
BOOKS - COOKING - Страви української кухні в піст

Страви української кухні в піст
Year: 1998
Format: PDF / DJVU
File size: 65,72 MB
Language: UA

Format: PDF / DJVU
File size: 65,72 MB
Language: UA

The book 'Страви української кухні в піст' (Ukrainian Cuisine in Fasting) by Олена Скопiв (Olenа Skopiv) is a comprehensive guide to traditional Ukrainian cuisine with a focus on vegetarian dishes that can be enjoyed during fasting periods. The author, a professional chef and nutritionist, has developed a unique approach to cooking that combines modern technology with ancient wisdom, highlighting the importance of understanding the evolution of technology and its impact on our lives. The book begins with an introduction to the history and philosophy of Ukrainian cuisine, emphasizing the significance of traditional recipes and the role of food in shaping cultural identity. The author then delves into the main courses of the book, each one focusing on a different aspect of Ukrainian cuisine: 1. Borsch and Chowders - A hearty soup made from beets, cabbage, and mushrooms, perfect for a satisfying meal during Lent. 2.
книга 'Страви української кухні в піст'(украинская Кухня в Посте) Олена Скопiв (Олена Скопив) является подробным руководством по традиционной украинской кухне с вниманием на вегетарианские блюда, которыми можно обладать в периоды поста. Автор, профессиональный шеф-повар и диетолог, разработал уникальный подход к кулинарии, который сочетает современные технологии с древней мудростью, подчеркивая важность понимания эволюции технологий и их влияния на нашу жизнь. Книга начинается с введения в историю и философию украинской кухни, подчёркивающего значение традиционных рецептов и роль еды в формировании культурной идентичности. Затем автор углубляется в основные курсы книги, каждый из которых фокусируется на разных аспектах украинской кухни: 1. Борщ и похлебки - сытный суп из свеклы, капусты и грибов, идеально подходящий для сытной трапезы во время Великого поста. 2.
livre « Stravi a volé la cuisine ukrainienne dans la cuisine ukrainienne » (Cuisine ukrainienne dans le Post) Olena Skopiv (Olena Skopiv) est un guide détaillé de la cuisine ukrainienne traditionnelle avec une attention aux plats végétariens que vous pouvez posséder pendant les périodes de jeûne. L'auteur, chef professionnel et nutritionniste, a développé une approche culinaire unique qui combine la technologie moderne avec la sagesse antique, soulignant l'importance de comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur nos vies. livre commence par une introduction à l'histoire et à la philosophie de la cuisine ukrainienne, soulignant l'importance des recettes traditionnelles et le rôle de la nourriture dans la formation de l'identité culturelle. L'auteur approfondit ensuite les cours de base du livre, chacun se concentrant sur différents aspects de la cuisine ukrainienne : 1. Borsch et gueule de bois sont une soupe de betteraves, de choux et de champignons, idéale pour un repas copieux pendant le carême. 2.
libro 'Stravi decorado cocina en pist'(Cocina ucraniana en Post) Olena Skopiv (Olena Skopiv) es una guía detallada sobre la cocina tradicional ucraniana con atención a los platos vegetarianos que se pueden poseer durante los períodos de ayuno. autor, chef profesional y nutricionista, ha desarrollado un enfoque culinario único que combina la tecnología actual con la sabiduría antigua, destacando la importancia de entender la evolución de la tecnología y su impacto en nuestras vidas. libro comienza con una introducción a la historia y filosofía de la cocina ucraniana, enfatizando la importancia de las recetas tradicionales y el papel de la comida en la formación de la identidad cultural. A continuación, el autor profundiza en los cursos básicos del libro, cada uno de los cuales se centra en diferentes aspectos de la cocina ucraniana: 1. Borsch y Poklebok es una abundante sopa de remolacha, repollo y setas, ideal para una abundante comida durante la Cuaresma. 2.
O livro «Stravi » (ucraniano Cozinha em Post), de Olena Skopiv, é um guia detalhado sobre a cozinha tradicional ucraniana, com atenção aos pratos vegetarianos que podem ser possuídos durante os períodos de jejum. O autor, um chef profissional e nutricionista, desenvolveu uma abordagem única da culinária que combina tecnologia moderna com sabedoria antiga, enfatizando a importância de compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos em nossas vidas. O livro começa com a introdução na história e filosofia da cozinha ucraniana, ressaltando o significado das receitas tradicionais e o papel da comida na formação da identidade cultural. Em seguida, o autor se aprofundou nos principais cursos do livro, cada um focando em diferentes aspectos da cozinha ucraniana: 1. Borpas e salsichas são sopa de beterraba, couve e cogumelos perfeitos para uma refeição saciada durante o Grande Jejum. 2.
il libro «Stravi in » (ucraino Kitchen in Post) di Olena Skopiv (Olena Skopiv) è una guida dettagliata alla cucina tradizionale ucraina con attenzione ai piatti vegetariani che possono essere posseduti durante i periodi di digiuno. L'autore, uno chef professionista e nutrizionista, ha sviluppato un approccio unico alla cucina che combina la tecnologia moderna con l'antica saggezza, sottolineando l'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia e il loro impatto sulle nostre vite. Il libro inizia con l'introduzione alla storia e alla filosofia della cucina ucraina, che sottolinea il significato delle ricette tradizionali e il ruolo del cibo nella formazione dell'identità culturale. Poi l'autore approfondisce i corsi principali del libro, ognuno dei quali si concentra su diversi aspetti della cucina ucraina: 1. Il borghi e le marmellate sono una zuppa di barbabietole, cavoli e funghi perfetta per un pasto saziato durante il Grande Digiuno. 2.
Das Buch „Stravi der ukrainischen Küche“ (ukrainische Küche in der Post) von Olena Skopiv (Olena Skopiv) ist ein detaillierter itfaden für die traditionelle ukrainische Küche mit Schwerpunkt auf vegetarischen Gerichten, die während der Fastenzeit genossen werden können. Der Autor, ein professioneller Koch und Ernährungsberater, hat einen einzigartigen Ansatz für das Kochen entwickelt, der moderne Technologie mit alter Weisheit verbindet und die Bedeutung des Verständnisses der Entwicklung der Technologie und ihrer Auswirkungen auf unser ben betont. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte und Philosophie der ukrainischen Küche, die die Bedeutung traditioneller Rezepte und die Rolle von bensmitteln bei der Bildung kultureller Identität hervorhebt. Dann taucht der Autor in die Hauptkurse des Buches ein, die sich jeweils auf verschiedene Aspekte der ukrainischen Küche konzentrieren: 1. Borschtsch und Eintöpfe sind eine herzhafte Suppe aus Rüben, Kohl und Pilzen, ideal für eine herzhafte Mahlzeit während der Fastenzeit. 2.
Stravi ukrainiekukhnė (Kuchnia ukraińska w poczcie) Olena Skopiv (Olena Skopiv) jest szczegółowym przewodnikiem po tradycyjnej kuchni ukraińskiej z uwagą na potrawy wegetariańskie, które można mieć podczas postu. Autor, profesjonalny szef kuchni i dietetyk, opracował unikalne podejście do gotowania, które łączy nowoczesną technologię ze starożytną mądrością, podkreślając znaczenie zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na nasze życie. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii i filozofii kuchni ukraińskiej, podkreślając znaczenie tradycyjnych receptur i rolę żywności w tworzeniu tożsamości kulturowej. Następnie autor zagłębia się w główne kursy książki, z których każdy skupia się na różnych aspektach kuchni ukraińskiej: 1. Borsch i wiśnie to obfite zupy buraków, kapusty i grzybów, idealne do obfitego posiłku podczas Wielkiego Postu. 2.
סטראווי ukraїnskoї kuknhnst (המטבח האוקראיני בפוסט) אולנה סקופיב (Olena Skopiv) היא מדריכה מפורטת של המטבח האוקראיני המסורתי עם תשומת לב למנות צמחוניות שתוכלו לאכול בתקופת הצום. המחבר, שף ותזונאי מקצועי, פיתח גישה ייחודית לבישול המשלבת טכנולוגיה מודרנית עם חוכמה עתיקה, המדגישה את החשיבות של הבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על חיינו. הספר מתחיל במבוא להיסטוריה ופילוסופיה של המטבח האוקראיני, ומדגיש את חשיבותם של מתכונים מסורתיים ואת תפקידו של המזון בהיווצרות זהות תרבותית. לאחר מכן, המחבר מתעמק בקורסים העיקריים של הספר, שכל אחד מהם מתמקד בהיבטים שונים של המטבח האוקראיני: 1. בורש וצ 'אודר הם מרק לבבי של סלק, כרוב ופטריות, אידיאלי לארוחה לבבית בזמן לנט. 2.''
ukraїnskoї'daki Stravi kukhnі pіst (Post'ta Ukrayna Mutfağı) Olena Skopiv (Olena Skopiv), oruç dönemlerinde yiyebileceğiniz vejetaryen yemeklere dikkat ederek geleneksel Ukrayna mutfağına ayrıntılı bir kılavuzdur. Profesyonel bir şef ve beslenme uzmanı olan yazar, modern teknolojiyi eski bilgelikle birleştiren, teknolojinin evrimini ve yaşamlarımız üzerindeki etkisini anlamanın önemini vurgulayan benzersiz bir pişirme yaklaşımı geliştirmiştir. Kitap, Ukrayna mutfağının tarihine ve felsefesine giriş yaparak, geleneksel tariflerin önemini ve yemeğin kültürel kimliğin oluşumundaki rolünü vurgulayarak başlıyor. Daha sonra yazar, her biri Ukrayna mutfağının farklı yönlerine odaklanan kitabın ana derslerine giriyor: 1. Borsch ve chowders pancar, lahana ve mantar doyurucu bir çorba, nt sırasında doyurucu bir yemek için idealdir. 2.
Stravi ukraїnskoї kukhnі في pіst (المطبخ الأوكراني في البريد) Olena Skopiv (Olena Skopiv) هو دليل مفصل للمطبخ الأوكراني التقليدي مع الاهتمام بالأطباق النباتية التي يمكنك تناولها خلال فترات الصيام. طور المؤلف، وهو طاهٍ محترف وخبير تغذية، نهجًا فريدًا للطهي يجمع بين التكنولوجيا الحديثة والحكمة القديمة، مع التأكيد على أهمية فهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على حياتنا. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ وفلسفة المطبخ الأوكراني، مع التأكيد على أهمية الوصفات التقليدية ودور الطعام في تكوين الهوية الثقافية. ثم يتعمق المؤلف في الأطباق الرئيسية للكتاب، والتي يركز كل منها على جوانب مختلفة من المطبخ الأوكراني: 1. Borsch and chowders عبارة عن حساء دسم من البنجر والملفوف والفطر، وهو مثالي لتناول وجبة دسمة أثناء الصوم الكبير. 2.
스트라 비 우크라이나 요리 (우크라이나 우편 요리) Olena Skopiv (Olena Skopiv) 는 금식 기간 동안 가질 수있는 채식 요리에주의를 기울여 전통적인 우크라이나 요리에 대한 자세한 안내서입니다. 전문 요리사이자 영양학자인 저자는 현대 기술과 고대 지혜를 결합한 독특한 요리 접근 방식을 개발하여 기술의 진화와 삶에 미치는 영향을 이해하는 것의 중요성을 강조했습니다. 이 책은 우크라이나 요리의 역사와 철학에 대한 소개로 시작하여 전통 요리법의 중요성과 문화적 정체성 형성에서 음식의 역할을 강조합니다. 그런 다음 저자는이 책의 주요 과정을 탐구합니다. 각 과정은 우크라이나 요리의 다양한 측면에 중점을 둡니다. Borsch와 chowders는 사탕무, 양배추 및 버섯의 풍성한 수프로 사순절 동안 풍성한 식사에 이상적입니다. 2.
Stravi ukraїnskoї kukhnі in pіst(ウクライナ料理in Post) Olena Skopiv (Olena Skopiv)は、断食中に食べることができるベジタリアン料理に注意を払って、伝統的なウクライナ料理の詳細なガイドです。プロのシェフで栄養士である著者は、現代の技術と古代の知恵を組み合わせた料理へのユニークなアプローチを開発し、技術の進化と私たちの生活への影響を理解することの重要性を強調しています。この本は、伝統的なレシピの重要性と文化的アイデンティティの形成における食品の役割を強調し、ウクライナ料理の歴史と哲学の紹介から始まります。その後、著者は本のメインコースを掘り下げ、それぞれがウクライナ料理のさまざまな側面に焦点を当てています:1。ボルシュとチャウダーはビート、キャベツ、キノコの心のこもったスープで、四旬節の間の心のこもった食事に最適です。2.
Olen Skopi ukraїnskoї(Olena Skopiv)撰寫的「Stravi kukhnі pіst」(烏克蘭美食在郵政中)書是烏克蘭傳統美食的詳細指南,重點介紹了禁食期間可以擁有的素食菜肴。作者是一位專業的廚師和營養師,他開發了一種獨特的烹飪方法,將現代技術與古老的智慧相結合,強調了解技術演變及其對我們生活的影響的重要性。這本書首先介紹了烏克蘭美食的歷史和哲學,強調了傳統食譜的重要性以及食物在塑造文化認同中的作用。然後,作者深入研究該書的主要課程,每個課程都側重於烏克蘭美食的不同方面:1。羅宋湯和pollebki是甜菜,卷心菜和蘑菇制成的豐盛湯,非常適合四旬期期間豐盛的飯菜。2.
