
BOOKS - COOKING - Modern South Asian Kitchen Recipes And Stories Celebrating Culture ...

Modern South Asian Kitchen Recipes And Stories Celebrating Culture And Community
Author: Sabrina Gidda
Year: 2023
Format: EPUB
File size: 60 MB
Language: ENG

Year: 2023
Format: EPUB
File size: 60 MB
Language: ENG

Modern South Asian Kitchen Recipes And Stories Celebrating Culture And Community The book "Modern South Asian Kitchen Recipes and Stories Celebrating Culture and Community" is a fascinating collection of recipes that reflects the collaboration between cultures and experiences, merging traditional family dishes passed down through generations with contemporary eclectic recipes. The author, Sabrina, shares her personal journey of blending her professional career in modern European kitchens with her Punjabi heritage, resulting in 90 unique and stunning recipes that are both comforting and playful. The book is a tribute to her mother's iconic dishes and personal tributes to dishes her grandmother made, showcasing the importance of flavor and enjoyment in the culinary world. The book begins with snacks and small plates for entertaining, quick and light meals for midweek meals, and encourages the mixing and matching of recipes for feasting and friends. Sabrina believes that flavor and enjoyment are imperative, and she teaches us not to be fearful of our spice cupboard. With recipes such as Only Dal You’ll Ever Need and Cauliflower Cheese Parathas to Punjabi Panzanella and Black Cardamom Custard Tart, this book offers ingenious and considerately spiced recipes that you won't have seen before. Sabrina's journey towards creating new traditions while honoring old ones is a testament to the power of cultural exchange and community building. Through her stories and recipes, she highlights the need to study and understand the process of technology evolution and its impact on modern knowledge.
Современные южноазиатские кухонные рецепты и истории празднования культуры и сообщества Книга «Современные южноазиатские кухонные рецепты и истории празднования культуры и сообщества» представляет собой увлекательную коллекцию рецептов, которая отражает сотрудничество между культурами и опытом, объединяя традиционные семейные блюда, передаваемые через поколения с современными эклектическими рецептами. Автор, Сабрина, делится своим личным путешествием по смешиванию своей профессиональной карьеры на современных европейских кухнях с ее пенджабским наследием, в результате чего получается 90 уникальных и потрясающих рецептов, которые одновременно утешительны и игривы. Книга является данью уважения знаковым блюдам её матери и личным данью блюдам, которые делала её бабушка, демонстрируя важность вкуса и наслаждения в кулинарном мире. Книга начинается с закусок и небольших тарелок для развлекательных, быстрых и легких приемов пищи в середине недели, и поощряет смешивание и сопоставление рецептов для застолья и друзей. Сабрина считает, что вкус и наслаждение необходимы, и она учит нас не бояться нашего шкафа со специями. С рецептов, таких как только дал вы будете когда-либо нужно и цветной капусты сыр Parathas Панджаби Panzanella и черный Cardamom заварной тарт, эта книга предлагает гениальные и заботливо приправленные рецепты, которые вы не видели раньше. Путешествие Сабрины к созданию новых традиций при почитании старых является свидетельством силы культурного обмена и общественного строительства. В своих рассказах и рецептах она подчеркивает необходимость изучения и понимания процесса эволюции технологий и его влияния на современные знания.
Recettes de cuisine d'Asie du Sud moderne et histoires de célébration de la culture et de la communauté livre « Recettes de cuisine d'Asie du Sud moderne et histoires de célébration de la culture et de la communauté » est une collection fascinante de recettes qui reflète la collaboration entre les cultures et les expériences, combinant les plats traditionnels de la famille transmis à travers les générations avec des recettes éclectiques modernes. L'auteur, Sabrina, partage son voyage personnel à mélanger sa carrière professionnelle dans les cuisines européennes modernes avec son héritage punjabi, ce qui donne 90 recettes uniques et étonnantes qui sont à la fois réconfortantes et ludiques. livre est un hommage aux plats emblématiques de sa mère et un hommage personnel aux plats que sa grand-mère a faits, démontrant l'importance du goût et du plaisir dans le monde culinaire. livre commence par des collations et de petites assiettes pour des repas amusants, rapides et faciles au milieu de la semaine, et encourage le mélange et la juxtaposition des recettes pour le festin et les amis. Sabrina pense que le goût et le plaisir sont essentiels, et elle nous apprend à ne pas avoir peur de notre placard d'épices. Avec des recettes comme celle que vous avez donné et le fromage de chou-fleur Parathas Panjabi Panzanella et la tarte de Cardamom noir, ce livre offre des recettes brillantes et soignées que vous n'avez jamais vues auparavant. voyage de Sabrina pour créer de nouvelles traditions tout en vénérant les anciennes témoigne de la force des échanges culturels et de la construction sociale. Dans ses histoires et recettes, elle souligne la nécessité d'étudier et de comprendre le processus d'évolution de la technologie et son impact sur les connaissances modernes.
Recetas modernas de cocina del sur de Asia e historias de celebración de la cultura y la comunidad libro «Recetas modernas de cocina del sur de Asia e historias de celebración de la cultura y la comunidad» es una fascinante colección de recetas que refleja la colaboración entre culturas y experiencias, uniendo platos familiares tradicionales transmitidos a través de generaciones con recetas eclécticas contemporáneas. La autora, Sabrina, comparte su viaje personal para mezclar su carrera profesional en las cocinas europeas contemporáneas con su legado punjabí, resultando en 90 recetas únicas e impresionantes que son a la vez reconfortantes y lúdicas. libro es un homenaje a los icónicos platillos de su madre y un homenaje personal a los platillos que su abuela hizo, demostrando la importancia del gusto y el disfrute en el mundo culinario. libro comienza con bocadillos y pequeños platos para comidas entretenidas, rápidas y fáciles a mitad de semana, y fomenta la mezcla y yuxtaposición de recetas para festejos y amigos. Sabrina cree que el gusto y el disfrute son esenciales y nos enseña a no tener miedo a nuestro armario con especias. Con recetas como la que te ha regalado alguna vez y queso de coliflor Parathas Panjabi Panzanella y tartas curadas de Cardamom negro, este libro ofrece recetas ingeniosas y cuidadosamente condimentadas que no habías visto antes. viaje de Sabrina a la creación de nuevas tradiciones en la veneración de los viejos es testimonio del poder del intercambio cultural y de la construcción social. En sus relatos y recetas destaca la necesidad de estudiar y entender el proceso de evolución de la tecnología y su impacto en el conocimiento actual.
Receitas modernas de cozinha da Ásia do Sul e histórias de celebração cultural e comunitária O livro «Receitas modernas de cozinha do sul da Ásia e histórias de celebração da cultura e da comunidade» é uma coleção fascinante de receitas que reflete a cooperação entre culturas e experiências, juntando comidas tradicionais da família através de gerações com receitas ecléticas modernas. A autora, Sabrina, compartilha sua jornada pessoal para misturar sua carreira profissional em cozinhas europeias modernas com sua herança punjab, resultando em 90 receitas únicas e deslumbrantes, que são ao mesmo tempo confortáveis e brincadeiras. O livro é uma homenagem aos pratos marcantes de sua mãe e uma homenagem pessoal aos pratos que sua avó fez, mostrando a importância do gosto e do prazer no mundo culinário. O livro começa com lanchonetes e pequenos pratos para refeições de entretenimento, rápidas e fáceis no meio da semana, e encoraja a mistura e o comparamento de receitas para a casa e amigos. Sabrina acha que o gosto e o prazer são essenciais, e ela ensina-nos a não ter medo do nosso armário com especiarias. Com receitas como apenas deu você vai alguma vez precisar e o queijo de couve-flor Parathas Panjabi Panzanella e preto Cardamom Tarth, este livro oferece receitas brilhantes e cuidadosamente adocicadas que você nunca viu antes. A viagem de Sabrina à criação de novas tradições ao reverenciar as antigas é uma prova do poder do intercâmbio cultural e da construção social. Em suas histórias e receitas, ela enfatiza a necessidade de estudar e compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos no conhecimento moderno.
attuali ricette della cucina dell'Asia meridionale e le storie della celebrazione della cultura e della comunità Il libro «Moderne ricette della cucina dell'Asia meridionale e storie di celebrazione della cultura e della comunità» è un'affascinante collezione di ricette che riflettono la collaborazione tra culture ed esperienze, unendo i piatti tradizionali di famiglia attraverso generazioni con ricette eclettiche moderne. L'autrice, Sabrina, condivide il suo viaggio personale per mescolare la sua carriera professionale nelle moderne cucine europee con la sua eredità punjab, con 90 ricette straordinarie e straordinarie che sono allo stesso tempo confortanti e giocose. Il libro è un omaggio ai piatti emblematici di sua madre e un omaggio personale ai piatti che sua nonna ha fatto, dimostrando l'importanza del gusto e del piacere nel mondo della cucina. Il libro inizia con snack e piccoli piatti per intrattenimento, pasti veloci e facili a metà settimana, e promuove la miscelazione e la mappatura di ricette per i bei amici. Sabrina pensa che il gusto e il piacere siano necessari, e ci insegna a non avere paura del nostro armadio con le spezie. Con ricette come appena dato si avrà mai bisogno e il cavolfiore Parathas Panjabi Panzanella formaggio e nero Cardamom imbottito, questo libro offre ricette geniali e curatamente condite che non avete mai visto prima. Il viaggio di Sabrina verso la creazione di nuove tradizioni nel venerare le vecchie è una testimonianza della forza dello scambio culturale e dell'edilizia pubblica. Nei suoi racconti e nelle sue ricette, sottolinea la necessità di studiare e comprendere l'evoluzione della tecnologia e il suo impatto sulle conoscenze moderne.
Moderne südasiatische Küchenrezepte und Geschichten von Kultur- und Gemeinschaftsfeiern Das Buch „Moderne südasiatische Küchenrezepte und Geschichten von Kultur- und Gemeinschaftsfeiern“ ist eine faszinierende Rezeptsammlung, die die Zusammenarbeit zwischen Kulturen und Erfahrungen widerspiegelt und traditionelle Familiengerichte, die über Generationen weitergegeben werden, mit modernen eklektischen Rezepten verbindet. Die Autorin Sabrina teilt ihre persönliche Reise, ihre berufliche Karriere in modernen europäischen Küchen mit ihrem Punjab-Erbe zu vermischen, was zu 90 einzigartigen und atemberaubenden Rezepten führt, die sowohl tröstlich als auch verspielt sind. Das Buch ist eine Hommage an die ikonischen Gerichte ihrer Mutter und eine persönliche Hommage an die Gerichte ihrer Großmutter und zeigt die Bedeutung von Geschmack und Genuss in der kulinarischen Welt. Das Buch beginnt mit Snacks und kleinen Tellern für unterhaltsame, schnelle und einfache Mahlzeiten in der Mitte der Woche und fördert das Mischen und Nebeneinander von Rezepten für das Fest und Freunde. Sabrina glaubt, dass Geschmack und Genuss notwendig sind, und sie lehrt uns, keine Angst vor unserem Gewürzschrank zu haben. Mit Rezepten wie nur Dal werden e immer brauchen und Blumenkohl Käse Parathas Panjabi Panzanella und schwarze Cardamom Pudding Tarte, bietet dieses Buch geniale und sorgfältig gewürzte Rezepte, die e noch nie zuvor gesehen haben. Sabrinas Reise, neue Traditionen zu schaffen und gleichzeitig alte zu ehren, ist ein Beweis für die Kraft des kulturellen Austauschs und des sozialen Aufbaus. In ihren Geschichten und Rezepten betont sie die Notwendigkeit, den Prozess der Technologieentwicklung und seine Auswirkungen auf das moderne Wissen zu untersuchen und zu verstehen.
Nowoczesna południowoazjatycka kuchnia Przepisy i historie kultury i wspólnoty uroczystości Książka „Nowoczesna południowoazjatycka kuchnia Przepisy i historie kultury i uroczystości wspólnoty” jest fascynującą kolekcją przepisów, które odzwierciedlają współpracę między kulturami i doświadczeń, łączenie tradycyjnych dań rodzinnych przekazywanych przez pokolenia z nowoczesnymi eklektycznymi recepturami. Autorka, Sabrina, podziela swoją osobistą podróż mieszając swoją profesjonalną karierę w nowoczesnych kuchniach europejskich ze swoim pendżabskim dziedzictwem, czego efektem jest 90 unikalnych i oszałamiających receptur, które są zarówno pocieszające, jak i zabawne. Książka jest hołdem dla kultowych potraw jej matki i osobistym hołdem dla potraw, które zrobiła jej babcia, pokazując znaczenie smaku i przyjemności w świecie kulinarnym. Książka zaczyna się od przekąsek i małych talerzy na zabawne, szybkie i łatwe posiłki midweek, i zachęca mieszanie i dopasowanie przepisów na uczty i przyjaciół. Sabrina uważa, że smak i przyjemność są niezbędne i uczy nas nie bać się naszej szafki przyprawowej. Z receptur takich jak raz dal będziesz kiedykolwiek potrzebować i kalafior sera Parathas Panjabi Panzanella i czarny kardamon tart custard, ta książka oferuje pomysłowe i przemyślanie przyprawione przepisy, których nie widziałeś wcześniej. Podróż Sabriny do stworzenia nowych tradycji podczas honorowania starego jest testamentem potęgi wymiany kulturalnej i budownictwa społecznego. W swoich opowieściach i przepisach podkreśla potrzebę studiowania i zrozumienia procesu ewolucji technologii i jej wpływu na nowoczesną wiedzę.
מתכוני המטבח והסיפורים של התרבות והחגיגה הקהילתית של דרום אסיה המודרניים (באנגלית: Modern South Asian Kitchen Programes and Stories of Culture and Community Celebration) הוא אוסף מרתק של מתכונים המשקפים את שיתוף הפעולה בין תרבויות וחוויות, המשלב משפחתי מסורתי. הסופרת, סברינה, חולקת את המסע האישי שלה לערבב את הקריירה המקצועית שלה במטבחים האירופיים המודרניים עם המורשת הפנג 'אבית שלה, וכתוצאה מכך 90 מתכונים ייחודיים ומדהימים שגם מנחמים וגם שובבים. הספר הוא מחווה למנות האיקוניות של אמה ומחווה אישית למנות שסבתה הכינה, המדגימה את חשיבות הטעם וההנאה בעולם הקולינרי. הספר מתחיל בחטיפים וצלחות קטנות לארוחות מבדרות, מהירות וקלות באמצע השבוע, ומעודד ערבוב ומתכונים תואמים לסעודות ולחברים. סברינה מאמינה שהטעם וההנאה חיוניים והיא מלמדת אותנו לא לפחד מארון התבלינים שלנו. עם מתכונים כמו פעם אחת דאל תצטרך אי פעם וכרובית גבינה פרתאס פנג 'אבי פנזנלה וטארט פודקאסט שחור, הספר הזה מציע מתכונים מתובלים מתוחכמים ומתחשבים שלא ראית בעבר. מסעה של סברינה ליצירת מסורות חדשות תוך כיבוד הישן מהווה עדות לכוח של חילופי תרבות ובנייה חברתית. בסיפוריה ובמתכוניה היא מדגישה את הצורך ללמוד ולהבין את תהליך האבולוציה של הטכנולוגיה ואת השפעתה על הידע המודרני.''
Modern Güney Asya Mutfak Tarifleri ve Kültür ve Topluluk Kutlama Hikayeleri "Modern Güney Asya Mutfak Tarifleri ve Kültür ve Topluluk Kutlama Hikayeleri" kitabı, nesiller boyunca aktarılan geleneksel aile yemeklerini modern eklektik tariflerle birleştiren kültürler ve deneyimler arasındaki işbirliğini yansıtan büyüleyici bir yemek tarifleri koleksiyonudur. Yazar Sabrina, modern Avrupa mutfaklarındaki profesyonel kariyerini Punjabi mirasıyla karıştırarak kişisel yolculuğunu paylaşıyor ve hem rahatlatıcı hem de eğlenceli olan 90 benzersiz ve çarpıcı tarifle sonuçlanıyor. Kitap, annesinin ikonik yemeklerine bir övgü ve büyükannesinin yaptığı yemeklere kişisel bir övgü olup, mutfak dünyasında tat ve zevkin önemini göstermektedir. Kitap, eğlenceli, hızlı ve kolay hafta ortası yemekleri için atıştırmalıklar ve küçük tabaklarla başlar ve ziyafetler ve arkadaşlar için karışık ve eşleşen tarifleri teşvik eder. Sabrina, tadın ve eğlencenin gerekli olduğuna inanıyor ve bize baharat dolabımızdan korkmamayı öğretiyor. İhtiyacınız olacak bir kez dal ve karnabahar peyniri Parathas Panjabi Panzanella ve siyah Kakule muhallebi tart gibi tariflerle, bu kitap daha önce görmediğiniz ustaca ve düşünceli tecrübeli tarifler sunuyor. Sabrina'nın eskiyi onurlandırırken yeni gelenekler yaratma yolculuğu, kültürel değişimin ve sosyal inşanın gücünün bir kanıtıdır. Öykülerinde ve tariflerinde, teknolojinin evrim sürecini ve modern bilgi üzerindeki etkisini inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır.
وصفات مطبخ جنوب آسيا الحديثة وقصص الثقافة والاحتفال المجتمعي كتاب «وصفات مطبخ جنوب آسيا الحديثة وقصص الثقافة والاحتفال المجتمعي» هو مجموعة رائعة من الوصفات التي تعكس التعاون بين الثقافات والتجارب، وتجمع بين الأطباق العائلية التقليدية التي تنتقل عبر الأجيال مع الأطباق الحديثة وصفات انتقائية. تشارك الكاتبة سابرينا رحلتها الشخصية في مزج حياتها المهنية في المأكولات الأوروبية الحديثة مع تراثها البنجابي، مما أدى إلى 90 وصفة فريدة ومذهلة مريحة ومرحة. الكتاب هو تكريم لأطباق والدتها الشهيرة وتكريم شخصي للأطباق التي صنعتها جدتها، مما يدل على أهمية الذوق والمتعة في عالم الطهي. يبدأ الكتاب بوجبات خفيفة وأطباق صغيرة لوجبات مسلية وسريعة وسهلة في منتصف الأسبوع، ويشجع على خلط ومطابقة الوصفات للأعياد والأصدقاء. تعتقد سابرينا أن الذوق والمتعة ضروريان وتعلمنا ألا نخاف من خزانة التوابل الخاصة بنا. مع وصفات مثل دال مرة واحدة ستحتاجها وجبن القرنبيط Parathas Panjabi Panzanella ولاذع كاسترد Cardamom الأسود، يقدم هذا الكتاب وصفات بارعة وممتازة لم ترها من قبل. رحلة سابرينا لخلق تقاليد جديدة مع تكريم القديم هي شهادة على قوة التبادل الثقافي والبناء الاجتماعي. في قصصها ووصفاتها، شددت على الحاجة إلى دراسة وفهم عملية تطور التكنولوجيا وتأثيرها على المعرفة الحديثة.
현대 남아시아 주방 요리법과 문화 및 지역 사회 축하 이야기 "현대 남아시아 주방 요리법과 문화 및 지역 사회 축하 이야기" 는 문화와 경험 사이의 협력을 반영하는 매혹적인 요리법 모음입니다. 현대 절충주의 요리법으로 세대. 작가 사브리나 (Sabrina) 는 현대 유럽 요리에서 그녀의 전문 경력과 펀잡 문화 유산을 혼합하는 개인적인 여정을 공유하여 90 가지의 독특하고 멋진 레시피를 만들어 냈습니다. 이 책은 어머니의 상징적 인 요리에 대한 찬사와 할머니가 만든 요리에 대한 개인적인 찬사로 요리 세계에서 맛과 즐거움의 중요성을 보여줍니다. 이 책은 간식과 작은 접시로 시작하여 빠르고 빠르며 쉬운 주중 식사를하며 잔치와 친구들을위한 요리법을 혼합하고 일치시킵니다. 사브리나는 맛과 즐거움이 필수적이라고 믿고 향신료 찬장을 두려워하지 말라고 가르칩니다. 한 번의 달과 같은 요리법과 콜리 플라워 치즈 Parathas Panjabi Panzanella 및 검은 색 Cardamom 커스터드 타르트를 사용하여이 책은 이전에는 볼 수 없었던 독창적이고 신중한 노련한 요리법을 제공합니다. 오래된 것을 존중하면서 새로운 전통을 만들기위한 사브리나의 여정은 문화 교류와 사회 건설의 힘에 대한 증거입니다. 그녀의 이야기와 요리법에서 그녀는 기술의 진화 과정과 현대 지식에 미치는 영향을 연구하고 이해해야 할 필요성을 강조합니다.
現代南アジアキッチンのレシピと文化とコミュニティのお祝いの物語本「現代南アジアキッチンのレシピと文化とコミュニティのお祝いの物語」は、文化と経験のコラボレーションを反映した魅力的なレシピのコレクションですレシピ。著者、サブリナは、彼女のパンジャーブの遺産と現代のヨーロッパ料理で彼女のプロのキャリアをミックスの彼女の個人的な旅を共有し、快適さと遊び心の両方である90ユニークで素晴らしいレシピになります。この本は、母親の象徴的な料理へのオマージュであり、祖母が作った料理への個人的なオマージュであり、料理の世界における味と喜びの重要性を示しています。この本は、娯楽、迅速かつ簡単な週中の食事のためのスナックや小さなプレートから始まり、宴会や友人のためのミキシングとマッチングレシピを奨励します。Sabrinaは味と楽しさが不可欠であると信じており、彼女は私たちのスパイス食器棚を恐れないように教えてくれます。一度ダルなどのレシピとカリフラワーチーズParathas Panjabi Panzanellaと黒Cardamomカスタードタルト、この本はあなたが今まで見たことがない独創的で思慮深く味付けされたレシピを提供しています。古いものを尊重しながら新しい伝統を創造するサブリナの旅は、文化交流と社会建設の力の証です。彼女の物語やレシピでは、テクノロジーの進化の過程と現代の知識への影響を研究し理解する必要性を強調している。
當代南亞廚房食譜和文化及社區紀念歷史 ";當代南亞廚房食譜和文化及社區紀念歷史 ";一書是一個引人入勝的食譜集合,反映了文化和經驗之間的合作,將傳統的家庭食譜與現代折衷食譜相結合。作者薩布麗娜(Sabrina)分享了她在現代歐洲美食中將職業生涯與旁遮普傳統融合在一起的個人旅程,從而產生了90種獨特而令人驚嘆的食譜,既安慰又俏皮。這本書是對母親標誌性菜肴的致敬,也是對祖母所制作的菜肴的個人致敬,展示了品味和享受在烹飪世界中的重要性。這本書從小吃和小盤子開始,用於周中娛樂,快速和輕松的餐點,並鼓勵混合和匹配盛宴和朋友的食譜。薩布麗娜認為味道和享受是必要的,她教我們不要害怕我們的香料櫥櫃。有了食譜,比如你曾經給過的,花椰菜奶酪Parathas Panjabi Panzanella和黑色Cardamom蛋黃醬,這本書提供了你以前從未見過的巧妙而有愛心的調味食譜。薩布麗娜(Sabrina)崇拜老人時創造新傳統的旅程證明了文化交流和社區建設的力量。在她的故事和食譜中,她強調需要研究和理解技術演變過程及其對現代知識的影響。
