
BOOKS - The Flavors of Modernity

The Flavors of Modernity
Author: Gian-Paolo Biasin
Year: 2017
Format: PDF
File size: PDF 9.5 MB
Language: Italian

Year: 2017
Format: PDF
File size: PDF 9.5 MB
Language: Italian

The Flavors of Modernity: A Culinary Journey through the Italian Novel In the world of literature, food has long been a beloved theme, but perhaps nowhere has it played a more vital role than in the Italian novel. From Rabelais' celebration of wine to Proust's madeleine and Virginia Woolf's boeuf en daube in To the Lighthouse, food has been a staple of literary works for centuries. In his book, Gian Paolo Biasin delves into the significance of food imagery in modern Italian fiction, exploring how it embodies the oral relationship between food and language, creating a sense of materiality that makes fictional settings seem credible and coherent. Biasin's journey begins with the Lombard peasant eating polenta in The Betrothed, and continues with a Sicilian prince offering a monumental macaroni timbale at a dinner in The Leopard. Throughout the book, he blends material culture with observations on thematics and narrativity, drawing from anthropology, psychoanalysis, sociology, science, and philosophy to reveal the metaphoric and symbolic meanings of food. He shows how writers use food to connote the psychological traits of their characters, constructing stories that are both delicious and thought-provoking. The author argues that understanding the process of technological evolution is crucial to survival, and developing a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge is essential for humanity's survival.
The Flavors of Modernity: A Culinary Journey through the Italian Novel В мире литературы еда давно стала любимой темой, но, пожалуй, нигде она не играла более жизненно важной роли, чем в итальянском романе. От праздника вина Рабле до мадлен Пруста и boeuf en daube Вирджинии Вулф в «К маяку» - еда на протяжении веков была основным продуктом литературных произведений. В своей книге Джан Паоло Биасин углубляется в значение пищевых образов в современной итальянской художественной литературе, исследуя, как она воплощает устные отношения между едой и языком, создавая ощущение существенности, которое заставляет вымышленные настройки казаться достоверными и связными. Путешествие Биасина начинается с того, что ломбардский крестьянин ест поленту в «Обручённом», и продолжается тем, что сицилийский принц предлагает монументальный макаронный тимбал на обеде в «Леопарде». На протяжении всей книги он смешивает материальную культуру с наблюдениями за тематикой и повествованием, черпая из антропологии, психоанализа, социологии, науки и философии, чтобы раскрыть метафорические и символические значения пищи. Он показывает, как писатели используют еду, чтобы обозначить психологические черты своих персонажей, конструируя истории, которые одновременно и вкусны, и заставляют задуматься. Автор утверждает, что понимание процесса технологической эволюции имеет решающее значение для выживания, а разработка личной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний имеет важное значение для выживания человечества.
The Flavors of Modernity : A Culinary Journey through the Italian Novel Dans le monde de la littérature, la nourriture est depuis longtemps un thème préféré, mais peut-être nulle part elle n'a joué un rôle plus vital que dans le roman italien. De la fête du vin de Rabelais à la madeleine de Proust et au boeuf en daube de Virginie Wolfe dans « Au phare », la nourriture a été pendant des siècles le produit principal des œuvres littéraires. Dans son livre, Gian Paolo Biasin explore la signification des images alimentaires dans la fiction italienne contemporaine en explorant comment elle incarne la relation orale entre la nourriture et la langue, créant un sentiment de matérialité qui fait que les réglages imaginaires semblent crédibles et cohérents. voyage de Biasin commence par le fait que le paysan lombard mange de la polenta dans « Fiançailles », et se poursuit par le fait que le prince sicilien offre un tymbale de pâtes monumentales lors d'un déjeuner au « Léopard ». Tout au long du livre, il mélange la culture matérielle avec l'observation des sujets et de la narration, tirant parti de l'anthropologie, de la psychanalyse, de la sociologie, de la science et de la philosophie pour révéler les significations métaphoriques et symboliques de la nourriture. Il montre comment les écrivains utilisent la nourriture pour désigner les traits psychologiques de leurs personnages, en construisant des histoires à la fois délicieuses et réfléchissantes. L'auteur affirme que la compréhension du processus d'évolution technologique est essentielle à la survie, et le développement d'un paradigme personnel de perception du processus technologique de développement des connaissances modernes est essentiel à la survie de l'humanité.
The Sabors of Modernity: A Culinary Journey through the Italian Novel En el mundo de la literatura, la comida se ha convertido en un tema favorito desde hace mucho tiempo, pero quizás en ningún otro lugar ha jugado un papel más vital que en la novela italiana. Desde la fiesta del vino de Rabelais hasta las Madeleine Proust y el boeuf en daube de Virginia Woolf en «Hacia el faro» - la comida ha sido durante siglos el principal producto de las obras literarias. En su libro, Gian Paolo Biasin profundiza en el significado de las imágenes alimentarias en la ficción italiana contemporánea, investigando cómo encarna la relación oral entre la comida y el lenguaje, creando una sensación de materialidad que hace que los ajustes ficticios parezcan creíbles y coherentes. viaje de Biasin comienza con un campesino lombardo comiendo polenta en «Prometido», y continúa con el príncipe siciliano ofreciendo un monumental timbal de pasta en un almuerzo en «opard». A lo largo del libro mezcla la cultura material con observaciones temáticas y narrativas, extraídas de la antropología, el psicoanálisis, la sociología, la ciencia y la filosofía para exponer los significados metafóricos y simbólicos de la alimentación. Muestra cómo los escritores usan la comida para denotar los rasgos psicológicos de sus personajes, construyendo historias que son a la vez deliciosas y que hacen pensar. autor sostiene que la comprensión del proceso de evolución tecnológica es crucial para la supervivencia, y el desarrollo del paradigma personal de percepción del proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno es esencial para la supervivencia de la humanidad.
Die Flammen der Moderne: Eine kulinarische Reise durch den italienischen Roman In der Welt der Literatur ist Essen schon lange ein beliebtes Thema, aber vielleicht hat es nirgendwo eine wichtigere Rolle gespielt als im italienischen Roman. Vom Weinfest Rabelais über Madeleine Proust bis hin zu Virginia Woolfs boeuf en daube in „To the Lighthouse“ - Essen ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel literarischer Werke. In ihrem Buch geht Gian Paolo Biasin auf die Bedeutung von Essensbildern in der zeitgenössischen italienischen Fiktion ein und untersucht, wie sie die mündliche Beziehung zwischen Nahrung und Sprache verkörpert und ein Gefühl der Materialität erzeugt, das fiktive Einstellungen authentisch und kohärent erscheinen lässt. Biassins Reise beginnt mit einem lombardischen Bauern, der in „Der Verlobte“ Polenta isst, und geht weiter mit einem sizilianischen Prinzen, der beim Mittagessen im opard ein monumentales Pasta-Timbal anbietet. Im Laufe des Buches vermischt er materielle Kultur mit Beobachtungen von Themen und Erzählungen, die aus Anthropologie, Psychoanalyse, Soziologie, Wissenschaft und Philosophie stammen, um die metaphorischen und symbolischen Bedeutungen von bensmitteln aufzudecken. Es zeigt, wie Schriftsteller Essen verwenden, um die psychologischen Merkmale ihrer Charaktere zu kennzeichnen, indem sie Geschichten entwerfen, die sowohl lecker als auch nachdenklich sind. Der Autor argumentiert, dass das Verständnis des technologischen Evolutionsprozesses für das Überleben entscheidend ist und die Entwicklung eines persönlichen Paradigmas für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens für das Überleben der Menschheit unerlässlich ist.
''
Modernitenin zzetleri: İtalyan Romanında Bir Mutfak Yolculuğu Edebiyat dünyasında, yemek uzun zamandır favori bir konu olmuştur, ancak belki de hiçbir yerde bir İtalyan romanından daha hayati bir rol oynamamıştır. Rabelais şarabının festivalinden Proust'un madeleine'ine ve Virginia Woolf'un To the Lighthouse'daki boeuf en daube'sine kadar, yemek yüzyıllardır edebi yazının temelini oluşturuyor. Kitabında Gian Paolo Biasin, çağdaş İtalyan kurgusunda gıda imgesinin anlamını araştırıyor, yiyecek ve dil arasındaki sözlü ilişkiyi nasıl somutlaştırdığını araştırıyor, kurgusal ortamların otantik ve tutarlı görünmesini sağlayan bir maddesellik duygusu yaratıyor. Biasin'in yolculuğu, Lombard köylüsünün Nişanlı'da polenta yemesiyle başlar ve opar'da bir akşam yemeğinde anıtsal bir makarna timbal sunan cilya prensi ile devam eder. Kitap boyunca, maddi kültürü konu ve anlatı üzerine gözlemlerle karıştırır, antropoloji, psikanaliz, sosyoloji, bilim ve felsefeden yararlanarak yemeğin metaforik ve sembolik anlamlarını ortaya çıkarır. Yazarların, karakterlerinin psikolojik özelliklerini belirtmek için yiyecekleri nasıl kullandıklarını, hem lezzetli hem de düşündürücü hikayeler inşa ettiklerini gösteriyor. Yazar, teknolojik evrim sürecini anlamanın hayatta kalmak için çok önemli olduğunu ve modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigmanın geliştirilmesinin insanlığın hayatta kalması için önemli olduğunu savunuyor.
نكهات الحداثة: رحلة طهي من خلال الرواية الإيطالية في العالم الأدبي، لطالما كان الطعام موضوعًا مفضلاً، ولكن ربما لم يلعب في أي مكان دورًا أكثر حيوية من الرواية الإيطالية. من مهرجان نبيذ Rabelais إلى madeleine في Proust و Virginia Woolf's boeuf en daube في To the Lighthouse، كان الطعام عنصرًا أساسيًا في الكتابة الأدبية لعدة قرون. في كتابها، تتعمق جيان باولو بياسين في معنى الصور الغذائية في الخيال الإيطالي المعاصر، وتستكشف كيف تجسد العلاقة الشفوية بين الطعام واللغة، مما يخلق إحساسًا بالمادية يجعل الإعدادات الخيالية تبدو أصيلة ومتماسكة. تبدأ رحلة بياسين مع الفلاح اللومباردي الذي يأكل عصيدة من دقيق الذرة في The Petrothed، وتستمر مع الأمير الصقلي الذي يقدم تمبل المعكرونة الضخم في عشاء في opard. في جميع أنحاء الكتاب، يمزج الثقافة المادية مع الملاحظات حول الموضوع والسرد، مستمدًا من الأنثروبولوجيا والتحليل النفسي وعلم الاجتماع والعلوم والفلسفة للكشف عن المعاني المجازية والرمزية للطعام. يوضح كيف يستخدم الكتاب الطعام للدلالة على السمات النفسية لشخصياتهم، وبناء قصص لذيذة ومثيرة للتفكير. ويرى المؤلف أن فهم عملية التطور التكنولوجي أمر حاسم للبقاء، وأن وضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة أمر مهم لبقاء البشرية.
