BOOKS - COOKING - Золотая кулинарная книга
Золотая кулинарная книга -  2011 PDF/DJVU Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» BOOKS COOKING
ECO~19 kg CO²

2 TON

Views
84008

Telegram
 
Золотая кулинарная книга
Year: 2011
Format: PDF/DJVU
File size: 63,57 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Золотая кулинарная книга" (Golden Cookbook) is a comprehensive guide to cooking and baking that offers a wide range of recipes for all occasions. The book is divided into several sections, each one focusing on a specific type of cuisine or cooking technique. The author, a renowned chef and culinary expert, shares their knowledge and experience to help readers create delicious and nutritious meals that are sure to impress their families and friends. The first section of the book is dedicated to salads, snacks, and sandwiches, providing a variety of options for light and refreshing dishes that are perfect for summer gatherings or quick lunches. From classic Caesar salads to creative fruit and vegetable arrangements, there's something for everyone in this section. The second section explores hearty casseroles and soups, including traditional borscht and meat-based dishes, as well as vegetarian options for those looking for a lighter option. For those with a sweet tooth, the third section of the book features a collection of homemade pastries and desserts that are easy to make and guaranteed to satisfy. From classic vanilla pudding to decadent chocolate cakes, these recipes are sure to be a hit at any gathering. Finally, the book concludes with a selection of savory sauces and marinades that can elevate any dish to new heights. Throughout the book, the author emphasizes the importance of understanding the process of technological evolution and its impact on modern cuisine.
Книга «Золотая кулинарная книга» (Золотая поваренная книга) - это всеобъемлющее руководство по кулинарии и выпечке, которое предлагает широкий спектр рецептов на все случаи жизни. Книга разделена на несколько разделов, каждый из которых посвящен определенному типу кухни или техники приготовления пищи. Автор, известный шеф-повар и кулинарный эксперт, делится своими знаниями и опытом, чтобы помочь читателям создавать вкусные и питательные блюда, которые обязательно впечатлят их родных и близких. Первый раздел книги посвящен салатам, закускам и бутербродам, предоставляя множество вариантов легких и освежающих блюд, которые отлично подойдут для летних посиделок или быстрых обедов. От классических салатов «Цезарь» до креативных фруктово-овощных аранжировок, в этом разделе есть что-то для всех. Во втором разделе рассматриваются сытные запеканки и супы, в том числе традиционные блюда из борща и мяса, а также вегетарианские варианты для тех, кто ищет более легкий вариант. Для сладкоежек в третьем разделе книги представлена коллекция домашней выпечки и десертов, которые легко сделать и гарантированно удовлетворить. От классического ванильного пудинга до декадентных шоколадных тортов - эти рецепты наверняка станут хитом на любых сборах. Наконец, книга завершается подборкой несладких соусов и маринадов, способных поднять любое блюдо на новую высоту. На протяжении всей книги автор подчеркивает важность понимания процесса технологической эволюции и его влияния на современную кухню.
Livre de Cuisine Dorée (Livre de Cuisine Dorée) est un guide complet de cuisine et de pâtisserie qui offre un large éventail de recettes pour toutes les occasions. livre est divisé en plusieurs sections, chacune consacrée à un type particulier de cuisine ou de cuisine. L'auteur, célèbre chef cuisinier et expert en cuisine, partage ses connaissances et son expérience pour aider les lecteurs à créer des plats délicieux et nutritifs qui ne manqueront pas d'impressionner leur famille et leurs amis. La première section du livre est consacrée aux salades, aux collations et aux sandwichs, offrant de nombreuses options de plats légers et rafraîchissants qui conviennent parfaitement aux réunions d'été ou aux repas rapides. Des salades classiques « César » aux arrangements créatifs de fruits et légumes, cette section a quelque chose pour tout le monde. La deuxième section traite des casseroles et des soupes, y compris les plats traditionnels de borscht et de viande, ainsi que des options végétariennes pour ceux qui recherchent une option plus légère. Pour les oursins sucrés, la troisième section du livre présente une collection de pâtisseries et de desserts faits maison qui sont faciles à faire et garantis de satisfaire. Du pudding à la vanille classique aux gâteaux au chocolat décadents, ces recettes seront certainement un succès à toutes les réunions. Enfin, le livre se termine par une sélection de sauces et de marinades non sucrées capables d'élever n'importe quel plat à une nouvelle hauteur. Tout au long du livre, l'auteur souligne l'importance de comprendre le processus d'évolution technologique et son impact sur la cuisine moderne.
de Cocina de Oro es una guía integral de cocina y pastelería que ofrece una amplia gama de recetas para todas las ocasiones. libro se divide en varias secciones, cada una dedicada a un tipo específico de cocina o técnica de cocina. autor, reconocido chef y experto en cocina, comparte sus conocimientos y experiencias para ayudar a los lectores a crear deliciosos y nutritivos platos que seguramente impresionarán a sus familiares y amigos. La primera sección del libro está dedicada a ensaladas, aperitivos y sándwiches, ofreciendo muchas opciones de comidas ligeras y refrescantes que serán excelentes para las sesiones de verano o comidas rápidas. Desde ensaladas clásicas de César hasta arreglos creativos de frutas y verduras, hay algo para todos en esta sección. La segunda sección aborda las cazuelas y sopas satisfactorias, incluyendo platos tradicionales de borsch y carne, así como opciones vegetarianas para aquellos que buscan una opción más ligera. Para dulces, la tercera sección del libro presenta una colección de bollería casera y postres fáciles de hacer y garantizados para satisfacer. Desde el clásico pudín de vainilla hasta los decadentes pasteles de chocolate, estas recetas seguramente se convertirán en un éxito en cualquier campo de juego. Por último, el libro se completa con una selección de salsas y adobes sin adobe capaces de elevar cualquier plato a una nueva altura. A lo largo del libro, el autor destaca la importancia de entender el proceso de evolución tecnológica y su impacto en la cocina moderna.
O Livro de Ouro é um guia completo de culinária e pastelaria que oferece uma ampla gama de receitas para todos os casos de vida. O livro é dividido em várias seções, cada uma delas dedicada a um tipo específico de cozinha ou técnica de cozinha. O autor, um renomado chef e especialista em culinária, compartilha seus conhecimentos e experiências para ajudar os leitores a criar pratos deliciosos e nutritivos que certamente irão impressionar seus familiares e seus entes queridos. A primeira seção do livro é dedicada a saladas, lanches e sanduíches, oferecendo muitas opções de pratos fáceis e refrescantes, que são ótimos para sentadas de verão ou refeições rápidas. Desde saladas César clássicas até arranjos criativos de frutas e legumes, esta seção tem algo para todos. A segunda seção aborda os assados e sopa, incluindo pratos tradicionais de borracha e carne, além de opções vegetarianas para aqueles que procuram uma opção mais fácil. Para doces, a terceira seção do livro apresenta uma coleção de bolos caseiros e sobremesas que são fáceis de fazer e garantidos de satisfazer. Desde o clássico pudim de baunilha até os bolos de chocolate decadentes, estas receitas certamente serão um sucesso em qualquer reunião. Por fim, o livro é concluído com uma seleção de molhos e marinadas que podem levar qualquer prato a uma nova altura. Ao longo do livro, o autor ressalta a importância de compreender a evolução tecnológica e seus efeitos na cozinha moderna.
Il libro dell'oro è una guida completa alla cucina e alla cottura che offre una vasta gamma di ricette per ogni occasione di vita. Il libro è suddiviso in diverse sezioni, ognuna dedicata a un particolare tipo di cucina o tecniche di cottura. L'autore, un noto chef ed esperto di cucina, condivide le sue conoscenze ed esperienze per aiutare i lettori a creare deliziosi e nutrienti piatti che sicuramente impressioneranno i loro cari e i loro cari. La prima sezione del libro è dedicata a insalate, snack e panini, fornendo una varietà di piatti leggeri e rinfrescanti che sono perfetti per sedersi in estate o pranzi veloci. Dai classici insalati Cesare ai creativi di frutta e verdura, in questa sezione c'è qualcosa per tutti. La seconda sezione affronta cotture e zuppe, tra cui piatti tradizionali in borghi e carne, e opzioni vegetariane per coloro che cercano una versione più facile. Per i dolci, la terza sezione del libro presenta una collezione di dolci e dolci fatti in casa che sono facili da fare e garantiti da soddisfare. Dal classico budino alla vaniglia alle torte decadenti al cioccolato, queste ricette saranno sicuramente un successo in qualsiasi raccolta. Infine, il libro si conclude con una selezione di salse e marinadi inappropriate in grado di portare ogni piatto a una nuova altezza. Durante tutto il libro, l'autore sottolinea l'importanza di comprendere l'evoluzione tecnologica e il suo impatto sulla cucina moderna.
Das Buch „Das goldene Kochbuch“ ist ein umfassender Koch- und Backführer, der eine große Auswahl an Rezepten für alle Gelegenheiten bietet. Das Buch ist in mehrere Abschnitte unterteilt, von denen jeder einer bestimmten Art von Küche oder Kochtechnik gewidmet ist. Der Autor, ein bekannter Koch und kulinarischer Experte, teilt sein Wissen und seine Erfahrung, um den sern zu helfen, leckere und nahrhafte Gerichte zu kreieren, die ihre Familie und Freunde beeindrucken werden. Der erste Abschnitt des Buches konzentriert sich auf Salate, Snacks und Sandwiches und bietet viele Optionen für leichte und erfrischende Gerichte, die sich perfekt für Sommertreffen oder schnelle Mittagessen eignen. Von klassischen Caesar-Salaten bis hin zu kreativen Obst- und Gemüsearrangements ist in diesem Bereich für jeden etwas dabei. Der zweite Abschnitt befasst sich mit herzhaften Aufläufen und Suppen, darunter traditionelle Gerichte aus Borschtsch und Fleisch, sowie vegetarische Optionen für diejenigen, die nach einer leichteren Option suchen. Für Naschkatzen bietet der dritte Abschnitt des Buches eine Sammlung von hausgemachten Backwaren und Desserts, die einfach herzustellen und garantiert zu befriedigen sind. Von klassischem Vanillepudding bis hin zu dekadenten Schokoladenkuchen - diese Rezepte werden sicherlich zu einem Hit in jeder Sammlung. Schließlich schließt das Buch mit einer Auswahl an herzhaften Saucen und Marinaden, die jedes Gericht auf eine neue Höhe bringen können. Während des gesamten Buches betont der Autor die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Evolutionsprozesses und seiner Auswirkungen auf die moderne Küche.
Złota Książka Kucharska (Golden Cookbook) to kompleksowy przewodnik po gotowaniu i pieczeniu, który oferuje szeroki zakres przepisów na wszystkie okazje. Książka podzielona jest na kilka sekcji, z których każda skupia się na konkretnym typie kuchni lub techniki gotowania. Autor, znany kucharz i ekspert kulinarny, dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc czytelnikom stworzyć pyszne i pożywne dania, które z pewnością zaimponują ich rodzinie i przyjaciołom. Pierwsza część książki koncentruje się na sałatkach, przekąskach i kanapkach, zapewniając różnorodne lekkie i orzeźwiające opcje, które są świetne na letnie spotkania lub szybkie obiady. Od klasycznych sałatek cesarskich po kreatywne aranżacje owoców i warzyw, jest coś dla każdego w tej sekcji. Druga sekcja patrzy na obfite zapiekanki i zupy, w tym tradycyjne dania borowe i mięsne oraz wegetariańskie opcje dla tych, którzy szukają łatwiejszej opcji. Na słodki ząb, trzecia część książki zawiera kolekcję domowych ciastek i deserów, które są łatwe do wykonania i gwarantowane do zaspokojenia. Od klasycznego puddingu waniliowego do dekadenckich ciast czekoladowych, przepisy te z pewnością będą hitem na każdym spotkaniu. Wreszcie książka kończy się wyborem niesłodzonych sosów i marynat, które mogą podnieść każde danie na nową wysokość. W książce autor podkreśla znaczenie zrozumienia procesu ewolucji technologicznej i jej wpływu na współczesną kuchnię.
ספר הבישול המוזהב (Golden Cookbook) הוא מדריך בישול ואפייה מקיף המציע מגוון רחב של מתכונים לכל האירועים. הספר מחולק למספר חלקים, וכל אחד מהם מתמקד בסוג מסוים של טכניקת מטבח או בישול. הסופר, שף מפורסם ומומחה לבישול, חולק את הידע והניסיון שלו כדי לעזור לקוראים ליצור מנות טעימות ומזינות החלק הראשון של הספר מתמקד בסלטים, חטיפים וכריכים, המספקים מגוון אפשרויות קלות ומרעננות הנהדרות למפגשים בקיץ או לארוחות צהריים מהירות. מסלט קיסר קלאסי לסידורי פירות וירקות יצירתיים, יש משהו לכולם בחלק הזה. החלק השני מסתכל על תבשילים ומרקים לבביים, כולל תבשילי בורשט ובשר מסורתיים, ואפשרויות צמחוניות למי שמחפש אפשרות קלה יותר. עבור השן המתוקה, החלק השלישי של הספר כולל אוסף של מאפים ביתיים וקינוחים שקל להכין ומובטח לספק. מפודינג וניל קלאסי לעוגות שוקולד מנוונות, המתכונים האלה בטוח יהיו להיט בכל מפגש. לבסוף, הספר מסתיים במבחר של רטבים ומרינדות לא ממותקים שיכולים להעלות כל תבשיל לגובה חדש. לאורך הספר מדגיש המחבר את החשיבות של הבנת תהליך האבולוציה הטכנולוגית והשפעתה על המטבח המודרני.''
Altın Yemek Kitabı (Altın Yemek Kitabı), her durum için çok çeşitli tarifler sunan kapsamlı bir pişirme ve pişirme rehberidir. Kitap, her biri belirli bir mutfak türüne veya pişirme tekniğine odaklanan birkaç bölüme ayrılmıştır. Ünlü bir şef ve mutfak uzmanı olan yazar, okuyucuların ailelerini ve arkadaşlarını etkileyeceğinden emin oldukları lezzetli ve besleyici yemekler yaratmalarına yardımcı olmak için bilgi ve deneyimlerini paylaşıyor. Kitabın ilk bölümü salatalara, atıştırmalıklara ve sandviçlere odaklanarak, yaz toplantıları veya hızlı öğle yemekleri için harika olan çeşitli hafif ve ferahlatıcı seçenekler sunar. Klasik Sezar salatalarından yaratıcı meyve ve sebze düzenlemelerine kadar, bu bölümde herkes için bir şeyler var. İkinci bölüm, geleneksel pancar çorbası ve et yemekleri de dahil olmak üzere doyurucu güveçlere ve çorbalara ve daha kolay bir seçenek arayanlar için vejetaryen seçeneklere bakar. Tatlı diş için, kitabın üçüncü bölümü, ev yapımı hamur işleri ve tatlılardan oluşan, yapımı kolay ve tatmin edilmesi garantili bir koleksiyona sahiptir. Klasik vanilyalı pudingden çökmekte olan çikolatalı keklere kadar, bu tariflerin herhangi bir toplantıda bir hit olacağından emin olabilirsiniz. Son olarak, kitap herhangi bir yemeği yeni bir yüksekliğe çıkarabilen şekersiz soslar ve marinatlar ile sona erer. Kitap boyunca yazar, teknolojik evrim sürecini ve modern mutfak üzerindeki etkisini anlamanın önemini vurgulamaktadır.
كتاب الطبخ الذهبي (Golden Cookbook) هو دليل شامل للطهي والخبز يقدم مجموعة واسعة من الوصفات لجميع المناسبات. ينقسم الكتاب إلى عدة أقسام، يركز كل منها على نوع معين من المطبخ أو تقنية الطهي. يشارك المؤلف، وهو طاهٍ وخبير طهي مشهور، معرفته وخبرته لمساعدة القراء على ابتكار أطباق لذيذة ومغذية من المؤكد أنها ستثير إعجاب عائلاتهم وأصدقائهم. يركز القسم الأول من الكتاب على السلطات والوجبات الخفيفة والسندويشات، مما يوفر مجموعة متنوعة من الخيارات الخفيفة والمنعشة الرائعة للتجمعات الصيفية أو وجبات الغداء السريعة. من سلطات Caesar الكلاسيكية إلى ترتيبات الفاكهة والخضروات الإبداعية، هناك شيء للجميع في هذا القسم. يبحث القسم الثاني في الأطباق والحساء اللذيذة، بما في ذلك أطباق البورشت واللحوم التقليدية، والخيارات النباتية لأولئك الذين يبحثون عن خيار أسهل. بالنسبة للأسنان الحلوة، يحتوي القسم الثالث من الكتاب على مجموعة من المعجنات والحلويات محلية الصنع والتي يسهل صنعها وتضمن إشباعها. من حلوى الفانيليا الكلاسيكية إلى كعك الشوكولاتة المنحلة، من المؤكد أن هذه الوصفات ستكون ناجحة في أي تجمع. أخيرًا، ينتهي الكتاب بمجموعة مختارة من الصلصات والتتبيلات غير المحلاة التي يمكن أن ترفع أي طبق إلى ارتفاع جديد. في جميع أنحاء الكتاب، يؤكد المؤلف على أهمية فهم عملية التطور التكنولوجي وتأثيرها على المطبخ الحديث.
골든 쿡북 (골든 쿡북) 은 모든 경우에 다양한 레시피를 제공하는 종합적인 요리 및 베이킹 가이드입니다. 이 책은 특정 유형의 주방 또는 요리 기술에 중점을 둔 여러 섹션으로 나뉩니다. 저명한 요리사이자 요리 전문가 인 저자는 독자가 가족과 친구들에게 깊은 인상을 줄 수있는 맛있고 영양가있는 요리를 만들 수 있도록 지식과 경험을 공유합니다. 이 책의 첫 번째 섹션은 샐러드, 간식 및 샌드위치에 중점을 두어 여름 모임이나 빠른 점심에 적합한 다양한 가볍고 상쾌한 옵션을 제공합니다. 클래식 시저 샐러드에서 창의적인 과일 및 야채 배열에 이르기까지이 섹션의 모든 사람들에게 무언가가 있습 두 번째 섹션은 전통적인 보르시와 고기 요리를 포함한 풍성한 캐서롤과 수프, 더 쉬운 옵션을 찾는 사람들을위한 채식 옵션을 살펴 봅니다. 달콤한 이빨의 경우, 책의 세 번째 섹션에는 만들기 쉽고 만족할 수있는 수제 패스트리와 디저트 모음이 있습니다. 클래식 바닐라 푸딩에서 퇴폐적 인 초콜릿 케이크에 이르기까지이 레시피는 모든 모임에서 인기가 있습니다. 마지막으로, 이 책은 접시를 새로운 높이로 올릴 수있는 무가당 소스와 매리 네이드로 끝납니다. 이 책 전체에서 저자는 기술 진화 과정과 현대 요리에 미치는 영향을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다.
Golden Cookbook (Golden Cookbook)は、あらゆる機会に幅広いレシピを提供する包括的な料理とベーキングガイドです。本はいくつかのセクションに分かれており、それぞれ特定のタイプのキッチンや調理技術に焦点を当てています。著者は、有名なシェフと料理の専門家であり、彼の知識と経験を共有して、読者が家族や友人に感動させることができる美味しい栄養価の高い料理を作成するのを助けます。本の最初のセクションでは、サラダ、軽食、サンドイッチに焦点を当てており、夏の集まりや素早いランチに最適な様々な光と爽やかなオプションを提供しています。クラシックなシーザーサラダからクリエイティブなフルーツや野菜のアレンジまで、このセクションのみんなのために何かがあります。2番目のセクションでは、伝統的なボルシチや肉料理などのボリュームのあるカセロールとスープ、そしてより簡単なオプションを探している人のためのベジタリアンのオプションを見てください。甘い歯のために、本の3番目のセクションには、手作りのペストリーとデザートのコレクションがあります。古典的なバニラプリンから退廃的なチョコレートケーキまで、これらのレシピは、任意の集まりでヒットすることが確実です。最後に、本は新しい高さに料理を上げることができる無糖ソースとマリネの選択で終わります。著者はこの本を通して、技術進化の過程を理解し、現代の料理に与える影響を理解することの重要性を強調している。
金食譜(金食譜)是烹飪和烘焙的綜合指南,為所有生活場合提供廣泛的食譜。這本書分為幾個部分,每個部分都涉及特定類型的廚房或烹飪技術。作者是一位著名的廚師和烹飪專家,他分享了他的知識和經驗,幫助讀者創造美味和營養豐富的菜肴,這肯定會給他們的家人和朋友留下深刻的印象。該書的第一部分著重於沙拉,小吃和三明治,提供許多輕松而清爽的菜肴,非常適合夏季聚會或快速用餐。從經典的「凱撒」沙拉到創意的水果和蔬菜安排,本節為每個人提供了一些東西。第二部分探討了豐盛的砂鍋和湯,包括傳統的羅宋湯和肉類菜肴,以及那些尋求更輕松選擇的人們的素食選擇。對於甜點,本書的第三部分提供了易於制作和保證滿足的家庭烘焙和甜點的集合。從經典的香草布丁到腐朽的巧克力蛋糕-這些食譜肯定會在任何聚會上大受歡迎。最後,這本書以精選的不熟調味料和腌料結束,這些調味料和腌料可以將任何菜肴提升到新的高度。在整個書中,作者強調了了解技術進化過程及其對現代美食的影響的重要性。

You may also be interested in:

Золотая кулинарная книга
Золотая кулинарная книга
Кулинарная книга
Кулинарная книга
Кулинарная книга
Кулинарная книга
Кулинарная книга
Большая кулинарная книга
Кулинарная книга грибника
Новейшая кулинарная книга
Большая кулинарная книга
Кулинарная книга сыроеда
Большая кулинарная книга
Кулинарная книга диабетика
Кулинарная книга Травоведа
Кулинарная книга рыбака
Большая кулинарная книга
Кулинарная книга Травоведа
Кулинарная книга охотника
Большая кулинарная книга
Первая кулинарная книга
Большая кулинарная книга
Кулинарная книга лентяйки
Кулинарная книга диабетика
Кулинарная книга кормящей матери
Еда и мозг. Кулинарная книга
Моя первая кулинарная книга
Кулинарная книга православных постов
Парадокс растений. Кулинарная книга
Кулинарная книга раздельного питания
Неприлично полезная кулинарная книга
Десерты. Большая кулинарная книга
Моя первая кулинарная книга
Код ожирения. Кулинарная книга
Золотая книга здоровья
Золотая книга этикета
Золотая книга хозяюшки
Золотая книга раскладов
Золотая книга ROLLEIFLEX