BOOKS - COOKING - Домашнее виноделие
Домашнее виноделие - Панкратова А. 2010 FB2 | RTF Социум BOOKS COOKING
ECO~11 kg CO²

1 TON

Views
50992

Telegram
 
Домашнее виноделие
Author: Панкратова А.
Year: 2010
Pages: 61
Format: FB2 | RTF
File size: 11 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Домашнее виноделие" (Home Winemaking) is a comprehensive guide to making wine at home, providing readers with the necessary knowledge and skills to create high-quality wines using various types of fruits and berries. The author, a seasoned winemaker, shares his expertise on the art and science of winemaking, covering every aspect of the process from selecting the right ingredients to storing and aging the finished product. The book begins with an introduction to the history of winemaking, highlighting the evolution of technology and the importance of understanding the process of technological development in modern knowledge. The author emphasizes the need for a personal paradigm for perceiving the technological process as the basis for human survival and unity in a warring world. This sets the stage for the rest of the book, which delves into the specifics of winemaking with detailed descriptions of the equipment, techniques, and recipes needed to make delicious wines at home. The first chapter focuses on the basics of winemaking, including the different types of grapes and their characteristics, the importance of soil and climatic conditions, and the role of technology in the winemaking process. The author provides a thorough explanation of the grape harvesting process, emphasizing the need for careful selection and preparation to ensure the best possible outcome.
Книга «Домашнее виноделие» (Домашнее виноделие) - это комплексное руководство по изготовлению вина в домашних условиях, предоставляющее читателям необходимые знания и навыки для создания высококачественных вин с использованием различных видов фруктов и ягод. Автор, опытный винодел, делится своим опытом в искусстве и науке виноделия, охватывая каждый аспект процесса от выбора правильных ингредиентов до хранения и старения готового продукта. Книга начинается с введения в историю виноделия, подчёркивающего эволюцию технологий и важность понимания процесса технологического развития в современных знаниях. Автор подчеркивает необходимость личностной парадигмы восприятия технологического процесса как основы выживания и единства человека в воюющем мире. Это закладывает основу для остальной части книги, которая углубляется в специфику виноделия с подробным описанием оборудования, техник и рецептов, необходимых для приготовления вкусных вин в домашних условиях. Первая глава посвящена основам виноделия, включая различные виды винограда и их характеристики, важность почвы и климатических условий, а также роль технологий в процессе виноделия. Автор подробно объясняет процесс сбора винограда, подчеркивая необходимость тщательного отбора и подготовки, чтобы обеспечить наилучший возможный результат.
livre « Domestic Vinification » est un guide complet pour la production de vin à la maison, offrant aux lecteurs les connaissances et les compétences nécessaires pour créer des vins de haute qualité en utilisant différents types de fruits et de baies. L'auteur, un viticulteur expérimenté, partage son expérience dans l'art et la science de la viticulture, couvrant tous les aspects du processus, de la sélection des bons ingrédients au stockage et au vieillissement du produit fini. livre commence par une introduction à l'histoire de la viticulture qui souligne l'évolution des technologies et l'importance de comprendre le processus de développement technologique dans les connaissances modernes. L'auteur souligne la nécessité d'un paradigme personnel de la perception du processus technologique comme base de la survie et de l'unité de l'homme dans un monde en guerre. Cela jette les bases du reste du livre, qui s'approfondit dans les spécificités de la viticulture avec une description détaillée de l'équipement, des techniques et des recettes nécessaires pour préparer de délicieux vins à la maison. premier chapitre porte sur les bases de la viticulture, y compris les différents types de raisins et leurs caractéristiques, l'importance du sol et des conditions climatiques, ainsi que le rôle des technologies dans le processus de viticulture. L'auteur explique en détail le processus de récolte des raisins, soulignant la nécessité d'une sélection et d'une préparation minutieuses pour assurer le meilleur résultat possible.
libro Bodega Casera es una guía integral para la elaboración de vinos en el hogar que proporciona a los lectores los conocimientos y habilidades necesarios para crear vinos de alta calidad utilizando diferentes tipos de frutas y bayas. autor, un viticultor experimentado, comparte su experiencia en el arte y la ciencia de la viticultura, abarcando cada aspecto del proceso desde la elección de los ingredientes adecuados hasta el almacenamiento y envejecimiento del producto terminado. libro comienza con una introducción a la historia de la viticultura que enfatiza la evolución de la tecnología y la importancia de entender el proceso de desarrollo tecnológico en el conocimiento moderno. autor subraya la necesidad de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico como la base de la supervivencia y la unidad del hombre en un mundo en guerra. Esto sienta las bases para el resto del libro, que profundiza en la especificidad de la viticultura con una descripción detallada de los equipos, técnicas y recetas necesarias para elaborar deliciosos vinos en casa. primer capítulo se centra en los fundamentos de la viticultura, incluyendo los diferentes tipos de uva y sus características, la importancia del suelo y las condiciones climáticas, así como el papel de la tecnología en el proceso de elaboración del vino. autor explica en detalle el proceso de recolección de la uva, destacando la necesidad de una cuidadosa selección y preparación para garantizar el mejor resultado posible.
O livro «Vinicultura caseira» (Vinicultura Caseira) é um guia completo para a fabricação de vinhos em casa, que fornece aos leitores os conhecimentos e habilidades necessários para criar vinhos de alta qualidade usando vários tipos de frutas e ervas. O autor, um viticultor experiente, compartilha suas experiências em arte e ciência vinícola, abrangendo cada aspecto do processo desde a escolha dos ingredientes corretos até o armazenamento e envelhecimento do produto acabado. O livro começa com a introdução na história da vinícola, ressaltando a evolução da tecnologia e a importância de compreender o processo de desenvolvimento tecnológico no conhecimento moderno. O autor ressalta a necessidade de um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico como base para a sobrevivência e unidade do homem no mundo em guerra. Isto estabelece a base para o resto do livro, que se aprofunda na especificidade da vinícola com descrição detalhada do equipamento, técnica e receitas necessárias para fazer vinhos deliciosos em casa. O primeiro capítulo é sobre a base da vinícola, incluindo vários tipos de uvas e suas características, a importância do solo e das condições climáticas e o papel da tecnologia no processo de vinícola. O autor explica detalhadamente o processo de coleta de uvas, enfatizando a necessidade de seleção e treinamento cuidadosos para garantir o melhor resultado possível.
Il libro «Casa viticoltura» è una guida completa per la produzione di vino in casa che fornisce ai lettori le conoscenze e le competenze necessarie per creare vini di alta qualità utilizzando diversi tipi di frutta e bacche. L'autore, un vignettista esperto, condivide la sua esperienza nell'arte e nella scienza del vino, coprendo ogni aspetto del processo dalla scelta degli ingredienti giusti alla conservazione e invecchiamento del prodotto finito. Il libro inizia con l'introduzione alla storia del vino, che sottolinea l'evoluzione della tecnologia e l'importanza di comprendere lo sviluppo tecnologico nella conoscenza moderna. L'autore sottolinea la necessità di un paradigma personale della percezione del processo tecnologico come base per la sopravvivenza e l'unità dell'uomo nel mondo in guerra. Questo pone le basi per il resto del libro, che si approfondisce nella specialità vitivinicola con una dettagliata descrizione delle attrezzature, la tecnica e le ricette necessarie per preparare i deliziosi vini in casa. Il primo capitolo è dedicato ai fondamentali della produzione vitivinicola, tra cui i vari tipi di uva e le loro caratteristiche, l'importanza del suolo e le condizioni climatiche e il ruolo della tecnologia nel processo di vinificazione. L'autore spiega nel dettaglio il processo di raccolta delle uve, sottolineando la necessità di una selezione e preparazione accurati per garantire il miglior risultato possibile.
Das Buch „Home Wine Making“ (Home Wine Making) ist ein umfassender itfaden für die Weinherstellung zu Hause, der den sern die notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten vermittelt, um hochwertige Weine aus verschiedenen Obst- und Beerensorten herzustellen. Der Autor, ein erfahrener Winzer, teilt seine Erfahrung in der Kunst und Wissenschaft der Weinherstellung und deckt jeden Aspekt des Prozesses ab, von der Auswahl der richtigen Zutaten bis zur Lagerung und Alterung des fertigen Produkts. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der Weinherstellung, die die Entwicklung der Technologie und die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Entwicklungsprozesses im modernen Wissen hervorhebt. Der Autor betont die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas der Wahrnehmung des technologischen Prozesses als Grundlage für das Überleben und die Einheit des Menschen in einer kriegerischen Welt. Dies legt den Grundstein für den Rest des Buches, das sich mit den Besonderheiten der Weinherstellung befasst und die Ausrüstung, Techniken und Rezepte beschreibt, die benötigt werden, um köstliche Weine zu Hause zuzubereiten. Das erste Kapitel befasst sich mit den Grundlagen der Weinbereitung, einschließlich der verschiedenen Rebsorten und ihrer Eigenschaften, der Bedeutung des Bodens und der klimatischen Bedingungen sowie der Rolle der Technologie im Weinherstellungsprozess. Der Autor erklärt ausführlich den Prozess der Weinlese und betont die Notwendigkeit einer sorgfältigen Auswahl und Vorbereitung, um das bestmögliche Ergebnis zu gewährleisten.
Domowa książka do produkcji wina (Home Winemaking) jest kompleksowym przewodnikiem do produkcji wina w domu, zapewniając czytelnikom niezbędną wiedzę i umiejętności do tworzenia wysokiej jakości win przy użyciu różnych rodzajów owoców i jagód. Autor, doświadczony winiarz, dzieli się swoją wiedzą z zakresu sztuki i nauki produkcji wina, obejmującą każdy aspekt procesu od wyboru odpowiednich składników do przechowywania i starzenia gotowego produktu. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii produkcji wina, podkreślając ewolucję technologii i znaczenie zrozumienia procesu rozwoju technologicznego we współczesnej wiedzy. Autor podkreśla potrzebę osobistego paradygmatu postrzegania procesu technologicznego jako podstawy przetrwania i jedności osoby w wojującym świecie. Stanowi to fundament dla reszty książki, która zagłębia się w specyfikę produkcji wina, wyszczególniając sprzęt, techniki i przepisy potrzebne do produkcji pysznych win w domu. Pierwszy rozdział dotyczy podstaw produkcji wina, w tym różnych rodzajów winogron i ich cech charakterystycznych, znaczenia gleby i warunków klimatycznych oraz roli technologii w procesie produkcji wina. Autor szczegółowo wyjaśnia proces zbierania winogron, podkreślając potrzebę starannego doboru i przygotowania, aby zapewnić jak najlepszy wynik.
The Home Winemaking Book (יינות ביתיים) הוא מדריך מקיף לייצור יין בבית, המספק לקוראים את הידע והמיומנויות הדרושים ליצירת יינות באיכות גבוהה באמצעות סוגים שונים של פירות יער ופירות יער. המחבר, יינן מוכשר, חולק את מומחיותו באמנות ובמדע של עשיית יינות, ומכסה כל היבט בתהליך מבחירת המרכיבים הנכונים לאחסון והזדקנות המוצר המוגמר. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה של עשיית יינות, תוך הדגשת התפתחות הטכנולוגיה וחשיבות הבנת תהליך ההתפתחות הטכנולוגית בידע המודרני. המחבר מדגיש את הצורך בפרדיגמה אישית של תפיסת התהליך הטכנולוגי כבסיס להישרדותו ולאחדותו של האדם בעולם לוחם. זה מניח את היסודות לשאר הספר, שמתעמק בפרטים של ייצור יינות, מפרט את הציוד, הטכניקות והמתכונים הדרושים להכנת יינות טעימים בבית. הפרק הראשון עוסק ביסודות עשיית היין, לרבות סוגי הענבים השונים ומאפייניהם, חשיבותם של הקרקע ותנאי האקלים, ותפקידה של הטכנולוגיה בתהליך עשיית היין. המחבר מסביר את תהליך קצירת הענבים בפרוטרוט ומדגיש את הצורך בבחירה קפדנית והכנה כדי להבטיח את התוצאה הטובה ביותר.''
Ev Şarap Yapımı Kitabı (Ev Şarap Yapımı), evde şarap yapmak için kapsamlı bir rehberdir ve okuyuculara farklı meyve ve çilek türlerini kullanarak yüksek kaliteli şaraplar oluşturmak için gerekli bilgi ve becerileri sağlar. Başarılı bir şarap üreticisi olan yazar, şarap yapımı sanatı ve bilimindeki uzmanlığını paylaşıyor ve doğru malzemeleri seçmekten bitmiş ürünün depolanmasına ve yaşlanmasına kadar sürecin her yönünü kapsıyor. Kitap, teknolojinin evrimini ve modern bilgideki teknolojik gelişme sürecini anlamanın önemini vurgulayan şarap yapımı tarihine bir giriş ile başlıyor. Yazar, savaşan bir dünyada bir kişinin hayatta kalması ve birliği için temel olarak teknolojik sürecin algılanmasına dair kişisel bir paradigma ihtiyacını vurgulamaktadır. Bu, şarap yapımının özelliklerini inceleyen, evde lezzetli şaraplar yapmak için gereken ekipmanı, teknikleri ve tarifleri detaylandıran kitabın geri kalanı için zemin hazırlıyor. İlk bölüm, farklı üzüm türleri ve özellikleri, toprak ve iklim koşullarının önemi ve teknolojinin şarap yapım sürecindeki rolü de dahil olmak üzere şarap yapımının temelleri ile ilgilidir. Yazar, üzüm hasat sürecini ayrıntılı olarak açıklayarak, mümkün olan en iyi sonucu sağlamak için dikkatli bir seçim ve hazırlık ihtiyacını vurgulamaktadır.
كتاب صناعة النبيذ المنزلي (Home Winemaking Book) هو دليل شامل لصنع النبيذ في المنزل، ويزود القراء بالمعرفة والمهارات اللازمة لإنشاء نبيذ عالي الجودة باستخدام أنواع مختلفة من الفواكه والتوت. يشارك المؤلف، وهو صانع نبيذ بارع، خبرته في فن وعلم صناعة النبيذ، حيث يغطي كل جانب من جوانب العملية من اختيار المكونات الصحيحة إلى تخزين المنتج النهائي وشيخوخته. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ صناعة النبيذ، مع التأكيد على تطور التكنولوجيا وأهمية فهم عملية التطور التكنولوجي في المعرفة الحديثة. ويشدد المؤلف على الحاجة إلى نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية كأساس لبقاء الشخص ووحدته في عالم متحارب. هذا يضع الأساس لبقية الكتاب، الذي يتعمق في تفاصيل صناعة النبيذ، ويوضح بالتفصيل المعدات والتقنيات والوصفات اللازمة لصنع النبيذ اللذيذ في المنزل. يتناول الفصل الأول أساسيات صناعة النبيذ، بما في ذلك الأنواع المختلفة من العنب وخصائصه، وأهمية التربة والظروف المناخية، ودور التكنولوجيا في عملية صناعة النبيذ. يشرح المؤلف عملية حصاد العنب بالتفصيل، مشددًا على الحاجة إلى الاختيار والتحضير بعناية لضمان أفضل نتيجة ممكنة.
홈 와인 메이킹 북 (홈 와인 메이킹) 은 독자들에게 다양한 유형의 과일과 딸기를 사용하여 고품질 와인을 만드는 데 필요한 지식과 기술을 제공하는 집에서 와인을 만드는 포괄적 인 가이드입니다. 뛰어난 와인 메이커 인 저자는 와인 제조 예술과 과학에 대한 전문 지식을 공유하여 올바른 성분을 선택하는 것부터 완제품을 보관하고 노화하는 것까지 프로세스의 모든 측면을 다룹니다. 이 책은 와인 제조의 역사에 대한 소개로 시작하여 기술의 진화와 현대 지식의 기술 개발 과정을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 저자는 전쟁 세계에서 사람의 생존과 통일의 기초로서 기술 과정에 대한 인식의 개인적인 패러다임의 필요성을 강조한다. 이것은 집에서 맛있는 와인을 만드는 데 필요한 장비, 기술 및 요리법을 자세히 설명하는 와인 제조의 세부 사항을 탐구하는 나머지 책의 토대를 마련합니다. 첫 번째 장은 다양한 유형의 포도와 그 특성, 토양 및 기후 조건의 중요성, 와인 제조 과정에서 기술의 역할을 포함하여 와인 제조의 기본 사항을 다룹니다. 저자는 포도 수확 과정을 자세히 설명하면서 최상의 결과를 보장하기 위해 신중한 선택과 준비가 필요하다고 강조합니다.
ホームワイン製造ブック(ホームワイン製造)は、家庭でワインを作るための包括的なガイドであり、さまざまな種類の果物や果実を使用して高品質のワインを作成するために必要な知識とスキルを読者に提供します。熟練したワインメーカーである著者は、ワイン製造の芸術と科学の専門知識を共有しており、適切な食材を選ぶことから完成品の保管と老化まで、プロセスのあらゆる側面をカバーしています。この本は、技術の進化と現代の知識における技術開発のプロセスを理解することの重要性を強調し、ワイン製造の歴史を紹介することから始まります。著者は、戦争の世界における人の生存と団結の基礎としての技術プロセスの認識の個人的パラダイムの必要性を強調しています。これは、自宅でおいしいワインを作るために必要な機器、技術、レシピを詳述し、ワイン製造の詳細を掘り下げる本の残りの部分の基礎を築きます。第1章では、ブドウの種類や特徴、土壌や気候条件の重要性、ワイン製造プロセスにおける技術の役割など、ワインづくりの基本を取り上げます。著者は、ブドウの収穫過程を詳細に説明し、可能な限り最良の結果を得るために慎重な選択と準備の必要性を強調しています。
「家庭釀酒」書是家庭釀酒的綜合指南,為讀者提供必要的知識和技能,以使用各種水果和漿果創建高質量的葡萄酒。作者是一位經驗豐富的釀酒師,他分享了他在釀酒藝術和科學方面的經驗,涵蓋了從選擇合適的成分到存儲和陳舊成品的過程的各個方面。這本書首先介紹了釀酒歷史,強調了技術的演變以及理解現代知識中技術發展過程的重要性。作者強調有必要將技術過程視為交戰世界中人類生存和團結的基礎的人格範式。這為本書的其余部分奠定了基礎,該書深入探討了釀酒的細節,詳細介紹了在家中制作美味葡萄酒所需的設備,技術和食譜。第一章介紹了釀酒的基本原理,包括不同種類的葡萄及其特征,土壤和氣候條件的重要性以及技術在釀酒過程中的作用。作者詳細解釋了葡萄的收獲過程,強調需要仔細選擇和準備,以確保最佳結果。

You may also be interested in:

Домашнее виноделие
Домашнее виноделие
Домашнее Виноделие
Домашнее виноделие
Домашнее виноделие
Домашнее виноделие
Домашнее виноделие
Домашнее виноделие
Домашнее ягодное виноделие
Домашнее виноделие от А до Я виноградное вино. Пошаговое руководство
Виноградарство и виноделие
Грузинское виноделие
Виноделие на дому
Грузинское виноделие
Виноделие в России
Виноделие и погребное хозяйство
Виноделие плодовое, ягодное, виноградное
Виноделие и погребное хозяйство. Учебник
Самогоноварение и виноделие в домашних условиях
Виноградарство и виноделие античных государств Северного Причерноморья
Домашнее мороженое
Домашнее птицеводство
Домашнее консервирование
Домашнее пиво
Домашнее животноводство
Домашнее консервирование
Домашнее печенье и пряники
Домашнее приготовление тортов
Домашнее мороженое 20 рецептов
Современное домашнее освещение
Квасоварение и домашнее пивоварение
Домашнее овцеводство и козоводство
Как приготовить домашнее вино
Мини-энциклопедия. Домашнее консервирование
Домашнее консервирование. Овощи впрок
"Домашнее мороженое, холодные десерты"
Домашнее вино, настойки, наливки
Домашнее консервирование пищевых продуктов
Лето в банке Домашнее консервирование
"Домашнее мороженое, холодные десерты"