. - The book "Paon Real Balinese Cooking" takes readers on a journey through the rich culinary heritage of Bali, offering a unique glimpse into the traditional home kitchens of the Indonesian island. Authored by Tjok Maya Kerthyasa and I Wayan Kresna Yasa, the book showcases over 80 authentic Balinese dishes that are deeply rooted in the local culture and traditions. The authors provide a comprehensive exploration of Balinese cuisine, delving into the history and significance of food in the lives of the people, as well as the role it plays in religious ceremonies and daily life. The book is divided into several sections, each one highlighting a different aspect of Balinese cuisine. The first section, "Sacred Fare explores the connection between food and worship in Balinese Hinduism, showcasing dishes that are typically served during religious ceremonies and festivals. These recipes are often vegetarian or vegan, reflecting the importance of spiritual purity in Balinese Hinduism. The second section, "Home Cooking features everyday dishes that are commonly prepared in Balinese households, providing insight into the daily dietary habits of the locals.

.- Книга «Paon Real Balinese Cooking» проводит читателей в путешествие по богатому кулинарному наследию Бали, предлагая уникальный взгляд на традиционные домашние кухни индонезийского острова. За авторством Tjok Maya Kerthyasa и I Wayan Kresna Yasa книга демонстрирует более 80 аутентичных балийских блюд, которые глубоко укоренились в местной культуре и традициях. Авторы дают всестороннее исследование балийской кухни, углубляясь в историю и значение пищи в жизни народа, а также в роль, которую она играет в религиозных церемониях и повседневной жизни. Книга разделена на несколько разделов, каждый из которых освещает различные аспекты балийской кухни. В первом разделе, «Sacred Fare», исследуется связь между едой и богослужением в балийском индуизме, демонстрируются блюда, которые обычно подаются во время религиозных церемоний и фестивалей. Эти рецепты часто являются вегетарианскими или веганскими, что отражает важность духовной чистоты в балийской индуисте.Во втором разделе «Домашняя кухня» представлены повседневные блюда, которые обычно готовят в балийских домохозяйствах, что дает представление о ежедневных диетических привычках местных жителей.

. livre « Paon Real Balinese Cooking » emmène les lecteurs dans un voyage à travers le riche patrimoine culinaire de Bali, offrant un regard unique sur les cuisines traditionnelles de l'île indonésienne. Derrière Tjok Maya Kerthyasa et I Wayan Kresna Yasa, le livre présente plus de 80 plats balinais authentiques profondément enracinés dans la culture et les traditions locales. s auteurs donnent une étude complète de la cuisine balinaise, en approfondissant l'histoire et l'importance de la nourriture dans la vie du peuple, ainsi que le rôle qu'elle joue dans les cérémonies religieuses et la vie quotidienne. livre est divisé en plusieurs sections, chacune couvrant différents aspects de la cuisine balinaise. La première section, « Sacred Fare », examine le lien entre la nourriture et le culte dans l'hindouisme balinais, montre les plats qui sont généralement servis lors des cérémonies religieuses et des festivals. Ces recettes sont souvent végétariennes ou vegan, ce qui reflète l'importance de la pureté spirituelle chez les hindous balinais. La deuxième section, « Cuisine maison », présente les plats quotidiens qui sont généralement préparés dans les ménages balinais, ce qui donne une idée des habitudes alimentaires quotidiennes des habitants.

. libro «Paon Real Balinese Cooking» lleva a los lectores a recorrer el rico patrimonio culinario de Bali, ofreciendo una mirada única a las cocinas caseras tradicionales de la isla indonesia. Detrás de la autoría de Tjok Maya Kerthyasa y I Wayan Kresna Yasa, el libro muestra más de 80 auténticos platos balineses que están profundamente arraigados en la cultura y tradiciones locales. autores ofrecen un amplio estudio de la cocina balinesa, profundizando en la historia y la importancia de la comida en la vida de la gente, así como en el papel que desempeña en las ceremonias religiosas y la vida cotidiana. libro se divide en varias secciones, cada una de las cuales destaca diferentes aspectos de la cocina balinesa. En la primera sección, «Sacred Fare», se explora la relación entre la comida y el culto en el hinduismo balinés, y se muestran los platos que se suelen servir durante ceremonias y festivales religiosos. Estas recetas suelen ser vegetarianas o veganas, lo que refleja la importancia de la pureza espiritual en el hindú balinés. La segunda sección, Cocina casera, presenta los platos cotidianos que se suelen preparar en los hogares balineses, lo que da una idea de los hábitos dietéticos diarios de los locales.

- O livro «Paon Real Balinese Cooking» leva os leitores a percorrer a rica herança culinária de Bali, oferecendo uma visão única das cozinhas tradicionais da ilha indonésia. Com a autoria de Tjok Maya Kerthyasa e I Wayan Kresna Yasa, o livro mostra mais de 80 verdadeiros pratos balineses que estão profundamente enraizados na cultura e tradição locais. Os autores fornecem uma pesquisa completa sobre a cozinha balinesa, aprofundando-se na história e importância da comida na vida do povo e no papel que desempenha nas cerimónias religiosas e na vida diária. O livro é dividido em várias seções, cada uma iluminando diferentes aspectos da cozinha balinesa. A primeira seção, «Sacred Faz», explora a relação entre a comida e o culto no hindu balinês e mostra os pratos que são normalmente servidos durante as cerimónias religiosas e festivais. Estas receitas são muitas vezes vegetarianas ou veganas, refletindo a importância da pureza espiritual no hindu balinês. A segunda seção, «Cozinha caseira», apresenta comidas diárias que costumam ser feitas em famílias balinesas, dando uma ideia dos hábitos diários dos moradores.

- Il libro «Paon Real Balinese Cooking» porta i lettori in un viaggio attraverso la ricca eredità culinaria di Bali, offrendo una visione unica delle tradizionali cucine domestiche dell'isola indonesiana. Con l'autore di Tjok Maya Kerthyasa e I Wayan Kresna Yasa, il libro mostra oltre 80 autentici piatti balinesi che sono profondamente radicati nella cultura e nelle tradizioni locali. Gli autori forniscono una ricerca completa sulla cucina balinese, approfondendo la storia e l'importanza del cibo nella vita del popolo e il ruolo che svolge nelle cerimonie religiose e nella vita quotidiana. Il libro è suddiviso in diverse sezioni, ognuna delle quali ripercorre diversi aspetti della cucina balinese. La prima sezione, Sacred Far, esamina il legame tra cibo e servizio divino nell'induismo balinese e mostra i piatti che vengono solitamente serviti durante cerimonie religiose e festival. Queste ricette sono spesso vegetariani o vegani, che riflettono l'importanza della purezza spirituale nell'induista balinese. La seconda sezione, «Home Kitchen», presenta piatti quotidiani che di solito vengono preparati nelle famiglie balinesi, dando un'idea delle abitudini dietetiche quotidiane dei residenti.

.- Das Buch „Paon Real Balinese Cooking“ nimmt die ser mit auf eine Reise durch Balis reiches kulinarisches Erbe und bietet einen einzigartigen Einblick in die traditionelle Hausmannskost der indonesischen Insel. Hinter der Autorschaft von Tjok Maya Kerthyasa und I Wayan Kresna Yasa zeigt das Buch mehr als 80 authentische balinesische Gerichte, die tief in der lokalen Kultur und Tradition verwurzelt sind. Die Autoren geben eine umfassende Untersuchung der balinesischen Küche, die sich mit der Geschichte und Bedeutung der Nahrung im ben der Menschen sowie mit der Rolle, die sie in religiösen Zeremonien und im täglichen ben spielt, befasst. Das Buch ist in mehrere Abschnitte unterteilt, von denen jeder verschiedene Aspekte der balinesischen Küche beleuchtet. Der erste Abschnitt, „Sacred Fare“, untersucht die Beziehung zwischen Essen und Gottesdienst im balinesischen Hinduismus und zeigt Gerichte, die normalerweise während religiöser Zeremonien und Feste serviert werden. Diese Rezepte sind oft vegetarisch oder vegan, was die Bedeutung der spirituellen Reinheit im balinesischen Hindu widerspiegelt. Der zweite Abschnitt „Hausmannskost“ präsentiert alltägliche Gerichte, die normalerweise in balinesischen Haushalten zubereitet werden, und gibt einen Einblick in die täglichen Ernährungsgewohnheiten der Einheimischen.

.- Paon Real Balinese Cooking zabiera czytelników w podróż przez bogate dziedzictwo kulinarne Bali, oferując unikalną perspektywę na indonezyjskiej wyspie tradycyjnych kuchni domowej. Autorem książki jest Tjok Maya Kerthyasa i I Wayan Kresna Yasa, która prezentuje ponad 80 autentycznych dań balijskich, głęboko zakorzenionych w lokalnej kulturze i tradycjach. Autorzy podają kompleksowe badania kuchni balijskiej, zagłębiając się w historię i znaczenie żywności w życiu ludzi, a także rolę, jaką odgrywa w ceremoniach religijnych i życiu codziennym. Książka podzielona jest na kilka sekcji, z których każda wyróżnia różne aspekty kuchni balijskiej. Pierwsza część, „Święta taryfa”, bada związek między jedzeniem a kultem w hinduizmie balijskim, prezentując potrawy zwykle serwowane podczas ceremonii religijnych i festiwali. Przepisy te są często wegetariańskie lub wegańskie, odzwierciedlające znaczenie duchowej czystości w hinduskim balijskim. W drugiej części, „Home Cooking”, znajdują się codzienne potrawy przygotowywane zwykle w balijskich gospodarstwach domowych, dając wgląd w codzienne nawyki żywieniowe miejscowych.

. Paon Real Balinese Cooking לוקח את הקוראים למסע דרך המורשת הקולינרית העשירה של באלי, מציע נקודת מבט ייחודית על המטבח הביתי המסורתי של האי האינדונזי. הספר נכתב על ידי טג 'וק מאיה קרתיאסה ואני וואיין קרסנה יאסה, והוא מציג יותר מ-80 מנות בליניות אותנטיות המושרשות עמוק בתרבות ובמסורות המקומיות. המחברים עורכים מחקר מקיף על המטבח הבלינזי, תוך התעמקות בהיסטוריה ובמשמעות של המזון בחיי העם, וכן על התפקיד שהוא ממלא בטקסים הדתיים ובחיי היומיום. הספר מחולק למספר חלקים, שכל אחד מהם מדגיש היבטים שונים של המטבח הבלינזי. החלק הראשון, ”נסיעה מקודשת” (Sacred Fare), בוחן את הקשר בין מזון לפולחן בהינדואיזם הבאלני, ומציג מנות המוגשות בדרך כלל בטקסים וחגים דתיים. מתכונים אלה הם לרוב צמחוניים או טבעוניים, המשקפים את חשיבות הטוהר הרוחני בהינדית הבאלינית. החלק השני, ”בישול ביתי”, מציג מנות יומיומיות המוכנות בדרך כלל בבתים בבאלינזים, ומעניק תובנה על הרגלי התזונה היומיומיים של המקומיים.''

.- Paon Real Bali Cooking, okuyucuları Bali'nin zengin mutfak mirasında bir yolculuğa çıkarıyor ve Endonezya adasının geleneksel ev mutfaklarına benzersiz bir bakış açısı sunuyor. Tjok Maya Kerthyasa ve I Wayan Kresna Yasa tarafından yazılan kitap, yerel kültür ve geleneklere dayanan 80'den fazla otantik Bali yemeğini sergiliyor. Yazarlar, Bali mutfağı hakkında kapsamlı bir çalışma yaparak, insanların yaşamındaki yiyeceklerin tarihini ve anlamını, ayrıca dini törenlerde ve günlük yaşamda oynadığı rolü inceliyor. Kitap, her biri Bali mutfağının farklı yönlerini vurgulayan birkaç bölüme ayrılmıştır. İlk bölüm olan "Kutsal Ücret", Bali Hinduizminde yiyecek ve ibadet arasındaki bağlantıyı araştırıyor ve genellikle dini törenler ve festivaller sırasında servis edilen yemekleri sergiliyor. Bu tarifler genellikle vejetaryen veya vegandır ve Bali Hindu'sunda manevi saflığın önemini yansıtır. İkinci bölüm olan "Ev Yemekleri", genellikle Bali hanelerinde hazırlanan günlük yemekleri içerir ve yerel halkın günlük beslenme alışkanlıkları hakkında bir fikir verir.

يأخذ Paon Real Balinese Cooking القراء في رحلة عبر تراث الطهي الغني في بالي، ويقدم منظورًا فريدًا للمأكولات المنزلية التقليدية للجزيرة الإندونيسية. الكتاب من تأليف Tjok Maya Kerthyasa و I Wayan Kresna Yasa، يعرض الكتاب أكثر من 80 طبقًا بالينيًا أصيلًا متجذرًا بعمق في الثقافة والتقاليد المحلية. يقدم المؤلفون دراسة شاملة للمطبخ البالي، ويتعمقون في تاريخ ومعنى الطعام في حياة الناس، فضلاً عن الدور الذي يلعبه في الاحتفالات الدينية والحياة اليومية. ينقسم الكتاب إلى عدة أقسام، يسلط كل منها الضوء على جوانب مختلفة من المطبخ البالي. يستكشف القسم الأول، «الأجرة المقدسة»، العلاقة بين الطعام والعبادة في الهندوسية البالية، حيث يعرض الأطباق التي يتم تقديمها عادةً خلال الاحتفالات الدينية والمهرجانات. غالبًا ما تكون هذه الوصفات نباتية أو نباتية، مما يعكس أهمية النقاء الروحي في الهندوسية البالية. يتميز القسم الثاني، «الطبخ المنزلي»، بالأطباق اليومية التي يتم إعدادها عادةً في الأسر البالية، مما يعطي نظرة ثاقبة للعادات الغذائية اليومية للسكان المحليين.

.-Paon Real Balinese Cooking은 독자들에게 발리의 풍부한 요리 유산을 여행하며 인도네시아 섬의 전통적인 가정 요리에 대한 독특한 관점을 제공합니다. Tjok Maya Kerthyasa와 I Wayan Kresna Yasa가 저술 한이 책은 지역 문화와 전통에 뿌리를 둔 80 가지가 넘는 정통 발리 요리를 전시합니다. 저자들은 발리 요리에 대한 포괄적 인 연구를 통해 사람들의 삶에서 음식의 역사와 의미뿐만 아니라 종교 의식과 일상 생활에서 그 역할을 탐구합니다. 이 책은 발리 요리의 여러 측면을 강조하는 여러 섹션으로 나뉩니다. 첫 번째 섹션 인 "Sacred Fare" 는 발리 힌두교의 음식과 예배의 연관성을 탐구하며 일반적으로 종교 의식과 축제 중에 제공되는 요리를 선보입니다. 이 요리법은 종종 채식이나 비건 채식이며 발리 힌두교에서 영적 순결의 중요성을 반영합니다. 두 번째 섹션 인 "가정 요리" 는 일반적으로 발리 가정에서 준비되는 일상적인 요리를 특징으로하며 현지인의 일상적인식이 습관에 대한 통찰력을 제공합니다.

-Paon Real Balinese Cookingは、インドネシアの伝統的な家庭料理のユニークな視点を提供し、バリの豊かな料理遺産を巡る旅に読者を連れて行きます。Tjok Maya KerthyasaとI Wayan Kresna Yasaの著者は、地元の文化や伝統に深く根ざした80以上の本格的なバリ料理を紹介しています。著者たちは、バリ料理の包括的な研究を行い、人々の生活における食べ物の歴史と意味、ならびに宗教的儀式や日常生活における役割を掘り下げている。この本はいくつかのセクションに分かれており、それぞれがバリ料理のさまざまな側面を強調しています。最初のセクション「Sacred Fare」では、バリのヒンドゥー教の食べ物と礼拝の関係を探り、通常は宗教的な儀式や祭りの間に提供される料理を紹介しています。これらのレシピはしばしばベジタリアンまたはビーガンであり、バリのヒンドゥー教における精神的純度の重要性を反映しています。2番目のセクション「Home Cooking」では、バリの一般家庭で調理される毎日の料理を紹介し、地元の人々の毎日の食生活についての洞察を与えています。

-「Paon Real Balinese Cooking」一書引導讀者遊覽巴厘島豐富的烹飪遺產，提供印尼島上傳統家庭美食的獨特視角。該書由Tjok Maya Kerthyasa和I Wayan Kresna Yasa撰寫，展示了80多種植根於當地文化和傳統的正宗巴厘島菜肴。作者對巴厘島美食進行了全面研究，深入探討了食物在人民生活中的歷史和意義，以及其在宗教儀式和日常生活中的作用。這本書分為幾個部分，每個部分都涵蓋了巴厘島美食的各個方面。第一部分「聖餐」探討了巴厘島印度教中食物與禮拜之間的聯系，展示了通常在宗教儀式和節日期間提供的菜肴。這些食譜通常是素食主義者或素食主義者，反映了精神純潔在巴厘島印度教徒中的重要性。「家庭廚房」的第二部分介紹了通常在巴厘島家庭中準備的日常菜肴，從而深入了解了當地人的日常飲食習慣。