
BOOKS - HEALTH AND MEDICINE - Еда и мозг. Кулинарная книга

Еда и мозг. Кулинарная книга
Author: Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
Year: 2019
Format: PDF | RTF
File size: MB
Language: RU

Year: 2019
Format: PDF | RTF
File size: MB
Language: RU

The book "Еда и мозг" (Food and Brain) by Dr. David Perlmutter, a renowned American neurologist and doctor, has revolutionized our understanding of health and nutrition, debunking myths about the destructive effects of certain foods on human health. The main message of this book is that by consuming the right foods, we can stimulate the growth of new neurons and control our "smart genes. " This culinary companion to "Еда и мозг" presents 50 delicious and easy-to-prepare recipes that will help keep your brain healthy and functional while reducing the risk of neurological diseases. Dr. Perlmutter's approach to nutrition emphasizes the importance of a balanced, gluten-free diet that nourishes both the body and the brain. He offers a wide range of tasty and nutritious breakfast, lunch, and dinner options, as well as snacks, to create a well-rounded and healthy meal plan. With these tools, you can take care of your brain and body by making informed choices about your diet.
Книга «Еда и мозг» (Пища и мозг) доктора Дэвида Перлмуттера, известного американского невролога и врача, произвела революцию в нашем понимании здоровья и питания, развенчав мифы о разрушительном воздействии определенных продуктов на здоровье человека. Основной посыл этой книги заключается в том, что, потребляя правильные продукты, мы можем стимулировать рост новых нейронов и контролировать наши «умные гены». "Этот кулинарный компаньон "Еда и мозг" представляет 50 вкусных и простых в приготовлении рецептов, которые помогут сохранить ваш мозг здоровым и функциональным, одновременно снижая риск неврологических заболеваний. Подход доктора Перлмуттера к питанию подчеркивает важность сбалансированной безглютеновой диеты, которая питает как организм, так и мозг. Он предлагает широкий спектр вкусных и питательных вариантов завтрака, обеда и ужина, а также закусок, чтобы создать всесторонний и здоровый план питания. С помощью этих инструментов вы можете заботиться о своем мозге и теле, делая осознанный выбор в отношении своей диеты.
livre Food and Brain (Food and Brain) du Dr David Perlmutter, un neurologue et médecin américain de renom, a révolutionné notre compréhension de la santé et de la nutrition en démembrant les mythes sur les effets dévastateurs de certains produits sur la santé humaine. message principal de ce livre est qu'en consommant les bons aliments, nous pouvons stimuler la croissance de nouveaux neurones et contrôler nos « gènes intelligents ». "Ce compagnon de cuisine "Food and Brain" présente 50 recettes délicieuses et faciles à préparer qui vous aideront à garder votre cerveau en bonne santé et fonctionnel tout en réduisant le risque de maladies neurologiques. L'approche nutritionnelle du Dr Perlmutter souligne l'importance d'une alimentation équilibrée sans gluten qui nourrit à la fois le corps et le cerveau. Il offre un large éventail d'options délicieuses et nutritives pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que des collations pour créer un plan alimentaire complet et sain. Avec ces outils, vous pouvez prendre soin de votre cerveau et de votre corps en faisant des choix éclairés concernant votre alimentation.
libro «Food and Brain» (Alimento y cerebro) del Dr. David Perlmoutter, un reconocido neurólogo y médico estadounidense, revolucionó nuestra comprensión de la salud y la nutrición, desbancando los mitos sobre los efectos devastadores de ciertos alimentos en la salud humana. mensaje principal de este libro es que al consumir los alimentos adecuados podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas y controlar nuestros «genes inteligentes». "Este acompañante culinario "Food and Brain" presenta 50 deliciosas y fáciles de preparar recetas que ayudarán a mantener tu cerebro sano y funcional, al tiempo que reducen el riesgo de enfermedades neurológicas. enfoque nutricional del Dr. Perlmutter subraya la importancia de una dieta equilibrada sin gluten que nutra tanto al cuerpo como al cerebro. Ofrece una amplia gama de opciones de desayuno, almuerzo y cena deliciosas y nutritivas, así como aperitivos para crear un plan de alimentación integral y saludable. Con estas herramientas puedes cuidar tu cerebro y tu cuerpo tomando decisiones informadas sobre tu dieta.
O livro «Alimentos e cérebros» (Alimentos e cérebros), do Dr. David Perlmutter, um conhecido neurologista e médico americano, revolucionou a nossa compreensão da saúde e da nutrição ao desmanchar mitos sobre os efeitos devastadores de certos produtos na saúde humana. A mensagem principal deste livro é que, ao consumirmos alimentos corretos, podemos estimular o crescimento de novos neurônios e controlar nossos «genes inteligentes». "Este companheiro de culinária "Alimento e Cérebro" apresenta 50 receitas deliciosas e fáceis de preparar que ajudam a manter o seu cérebro saudável e funcional, ao mesmo tempo em que reduz o risco de doenças neurológicas. A abordagem nutricional do Dr. Perlmutter ressalta a importância de uma dieta sem glúten equilibrada que alimenta tanto o corpo como o cérebro. Ele oferece uma variedade de opções deliciosas de pequeno-almoço, almoço e jantar e lanchonetes para criar um plano de alimentação completo e saudável. Com estas ferramentas você pode cuidar do seu cérebro e corpo, fazendo uma escolha consciente em relação à sua dieta.
Il libro «Cibo e cervello» del dottor David Perlmutter, noto neurologo e medico americano, ha rivoluzionato la nostra comprensione della salute e della nutrizione, sfatando i miti sull'impatto devastante di alcuni prodotti sulla salute umana. Il messaggio principale di questo libro è che consumando i prodotti giusti possiamo stimolare la crescita di nuovi neuroni e controllare i nostri geni intelligenti. "Questo compagno culinario "Cibo e Cervello" presenta 50 ricette deliziose e facili da preparare che aiuteranno a mantenere il cervello sano e funzionale, riducendo al contempo il rischio di malattie neurologiche. L'approccio nutrizionale del dottor Perlmutter sottolinea l'importanza di una dieta bilanciata senza glutine che nutre sia il corpo che il cervello. Offre una vasta gamma di varianti gustose e nutrienti di colazione, pranzo e cena e snack per creare un piano alimentare completo e sano. Con questi strumenti è possibile prendersi cura del cervello e del corpo, facendo scelte consapevoli per quanto riguarda la vostra dieta.
Das Buch Food and Brain (Food and Brain) von Dr. David Perlmutter, einem bekannten amerikanischen Neurologen und Arzt, revolutionierte unser Verständnis von Gesundheit und Ernährung, indem es Mythen über die verheerenden Auswirkungen bestimmter bensmittel auf die menschliche Gesundheit entlarvte. Die Kernbotschaft dieses Buches ist, dass wir durch den Verzehr der richtigen bensmittel das Wachstum neuer Neuronen anregen und unsere „intelligenten Gene“ kontrollieren können. "Dieser kulinarische Begleiter von Food and Brain präsentiert 50 leckere und einfach zuzubereitende Rezepte, die dazu beitragen, Ihr Gehirn gesund und funktionell zu halten und gleichzeitig das Risiko neurologischer Erkrankungen zu reduzieren. Dr. Perlmutters Ernährungsansatz unterstreicht die Bedeutung einer ausgewogenen glutenfreien Ernährung, die sowohl den Körper als auch das Gehirn ernährt. Es bietet eine breite Palette von leckeren und nahrhaften Optionen für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks, um einen umfassenden und gesunden Speiseplan zu erstellen. Mit diesen Tools können e sich um Ihr Gehirn und Ihren Körper kümmern, indem e fundierte Entscheidungen über Ihre Ernährung treffen.
Książka „Food and Brain” (Żywność i mózg) dr. Davida Perlmuttera, znanego amerykańskiego neurologa i lekarza, zrewolucjonizowała nasze zrozumienie zdrowia i odżywiania, debunkując mity o niszczycielskim wpływie niektórych żywności na zdrowie człowieka. Głównym przesłaniem tej książki jest to, że spożywając odpowiednią żywność, możemy stymulować wzrost nowych neuronów i kontrolować nasze „inteligentne geny”. "Ten towarzysz kulinarny żywności i mózgu prezentuje 50 pyszne i łatwe do przygotowania przepisy, aby pomóc utrzymać swój mózg zdrowy i funkcjonalny przy jednoczesnym zmniejszeniu ryzyka choroby neurologicznej. Podejście dr Perlmuttera do odżywiania podkreśla znaczenie zrównoważonej, bezglutenowej diety, która odżywia zarówno organizm, jak i mózg. Oferuje szeroki wybór pyszne i pożywne śniadanie, obiad i obiad opcje, a także przekąski, aby stworzyć kompleksowy i zdrowy plan jedzenia. Dzięki tym narzędziom możesz zadbać o swój mózg i organizm, dokonując świadomych wyborów dotyczących diety.
הספר "מזון ומוח" (Food and Brain) מאת ד "ר דיוויד פרלמוטר, נוירולוג ורופא אמריקאי ידוע, חולל מהפכה בהבנתנו את הבריאות והתזונה על ידי הטיית מיתוסים על ההשפעות ההרסניות של מזונות מסוימים על בריאות האדם. המסר העיקרי של ספר זה הוא שאם נצרוך את המזונות הנכונים, נוכל לעורר את צמיחתם של נוירונים חדשים ולשלוט ב ”גנים החכמים” שלנו. "לוויה קולינרית של מזון ומוח זו מציגה 50 מתכונים טעימים וקלים להכנה כדי לעזור לשמור על בריאות המוח ותפקוד גישתו של ד "ר פרלמוטר לתזונה מדגישה את חשיבותה של דיאטה מאוזנת נטולת גלוטן שמזינה הן את הגוף והן את המוח. הוא מציע מגוון רחב של ארוחות בוקר טעימות ומזינות, ארוחות צהריים וארוחות ערב וכן חטיפים ליצירת תוכנית אכילה מקיפה ובריאה. בעזרת כלים אלה, תוכל לטפל במוח ובגוף שלך על ידי קבלת החלטות מושכלות לגבי התזונה שלך.''
Ünlü bir Amerikalı nörolog ve doktor olan Dr. David Perlmutter'ın "Gıda ve Beyin" (Gıda ve Beyin) kitabı, bazı gıdaların insan sağlığı üzerindeki yıkıcı etkileri hakkındaki mitleri çürüterek sağlık ve beslenme anlayışımızda devrim yarattı. Bu kitabın ana mesajı, doğru gıdaları tüketerek yeni nöronların büyümesini teşvik edebileceğimiz ve "akıllı genlerimizi" kontrol edebileceğimizdir. Bu Yemek ve Beyin mutfak arkadaşı, nörolojik hastalık riskinizi azaltırken beyninizi sağlıklı ve işlevsel tutmaya yardımcı olmak için 50 lezzetli ve hazırlanması kolay tarif sunar. Dr. Perlmutter'in beslenme yaklaşımı, hem vücudu hem de beyni besleyen dengeli, glutensiz bir diyetin önemini vurgulamaktadır. Kapsamlı ve sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak için çok çeşitli lezzetli ve besleyici kahvaltı, öğle ve akşam yemeği seçeneklerinin yanı sıra atıştırmalıklar sunar. Bu araçlarla, diyetiniz hakkında bilinçli seçimler yaparak beyninize ve vücudunuza bakabilirsiniz.
أحدث كتاب «الغذاء والدماغ» (الغذاء والدماغ) للدكتور ديفيد بيرلماتر، طبيب الأعصاب والطبيب الأمريكي الشهير، ثورة في فهمنا للصحة والتغذية من خلال فضح الأساطير حول الآثار المدمرة لبعض الأطعمة على صحة الإنسان. الرسالة الرئيسية لهذا الكتاب هي أنه من خلال تناول الأطعمة المناسبة، يمكننا تحفيز نمو الخلايا العصبية الجديدة والتحكم في «جيناتنا الذكية». "يقدم رفيق الطهي هذا في Food and Brain 50 وصفة لذيذة وسهلة التحضير للمساعدة في الحفاظ على صحة دماغك وعملك مع تقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية. يؤكد نهج الدكتور بيرلماتر في التغذية على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن خالٍ من الغلوتين يغذي الجسم والدماغ. يقدم مجموعة واسعة من خيارات الإفطار والغداء والعشاء اللذيذة والمغذية بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة لإنشاء خطة أكل شاملة وصحية. باستخدام هذه الأدوات، يمكنك الاعتناء بدماغك وجسمك من خلال اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن نظامك الغذائي.
유명한 미국 신경과 전문의이자 의사 인 David Perlmutter 박사의 "Food and Brain" (Food and Brain) 책은 특정 음식이 인간 건강에 미치는 파괴적인 영향에 대한 신화를 폭로함으로써 건강과 영양에 대한 이해를 혁신했습니다. 이 책의 주요 메시지는 올바른 음식을 섭취함으로써 새로운 뉴런의 성장을 자극하고 "스마트 유전자" 를 제어 할 수 있다는 것입니다. "이 음식과 뇌 요리 동반자는 신경계 질환의 위험을 줄이면서 뇌를 건강하고 기능적으로 유지하는 데 도움이되는 맛있고 준비하기 쉬운 50 가지 요리법을 제공합니다. Perlmutter 박사의 영양 접근 방식은 신체와 뇌에 영양을 공급하는 균형 잡힌 글루텐 프리 다이어트의 중요성을 강조합니다. 다양한 맛있고 영양가있는 아침 식사, 점심 및 저녁 식사 옵션과 간식을 제공하여 포괄적이고 건강한 식습관을 만듭니다. 이 도구를 사용하면식이 요법에 대한 정보에 입각 한 선택을함으로써 뇌와 신체를 돌볼 수 있습니다.
アメリカの有名な神経学者で医師でもあるDavid Perlmutter博士の本「Food and Brain」 (Food and Brain)は、特定の食品が人間の健康に与える破壊的な影響についての神話を論じることによって、健康と栄養に対する私たちの理解に革命をもたらしました。この本の主なメッセージは、正しい食べ物を消費することによって、新しいニューロンの成長を刺激し、私たちの「スマートな遺伝子」を制御できるということです。"このFood and Brain料理コンパニオンは、神経疾患のリスクを低減しながら、脳の健康と機能を維持するのに役立つ、おいしくて簡単に準備できる50のレシピを提供します。Perlmutter博士の栄養へのアプローチは、体と脳の両方に栄養を与えるバランスのとれたグルテンフリーの食事の重要性を強調しています。おいしくて栄養価の高い朝食、ランチ、ディナーのオプション、そして包括的で健康的な食事プランを作成するためのスナックを幅広く提供しています。これらのツールを使用すると、あなたの食事療法についての情報に基づいた選択を行うことによって、あなたの脳と体の世話をすることができます。
美國著名神經病學家和醫生David Perlmutter博士的《食物與大腦》(食物與大腦)一書揭穿了某些食物對人類健康的破壞性影響,徹底改變了我們對健康和營養的理解。這本書的主要信息是,通過消費正確的食物,我們可以刺激新神經元的生長並控制我們的「智能基因」。"這個烹飪伴侶"食物和大腦"提供了50種美味且易於制備的食譜,這將有助於保持您的大腦健康和功能,同時降低神經系統疾病的風險。Perlmutter博士的營養方法強調了均衡無麩質飲食的重要性,這種飲食既滋養身體又滋養大腦。它提供各種美味和營養的早餐、午餐和晚餐以及小吃選擇,以創建一個全面健康的飲食計劃。通過這些工具,你可以通過對飲食做出明智的選擇來照顧你的大腦和身體。
