BOOKS - Реология мясных и молочных продуктов
Реология мясных и молочных продуктов - Горбатов А.В. 1979 DJVU | PDF Пищевая промышленность BOOKS
ECO~19 kg CO²

3 TON

Views
97106

Telegram
 
Реология мясных и молочных продуктов
Author: Горбатов А.В.
Year: 1979
Format: DJVU | PDF
File size: 17,87 Мб
Language: RU



Pay with Telegram STARS
''

You may also be interested in:

Непридуманная история русских продуктов. От Киевской Руси до СССР
Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных
Путь к естественному питанию. Реалии рынка продуктов питания
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Экспорт сельско-хозяйственных продуктов из Украины в 1925-26 году
Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе
Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов
Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
Список продуктов, которые помогут нормализовать высокое давление
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения
Африканский страус. Резервный потенциал в использовании продуктов страусоводства
Покупатель на крючке. Руководство по созданию продуктов, формирующих привычки
Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках
Рекомендации по применению продуктов пчеловодства с профилактической и лечебной целью
Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве продуктов питания
Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно
Методические рекомендации по использованию продуктов пчеловодства в медицине, косметологии, кулинарии
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животнодства
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика
Руководство по анализу качества соевых продуктов для использования в кормах
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы
Борьба с устойчивостью к антибиотикам с позиций безопасности пищевых продуктов в Европе
Дизайн-мышление от разработки новых продуктов до проектирования бизнес-моделей
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
Современные методы идентификации, определения подлинности и оценки качества продуктов питания
5 продуктов, которыми мы убиваем свое здоровье. Срочно вычеркните их из своей жизни
Технологическое оборудование жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Практикум
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple
Как похудеть? Уникальные рецепты. Самая полная таблица калорийности продуктов
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания (в 2-х частях)
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты
Рецепты старинной русской кухни скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов
Потряси клиента. Дизайн-мышление для создания продуктов, вдохновленных реальными людьми
Промышленность и техника. Энциклопедия промышленных знаний Том 4. Сельское хозяйство и обработка важнейших его продуктов
Путь клиента. Создаем ценность продуктов и услуг через карты путей, блупринты и другие инструменты визуализации
Санитарная характеристика предприятий общественного питания, пищевой промышленности, рынков и мест хранения пищевых продуктов в Москве
Технология обогащенных продуктов питания для целевых групп научные основы и технология
Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Диагностика и эффективное управление при нарушениях и отклонениях в технологии