
BOOKS - COOKING - Советская кухня

Советская кухня
Author: Никитина Е. (гл. ред.)
Year: 2014
Pages: 194
Format: PDF/DJVU
File size: 25 MB

Year: 2014
Pages: 194
Format: PDF/DJVU
File size: 25 MB

The book "Soviet cuisine" is not just a collection of recipes but also a historical documentary story about how people lived in the USSR. The book describes the culinary traditions of the country from the time of Peter the Great to the collapse of the Soviet Union. The author of the book is a well-known historian and gastronomist Elena Ivanova. She has been researching the history of Russian cuisine for more than 20 years and has written several books on this topic. The book is divided into chapters according to the historical periods of the development of Soviet cuisine. Each chapter begins with a brief introduction describing the main events of the period and the changes in the diet of the population. The recipes are presented in chronological order within each chapter. The author provides an interesting commentary on the evolution of technology, the need and possibility of developing a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the survival of the unification of people in a warring state. The book contains many black and white photographs of the dishes, ingredients, and cooking techniques. The illustrations are accompanied by detailed descriptions of the preparation of the dishes and the ingredients used. The author also provides information about the origin of the recipes and their popularity in different regions of the country.
Книга «Советская кухня» - это не просто сборник рецептов, но и исторический документальный рассказ о том, как жили люди в СССР. В книге описываются кулинарные традиции страны от петровских времен до распада Советского Союза. Автор книги - известный историк и гастрономист Елена Иванова. Она более 20 лет занимается исследованием истории русской кухни и написала несколько книг на эту тему. Книга разделена на главы по историческим периодам развития советской кухни. Каждая глава начинается с краткого вступления, описывающего основные события периода и изменения в рационе населения. Рецепты представлены в хронологическом порядке внутри каждой главы. Автор приводит интересный комментарий об эволюции технологий, необходимости и возможности выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания как основы выживания человечества и выживания объединения людей в воюющем государстве. Книга содержит множество черно-белых фотографий блюд, ингредиентов и техники приготовления. Иллюстрации сопровождаются подробным описанием приготовления блюд и используемых ингредиентов. Также автор приводит информацию о происхождении рецептов и их популярности в разных регионах страны.
livre « Cuisine soviétique » n'est pas seulement un recueil de recettes, mais aussi un documentaire historique sur la façon dont les gens vivaient en URSS. livre décrit les traditions culinaires du pays, de l'époque de Petrov à l'effondrement de l'Union soviétique. L'auteur du livre est la célèbre historienne et gastronome Elena Ivanova. Elle étudie l'histoire de la cuisine russe depuis plus de 20 ans et a écrit plusieurs livres sur le sujet. livre est divisé en chapitres sur les périodes historiques du développement de la cuisine soviétique. Chaque chapitre commence par une brève introduction décrivant les principaux événements de la période et les changements dans le régime alimentaire de la population. s recettes sont présentées dans l'ordre chronologique à l'intérieur de chaque chapitre. L'auteur donne un commentaire intéressant sur l'évolution de la technologie, la nécessité et la possibilité de développer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement de la connaissance moderne comme base de la survie de l'humanité et de la survie de l'unification des gens dans un État en guerre. livre contient de nombreuses photos en noir et blanc des plats, des ingrédients et des techniques de préparation. s illustrations sont accompagnées d'une description détaillée de la préparation des plats et des ingrédients utilisés. L'auteur donne également des informations sur l'origine des recettes et leur popularité dans différentes régions du pays.
libro «La cocina soviética» no es sólo una colección de recetas, sino también un relato documental histórico de cómo vivía la gente en la URSS. libro describe las tradiciones culinarias del país desde la época petroviana hasta el colapso de la Unión Soviética. La autora del libro es la reconocida historiadora y gastronómica Elena Ivanova. Lleva más de 20 investigando la historia de la cocina rusa y ha escrito varios libros sobre el tema. libro se divide en capítulos sobre los períodos históricos de desarrollo de la cocina soviética. Cada capítulo comienza con una breve introducción que describe los principales acontecimientos del período y los cambios en la dieta de la población. recetas se presentan en orden cronológico dentro de cada capítulo. autor aporta un interesante comentario sobre la evolución de la tecnología, la necesidad y la posibilidad de generar un paradigma personal de percepción del proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la supervivencia de la unión de los seres humanos en un Estado en guerra. libro contiene muchas fotos en blanco y negro de platos, ingredientes y técnicas de preparación. ilustraciones van acompañadas de una descripción detallada de la preparación de los platos y de los ingredientes utilizados. Asimismo, el autor aporta información sobre el origen de las recetas y su popularidad en diferentes regiones del país.
The Inocent's Dark Sedução No mundo da tecnologia dominada pela inovação e progresso, a história de «The Inocent's Dark ducation» está em curso. O romance se aprofundou em uma rede confusa de emoções, desejos e motivações humanas, explorando a complexa relação entre duas pessoas, Rorke Navarr e Lia, que se mostra confusa no jogo de poder, manipulação e enganação. Em meio a uma paisagem tecnológica em rápida evolução, esta história de amor, perda e redenção revela o lado negro da natureza humana e as consequências de ambições incontroláveis. A história baseia-se em Rork Navarr, um indivíduo implacável e inexorável, impulsionado por um desejo insaciável de poder e controle. A sua última conquista, a bela e inocente Lia, que ele não vai parar diante de nada para possuir. Mas ele não sabe muito que a Lia tem segredo. Alguém que pode mudar para sempre o curso das suas vidas. À medida que se movem pelas águas insidiosas de suas relações, ambos devem enfrentar os seus próprios demônios e as realidades severas do seu passado. A ah, outrora uma inocente vítima do colapso financeiro implacável do pai do Rorke, acabou grávida do filho dele. Com o medo e a insegurança que atingem o seu coração, ela deve escolher o destino do seu futuro.
Il libro «Soviet Kitchen» non è solo una raccolta di ricette, ma è anche un documentario storico su come la gente ha vissuto in Unione Sovietica. Nel libro vengono descritte le tradizioni culinarie del paese, dai tempi di Petrov al crollo dell'Unione Sovietica. Il libro è scritto da Elena Ivanova, famosa storica e gastronomista. Ha studiato la storia della cucina russa per più di 20 anni e ha scritto alcuni libri su questo argomento. Il libro è suddiviso in capitoli sui periodi storici dello sviluppo della cucina sovietica. Ogni capitolo inizia con una breve introduzione che descrive i principali sviluppi del periodo e i cambiamenti nella dieta della popolazione. ricette sono presentate in ordine cronologico all'interno di ogni capitolo. L'autore fa un commento interessante sull'evoluzione della tecnologia, sulla necessità e sulla possibilità di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna come base della sopravvivenza dell'umanità e della sopravvivenza dell'unione delle persone in uno stato in guerra. Il libro contiene molte foto in bianco e nero di piatti, ingredienti e tecniche di cottura. illustrazioni sono accompagnate da una descrizione dettagliata della preparazione dei piatti e degli ingredienti utilizzati. Inoltre, l'autore fornisce informazioni sull'origine delle ricette e la loro popolarità in diverse regioni del paese.
Das Buch „Sowjetische Küche“ ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch eine historische Dokumentargeschichte darüber, wie die Menschen in der UdSSR lebten. Das Buch beschreibt die kulinarischen Traditionen des Landes von der petrinischen Zeit bis zum Zusammenbruch der Sowjetunion. Der Autor des Buches ist die bekannte Historikerin und Gastronomin Elena Ivanova. e forscht seit mehr als 20 Jahren zur Geschichte der russischen Küche und hat mehrere Bücher zu diesem Thema geschrieben. Das Buch ist in Kapitel über die historischen Entwicklungsperioden der sowjetischen Küche unterteilt. Jedes Kapitel beginnt mit einer kurzen Einführung, die die wichtigsten Ereignisse der Periode und Veränderungen in der Ernährung der Bevölkerung beschreibt. Die Rezepte werden in chronologischer Reihenfolge in jedem Kapitel präsentiert. Der Autor gibt einen interessanten Kommentar über die Entwicklung der Technologie, die Notwendigkeit und die Möglichkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und das Überleben der Vereinigung von Menschen in einem kriegführenden Staat zu entwickeln. Das Buch enthält viele Schwarz-Weiß-Fotos von Gerichten, Zutaten und Kochtechniken. Die Illustrationen werden von einer detaillierten Beschreibung der Zubereitung der Gerichte und der verwendeten Zutaten begleitet. Der Autor gibt auch Informationen über die Herkunft der Rezepte und ihre Popularität in verschiedenen Regionen des Landes.
Książka „Kuchnia radziecka” to nie tylko zbiór receptur, ale także historyczna opowieść dokumentalna o tym, jak ludzie żyli w ZSRR. Książka opisuje tradycje kulinarne kraju od Piotra Wielkiego do upadku Związku Radzieckiego. Autorem książki jest znana historyczka i gastronomka Elena Ivanova. Od ponad 20 lat bada historię kuchni rosyjskiej i pisze kilka książek na ten temat. Książka podzielona jest na rozdziały dotyczące historycznych okresów rozwoju kuchni radzieckiej. Każdy rozdział rozpoczyna się krótkim wprowadzeniem opisującym główne wydarzenia okresu i zmiany w diecie ludności. Przepisy są prezentowane chronologicznie w ramach każdego rozdziału. Autor przedstawia ciekawy komentarz na temat ewolucji technologii, potrzeby i możliwości rozwoju osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania ludzkości i przetrwania zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Książka zawiera wiele czarno-białych zdjęć potraw, składników i technik gotowania. Ilustracjom towarzyszy szczegółowy opis przygotowania potraw i użytych składników. Autor dostarcza również informacji o pochodzeniu receptur i ich popularności w różnych regionach kraju.
Projects Projects: Editors of Woodworker's Journal Publishing Date: Insert Number of Pages Genre: Arfets, DIY, Royworking Review: are PJPproies Pffffices) של רהיטים בהשראת גרין וגרין, סגנונות מקל קלי, אומנויות ומלאכות יד ומיסיון. הספר כולל 17 פרויקטים מדהימים המושלמים למתחילים ועובדי יערות מנוסים כאחד, עם תוכניות מפורטות, הוראות מומחים וטיפים מועילים להצלחה. בין אם אתה רוצה ליצור פיסת הצהרה או להוסיף קצת חום ואופי לבית שלך, יש משהו לכל אחד בספר הזה. סיכום העלילה: הספר מתחיל בחקר ההיסטוריה והאבולוציה של רהיטי אומן, ומדגיש את יסודות ועיצובי המפתח המגדירים סגנון נצחי זה.''
"Sovyet Mutfağı" kitabı sadece bir yemek tarifleri koleksiyonu değil, aynı zamanda SSCB'de insanların nasıl yaşadıklarına dair tarihi bir belgesel hikayesidir. Kitap, Büyük Petro'dan Sovyetler Birliği'nin çöküşüne kadar ülkenin mutfak geleneklerini anlatıyor. Kitabın yazarı ünlü tarihçi ve gastronomist Elena Ivanova'dır. 20 yıldan fazla bir süredir Rus mutfağının tarihini araştırıyor ve bu konuda birkaç kitap yazdı. Kitap, Sovyet mutfağının gelişiminin tarihsel dönemleri üzerine bölümlere ayrılmıştır. Her bölüm, dönemin ana olaylarını ve nüfusun diyetindeki değişiklikleri açıklayan kısa bir giriş ile başlar. Tarifler her bölümde kronolojik olarak sunulmaktadır. Yazar, teknolojinin evrimi, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmenin gerekliliği ve olasılığı hakkında ilginç bir yorum yapıyor. insanlığın hayatta kalması ve savaşan bir devlette insanların birleşmesinin hayatta kalması için temel olarak. Kitap, yemeklerin, malzemelerin ve pişirme tekniklerinin birçok siyah beyaz fotoğrafını içeriyor. Resimlere, yemeklerin hazırlanmasının ve kullanılan malzemelerin ayrıntılı bir açıklaması eşlik eder. Yazar ayrıca tariflerin kökeni ve ülkenin farklı bölgelerindeki popülerlikleri hakkında bilgi vermektedir.
كتاب «المطبخ السوفيتي» ليس مجرد مجموعة من الوصفات، ولكنه أيضًا قصة وثائقية تاريخية حول كيفية عيش الناس في الاتحاد السوفيتي. يصف الكتاب تقاليد الطهي في البلاد من بطرس الأكبر إلى انهيار الاتحاد السوفيتي. مؤلفة الكتاب هي المؤرخة وأخصائية الطهي الشهيرة إيلينا إيفانوفا. كانت تبحث في تاريخ المطبخ الروسي لأكثر من 20 عامًا وقد كتبت العديد من الكتب حول هذا الموضوع. ينقسم الكتاب إلى فصول عن الفترات التاريخية لتطور المطبخ السوفيتي. يبدأ كل فصل بمقدمة موجزة تصف الأحداث الرئيسية لهذه الفترة والتغيرات في النظام الغذائي للسكان. يتم تقديم الوصفات بشكل زمني داخل كل فصل. يقدم المؤلف تعليقًا مثيرًا للاهتمام حول تطور التكنولوجيا، والحاجة وإمكانية تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وبقاء توحيد الناس في دولة متحاربة. يحتوي الكتاب على العديد من الصور بالأبيض والأسود للأطباق والمكونات وتقنيات الطهي. الرسوم التوضيحية مصحوبة بوصف مفصل لإعداد الأطباق والمكونات المستخدمة. كما يقدم صاحب البلاغ معلومات عن أصل الوصفات وشعبيتها في مناطق مختلفة من البلد.
"소비에트 요리" 라는 책은 요리법 모음 일뿐만 아니라 사람들이 소련에서 어떻게 살았는지에 대한 역사적인 다큐멘터리 이야기이기도합니다. 이 책은 베드로 대왕에서 소비에트 연방의 붕괴에 이르기까지 국가의 요리 전통을 설명합니다. 이 책의 저자는 유명한 역사가이자 미식 학자 Elena Ivanova입니다. 그녀는 20 년 이상 러시아 요리의 역사를 연구 해 왔으며이 주제에 관한 몇 권의 책을 저술했습니다. 이 책은 소비에트 요리 개발의 역사적 시대에 관한 장으로 나뉩니다. 각 장은 시대의 주요 사건과 인구의식이 변화를 설명하는 간단한 소개로 시작합니다. 레시피는 각 장 내에서 시간순으로 제공됩니다. 저자는 기술의 진화, 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을 인류의 생존과 사람들의 통일의 생존의 기초로 인식하기위한 개인 패러다임의 필요성과 가능성에 대한 흥미로운 논평을 제공합니다. 전쟁 상태에서. 이 책에는 요리, 재료 및 요리 기술에 대한 많은 흑백 사진이 들어 있습니다. 그림에는 요리 준비 및 사용 된 재료에 대한 자세한 설명이 포함되어 있습니다. 저자는 또한 레시피의 기원과 국가의 다른 지역에서의 인기에 대한 정보를 제공합니다.
本「ソビエト料理」だけでなく、レシピのコレクションではありません、だけでなく、人々がソ連に住んでいた方法についての歴史的なドキュメンタリーの物語。この本は、ペテロ大王からソ連崩壊までの国の料理の伝統を説明しています。著者は有名な歴史家で美食家のエレナ・イワノヴァである。彼女は20以上にわたりロシア料理の歴史を研究しており、このトピックに関するいくつかの本を書いています。この本は、ソビエト料理の発展の歴史的時期に関する章に分かれています。各章は、期間の主な出来事と人口の食事の変化を説明する簡単な紹介から始まります。レシピは各章で時系列で表示されます。著者は、人類の生存と戦争状態における人々の統一の生存の基礎としての近代的知識の発展の技術的プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発する必要性と可能性について興味深い解説を与えます。この本には、料理、食材、調理技術の多くの白黒写真が含まれています。イラストには、料理の準備と使用される食材の詳細な説明が添えられています。著者はまた、レシピの起源と国のさまざまな地域での人気についての情報を提供します。
「蘇聯美食」一書不僅是食譜的集合,而且是關於蘇聯人民如何生活的歷史紀錄片。該書描述了從彼得羅夫時代到蘇聯解體的國家烹飪傳統。該書的作者是著名的歷史學家和美食家埃琳娜·伊萬諾娃(Elena Ivanova)。她從事俄羅斯美食歷史研究已有20多,並撰寫了幾本有關該主題的書。該書分為有關蘇聯美食發展歷史時期的章節。每章從簡短的介紹開始,描述了該時期的主要事件和人口飲食的變化。食譜按每個章節的時間順序顯示。作者對技術的演變,對現代知識發展技術過程作為人類生存和人類在交戰國團結生存的基礎的必要性和可能性進行了有趣的評論。該書包含許多菜肴的黑白照片,配料和烹飪技術。插圖附有菜肴準備和所用食材的詳細說明。作者還提供了有關食譜起源及其在該國不同地區的受歡迎程度的信息。
