
BOOKS - Большая кулинарная книга

Большая кулинарная книга
Author: коллектив
Year: 2014
Format: PDF
File size: 62 мб
Language: RU

Year: 2014
Format: PDF
File size: 62 мб
Language: RU

It covers everything from basic kitchen skills to advanced culinary techniques and features over 1000 color photographs and illustrations. The book is divided into four sections: Starters, Main Courses, Desserts, and Beverages. Each section includes a variety of dishes and drinks from different cultures and cuisines, along with step-by-step instructions for preparation and presentation. The book also includes information on food science, nutrition, and health, as well as tips for selecting and storing ingredients. The author's goal is to provide readers with a broad understanding of the culinary arts and to inspire them to experiment with new flavors and techniques in their own kitchens. The plot of the book revolves around the evolution of technology and its impact on the culinary world. As technology advances, it has become easier for people to access and share information about food and cooking, leading to a more diverse range of culinary traditions and techniques being available to everyone. This has led to an explosion of creativity in the culinary world, with chefs and home cooks alike experimenting with new flavors and techniques.
Она охватывает все: от базовых кухонных навыков до передовых кулинарных техник и содержит более 1000 цветных фотографий и иллюстраций. Книга разделена на четыре раздела: «Стартеры», «Главные курсы», «Десерты» и «Напитки». Каждый раздел включает в себя разнообразные блюда и напитки из разных культур и кухонь, а также пошаговые инструкции по приготовлению и подаче. Книга также включает информацию о науке о продуктах питания, питании и здоровье, а также советы по выбору и хранению ингредиентов. Цель автора - дать читателям широкое представление о кулинарном искусстве и вдохновить их на эксперименты с новыми вкусами и техниками на собственных кухнях. Сюжет книги вращается вокруг эволюции технологий и их влияния на кулинарный мир. По мере развития технологий людям стало проще получать доступ и обмениваться информацией о еде и кулинарии, что привело к более разнообразному спектру кулинарных традиций и методов, доступных для всех. Это привело к взрыву креативности в кулинарном мире, когда повара и домашние повара экспериментируют с новыми вкусами и техниками.
Il couvre tout : des savoir-faire de cuisine de base aux techniques culinaires de pointe et contient plus de 1000 photos et illustrations en couleur. livre est divisé en quatre sections : « Starters », « Cours principaux », « Desserts » et « Boissons ». Chaque section comprend une variété de plats et de boissons de différentes cultures et cuisines, ainsi que des instructions étape par étape pour préparer et servir. livre contient également des renseignements scientifiques sur les aliments, la nutrition et la santé, ainsi que des conseils sur la sélection et le stockage des ingrédients. but de l'auteur est de donner aux lecteurs un large aperçu de l'art culinaire et de les inspirer à expérimenter de nouveaux goûts et techniques dans leurs propres cuisines. L'histoire du livre tourne autour de l'évolution des technologies et de leur impact sur le monde culinaire. Au fur et à mesure de l'évolution de la technologie, il est devenu plus facile pour les gens d'accéder et de partager des informations sur la nourriture et la cuisine, ce qui a conduit à un éventail plus varié de traditions et de méthodes culinaires accessibles à tous. Cela a conduit à une explosion de la créativité dans le monde culinaire, lorsque les cuisiniers et les cuisiniers maison expérimentent de nouvelles saveurs et techniques.
Abarca todo: desde habilidades básicas de cocina hasta técnicas culinarias avanzadas y contiene más de 1.000 fotografías e ilustraciones en color. libro se divide en cuatro secciones: «Starters», «Cursos principales», «Postres» y «Bebidas». Cada sección incluye una variedad de platos y bebidas de diferentes culturas y cocinas, así como instrucciones paso a paso para cocinar y servir. libro también incluye información sobre la ciencia de la alimentación, la nutrición y la salud, así como consejos para elegir y almacenar los ingredientes. objetivo del autor es dar a los lectores una visión amplia del arte culinario e inspirarles a experimentar con nuevos gustos y técnicas en sus propias cocinas. La trama del libro gira en torno a la evolución de la tecnología y su impacto en el mundo culinario. A medida que la tecnología avanzó, se hizo más fácil para las personas acceder e intercambiar información sobre la comida y la cocina, lo que llevó a una gama más variada de tradiciones culinarias y técnicas accesibles para todos. Esto ha llevado a una explosión de creatividad en el mundo culinario, con cocineros y cocineros caseros experimentando con nuevos gustos y técnicas.
''
Temel mutfak becerilerinden gelişmiş pişirme tekniklerine kadar her şeyi kapsar ve 1.000'den fazla renkli fotoğraf ve illüstrasyon içerir. Kitap dört bölüme ayrılmıştır: "Başlangıçlar", "Ana Yemekler", "Tatlılar've" İçecekler ". Her bölüm, farklı kültürlerden ve mutfaklardan çeşitli yemekler ve içeceklerin yanı sıra pişirme ve servis için adım adım talimatlar içerir. Kitapta ayrıca gıda bilimi, beslenme ve sağlık ile ilgili bilgilerin yanı sıra bileşenlerin seçilmesi ve saklanması ile ilgili tavsiyeler de yer alıyor. Yazarın amacı, okuyuculara mutfak sanatı hakkında geniş bir anlayış kazandırmak ve kendi mutfaklarında yeni tatlar ve teknikler denemeleri için ilham vermektir. Kitabın konusu, teknolojinin evrimi ve mutfak dünyası üzerindeki etkisi etrafında dönüyor. Teknoloji geliştikçe, insanların yiyecek ve yemek pişirme bilgilerine erişmesi ve paylaşması kolaylaştı, bu da herkes için erişilebilir olan daha çeşitli mutfak gelenekleri ve uygulamaları ile sonuçlandı. Bu, mutfak dünyasında bir yaratıcılık patlamasına yol açtı, şefler ve ev aşçıları yeni tatlar ve teknikler denedi.
يغطي كل شيء من مهارات المطبخ الأساسية إلى تقنيات الطهي المتقدمة ويحتوي على أكثر من 1000 صورة فوتوغرافية ورسوم توضيحية ملونة. ينقسم الكتاب إلى أربعة أقسام: «المبتدئون» و «الدورات الرئيسية» و «الحلويات» و «المشروبات». يتضمن كل قسم مجموعة متنوعة من الأطباق والمشروبات من مختلف الثقافات والمأكولات، بالإضافة إلى تعليمات خطوة بخطوة للطهي والتقديم. يتضمن الكتاب أيضًا معلومات عن علوم الغذاء والتغذية والصحة، بالإضافة إلى نصائح حول اختيار المكونات وتخزينها. هدف المؤلف هو منح القراء فهمًا واسعًا لفن الطهي وإلهامهم لتجربة أذواق وتقنيات جديدة في مطابخهم الخاصة. تدور حبكة الكتاب حول تطور التكنولوجيا وتأثيرها على عالم الطهي. مع تطور التكنولوجيا، أصبح من الأسهل على الناس الوصول إلى معلومات الطعام والطهي ومشاركتها، مما أدى إلى مجموعة أكثر تنوعًا من تقاليد وممارسات الطهي التي يمكن للجميع الوصول إليها. وقد أدى ذلك إلى انفجار الإبداع في عالم الطهي، حيث قام الطهاة والطهاة المنزليون بتجربة نكهات وتقنيات جديدة.
