BOOKS - COOKING - Торты и пирожные
Торты и пирожные - кол-тив 2010 PDF | DJVU Москва BOOKS COOKING
ECO~11 kg CO²

1 TON

Views
72487

Telegram
 
Торты и пирожные
Author: кол-тив
Year: 2010
Pages: 66
Format: PDF | DJVU
File size: 14,95 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book contains 250 recipes for traditional and author's desserts, pastries and cakes. The book "Торты и пирожные" (Cakes and Pastries) by the Russian Culinary Academy is a comprehensive guide to creating delicious and visually stunning desserts, pastries, and cakes. With over 250 recipes, this book is a must-have for any baker or pastry chef looking to expand their repertoire and impress their clients. From classic vanilla and chocolate cakes to intricate sugar sculptures and elaborate tartlets, this book covers it all. The book begins with an introduction to the history of cakes and pastries, highlighting the evolution of technology and its impact on the culinary world. It emphasizes the importance of understanding the process of technological development as the basis for survival in a rapidly changing world. As we move forward into the future, it becomes increasingly important to stay adaptable and open to new ideas and techniques. This mindset is essential for not only personal growth but also for the survival of humanity as a whole.
Книга содержит 250 рецептов традиционных и авторских десертов, пирожных и тортов. Книга «Торты и пирожные» (Торты и пирожные) Российской кулинарной академии - это исчерпывающее руководство по созданию вкусных и визуально потрясающих десертов, пирожных, тортов. Эта книга с более чем 250 рецептами является обязательной для любого пекаря или кондитера, который хочет расширить свой репертуар и произвести впечатление на своих клиентов. От классических ванильных и шоколадных тортов до замысловатых сахарных скульптур и вычурных тарталеток - эта книга охватывает все это. Книга начинается с введения в историю тортов и пирожных, освещающего эволюцию технологий и их влияние на кулинарный мир. В нем подчеркивается важность понимания процесса технологического развития как основы выживания в быстро меняющемся мире. По мере продвижения в будущее становится все более важным оставаться адаптируемыми и открытыми для новых идей и методов. Это мышление необходимо не только для личностного роста, но и для выживания человечества в целом.
livre contient 250 recettes de desserts, gâteaux et gâteaux traditionnels et d'auteur. livre « Gâteaux et gâteaux » de l'Académie culinaire russe est un guide complet pour créer des desserts délicieux et visuellement géniaux, des gâteaux, des gâteaux. Ce livre de plus de 250 recettes est un must pour tout boulanger ou pâtissier qui souhaite élargir son répertoire et impressionner ses clients. Des gâteaux classiques à la vanille et au chocolat aux sculptures de sucre complexes et aux tartalettes de prédilection, ce livre couvre tout cela. livre commence par une introduction à l'histoire des gâteaux et des gâteaux qui souligne l'évolution des technologies et leur impact sur le monde culinaire. Il souligne l'importance de comprendre le processus de développement technologique comme la base de la survie dans un monde en mutation rapide. À mesure que l'on se dirige vers l'avenir, il devient de plus en plus important de rester adaptable et ouvert à de nouvelles idées et méthodes. Cette pensée est nécessaire non seulement pour la croissance personnelle, mais aussi pour la survie de l'humanité dans son ensemble.
libro contiene 250 recetas de postres tradicionales y de autor, pasteles y pasteles. libro «Pasteles y pasteles» (Pasteles y pasteles) de la Academia de Cocina Rusa es una guía exhaustiva para crear deliciosos y visualmente impresionantes postres, pasteles, pasteles. Este libro con más de 250 recetas es obligatorio para cualquier panadero o pastelero que quiera ampliar su repertorio e impresionar a sus clientes. Desde las clásicas tortas de vainilla y chocolate hasta las intrincadas esculturas de azúcar y las tartaletas a la medida, este libro lo cubre todo. libro comienza con una introducción a la historia de los pasteles y pasteles, destacando la evolución de la tecnología y su impacto en el mundo culinario. Subraya la importancia de comprender el proceso de desarrollo tecnológico como base para la supervivencia en un mundo que cambia rápidamente. A medida que avanzamos hacia el futuro, es cada vez más importante permanecer adaptable y abierto a nuevas ideas y métodos. Este pensamiento es necesario no sólo para el crecimiento personal, sino también para la supervivencia de la humanidad en su conjunto.
O livro contém 250 receitas de sobremesas tradicionais e autorais, bolos e bolos. O livro Bolos e Bolos (Bolos e Bolos) da Academia de Culinária Russa é um guia completo para criar sobremesas deliciosas e visivelmente incríveis, bolos, bolos. Este livro com mais de 250 receitas é obrigatório para qualquer padeiro ou confeiteiro que queira expandir seu repertório e impressionar seus clientes. Desde bolos de baunilha e chocolate clássicos até esculturas de açúcar concebidas e tartaletes exuberantes - este livro abrange tudo isso. O livro começa com a introdução de bolos e bolos na história, cobrindo a evolução da tecnologia e seus efeitos no mundo culinário. Ele enfatiza a importância de entender o processo de desenvolvimento tecnológico como base para a sobrevivência num mundo em rápida mudança. À medida que avançamos para o futuro, é cada vez mais importante permanecer adaptável e aberto a novas ideias e métodos. Este pensamento é essencial não só para o crescimento pessoal, mas também para a sobrevivência da humanidade como um todo.
Il libro contiene 250 ricette di dessert tradizionali e d'autore, pasticcini e torte. Il libro «Torte e torte» dell'Accademia di Cucina Russa è una guida completa alla creazione di deliziosi dolci, dolci, torte. Questo libro con oltre 250 ricette è obbligatorio per qualsiasi pasticcere o pasticcere che vuole ampliare il suo repertorio e impressionare i propri clienti. Dalle classiche torte di vaniglia e cioccolato, alle sculture di zucchero e ai tartufi da asporto, questo libro comprende tutto questo. Il libro inizia con l'introduzione di torte e pasticcini nella storia che ripercorre l'evoluzione della tecnologia e il loro impatto sul mondo culinario. Sottolinea l'importanza di comprendere il processo di sviluppo tecnologico come base di sopravvivenza in un mondo in rapida evoluzione. Mentre si avanza verso il futuro, diventa sempre più importante rimanere adattabili e aperti a nuove idee e metodi. Questo pensiero è necessario non solo per la crescita personale, ma anche per la sopravvivenza dell'umanità in generale.
Das Buch enthält 250 Rezepte für traditionelle und Autorendesserts, Kuchen und Kuchen. Das Buch „Kuchen und Gebäck“ (Kuchen und Gebäck) der Russischen Kulinarischen Akademie ist ein umfassender itfaden für die Erstellung von köstlichen und visuell atemberaubenden Desserts, Kuchen, Kuchen. Dieses Buch mit über 250 Rezepten ist ein Muss für jeden Bäcker oder Konditor, der sein Repertoire erweitern und seine Kunden beeindrucken möchte. Von klassischen Vanille- und Schokoladenkuchen bis hin zu komplizierten Zuckerskulpturen und aufwendigen Törtchen - dieses Buch deckt alles ab. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte von Kuchen und Gebäck und beleuchtet die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die kulinarische Welt. Es betont, wie wichtig es ist, den Prozess der technologischen Entwicklung als Grundlage für das Überleben in einer sich schnell verändernden Welt zu verstehen. Im weiteren Verlauf wird es immer wichtiger, anpassungsfähig und offen für neue Ideen und Methoden zu bleiben. Dieses Denken ist nicht nur für das persönliche Wachstum notwendig, sondern auch für das Überleben der Menschheit als Ganzes.
Książka zawiera 250 receptur na tradycyjne i autorskie desery, ciasta i ciasta. Książka „Ciasta i ciasta” (Ciastka i ciasta) Rosyjskiej Akademii Kulinarnej jest wyczerpującym przewodnikiem po tworzeniu pysznych i wizualnie oszałamiających deserów, ciast, ciast. Z ponad 250 receptur, ta książka jest koniecznością dla każdego piekarza lub ciasta szefa kuchni, chcąc rozszerzyć swój repertuar i zaimponować swoim klientom. Od klasycznych ciast waniliowych i czekoladowych po skomplikowane rzeźby cukrowe i artystyczne tartlety, ta książka obejmuje wszystko. Książka zaczyna się od wprowadzenia do historii ciast i ciast, podkreślając ewolucję technologii i jej wpływ na świat kulinarny. Podkreśla znaczenie zrozumienia procesu rozwoju technologicznego jako podstawy przetrwania w szybko zmieniającym się świecie. W przyszłości coraz ważniejsze staje się pozostawanie przystosowanym i otwartym na nowe pomysły i metody. Myślenie to jest konieczne nie tylko dla rozwoju osobistego, ale także dla przetrwania całej ludzkości.
הספר מכיל 250 מתכונים לקינוחים מסורתיים וסופרים, עוגות ועוגות. הספר ”עוגות ועוגות” (עוגות ומאפים) של האקדמיה הרוסית לקולינריה הוא מדריך ממצה ליצירת קינוחים מדהימים, עוגות, עוגות. עם יותר מ-250 מתכונים, הספר הזה הוא חובה לכל אופה או קונדיטור שמחפש להרחיב את הרפרטואר שלו ולהרשים את הלקוחות שלו. מעוגות וניל ושוקולד קלאסיות ועד פסלי סוכר מורכבים ועוגות אומנות, הספר הזה מכסה הכל. הספר מתחיל במבוא להיסטוריה של עוגות ומאפים, המדגיש את התפתחות הטכנולוגיה ואת השפעתה על עולם הקולינריה. הוא מדגיש את החשיבות של הבנת תהליך ההתפתחות הטכנולוגית כבסיס להישרדות בעולם המשתנה במהירות. כשאנו עוברים לעתיד, זה הופך להיות יותר ויותר חשוב להישאר מסתגלים ולפתוח לרעיונות ושיטות חדשים. חשיבה זו הכרחית לא רק לצמיחה אישית, אלא גם להישרדות האנושות ככלל.''
Kitap, geleneksel ve yazarın tatlıları, kekleri ve kekleri için 250 tarif içeriyor. Rus Mutfak Akademisi'nin "Kekler ve Kekler" (Kekler ve Hamur İşleri) kitabı, lezzetli ve görsel olarak çarpıcı tatlılar, kekler, kekler oluşturmak için kapsamlı bir rehberdir. 250'den fazla tarifle, bu kitap repertuarlarını genişletmek ve müşterilerini etkilemek isteyen herhangi bir fırıncı veya pasta şefi için bir zorunluluktur. Klasik vanilya ve çikolatalı keklerden karmaşık şeker heykellerine ve sanatsal tartletlere kadar, bu kitap hepsini kapsar. Kitap, kek ve hamur işlerinin tarihine giriş yaparak, teknolojinin evrimini ve mutfak dünyası üzerindeki etkisini vurgulayarak başlıyor. Hızla değişen bir dünyada hayatta kalmak için bir temel olarak teknolojik gelişme sürecini anlamanın önemini vurgulamaktadır. Geleceğe doğru ilerledikçe, yeni fikirlere ve yöntemlere uyarlanabilir ve açık kalmak giderek daha önemli hale geliyor. Bu düşünce sadece kişisel gelişim için değil, insanlığın bir bütün olarak hayatta kalması için de gereklidir.
يحتوي الكتاب على 250 وصفة للحلويات التقليدية والمؤلفة والكعك والكعك. يعد كتاب «الكعك والكعك» (الكعك والمعجنات) التابع لأكاديمية الطهي الروسية دليلاً شاملاً لصنع الحلويات والكعك والكعك اللذيذة والمذهلة بصريًا. مع أكثر من 250 وصفة، يعد هذا الكتاب أمرًا ضروريًا لأي خباز أو طاهي معجنات يتطلع إلى توسيع ذخيرته وإثارة إعجاب عملائه. من كعك الفانيليا والشوكولاتة الكلاسيكي إلى منحوتات السكر المعقدة والفطائر الفنية، يغطي هذا الكتاب كل شيء. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ الكعك والمعجنات، تسلط الضوء على تطور التكنولوجيا وتأثيرها على عالم الطهي. ويؤكد على أهمية فهم عملية التطور التكنولوجي كأساس للبقاء في عالم سريع التغير. مع تقدمنا في المستقبل، يصبح من المهم بشكل متزايد أن نبقى قابلين للتكيف ومنفتحين على الأفكار والأساليب الجديدة. هذا التفكير ضروري ليس فقط للنمو الشخصي، ولكن أيضًا لبقاء البشرية ككل.
이 책에는 전통 및 작가의 디저트, 케이크 및 케이크를위한 250 가지 레시피가 포함되어 있습니다. 러시아 요리 아카데미의 "Cakes and Cakes" (Cakes and Pastries) 책은 맛있고 시각적으로 멋진 디저트, 케이크, 케이크를 만드는 데 도움이되는 철저한 안내서입니다. 250 가지가 넘는 레시피를 갖춘이 책은 레퍼토리를 확장하고 고객에게 깊은 인상을주기 위해 베이커 또는 생과자 요리사에게 필수품입니다. 클래식 바닐라와 초콜릿 케이크에서 복잡한 설탕 조각과 예술 타르틀에 이르기까지이 책은 모든 것을 다룹니다. 이 책은 케이크와 패스트리의 역사에 대한 소개로 시작하여 기술의 진화와 요리 세계에 미치는 영향을 강조합니다. 빠르게 변화하는 세상에서 생존의 기초로서 기술 개발 과정을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 미래로 나아가면서 적응력을 유지하고 새로운 아이디어와 방법에 개방하는 것이 점점 중요 해지고 있습니다. 이 생각은 개인적인 성장뿐만 아니라 인류 전체의 생존에도 필요합니다.
本は伝統的なと著者のデザートのための250レシピが含まれています、ケーキやケーキ。ロシア料理アカデミーの本「ケーキとケーキ」(ケーキとペストリー)おいしいと視覚的に素晴らしいデザートを作成するための徹底的なガイドです、ケーキ、ケーキ。250以上のレシピで、この本は、彼らのレパートリーを拡大し、彼らの顧客を印象づけるために探しているパン屋やパティシエのために必須です。古典的なバニラやチョコレートケーキから複雑な砂糖彫刻や芸術的なタルトまで、この本はそれをすべてカバーしています。この本は、ケーキやペストリーの歴史の紹介から始まり、テクノロジーの進化と料理界への影響を強調しています。急速に変化する世界での生存の基礎として、技術開発の過程を理解することの重要性を強調する。未来に移るにつれて、新しいアイデアや方法に適応し、オープンにすることがますます重要になります。この考え方は、個人の成長だけでなく、人類全体の存続にも必要です。
本書包含250種傳統和作者甜點,蛋糕和蛋糕的食譜。俄羅斯烹飪學院的書「蛋糕和蛋糕」(蛋糕和蛋糕)是創造美味和視覺上令人驚嘆的甜點,蛋糕,蛋糕的詳盡指南。這本書有250多種食譜,對於任何想要擴大曲目並打動顧客的面包師或糕點廚師都是強制性的。從經典的香草和巧克力蛋糕到錯綜復雜的糖雕塑和鑄造的格子呢這本書涵蓋了所有這些。這本書首先介紹了蛋糕和蛋糕的歷史,突出了技術的演變及其對烹飪世界的影響。它強調了了解技術發展作為在迅速變化的世界中生存的基礎的重要性。隨著我們走向未來,保持適應性和對新思想和新方法的開放變得越來越重要。這種思維不僅對於個人成長至關重要,而且對於整個人類的生存也是必要的。

You may also be interested in:

Торты и пирожные
Торты и пирожные
Торты и пирожные
Праздничные торты и пирожные
Советские торты и пирожные
Домашние торты и пирожные
Торты, рулеты, пирожные
Классические торты и пирожные
Торты, пироги, пирожные
Праздничные торты и пирожные
Печенье, пирожные, торты
Торты, рулеты, пирожные
Домашние торты и пирожные
Торты и пирожные с зеркальной глазурью
Торты и пирожные с зеркальной глазурью
Нежные десерты. Торты, пирожные
Сладкая фантазия. Торты и пирожные
Нежные десерты. Торты, пирожные
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты
Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Торты и пирожные. Готовим без духовки
Приглашение к чаю Бисквиты, торты, пирожные
Домашнее приготовление. Торты, пирожные, кексы
Торты и пирожные по ГОСТу (Готовят все)
Торты, пирожные Лучшие кулинарные идеи
Торты, пирожные Лучшие кулинарные идеи
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье
Рецепты кондитера. Торты, пирожные, кексы, кремы (1991)
Вкусные мечты. Чизкейки, пирожные, банкейки и невероятные торты
Вкусные мечты. Чизкейки, пирожные, банкейки и невероятные торты
Сладкий стол. Торты, пироги, пирожные, печенье, конфеты
Вкусные мечты. Чизкейки, пирожные, банкейки и невероятные торты
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные
Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий
Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий
Кифлички, курабийки, кексове, сладкиши./Кексы, печенье, торты, пирожные
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные
Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить