
BOOKS - River Cottage Much More Veg: 175 vegan recipes for simple, fresh and flavourf...

River Cottage Much More Veg: 175 vegan recipes for simple, fresh and flavourful meals
Author: Hugh Fearnley-Whittingstall
Year: January 1, 2017
Format: PDF
File size: PDF 222 MB
Language: English

Year: January 1, 2017
Format: PDF
File size: PDF 222 MB
Language: English

River Cottage Much More Veg: A Revolutionary Approach to Plant-Based Cooking In his latest culinary masterpiece, Hugh Fearnley-Whittingstall takes us on a journey to explore the limitless possibilities of plant-based cooking with River Cottage Much More Veg. This follow-up to his bestselling Veg Every Day challenges our traditional notions of cooking and presents a compelling case for why unadulterated ingredients are the key to delicious and healthy meals. Gone are the days of butter, cream, eggs, and refined flour; instead, Hugh champions the use of fresh fruits, whole grains, nuts, seeds, and cold-pressed oils to create dishes that are both flavorful and nutritious. With 175 recipes that showcase the versatility of plants as the mainstay of our kitchens, this book is an invitation to embrace a more sustainable and healthier way of cooking. Each recipe is designed to be easy, foolproof, and delicious, with most requiring less than 20 minutes of hands-on work time. From Roast Squash and Chickpeas with Spicy Apricot Sauce to Baked Celery Agrodolce, Hugh's creative combinations of vegetables, herbs, and spices will leave you eager to try each and every dish. The book begins with Hugh's passionate argument for the importance of plant foods in our diets, highlighting their potential to transform our health, the environment, and our relationship with food.
River Cottage Much More Veg: A Revolutionary Approach to Plant-Based Cooking В своем последнем кулинарном шедевре Хью Фернли-Уиттингстолл проводит нас в путешествие, чтобы исследовать безграничные возможности растительной кулинарии с River Cottage Much More Veg. Это продолжение его бестселлера Veg Every Day бросает вызов нашим традиционным представлениям о кулинарии и представляет убедительное доказательство того, почему ингредиенты без добавок являются ключом к вкусной и здоровой еде. Прошли дни масла, сливок, яиц и рафинированной муки; вместо этого Хью отстаивает использование свежих фруктов, цельного зерна, орехов, семян и масел холодного отжима для создания блюд, которые одновременно являются ароматными и питательными. С 175 рецептами, которые демонстрируют универсальность растений как основы наших кухонь, эта книга является приглашением принять более устойчивый и здоровый способ приготовления пищи. Каждый рецепт разработан, чтобы быть легким, надежным и вкусным, с большинством требует менее 20 минут практического рабочего времени. От жареного патиссона и нута с острым абрикосовым соусом до запеченного сельдерея Agrodolce, творческие комбинации Хью из овощей, зелени и специй оставят вас жаждущим попробовать каждое блюдо. Книга начинается со страстного аргумента Хью о важности растительной пищи в наших диетах, подчеркивая их потенциал для преобразования нашего здоровья, окружающей среды и наших отношений с пищей.
River Cottage Much More Veg : A Revolutionary Approach to Plant-Based Cooking Dans son dernier chef-d'œuvre culinaire, Hugh Fernley-Whittingstall nous emmène dans un voyage pour explorer les possibilités illimitées de la cuisine végétale avec River Coever ttage Much More Veg. Cette suite de son best-seller Veg Every Day remet en question nos conceptions traditionnelles de la cuisine et fournit une preuve convaincante de pourquoi les ingrédients sans additifs sont la clé d'une alimentation savoureuse et saine. s jours du beurre, de la crème, des œufs et de la farine raffinée ont passé ; au lieu de cela, Hugh défend l'utilisation de fruits frais, de grains entiers, de noix, de graines et d'huiles à froid pour créer des plats à la fois aromatiques et nutritifs. Avec 175 recettes qui démontrent la polyvalence des plantes comme base de nos cuisines, ce livre est une invitation à adopter une façon plus durable et plus saine de cuisiner. Chaque recette est conçue pour être légère, fiable et savoureuse, la plupart nécessitant moins de 20 minutes de travail pratique. De la pâtisserie frite aux pois chiches à la sauce abricot épicée au céleri Agrodolce cuit, les combinaisons créatives de Hugh à base de légumes, de verdure et d'épices vous laisseront envie de déguster chaque plat. livre commence par l'argument passionné de Hugh sur l'importance des aliments végétaux dans nos régimes alimentaires, soulignant leur potentiel pour transformer notre santé, notre environnement et notre relation alimentaire.
River Cottage Nat More Amb: A Revolutionary Approach to Nat-Based Cooking En su última obra maestra culinaria, Hugh Fernley-Whittingstall nos lleva de viaje para explorar posibilidades ilimitadas cocina a base de plantas con River Cottage Aprox Más Aprog. Esta continuación de su bestseller Nat Every Day desafía nuestras ideas culinarias tradicionales y representa una prueba convincente de por qué los ingredientes sin aditivos son la clave para una comida deliciosa y saludable. Pasaron días de mantequilla, nata, huevos y harina refinada; en cambio, Hugh defiende el uso de frutas frescas, granos integrales, nueces, semillas y aceites de prensado en frío para crear platos que sean al mismo tiempo aromáticos y nutritivos. Con 175 recetas que demuestran la versatilidad de las plantas como base de nuestras cocinas, este libro es una invitación a adoptar una forma de cocinar más sostenible y saludable. Cada receta está diseñada para ser ligera, confiable y deliciosa, con una mayoría que requiere menos de 20 minutos de tiempo de trabajo práctico. Desde patisón frito y garbanzos con salsa de albaricoque picante hasta apio horneado Agrodolce, las combinaciones creativas de Hugh de verduras, verduras y especias te dejarán con ganas de degustar cada plato. libro comienza con el apasionado argumento de Hugh sobre la importancia de los alimentos vegetales en nuestras dietas, destacando su potencial para transformar nuestra salud, el medio ambiente y nuestra relación con los alimentos.
River Cottage Mush More Veg: A Revolutionary Abordach to Plant-Based Cooking Em sua última obra-prima culinária, Hugh Fernley-Whittingstall nos leva a viajar para explorar as possibilidades ilimitadas da inculinária vegetal com o River Cinghall ottage Much More Veg. Esta continuação de seu best-seller Veg Every Day desafia nossas noções tradicionais de culinária e representa uma prova convincente de por que os ingredientes sem suplementos são a chave para uma comida saborosa e saudável. Dias de manteiga, creme, ovos e farinha refinada passaram; em vez disso, Hugh defende o uso de frutas frescas, grãos integrais, nozes, sementes e óleos de refresco frio para criar pratos que são aromáticos e nutritivos ao mesmo tempo. Com 175 receitas que demonstram a versatilidade das plantas como a base de nossas cozinhas, este livro é um convite para adotar uma forma mais sustentável e saudável de cozinhar. Cada receita foi desenvolvida para ser leve, confiável e saboroso, com a maioria exige menos de 20 minutos de tempo de trabalho prático. De patisson grelhado e nus com molho de abricó picante ao aipo Agrodolce assado, as combinações criativas de Hugh de legumes, verduras e especiarias deixarão você ansioso para experimentar cada prato. O livro começa com o argumento apaixonado de Hugh sobre a importância da comida vegetal nas nossas dietas, enfatizando seu potencial para transformar nossa saúde, meio ambiente e nossa relação com a comida.
River Cottage Mush More Veg: A Revolutionary Approach to Plant-Based Cooking Nel suo ultimo capolavoro culinario, Hugh Fernley-Whittingstall ci porta in viaggio per esplorare le infinite potenzialità della cucina vegetale con la River Care ottage Mush More Vip. Questa prosecuzione del suo best seller Veg Every Day sfida le nostre concezioni tradizionali della cucina e rappresenta una prova convincente del perché gli ingredienti senza integratori sono la chiave per un cibo gustoso e sano. Sono passati giorni di burro, panna, uova e farina raffinata; Hugh difende invece l'uso di frutta fresca, grano intero, noci, semi e oli di frutta fredda per creare piatti che sono allo stesso tempo profumati e nutrienti. Con 175 ricette che dimostrano la versatilità delle piante come base delle nostre cucine, questo libro è un invito ad adottare un modo più sostenibile e sano di cucinare. Ogni ricetta è progettato per essere leggero, affidabile e gustoso, con la maggior parte richiede meno di 20 minuti di tempo di lavoro pratico. Dal patissone fritto e nut con salsa albicocca affilata al sedano agrodolce cotto, le combinazioni creative di Hugh di verdure, verdure e spezie vi lasceranno desiderosi di assaggiare ogni piatto. Il libro inizia con l'appassionato argomento di Hugh sull'importanza del cibo vegetale nelle nostre diete, sottolineando il loro potenziale per trasformare la nostra salute, l'ambiente e il nostro rapporto con il cibo.
River Cottage Much More Veg: A Revolutionary Approach to Plant-Based Cooking In seinem neuesten kulinarischen Meisterwerk nimmt uns Hugh Fearnley-Whittingstall mit auf eine Reise, um die grenzenlosen Möglichkeiten des pflanzlichen Kochens mit River Cottage Much More zu erkunden Veg. Diese Fortsetzung seines Bestsellers Veg Every Day fordert unsere traditionellen Vorstellungen vom Kochen heraus und liefert einen überzeugenden Beweis dafür, warum Zutaten ohne Zusatzstoffe der Schlüssel zu leckerem und gesundem Essen sind. Vorbei sind die Tage von Butter, Sahne, Eiern und raffiniertem Mehl; Stattdessen verteidigt Hugh die Verwendung von frischem Obst, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen und kaltgepressten Ölen, um Gerichte zu kreieren, die sowohl aromatisch als auch nahrhaft sind. Mit 175 Rezepten, die die Vielseitigkeit von Pflanzen als Grundlage unserer Küchen demonstrieren, ist dieses Buch eine Einladung, eine nachhaltigere und gesündere Art des Kochens anzunehmen. Jedes Rezept ist so konzipiert, dass es leicht, zuverlässig und lecker ist, wobei die meisten weniger als 20 Minuten praktische Arbeitszeit erfordern. Von gebratenem Kürbis und Kichererbsen mit würziger Aprikosensauce bis hin zu gebackenem Agrodolce-Sellerie lassen Hughs kreative Kombinationen aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen e begierig darauf, jedes Gericht zu probieren. Das Buch beginnt mit Hughs leidenschaftlichem Argument über die Bedeutung pflanzlicher bensmittel in unserer Ernährung und unterstreicht ihr Potenzial, unsere Gesundheit, unsere Umwelt und unsere Beziehung zur Nahrung zu verändern.
River Cottage Much More Veg: A Revolution Approach to Plant-Booking ביצירת המופת הקולינרית האחרונה שלו, יו פארנלי-וויטינגסטול לוקח אותנו למסע כדי לחקור את האפשרויות הבלתי מוגבלות של בישול מבוסס צמחים עם River Cotage Much More Vegan. ההמשך של Veg רב המכר שלו כל יום מאתגר את הרעיונות המסורתיים שלנו על בישול ומספק הוכחה משכנעת חלפו הימים של חמאה, שמנת, ביצים וקמח מעודן; במקום זאת, יו דוגל בשימוש בפירות טריים, דגנים שלמים, אגוזים, זרעים ושמנים קרים על מנת ליצור מנות מלאות טעם ומזינות. עם 175 מתכונים שמציגים את הרבגוניות של הצמחים כיסודות של המטבחים שלנו, הספר הזה הוא הזמנה לאמץ כל מתכון מתוכנן להיות קל, אמין וטעים, עם רוב הדרוש פחות מ -20 דקות של זמן ידיים. מפטיסון קלוי וחומוס עם רוטב משמשים חריף לסלרי אגרודולס אפוי, השילוב היצירתי של יו של ירקות, עשבי תיבול ותבלינים ישאיר אותך רעב לנסות כל מנה. הספר מתחיל בטיעון הנלהב של יו לגבי החשיבות של מזון מבוסס צמחים בדיאטות שלנו, ומדגיש את הפוטנציאל שלהם לשנות את הבריאות שלנו, את הסביבה שלנו ואת הקשר שלנו עם מזון.''
River Cottage Çok Daha Fazla Sebze: Bitki Bazlı Pişirmeye Devrimci Bir Yaklaşım En son mutfak başyapıtında, Hugh Fearnley-Whittingstall, River Cottage Çok Daha Fazla Sebze ile bitki bazlı yemek pişirmenin sınırsız olanaklarını keşfetmek için bizi bir yolculuğa çıkarıyor. En çok satan Veg Every Day'in bu devamı, pişirme konusundaki geleneksel fikirlerimize meydan okuyor ve katkı maddesi içermeyen malzemelerin neden lezzetli ve sağlıklı bir yemeğin anahtarı olduğuna dair zorlayıcı kanıtlar sunuyor. Tereyağı, krema, yumurta ve rafine un günleri geride kaldı; Bunun yerine Hugh, hem lezzetli hem de besleyici yemekler oluşturmak için taze meyve, kepekli tahıllar, fındık, tohumlar ve soğuk preslenmiş yağların kullanılmasını savunuyor. Mutfaklarımızın temeli olarak bitkilerin çok yönlülüğünü sergileyen 175 tarifle, bu kitap daha sürdürülebilir ve daha sağlıklı bir yemek pişirme yöntemini benimsemeye davet ediyor. Her tarif, hafif, güvenilir ve lezzetli olacak şekilde tasarlanmıştır ve çoğu, 20 dakikadan daha az pratik zaman gerektirir. Kavrulmuş patisson ve baharatlı kayısı soslu nohuttan pişmiş Agrodolce kerevizine kadar, Hugh'un sebzelerin, otların ve baharatların yaratıcı kombinasyonları sizi her yemeği denemek için aç bırakacaktır. Kitap, Hugh'un diyetlerimizde bitki bazlı gıdaların önemi hakkındaki tutkulu argümanıyla başlıyor ve sağlığımızı, çevremizi ve gıda ile olan ilişkimizi dönüştürme potansiyellerini vurguluyor.
River Cottage المزيد من الخضار: نهج ثوري للطهي النباتي في أحدث تحفته في الطهي، يأخذنا Hugh Fearnley-Whittingstall في رحلة لاستكشاف الإمكانيات اللامحدودة للطهي النباتي مع River Cottage More Veg. تتحدى هذه المتابعة لـ Veg Every Day الأكثر مبيعًا أفكارنا التقليدية حول الطهي وتوفر دليلًا مقنعًا على سبب كون المكونات بدون إضافات وجبة لذيذة وصحية. لقد ولت أيام الزبدة والقشدة والبيض والدقيق المكرر ؛ بدلاً من ذلك، يدعو هيو إلى استخدام الفاكهة الطازجة والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والزيوت المضغوطة على البارد لإنشاء أطباق لذيذة ومغذية. مع 175 وصفة تعرض تنوع النباتات كأساس لمطابخنا، يعد هذا الكتاب دعوة لاحتضان طريقة طهي أكثر استدامة وصحة. تم تصميم كل وصفة لتكون خفيفة وموثوقة ولذيذة، ويتطلب معظمها أقل من 20 دقيقة من الوقت العملي. من الحلويات المحمصة والحمص مع صلصة المشمش الحارة إلى كرفس Agrodolce المخبوز، ستجعلك مجموعات هيو الإبداعية من الخضار والأعشاب والتوابل جائعة لتجربة كل طبق. يبدأ الكتاب بحجة هيو الشغوفة حول أهمية الأطعمة النباتية في وجباتنا الغذائية، مما يسلط الضوء على قدرتها على تغيير صحتنا وبيئتنا وعلاقتنا بالطعام.
리버 코티지 훨씬 더 야채: 그의 최신 요리 걸작에서 식물 기반 요리에 대한 혁신적인 접근, Hugh Fearnley-Whittingstall은 River Cottage More More Veg로 식물성 요리의 무한한 가능성을 탐구하기 위해 여행을 떠납니다. 첨가제가없는 재료가 맛있고 건강한 식사의 열쇠입니다. 버터, 크림, 계란 및 정제 된 밀가루의 시대는 지났습니다. 대신 휴는 신선한 과일, 통 곡물, 견과류, 씨앗 및 차가운 압축 오일을 사용하여 맛이 좋고 영양가있는 요리를 만듭니다. 부엌의 기초로 식물의 다양성을 보여주는 175 가지 레시피를 통해이 책은보다 지속 가능하고 건강한 요리 방법을 수용하도록 초대합니다. 각 레시피는 가볍고 신뢰할 수 있으며 맛있도록 설계되었으며 대부분 20 분 미만의 실습 시간이 필요합니다. 매운 살구 소스를 곁들인 구운 파티 손과 병아리 콩에서 구운 아그로 돌체 셀러리에 이르기까지 휴의 독창적 인 야채, 허브 및 향신료 조합은 모든 요리를 맛보기 위해 배고프게합니다. 이 책은식이 요법에서 식물성 식품의 중요성에 대한 휴의 열정적 인 논쟁으로 시작하여 건강, 환경 및 음식과의 관계를 변화시킬 수있는 잠재력을 강조합니다.
River Cottage Much More Veg:一種革命性的植物烹飪方法在他最新的烹飪傑作中,Hugh Fernley-Whittingstall帶領我們踏上了探索與River Cottage進行植物烹飪的無限機會的旅程Much More Veg。這是他暢銷書《Veg Every Day》的續集,挑戰了我們傳統的烹飪觀念,並提供了令人信服的證據,證明為什麼沒有添加劑的食材是美味和健康食物的關鍵。黃油,奶油,雞蛋和精制面粉的日子已經過去。相反,休(Hugh)倡導使用新鮮水果,全谷物,堅果,種子和冷榨油來制作既有香味又有營養的菜肴。這本書有175種食譜,展示了植物作為我們廚房基礎的多功能性,是采用更可持續、更健康的烹飪方式的邀請。每個食譜設計為輕巧,可靠和美味,大多數需要不到20分鐘的練習時間。從烤帕蒂森和鷹嘴豆與辛辣杏醬到烤芹菜Agrodolce,休的蔬菜,蔬菜和香料的創意組合會讓你渴望品嘗每道菜。這本書以休(Hugh)關於植物性食物在我們的飲食中的重要性的熱情論點開始,強調了它們改變我們的健康,環境和與食物關系的潛力。
