BOOKS - COOKING - VIRSA A culinary journey from Agra to Karachi
VIRSA A culinary journey from Agra to Karachi - Shehar Bano Rizvi 2020 PDF Markings BOOKS COOKING
ECO~12 kg CO²

1 TON

Views
84928

Telegram
 
VIRSA A culinary journey from Agra to Karachi
Author: Shehar Bano Rizvi
Year: 2020
Pages: 117
Format: PDF
File size: 13,1 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
The book Virsa: A Culinary Journey from Agra to Karachi by Sara Ahmed is a heartwarming tribute to the rich culinary heritage of Pakistan, showcasing over 100 simple and authentic Pakistani family heirloom recipes that have been passed down through generations. The author, who is a passionate cook and food enthusiast, has compiled, recreated, and photographed these recipes as a labor of love for her mother, who taught her how to cook when she was just a child. The book is a celebration of the culinary traditions of Pakistan, highlighting the diversity and complexity of its cuisine, which is deeply rooted in the country's history, culture, and geography. The book begins with an introduction to the evolution of Pakistani cuisine, tracing its origins back to the Mughal Empire, which ruled the Indian subcontinent for centuries, leaving behind a legacy of exquisite dishes and cooking techniques. The author then takes the reader on a journey across the country, stopping at various cities and regions, each with its unique flavors and specialties. From the spicy kebabs of Lahore to the sweet desserts of Peshawar, from the tangy fish curries of Karachi to the creamy kormas of Agra, the book offers a comprehensive guide to the diverse and delicious world of Pakistani cuisine.
Книга «Вирса: кулинарное путешествие из Агры в Карачи» Сары Ахмед - это трогательная дань богатому кулинарному наследию Пакистана, демонстрирующая более 100 простых и аутентичных рецептов семейной реликвии Пакистана, которые передавались из поколения в поколение. Автор, которая является страстным поваром и энтузиастом еды, составила, воссоздала и сфотографировала эти рецепты как труд любви для своей матери, которая научила ее готовить, когда она была еще ребенком. Книга является праздником кулинарных традиций Пакистана, подчеркивая разнообразие и сложность его кухни, которая глубоко укоренилась в истории, культуре и географии страны. Книга начинается с введения в эволюцию пакистанской кухни, прослеживая её истоки до Могольской империи, которая правила Индийским субконтинентом на протяжении веков, оставив после себя наследие изысканных блюд и техники приготовления. Затем автор берет читателя в путешествие по стране, останавливаясь в различных городах и регионах, каждый со своими уникальными вкусами и специальностями. От пряных шашлыков Лахора до сладких десертов Пешавара, от мандариновых рыбных карри Карачи до сливочных кормов Агры, книга предлагает исчерпывающий путеводитель по разнообразному и вкусному миру пакистанской кухни.
Livre « Virsa : un voyage culinaire d'Agra à Karachi » Sarah Ahmed est un hommage émouvant au riche patrimoine culinaire du Pakistan, présentant plus de 100 recettes simples et authentiques de la relique familiale pakistanaise qui ont été transmises de génération en génération. L'auteur, qui est une cuisinière passionnée et passionnée de nourriture, a compilé, recréé et photographié ces recettes comme un travail d'amour pour sa mère, qui lui a appris à cuisiner quand elle était enfant. livre est une célébration des traditions culinaires du Pakistan, soulignant la diversité et la complexité de sa cuisine, qui est profondément enracinée dans l'histoire, la culture et la géographie du pays. livre commence par une introduction à l'évolution de la cuisine pakistanaise, en retraçant ses origines à l'Empire moghol, qui a régné sur le sous-continent indien pendant des siècles, laissant derrière lui un héritage de plats et de techniques de cuisine gastronomiques. L'auteur emmène ensuite le lecteur dans un voyage à travers le pays, s'arrêtant dans différentes villes et régions, chacune avec ses propres goûts et spécialités. Des barbecues épicés de Lahore aux desserts sucrés de Peshawar, du curry de poisson mandarine de Karachi aux aliments crémeux d'Agra, le livre offre un guide complet sur le monde varié et délicieux de la cuisine pakistanaise.
libro «Virsa: un viaje culinario de Agra a Karachi» de Sarah Ahmed es un conmovedor homenaje al rico patrimonio culinario de Pakistán, que muestra más de 100 recetas simples y auténticas de la reliquia familiar de Pakistán que se han transmitido de generación en generación. La autora, que es una apasionada cocinera y entusiasta de la comida, compiló, recreó y fotografió estas recetas como una obra de amor para su madre, quien le enseñó a cocinar cuando aún era una niña. libro es una celebración de las tradiciones culinarias de Pakistán, destacando la diversidad y complejidad de su cocina, que está profundamente arraigada en la historia, cultura y geografía del país. libro comienza con una introducción a la evolución de la cocina paquistaní, trazando sus orígenes al Imperio mogol, que gobernó el subcontinente indio durante siglos, dejando atrás un legado de exquisitos platos y técnicas de cocina. A continuación, el autor lleva al lector a recorrer el país, alojándose en diferentes ciudades y regiones, cada una con sus propios gustos y especialidades únicas. Desde los picantes kebabs de Lahore hasta los dulces postres de Peshawar, desde el curry de pescado mandarín de Karachi hasta los cremosos piensos de Agra, el libro ofrece una guía exhaustiva sobre el variado y delicioso mundo de la cocina paquistaní.
O livro «Virsa: Uma viagem culinária de Agra a Karachi», de Sarah Ahmed, é uma homenagem comovente à rica herança culinária do Paquistão, que mostra mais de 100 receitas simples e autênticas da relíquia familiar do Paquistão, transmitidas de geração em geração. A autora, que é uma cozinheira apaixonada por comida, elaborou, recriou e fotografou essas receitas como um trabalho de amor para sua mãe, que a ensinou a cozinhar quando ela era criança. O livro é uma festa das tradições culinárias do Paquistão, enfatizando a diversidade e complexidade de sua cozinha, que está profundamente enraizada na história, cultura e geografia do país. O livro começa com a introdução da culinária paquistanesa, traçando suas origens até o Império Mogol, que governou o subcontinente indiano por séculos, deixando para trás uma herança de refeições sofisticadas e técnicas de preparo. Em seguida, o autor leva o leitor a viajar pelo país, hospedando-se em várias cidades e regiões, cada um com seus próprios gostos e especialidades. De churrascos picantes de Lahore a sobremesas doces de Peshawar, de carry de mandarim de Carachi a creme de Agra, o livro oferece um guia completo sobre o mundo variado e delicioso da cozinha paquistanesa.
Il libro «Virsa: viaggio culinario da Agra a Karachi» di Sarah Ahmed è un commovente omaggio al ricco patrimonio culinario del Pakistan, che mostra più di 100 ricette semplici e autentiche della reliquia familiare del Pakistan, trasmesse di generazione in generazione. L'autrice, che è una cuoca appassionata e appassionata di cibo, ha stilato, ricreato e fotografato queste ricette come un lavoro d'amore per sua madre, che le ha insegnato a cucinare quando era bambina. Il libro è una festa delle tradizioni culinarie del Pakistan, sottolineando la diversità e la complessità della sua cucina, che è profondamente radicata nella storia, nella cultura e nella geografia del paese. Il libro inizia con l'introduzione all'evoluzione della cucina pakistana, tracciandone le origini fino all'impero di Mogol, che ha governato il subcontinente indiano per secoli, lasciando dietro di sé l'eredità di deliziosi piatti e tecniche di cottura. Poi l'autore prende il lettore in viaggio nel paese, fermandosi in diverse città e regioni, ognuno con i suoi gusti e specialità uniche. Dai barbecue speziati di Lahore ai dolci dolci di Peshawar, dal curry di pesce mandarino di Karachi ai cibi cremosi di Agra, il libro offre una guida completa al variegato e delizioso mondo della cucina pakistana.
Das Buch „Wirsa: Eine kulinarische Reise von Agra nach Karachi“ von Sarah Ahmed ist eine bewegende Hommage an Pakistans reiches kulinarisches Erbe und zeigt mehr als 100 einfache und authentische Rezepte für Pakistans Familienerbstück, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Autorin, die eine leidenschaftliche Köchin und Food-Enthusiastin ist, hat diese Rezepte als Liebesarbeit für ihre Mutter zusammengestellt, nachgestellt und fotografiert, die ihr das Kochen beigebracht hat, als sie noch ein Kind war. Das Buch ist eine Feier der kulinarischen Traditionen Pakistans und unterstreicht die Vielfalt und Komplexität seiner Küche, die tief in der Geschichte, Kultur und Geographie des Landes verwurzelt ist. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Entwicklung der pakistanischen Küche und verfolgt ihre Ursprünge bis zum Mogul-Reich, das den indischen Subkontinent jahrhundertelang regierte und ein Erbe exquisiter Gerichte und Kochtechniken hinterließ. Dann nimmt der Autor den ser mit auf eine Reise durch das Land und hält sich in verschiedenen Städten und Regionen auf, jede mit ihren eigenen einzigartigen Aromen und Spezialitäten. Von den würzigen Kebabs von Lahore bis zu den süßen Desserts von Peshawar, von den Mandarin-Fischcurrys von Karachi bis zu den cremigen Futtermitteln von Agra bietet das Buch einen umfassenden itfaden für die vielfältige und schmackhafte Welt der pakistanischen Küche.
Książka „Virsa: A Kulinary Journey from Agra to Karachi” Sary Ahmed jest wzruszającym hołdem dla pakistańskiego bogatego dziedzictwa kulinarnego, prezentując ponad 100 prostych i autentycznych receptur na dziedzictwo rodzinne Pakistanu, które zostały przekazane przez pokolenia. Autor, który jest namiętnym kucharzem i entuzjastą żywności, skompilował, odtworzył i fotografował te przepisy jako pracę miłości do matki, która nauczyła ją, jak gotować, gdy była tylko dzieckiem. Książka jest świętem kulinarnych tradycji Pakistanu, podkreślając różnorodność i złożoność jego kuchni, która jest głęboko zakorzeniona w historii, kulturze i geografii kraju. Książka zaczyna się od wprowadzenia do ewolucji kuchni pakistańskiej, śledząc jej początki do Imperium Mughal, które rządziło subkontynentem indyjskim przez wieki, pozostawiając po sobie spuściznę wykwintnych potraw i technik gotowania. Następnie autor zabiera czytelnika w podróż po kraju, zatrzymując się w różnych miastach i regionach, każdy z własnymi wyjątkowymi gustami i specjalnościami. Od pikantnych kebabów z Lahore po słodkie desery z Peszawaru, od tangerine fish curries z Karaczi po kremowe żerki Agry, książka oferuje kompleksowy przewodnik po różnorodnym i pysznym świecie pakistańskiej kuchni.
הספר ”Virsa: A Culinary Journey From Agra to Karachi” מאת שרה אחמד הוא מחווה מרגשת למורשת הקולינרית העשירה של פקיסטן, המציג למעלה מ-100 מתכונים פשוטים ואותנטיים לנכס המשפחתי של פקיסטן שהועברו בדורות האחרונים. הסופרת, שהיא טבחית נלהבת וחובבת מזון, חיברה, שחזרה וצילמה את המתכונים האלה כעבודת יד של אהבה לאמה, שלימדה אותה לבשל כשהייתה רק ילדה. הספר הוא חגיגה של המסורות הקולינריות של פקיסטן, המדגישות את המגוון והמורכבות של המטבח, המושרש עמוק בהיסטוריה, בתרבות ובגאוגרפיה של המדינה. הספר מתחיל עם הקדמה לאבולוציה של המטבח הפקיסטני, התחקות אחר מקורותיו לאימפריה המוגולית, ששלטה בתת היבשת ההודית במשך מאות שנים, והותירה אחריה מורשת של תבשילים וטכניקות בישול מעודנות. המחבר לוקח את הקורא למסע ברחבי הארץ, עוצר בערים ובאזורים שונים, כל אחד עם טעמים ומיומנויות ייחודיות משלו. החל בקבבים החריפים של לאהור וכלה בקינוחים המתוקים של פשוואר, החל ממלתחות הדגים של קאראצ 'י וכלה במאכלים קרמיים של אגרה, הספר מציע מדריך מקיף לעולם המגוון והטעים של המטבח הפקיסטני.''
Sara Ahmed'in "Virsa: Agra'dan Karaçi'ye Bir Mutfak Yolculuğu" kitabı, Pakistan'ın zengin mutfak mirasına, Pakistan'ın aile yadigarı için nesiller boyunca aktarılan 100'den fazla basit ve otantik tarifi sergileyen hareketli bir övgüdür. Tutkulu bir aşçı ve yemek tutkunu olan yazar, bu tarifleri henüz çocukken ona yemek yapmayı öğreten annesi için bir sevgi emeği olarak derledi, yeniden yarattı ve fotoğrafladı. Kitap, Pakistan'ın mutfak geleneklerinin bir kutlaması olup, ülkenin tarihine, kültürüne ve coğrafyasına derinden dayanan mutfağının çeşitliliğini ve karmaşıklığını vurgulamaktadır. Kitap, Pakistan mutfağının evrimine bir giriş yaparak, kökenlerini Hint alt kıtasını yüzyıllarca yöneten Babür İmparatorluğu'na kadar takip ederek, zarif yemekler ve pişirme teknikleri mirasını geride bırakarak başlıyor. Yazar daha sonra okuyucuyu ülke çapında bir yolculuğa çıkarır, her biri kendine özgü zevkleri ve spesiyaliteleri olan çeşitli şehir ve bölgelerde durur. Lahor'un baharatlı kebaplarından Peşaver'in tatlı tatlılarına, Karaçi'nin mandalina balığı körilerinden Agra'nın kremsi yemlerine kadar, kitap Pakistan mutfağının çeşitli ve lezzetli dünyasına kapsamlı bir rehber sunuyor.
كتاب «Virsa: A Culinary Journey from Agra to Karachi» لسارة أحمد هو تكريم مؤثر لتراث الطهي الباكستاني الغني، حيث يعرض أكثر من 100 وصفة بسيطة وأصيلة لإرث الأسرة الباكستانية التي انتقلت عبر الأجيال. قامت الكاتبة، وهي طاهية متحمسة ومتحمسة للطعام، بتجميع وإعادة إنشاء وتصوير هذه الوصفات كعمل حب لوالدتها، التي علمتها كيفية الطهي عندما كانت مجرد طفل. الكتاب هو احتفال بتقاليد الطهي الباكستانية، ويسلط الضوء على تنوع وتعقيد مطبخها، المتجذر بعمق في تاريخ البلاد وثقافتها وجغرافيتها. يبدأ الكتاب بمقدمة لتطور المطبخ الباكستاني، ويرجع أصوله إلى الإمبراطورية المغولية، التي حكمت شبه القارة الهندية لعدة قرون، تاركة وراءها إرثًا من الأطباق الرائعة وتقنيات الطهي. ثم يأخذ المؤلف القارئ في رحلة عبر البلاد، ويتوقف في مدن ومناطق مختلفة، ولكل منها أذواقه وتخصصاته الفريدة. من كباب لاهور الحار إلى الحلويات الحلوة في بيشاور، من كاري أسماك اليوسفي في كراتشي إلى الأعلاف الكريمية في أغرا، يقدم الكتاب دليلاً شاملاً لعالم المطبخ الباكستاني المتنوع واللذيذ.
"국제법의 일방적 제재" 책은 국제 관계에서 일방적 인 제재의 적용에 대한 철저한 법적 관점을 제공합니다. 국제법 전문가 인 저자는 경제 제재, 무역 제한 및 외교적 고립뿐만 아니라 국제 관계 및 세계 거버넌스에 미치는 영향을 포함한 다양한 형태의 일방적 제재를 검토합니다. 이 책은 그 효과, 정당성 및 국제법과의 호환성을 포함하여 이러한 제재의 법적 영향을 조사합니다. 저자는 일방적 인 제재는 국가가 국제 관계에서 목표를 달성하기위한 강력한 도구라고 주장하지만 세계 경제, 국제 협력 및 법치에 중대한 위험을 초래한다고 주장합니다. 이 책은 유엔과 다른 국제기구의 적용 규제를 포함하여 일방적 인 제재를 관장하는 법적 틀에 대한 미묘한 분석을 제공합니다. 또한 국제 관계에서 법의 지배에 기본이되는 주권, 비 간섭 및 자기 결정의 원칙에 대한 일방적 인 제재로 제기 된 문제를 해결합니다.
Sara Ahmedの本「Virsa: A Culinary Journey from Agra to Karachi」は、パキスタンの豊かな料理遺産への感動的なオマージュです。情熱的な料理人であり、食品愛好家である著者は、彼女がちょうど子供の頃に調理する方法を教えた彼女の母親への愛の労働としてこれらのレシピを編集し、再現し、撮影しました。この本は、パキスタンの料理の伝統を祝うものであり、国の歴史、文化、地理に深く根付いている料理の多様性と複雑さを強調しています。この本は、インド亜大陸を数世紀にわたって支配し、絶妙な料理と調理技術の遺産を残したムガル帝国にその起源をたどる、パキスタン料理の進化への紹介から始まります。著者はその後、読者を全国の旅に連れて行き、さまざまな都市や地域に立ち寄り、それぞれ独自の味と特産品を持っています。ラホールのスパイシーなケバブからペシャワールの甘いデザート、カラチのタンジェリン魚のカレーからアグラのクリーミーな飼料まで、この本はパキスタン料理の多様でおいしい世界への包括的なガイドを提供しています。
Pablo Trapero和暴力世界電影院的政治"Maria G. Marta博士的書"Pablo Trapero和暴力世界電影院的政治"是對世界歷史背景下暴力,政治和電影之間關系的反思和精明研究。作者深入探討了暴力作為政治權力和控制工具的概念,探討了暴力如何隨著時間的推移而演變,以及如何繼續塑造我們對當今世界的理解。該書通過對來自全球不同地區的電影的詳細分析,闡明了暴力被用來操縱輿論,維持權力和壓制異議聲音的方式。該書首先定義了暴力及其各種形式的概念,包括身體,心理和文化暴力。然後,他深入研究了暴力的歷史背景,追溯了暴力從古代到當今的演變,並探討了暴力是如何在整個歷史上用於實現政治目標的。作者還探討了媒體在塑造我們對暴力的看法中的作用,以及電影制片人如何利用他們的手藝來挑戰或放大主導的暴力敘事。該書的主要主題之一是這樣的想法,即暴力不僅是身體行為,而且是塑造我們對世界的理解的文化結構。

You may also be interested in:

VIRSA A culinary journey from Agra to Karachi
The Nutmeg Trail A culinary journey along the ancient spice route A culinary journey along the ancient spice routes
Made in Quebec a culinary journey
Karama Fresh A Culinary Journey through Ramadan
The Gaza Kitchen a Palestinian Culinary Journey
Pomegranates and Saffron A Culinary Journey to Azerbaijan
One Month, One World, One Feast: An Exotic Culinary Journey
High on the Hog: A Culinary Journey from Africa to America
French Food Safari A Delicious Journey into Culinary Heaven
Basque Country: A Culinary Journey Through a Food Lover|s Paradise
Tanya Holland|s California Soul Recipes from a Culinary Journey West
Mississippi Current Cookbook A Culinary Journey Down America|s Greatest River
Mediterranea A Vibrant Culinary Journey Through Southern Europe, North Africa, and the Eastern Mediterranean
Morocco: A Culinary Journey with Recipes from the Spice-Scented Markets of Marrakech to the Date-Filled Oasis of Zagora
Chow Chop Suey: Food and the Chinese American Journey (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
A Return to Ireland: A Culinary Journey from America to Ireland, includes over 100 recipes
A Return to Ireland A Culinary Journey from America to Ireland, includes over 100 recipes
Games of Throne Cookbook The Culinary Journey to The Iron Throne of Westeros
Indian Culinary Journey An Inspirational Indian Cookbook for Life
Louisiana Cajun Cookbook - A Delectable Journey Through Bayou Country A Culinary Exploration of Louisiana|s Rich Cuisine
Louisiana Cajun Cookbook - A Delectable Journey Through Bayou Country: A Culinary Exploration of Louisiana|s Rich Cuisine
Louisiana Cajun Cookbook - A Delectable Journey Through Bayou Country A Culinary Exploration of Louisiana|s Rich Cuisine
Morocco A Culinary Journey with Recipes from the Spice-Scented Markets of Marrakech to the Date-Filled Oasis of Zagora / Марокко Кулинарное путешествие с рецептами от базаров с пряным запахом Марракеш
Murder Under the Tuscan Sun: An Italian-American Culinary Cozy Mystery (Rita Calabrese Culinary Cozy Mysteries Book 5)
De Agra-Schat
La vita agra
DK Eyewitness Delhi, Agra and Jaipur (2019)
DK Eyewitness Delhi, Agra and Jaipur (2019)
DK Eyewitness Delhi, Agra and Jaipur (Travel Guide)
DK Eyewitness Delhi, Agra and Jaipur (Travel Guide)
Lonely Planet Pocket Delhi & Agra
Lonely Planet Rajasthan, Delhi & Agra, 5 edition
DK Eyewitness Travel Guide Delhi, Agra & Jaipur
Lonely Planet Rajasthan, Delhi & Agra, 6th Edition
Delhi, Agra, Fatehpur Sikri : Monuments, Cities and Connected Histories
Murder on Liberty Bay: A Pacific Northwest Cozy Culinary Mystery - Book 1 (Pacific Northwest Cozy Culinary series)
Death on Bainbridge Island: A Pacific Northwest Cozy Culinary Mystery - Book 3 (Pacific Northwest Cozy Culinary series)
DK Eyewitness Delhi, Agra and Jaipur (DK Eyewitness Travel Guides), 2023 Edition
DK Eyewitness Delhi, Agra and Jaipur (DK Eyewitness Travel Guides), 2023 Edition
The Sign of the Four Sherlock Holmes: De Agra-Schat: Bilingual edition with Dutch and English texts side by side