVegan農場とテーブル料理を組み合わせることです。Afrovegan Farmfresh African Caribbean and Southern Food Remixedは、農場からテーブルまでのビーガン料理レンズを通して、アフリカのディアスポラの豊かで多様な文化遺産を祝う料理の傑作です。この本は、テクノロジーの進化と、人間の理解、生存、団結への影響についての研究です。適応可能なレシピを使用して、彼は現代の知識の開発の技術的プロセスを知覚するための個人的なパラダイムの必要性と私たちの未来を形作る上での重要性を強調しています。アフリカ、カリブ海、アメリカ南部の伝統的な料理をミックスしたフードライターは、美味しいと思考を刺激する料理を芸術的に作成します。私たちの体を養うだけでなく、これらのレシピは、私たちの心と魂を鼓舞し、文化と料理の相互接続性の深い理解を促進します。この本は、アフロ・ビーガニズムの歴史的文脈を探求し、植物に基づく食生活を生き方として取り入れた古代アフリカ文明へのルーツを築くことから始まります。その後、新しいスパイスや調味料の発見から革新的な調理技術の発明まで、現代料理の発展に影響を与えた技術の進歩を掘り下げます。著者は、これらの技術の進歩を研究し理解することの重要性を強調しています。最初の章では、作者は、農場からテーブルまでの伝統的なアフロビーガンレシピと新鮮な季節の製品を組み合わせて、料理へのユニークなアプローチを提示します。
