The Plot of the Book: 'Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice: A Cocktail Recipe Book' is a captivating tale that delves into the rich history of Black mixology and its indelible mark on American cocktail culture. The book, written by the James Beard Award-winning author of 'Jubilee', takes readers on a journey through two centuries of African American cookbooks, showcasing 70 modernized and celebrated recipes that highlight the enduring influence of Black mixology on American cocktail culture. The story begins in the antebellum era, where enslaved Africans were forced to work on plantations, but they also found solace in creating their own culinary traditions, including the art of mixology. As the Civil War ended and emancipation brought freedom to Black people, they began to establish juke joints, jazz clubs, and other gathering places where they could share their passion for music, dance, and drinks.

The Plot of the Book: 'Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice: A Cocktail Recipe Book'- увлекательная сказка, которая углубляется в богатую историю миксологии Блэка и её неизгладимый след в американской коктейльной культуре. Книга, написанная автором 'Jubilee', удостоенным премии Джеймса Бирда, проводит читателей в путешествие по двум векам афроамериканских кулинарных книг, демонстрируя 70 модернизированных и прославленных рецептов, которые подчеркивают непреходящее влияние миксологии Блэка на американскую коктейльную культуру. История начинается в эпоху антебеллума, где порабощённые африканцы были вынуждены работать на плантациях, но они также находили утешение в создании собственных кулинарных традиций, включая искусство миксологии. Когда Гражданская война закончилась и эмансипация принесла свободу чернокожим людям, они начали основывать джук-джойнты, джаз-клубы и другие места сбора, где они могли разделить свою страсть к музыке, танцам и напиткам.

The Plot of the Book : « Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice : A Cocktail Recipe Book » est un conte fascinant qui plonge dans la riche histoire de la mixologie de Black et sa trace indélébile dans la culture des cocktails américains. livre, écrit par l'auteur « Jubilee », lauréat du prix James Beard, emmène les lecteurs dans un voyage de deux siècles de livres de cuisine afro-américains, montrant 70 recettes modernisées et célèbres qui soulignent l'impact durable de la mixologie de Black sur la culture des cocktails américains. L'histoire commence à l'époque de l'antebellum, où les Africains asservis ont été forcés de travailler dans les plantations, mais ils ont également trouvé du réconfort dans la création de leurs propres traditions culinaires, y compris l'art de la mixologie. Lorsque la guerre de Sécession a pris fin et que l'émancipation a apporté la liberté aux Noirs, ils ont commencé à fonder des joynts de juke, des clubs de jazz et d'autres lieux de rassemblement où ils pouvaient partager leur passion pour la musique, la danse et les boissons.

The Plot of the Book: 'Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice: A Cocktail Recipe Book'es un fascinante cuento que profundiza en la rica historia de la mixología de Black y su huella indeleble en la cultura del cóctel estadounidense. libro, escrito por el autor de 'Jubilee', galardonado con el Premio James Beard, lleva a los lectores a recorrer dos siglos de libros de cocina afroestadounidenses, exhibiendo 70 recetas modernizadas e ilustres que destacan el impacto perdurable de la mixología de Black en la cultura coctelera estadounidense. La historia comienza en la era del antebellum, donde los africanos esclavizados se vieron obligados a trabajar en las plantaciones, pero también encontraron consuelo en crear sus propias tradiciones culinarias, incluyendo el arte de la mixología. Cuando terminó la Guerra Civil y la emancipación trajo libertad a los negros, comenzaron a fundar juk joynts, clubes de jazz y otros lugares de reunión donde podían compartir su pasión por la música, el baile y las bebidas.

The Plot of the Book: 'Juke Joints, Jazz Clubs, e Juice: A Cocktail Recipe Book'é um conto fascinante que se aprofunda na rica história da mixologia de Black e sua marca indelével na cultura do coquetel americano. O livro, escrito pelo premiado James Byrd, leva os leitores a percorrer os dois séculos de livros de culinária afro-americana, mostrando 70 receitas modernizadas e celebradas que enfatizam o impacto contínuo da mixologia de Black na cultura coquetel americana. A história começa na era antibellum, onde os africanos escravizados foram forçados a trabalhar nas plantações, mas também encontraram conforto na criação de suas próprias tradições culinárias, incluindo a arte da mixologia. Quando a Guerra Civil acabou e a emancipação trouxe a liberdade para os negros, eles começaram a fundar juca-joynts, clubes de jazz e outros locais onde podiam dividir sua paixão por música, dança e bebidas.

The Plot of the Book: 'Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice: A Cocktail Recipe Book', una favola affascinante che si approfondisce nella ricca storia della mixologia di Black e nella sua traccia indelebile nella cultura americana del cocktail. Il libro, scritto da Giubilee, premiato con James Bird, conduce i lettori in un viaggio lungo due secoli di libri di cucina afro-americani, mostrando 70 ricette aggiornate e celebri che sottolineano l'influenza costante della mixologia di Black sulla cultura cocktail americana. La storia inizia nell'era dell'antibellum, dove gli africani schiavizzati furono costretti a lavorare nelle piantagioni, ma trovarono anche conforto nella creazione di tradizioni culinarie, tra cui l'arte della mixologia. Quando la Guerra Civile finì e l'emancipazione portò la libertà alle persone di colore, cominciarono a fondare giuk joynt, jazz club e altri luoghi di raccolta dove potevano condividere la loro passione per la musica, la danza e le bevande.

The Plot of the Book: 'Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice: A Cocktail Recipe Book'ist ein faszinierendes Märchen, das tief in die reiche Geschichte der Black Mixology und ihre unauslöschlichen Spuren in der amerikanischen Cocktailkultur eintaucht. Das Buch, das von dem mit dem James Beard Award ausgezeichneten Autor „Jubilee“ geschrieben wurde, nimmt die ser mit auf eine Reise durch zwei Jahrhunderte afroamerikanischer Kochbücher und zeigt 70 modernisierte und gefeierte Rezepte, die den anhaltenden Einfluss von Black's Mixology auf die amerikanische Cocktailkultur unterstreichen. Die Geschichte beginnt in der Antebellum-Ära, in der versklavte Afrikaner gezwungen wurden, auf Plantagen zu arbeiten, aber sie fanden auch Trost darin, ihre eigenen kulinarischen Traditionen zu schaffen, einschließlich der Kunst der Mixologie. Als der Bürgerkrieg endete und die Emanzipation den schwarzen Menschen Freiheit brachte, begannen sie, Juke-Joints, Jazzclubs und andere Treffpunkte zu gründen, an denen sie ihre idenschaft für Musik, Tanz und Getränke teilen konnten.

Fabuła książki: „Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice: A Cocktail Recipe Book” to fascynująca opowieść, która zagłębia się w bogatą historię miksologii Czarnego i jego nieusuwalny znak na amerykańskiej kulturze koktajlowej. Książka, nagrodzona nagrodą Jamesa Bearda autora „Jubileuszu”, zabiera czytelników w podróż przez dwa wieki afroamerykańskich książek kucharskich, prezentując 70 zmodernizowanych i obchodzonych receptur, które podkreślają trwały wpływ czarnej miksologii na amerykańską kulturę koktajlową. Historia zaczyna się w epoce antebellum, gdzie zniewoleni Afrykanie byli zmuszeni do pracy na plantacjach, ale również znaleźli pocieszenie w tworzeniu własnych tradycji kulinarnych, w tym sztuki miksologii. Kiedy wojna domowa się skończyła i emancypacja przyniosła wolność czarnym ludziom, zaczęli zakładać jagody, kluby jazzowe i inne miejsca, gdzie mogli dzielić się swoją pasją do muzyki, tańca i picia.

העלילה של הספר: 'Juke Joints, Jazz Clues, and Juce: A Cocktail Technology Book'הוא סיפור מרתק המתעמק בהיסטוריה העשירה של בלאק של מיקסולוגיה והסימן הבלתי נשכח שלה על תרבות הקוקטייל האמריקאית. הספר, מאת הסופר זוכה פרס ג 'יימס בירד ”ג'ובילי”, לוקח את הקוראים למסע לאורך שתי מאות של ספרי בישול אפרו-אמריקאים, המציג 70 מתכונים מודרניים וחגיגיים המדגישים את ההשפעה המתמשכת של מיקסולוגיה שחורה על תרבות הקוקטייל האמריקאית. הסיפור מתחיל בעידן אנטבלום, שבו אפריקאים משועבדים נאלצו לעבוד במטעים, אבל הם גם מצאו נחמה ביצירת מסורות קולינריות משלהם, כולל אמנות המיקסולוגיה. כאשר מלחמת האזרחים הסתיימה והשחרור הביא חופש לשחורים, הם החלו לייסד ג 'וק ג'וינטים, מועדוני ג 'אז ומקומות מפגש אחרים שבהם הם יכולים לחלוק את התשוקה שלהם למוזיקה, ריקוד ושתייה.''

The Plot of the Book: 'Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice: A Cocktail Recipe Book', Black'in zengin miksoloji tarihine ve Amerikan kokteyl kültürü üzerindeki silinmez işaretine değinen büyüleyici bir hikaye. James Beard Ödüllü yazar "Jubilee'tarafından hazırlanan kitap, okurları iki yüzyıl boyunca Afrikalı-Amerikalı yemek kitaplarında bir yolculuğa çıkarıyor ve yah miksolojisinin Amerikan kokteyl kültürü üzerindeki kalıcı etkisini vurgulayan 70 modern ve ünlü tarifleri sergiliyor. Hikaye, köleleştirilmiş Afrikalıların tarlalarda çalışmaya zorlandığı antebellum döneminde başlıyor, ancak aynı zamanda miksoloji sanatı da dahil olmak üzere kendi mutfak geleneklerini yaratmada teselli buldular. İç Savaş sona erdiğinde ve özgürleşme siyah insanlara özgürlük getirdiğinde, müzik, dans ve içki tutkularını paylaşabilecekleri juke eklemleri, caz kulüpleri ve diğer toplanma yerleri kurmaya başladılar.

The Plot of the Book: «Juke Wints و Jazz Clubs و Juice: A Cocktail Recipe Book» هي قصة رائعة تتعمق في تاريخ Black الغني في الخليط وعلامته التي لا تمحى على ثقافة الكوكتيل الأمريكية. الكتاب، للمؤلف الحائز على جائزة جيمس بيرد «Jubilee»، يأخذ القراء في رحلة عبر قرنين من كتب الطبخ الأمريكية الأفريقية، ويعرض 70 وصفة حديثة ومشهورة تسلط الضوء على التأثير الدائم للخلط الأسود على ثقافة الكوكتيل الأمريكية. تبدأ القصة في عصر ما قبل الحرب، حيث أُجبر الأفارقة المستعبدون على العمل في المزارع، لكنهم وجدوا العزاء أيضًا في إنشاء تقاليد الطهي الخاصة بهم، بما في ذلك فن الخليط. عندما انتهت الحرب الأهلية وجلب التحرر الحرية للسود، بدأوا في تأسيس مفاصل جوك ونوادي الجاز وأماكن التجمع الأخرى حيث يمكنهم مشاركة شغفهم بالموسيقى والرقص والشراب.

책의 줄거리: '주크 조인트, 재즈 클럽 및 주스: 칵테일 레시피 북'은 블랙의 풍부한 혼합 역사와 미국 칵테일 문화에 대한 잊을 수없는 마크를 탐구하는 매혹적인 이야기입니다. James Beard Award를 수상한 작가 'Jubilee'의이 책은 독자들에게 2 세기의 아프리카 계 미국인 요리 책을 여행하며 미국 칵테일 문화에 대한 흑인 혼합학의 지속적인 영향을 강조하는 70 가지의 현대화되고 유명한 요리법을 보여줍니다. 이 이야기는 노예화 된 아프리카 인들이 농장에서 일하도록 강요된 전신 시대에 시작되었지만, 혼합 예술을 포함하여 자신의 요리 전통을 만드는 데 위안을 찾았습니다. 남북 전쟁이 끝나고 해방이 흑인들에게 자유를 가져 왔을 때, 그들은 주크 조인트, 재즈 클럽 및 음악, 춤 및 음료에 대한 열정을 공유 할 수있는 기타 모임 장소를 설립하기 시작했습니다.

The Plot of the Book： 「Juke Joints、 Jazz Clubs、 and Juice： A Cocktail Recipe Book」は、ブラックの豊富なミクソロジーの歴史とアメリカのカクテル文化に関する不可欠なマークを掘り下げる魅力的な物語です。James Beard賞を受賞した著者「Jubilee」によるこの本は、2世紀にわたるアフリカ系アメリカ人の料理本の旅に読者を連れて行き、アメリカのカクテル文化に対するブラック・ミクソロジーの持続的な影響を強調した70の近代化された有名なレシピを紹介しています。物語はアンテベラム時代に始まり、奴隷にされたアフリカ人はプランテーションで働くことを余儀なくされましたが、ミクソロジーを含む独自の料理の伝統を生み出すことにも慰めを感じました。南北戦争が終結し、解放が黒人に自由をもたらしたとき、彼らは音楽、ダンス、飲み物への情熱を分かち合うことができるジュークジョイント、ジャズクラブ、その他の集いの場所を設立し始めました。

The Plot of the Book：'Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice： A Cocktail Recipe Book'是一個引人入勝的故事，深入探討了Black豐富的混音歷史及其在美國雞尾酒文化中的不可磨滅足跡。這本書由詹姆斯·比爾德（James Beard）獲獎作家《禧》（Jubilee）撰寫，帶領讀者穿越了兩個世紀的非洲裔美國人食譜，展示了70種現代化和傑出的食譜，突顯了布萊克混音學對美國雞尾酒文化的持久影響。故事始於戰前時代，被奴役的非洲人被迫在種植園工作，但他們也為建立自己的烹飪傳統（包括混音藝術）感到安慰。內戰結束後，解放為黑人帶來了自由，他們開始建立獨木舟，爵士俱樂部和其他聚會場所，在那裏他們可以分享對音樂，舞蹈和飲料的熱情。