
BOOKS - Consuming Passions: A Food-Obsessed Life

Consuming Passions: A Food-Obsessed Life
Author: Michael Lee West
Year: January 1, 1999
Format: PDF
File size: PDF 8.9 MB
Language: English

Year: January 1, 1999
Format: PDF
File size: PDF 8.9 MB
Language: English

Consuming Passions A Food-Obsessed Life In this captivating memoir, Michael Lee West takes readers on a delectable journey through her life centered around food and family, showcasing how her passion for culinary delights evolved into a lifelong obsession. From the squabbles and traditions of her diverse relatives to the mouthwatering secret recipes passed down through generations, West's story is an irresistible blend of humor, love, and the pursuit of good dining. Born into a family of skilled cooks and food enthusiasts, West's early years were filled with the sights, smells, and tastes of sumptuous meals prepared by her mother, grandmothers, and great-aunts. As she grew older, she began to realize that food was not just sustenance but a way of life, a source of comfort, joy, and connection. Her love affair with cuisine deepened with each passing year, and she became determined to master the art of cooking herself. With the help of her eccentric relatives, West learned the intricacies of traditional Southern cooking, from gumbo to grits, fried chicken to pecan pie. She watched as they squabbled over recipes, ingredients, and techniques, yet always came together over a shared love of food. Through their examples, she discovered the power of food to bring people together, heal wounds, and create lasting memories.
Потребление страстей Жизнь, одержимая едой В этих увлекательных мемуарах Майкл Ли Уэст проводит читателей в восхитительное путешествие по своей жизни, сосредоточенной вокруг еды и семьи, демонстрируя, как ее страсть к кулинарным изыскам превратилась в наваждение на всю жизнь. История Уэст - это непреодолимая смесь юмора, любви и стремления к хорошему питанию. Ранние годы Уэста, родившегося в семье квалифицированных поваров и любителей еды, были наполнены достопримечательностями, запахами и вкусами роскошных блюд, приготовленных ее матерью, бабушками и прабабушками. Став старше, она начала понимать, что пища - это не просто пропитание, а образ жизни, источник утешения, радости и связи. Ее любовная связь с кухней углублялась с каждым годом, и она стала полна решимости овладеть искусством готовить сама. С помощью своих эксцентричных сородичей Уэст научилась тонкостям традиционной Южной кулинарии, от гамбо до крупы, жареной курицы до пеканского пирога. Она наблюдала, как они ссорились из-за рецептов, ингредиентов и методов, но всегда собирались вместе из-за общей любви к еде. На их примерах она обнаружила силу пищи, чтобы объединить людей, залечить раны и создать длительные воспоминания.
Consommation de passions Une vie obsédée par la nourriture Dans ces mémoires fascinantes, Michael e West emmène les lecteurs dans un merveilleux voyage à travers sa vie, centré autour de la nourriture et de la famille, montrant comment sa passion pour les plaisirs culinaires a évolué pour la vie. L'histoire de West est un mélange irrésistible d'humour, d'amour et de désir de bien manger. s premières années de West, née dans une famille de cuisiniers qualifiés et d'amateurs de nourriture, ont été remplis d'attractions, d'odeurs et de goûts de plats de luxe préparés par sa mère, ses grands-mères et ses arrière-grands-mères. En vieillissant, elle a commencé à comprendre que la nourriture n'était pas seulement une nourriture, mais un mode de vie, une source de réconfort, de joie et de lien. Sa relation amoureuse avec la cuisine s'est approfondie chaque année, et elle est devenue déterminée à maîtriser l'art de cuisiner elle-même. Avec ses congénères excentriques, West a appris les subtilités de la cuisine traditionnelle du Sud, du gambo aux céréales, du poulet frit à la tarte de Pécan. Elle les a vus se disputer sur les recettes, les ingrédients et les méthodes, mais toujours réunis à cause de l'amour commun pour la nourriture. À partir de leurs exemples, elle a découvert le pouvoir de la nourriture pour unir les gens, guérir les blessures et créer des souvenirs durables.
Consumir pasiones Una vida obsesionada con la comida En estas fascinantes memorias, Michael e West pasa a los lectores en un delicioso viaje por su vida centrada en la comida y la familia, demostrando cómo su pasión por las delicias culinarias se ha convertido en una obsesión de por vida. La historia de West es una insuperable mezcla de humor, amor y deseo de buena nutrición. primeros de West, nacido en el seno de una familia de chefs calificados y amantes de la comida, se llenaron de atracciones, olores y sabores de platos de lujo preparados por su madre, abuelas y bisabuelas. Al envejecer, comenzó a darse cuenta de que la comida no era simplemente un sustento, sino un estilo de vida, una fuente de consuelo, alegría y conexión. Su relación amorosa con la cocina se fue profundizando cada año y se empeñó en dominar el arte de cocinar ella misma. Con la ayuda de sus excéntricos congéneres, West aprendió las sutilezas de la cocina tradicional sureña, desde el gambo hasta el cereal, el pollo frito hasta el pastel de Pekín. Ella los veía pelearse por las recetas, los ingredientes y los métodos, pero siempre se juntaban debido al amor compartido por la comida. Con sus ejemplos descubrió el poder de la comida para unir a las personas, curar heridas y crear recuerdos duraderos.
Consumo de paixões Vida obcecada por comida Nessas memórias fascinantes, Michael e West leva os leitores a uma viagem admirável por sua vida concentrada em comida e família, mostrando como a sua paixão por ensinamentos culinários se transformou em um engajamento para toda a vida. A história de West é uma mistura irresistível de humor, amor e busca por uma boa alimentação. Os primeiros anos de West, nascido em uma família de cozinheiros qualificados e amantes da comida, foram repletos de atrações, cheiros e sabores de pratos luxuosos preparados por sua mãe, avós e bisavós. Quando ficou mais velha, ela começou a perceber que o alimento não era apenas uma refeição, mas um estilo de vida, uma fonte de conforto, alegria e conexão. A sua relação amorosa com a cozinha se aprofundou a cada ano, e ela ficou determinada a dominar a arte de cozinhar sozinha. Com a ajuda de seus parentes excêntricos, West aprendeu as sutilezas da culinária tradicional do Sul, do gambo ao grão, frango assado ao bolo de Pequim. Ela viu-os discutir por causa de receitas, ingredientes e técnicas, mas sempre se juntaram por causa do amor geral pela comida. Em seus exemplos, ela descobriu o poder da comida para unir as pessoas, curar as feridas e criar memórias duradouras.
Konsumieren von idenschaften Ein vom Essen besessenes ben In diesen faszinierenden Memoiren nimmt Michael e West die ser mit auf eine reizvolle Reise durch sein ben rund um Essen und Familie und zeigt, wie ihre idenschaft für kulinarische Genüsse zu einer lebenslangen Obsession geworden ist. Die Geschichte von West ist eine unwiderstehliche Mischung aus Humor, Liebe und dem Wunsch nach guter Ernährung. Die frühen Jahre von West, der in eine Familie von qualifizierten Köchen und Essensliebhabern hineingeboren wurde, waren voller Sehenswürdigkeiten, Gerüche und Aromen von luxuriösen Gerichten, die von ihrer Mutter, Großmüttern und Urgroßmüttern zubereitet wurden. Als sie älter wurde, begann sie zu verstehen, dass Essen nicht nur Nahrung ist, sondern eine bensweise, eine Quelle des Trostes, der Freude und der Verbindung. Ihre Liebesaffäre mit der Küche vertiefte sich jedes Jahr und sie wurde entschlossen, die Kunst des Kochens selbst zu meistern. Mit Hilfe ihrer exzentrischen Verwandten lernte West die Feinheiten der traditionellen südlichen Küche, von Gambo über Müsli, gebratenes Huhn bis hin zu Pekannusskuchen. e beobachtete, wie sie sich über Rezepte, Zutaten und Methoden stritten, aber immer wegen der gemeinsamen Liebe zum Essen zusammenkamen. An ihren Beispielen entdeckte sie die Kraft der Nahrung, um Menschen zusammenzubringen, Wunden zu heilen und bleibende Erinnerungen zu schaffen.
Consuming Passions Życie z obsesją na punkcie jedzenia W tym wciągającym wspomnieniu Michael e West zabiera czytelników w wspaniałą podróż przez życie skupioną wokół jedzenia i rodziny, pokazując, jak jej pasja do kulinarnych rozkoszy stała się życiową obsesją. Historia West to nieodparta mieszanka humoru, miłości i pragnienia dobrego odżywiania. Urodzony w rodzinie wykwalifikowanych kucharzy i miłośników żywności, wczesne lata Zachodu były pełne zabytków, zapachów i smaków wspaniałych potraw gotowanych przez jej matkę, babci i prababci. Kiedy dorastała, zaczęła rozumieć, że jedzenie to nie tylko żywe, ale sposób życia, źródło komfortu, radości i więzi. Jej romans z kuchnią pogłębiał się co roku i stała się zdecydowana opanować sztukę gotowania siebie. Z pomocą swoich ekscentrycznych krewnych, West nauczył się zawiłości tradycyjnego południowego gotowania, od gumbo do płatków, smażonego kurczaka do pecan ciasto. Oglądała je walczyć o przepisy, składniki i metody, ale zawsze zjednoczyli się nad wspólną miłością jedzenia. Dzięki ich przykładom odkryła moc jedzenia, aby połączyć ludzi, uzdrawiać rany i tworzyć trwałe wspomnienia.
צריכת תשוקות חיים אובססיבית לאוכל בספר זכרונות מרתק זה, מייקל לי ווסט לוקח את הקוראים למסע מענג בחייה המרוכזים סביב אוכל ומשפחה, הסיפור של ווסט הוא שילוב שאי אפשר לעמוד בפניו של הומור, אהבה ותשוקה לתזונה טובה. נולדה למשפחה של טבחים מיומנים ואוהבי מזון, שנותיה הראשונות של ווסט היו מלאות במראות, ריחות וטעמים של תבשילים מבושלים על ידי אמה, סבתות וסבתות. כשהתבגרה, היא החלה להבין שהאוכל אינו רק דרך חיים, אלא דרך חיים, מקור של נחמה, שמחה וחיבור. הרומן שלה עם המטבח התעמק מדי שנה והיא הפכה נחושה בדעתה לשלוט באמנות הבישול בעצמה. בעזרת קרוביה האקסצנטריים, למדה וסט את המורכבות של הבישול הדרומי המסורתי, ממרק גמבו לדגנים, עוף מטוגן לפאי פקאן. היא צפתה בהם רבים על מתכונים, מרכיבים ושיטות, אבל תמיד באה יחד על אהבה משותפת של אוכל. באמצעות הדוגמאות שלהם, היא גילתה את הכוח של מזון להביא אנשים יחד, לרפא פצעים וליצור זיכרונות ממושכים.''
Tüketen Tutkular Yiyeceklere takıntılı bir hayat Bu ilgi çekici anı kitabında Michael e West, okuyucuları yemek ve aile merkezli yaşamında keyifli bir yolculuğa çıkarıyor ve mutfak lezzetlerine olan tutkusunun ömür boyu süren bir saplantı haline geldiğini gösteriyor. West'in hikayesi, mizah, sevgi ve iyi beslenme arzusunun karşı konulmaz bir karışımıdır. Yetenekli aşçılar ve yemek severlerden oluşan bir ailede doğan West'in ilk yılları, annesi, büyükanneleri ve büyük büyükanneleri tarafından pişirilen görkemli yemeklerin manzaraları, kokuları ve lezzetleriyle doluydu. Yaşlandıkça, yemeğin sadece bir yaşam değil, bir yaşam biçimi, bir rahatlık, neşe ve bağlantı kaynağı olduğunu anlamaya başladı. Mutfakla olan aşk ilişkisi her yıl derinleşti ve yemek pişirme sanatında ustalaşmaya karar verdi. Eksantrik akrabalarının yardımıyla West, geleneksel Güney yemeklerinin inceliklerini, bamyadan tahıllara, kızarmış tavuktan cevizli turtaya kadar öğrendi. Tarifler, malzemeler ve yöntemler için kavga etmelerini izledi, ancak her zaman ortak bir yemek sevgisi üzerinde bir araya geldi. Örnekleriyle, insanları bir araya getirmek, yaraları iyileştirmek ve kalıcı anılar yaratmak için yemeğin gücünü keşfetti.
استهلاك المشاعر حياة مهووسة بالطعام في هذه المذكرات الجذابة، تأخذ مايكل لي ويست القراء في رحلة مبهجة خلال حياتها تتمحور حول الطعام والعائلة، وتوضح كيف أصبح شغفها بمسرات الطهي هوسًا مدى الحياة. قصة ويست هي مزيج لا يقاوم من الفكاهة والحب والرغبة في التغذية الجيدة. ولدت ويست في عائلة من الطهاة الماهرين ومحبي الطعام، وكانت السنوات الأولى مليئة بالمشاهد والروائح والنكهات للأطباق الفخمة التي تطبخها والدتها وجداتها وجداتها. مع تقدمها في السن، بدأت تفهم أن الطعام ليس مجرد لقمة العيش، ولكنه أسلوب حياة ومصدر للراحة والفرح والتواصل. تعمقت علاقة حبها مع المطبخ كل عام وأصبحت مصممة على إتقان فن الطهي بنفسها. بمساعدة أقاربها غريب الأطوار، تعلمت ويست تعقيدات الطبخ الجنوبي التقليدي، من البامية إلى الحبوب، والدجاج المقلي إلى فطيرة البقان. شاهدتهم يتقاتلون على الوصفات والمكونات والطرق، لكنها اجتمعت دائمًا حول حب مشترك للطعام. من خلال أمثلتهم، اكتشفت قوة الطعام في جمع الناس معًا، وشفاء الجروح وخلق ذكريات دائمة.
소비 열정 음식에 집착 한 삶 이 매력적인 회고록에서 Michael e West는 음식과 가족을 중심으로 한 삶을 즐겁게 여행하며 요리의 즐거움에 대한 열정이 어떻게 평생 강박 관념이되었는지 보여줍니다. West의 이야기는 참을 수없는 유머, 사랑 및 좋은 영양에 대한 욕구입니다. 숙련 된 요리사와 음식 애호가 가족에서 태어난 West의 초기 시절에는 어머니, 할머니 및 증조 할머니가 요리 한 화려한 요리의 광경, 냄새 및 맛이 가득했습니다. 나이가 들어감에 따라 음식은 단순한 삶이 아니라 삶의 방식, 위안, 기쁨 및 연결의 원천이라는 것을 이해하기 시작했습니다. 부엌에 대한 그녀의 사랑은 매년 깊어졌고 그녀는 자신을 요리하는 기술을 습득하기로 결심했습니다. 편심 한 친척들의 도움으로 West는 검보에서 시리얼, 프라이드 치킨, 피칸 파이에 이르기까지 전통적인 남부 요리의 복잡성을 배웠습니다. 그녀는 그들이 요리법, 재료 및 방법을 놓고 싸우는 것을 보았지만 항상 음식에 대한 사랑을 나누었습니다. 그들의 예를 통해, 그녀는 사람들을한데 모으고 상처를 치유하며 지속적인 기억을 만드는 음식의 힘을 발견했습
情熱を消費する食べ物に取りつかれた人生この魅力的な回想録では、マイケル・リー・ウェストは、食べ物と家族を中心とした彼女の人生を楽しい旅に連れて行き、料理の喜びに対する彼女の情熱が生涯の執着となったことを示しています。ウェストの物語は、ユーモア、愛、そして良い栄養に対する欲求の魅力的なミックスです。熟練した料理人や食品愛好家の家族に生まれたウェストの初期のは、彼女の母親、祖母と曾祖母によって調理された豪華な料理の光景、香り、味でいっぱいでした。をとるにつれて、食べ物は単なる生活ではなく、生活の仕方、快適さ、喜び、つながりの源であることを理解するようになりました。台所との恋愛は毎深まり、料理の技術を身につけようと決意するようになりました。彼女の風変わりな親戚の助けを借りて、ウェストは伝統的な南部料理の複雑さを学びました、ガンボからシリアル、フライドチキンからピーカンパイまで。彼女はレシピ、食材、方法で戦うのを見ましたが、食べ物に対する共通の愛の上に常に集まっていました。彼らの例を通して、彼女は人々を集め、傷を癒し、永続的な思い出を作り出す食べ物の力を発見しました。
攝入激情生活癡迷於食物在這些迷人的回憶錄中,Michael e West帶領讀者度過了一段以食物和家庭為中心的愉快旅程,展示了她對烹飪美食的熱情如何演變成終身天堂。韋斯特的故事是幽默、愛和渴望良好營養的不可抗拒的混合體。韋斯特(West)出生於一個熟練的廚師和美食愛好者的家庭,早充滿了母親,祖母和曾祖母準備的豪華菜肴的景象,氣味和味道。隨著齡的增長,她開始意識到食物不僅僅是營養,而是生活方式,安慰,歡樂和聯系的來源。她與廚房的戀情每都在加深,她決心掌握自己烹飪的藝術。在她古怪的同父異母的幫助下,韋斯特學會了傳統南方烹飪的復雜性,從甘布到谷物,從炸雞到山核桃派。她看著他們在食譜、成分和方法上爭吵,但由於對食物的共同熱愛,總是聚在一起。在他們的例子中,她發現了食物將人們聚集在一起,治愈傷口並創造持久記憶的力量。
