
BOOKS - COOKING - Spirits of Latin America A Celebration of Culture & Cocktails, with...

Spirits of Latin America A Celebration of Culture & Cocktails, with 100 Recipes from Leyenda & Beyond
Author: Ivy Mix
Year: 2020
Pages: 296
Format: PDF
File size: 78,84 MB
Language: ENG

Year: 2020
Pages: 296
Format: PDF
File size: 78,84 MB
Language: ENG

, this book explores the rich history and diversity of Latin American spirits and how they are revolutionizing the world of cocktails today. Spirits of Latin America: A Celebration of Culture, Cocktails, and Beyond delves into the vibrant traditions of Latin American spirits and their role in shaping the modern cocktail landscape. This book is not just about mixing drinks but also about immersing oneself in the culture and history of the region, from the ancient Aztecs to the present day. It's a journey through time and space, where the author shares her knowledge of Latin American spirits and their evolution over centuries, along with 100 recipes that showcase their versatility and innovative uses. The book begins with an introduction to the history and significance of Latin American spirits, including mescal, rum, tequila, cachaça, and more. Each chapter highlights the unique characteristics of each spirit and its cultural context, as well as the techniques and methods used in their production. The author then takes readers on a tour of different countries, showcasing the diverse flavors and styles of each region, from Mexico to Brazil, Peru, and beyond. The recipes themselves are a fusion of traditional and modern, blending classic techniques with inventive twists and ingredients. From the Pisco Sour Margarita to the Tia Mia, which combines mezcal, rum, orange curaçao, lime, and almond orgeat, to the Sonambula, featuring jalapeño-infused tequila, lemon juice, chamomile syrup, and Peychaud's bitters, these cocktails are sure to delight and inspire. With a focus on fresh, locally sourced ingredients and an emphasis on technique, the book offers something for every level of mixologist, from beginners to experts. Throughout the book, the author also shares stories of her travels and experiences in Latin America, providing a personal and intimate perspective on the cultures and traditions she encounters. She highlights the importance of community and connection in the world of spirits and mixology, and how these values have been passed down through generations. The book is not just about drinks but about the people and places that make them special.
, эта книга исследует богатую историю и разнообразие латиноамериканских духов и то, как они революционизируют мир коктейлей сегодня. Spirits of Latin America: A Celebration of Culture, Cocktails, and Beyond углубляется в яркие традиции латиноамериканских духов и их роль в формировании современного коктейльного ландшафта. Эта книга не только о смешивании напитков, но и о погружении в культуру и историю региона, от древних ацтеков до наших дней. Это путешествие во времени и пространстве, где автор делится своими знаниями о латиноамериканских духах и их эволюции на протяжении веков, а также 100 рецептов, которые демонстрируют их универсальность и инновационное использование. Книга начинается с введения в историю и значение латиноамериканских духов, включая мескал, ром, текилу, кашасу и многое другое. В каждой главе освещаются уникальные характеристики каждого духа и его культурный контекст, а также техники и методы, используемые при их производстве. Затем автор берет читателей в тур по разным странам, демонстрируя разнообразные вкусы и стили каждого региона, от Мексики до Бразилии, Перу и за ее пределами. Сами рецепты представляют собой сплав традиционных и современных, сочетающих классические приемы с изобретательными твистами и ингредиентами. От Pisco Sour Margarita до Tia Mia, который сочетает в себе мескаль, ром, апельсиновый кюрасао, лайм и миндальный оргат, до Sonambula, в котором есть текила с добавлением халапеньо, лимонный сок, сироп ромашки и биттеры Пейшо, эти коктейли обязательно радуют и вдохновляют. С акцентом на свежие, местные ингредиенты и акцентом на технику, книга предлагает что-то для каждого уровня миксолога, от начинающих до экспертов. На протяжении всей книги автор также делится историями своих путешествий и опытом в Латинской Америке, предоставляя личный и интимный взгляд на культуры и традиции, с которыми она сталкивается. Она подчеркивает важность сообщества и связи в мире духов и миксологии, а также то, как эти ценности передавались через поколения. Книга не только о напитках, но и о людях и местах, которые делают их особенными.
, ce livre explore la riche histoire et la diversité des esprits latino-américains et comment ils révolutionnent le monde des cocktails aujourd'hui. Spirits of Latin America : A Celebration of Culture, Cocktails, and Beyond s'imprègne des traditions vives des esprits latino-américains et de leur rôle dans la formation du paysage moderne des cocktails. Ce livre parle non seulement du mélange des boissons, mais aussi de l'immersion dans la culture et l'histoire de la région, des anciens Aztèques à nos jours. C'est un voyage dans le temps et l'espace où l'auteur partage ses connaissances sur les esprits latino-américains et leur évolution au fil des siècles, ainsi que 100 recettes qui démontrent leur polyvalence et leur utilisation innovante. livre commence par une introduction à l'histoire et à la signification des esprits latino-américains, y compris le mescal, le rhum, la tequila, le cashasa et bien plus encore. Chaque chapitre met en lumière les caractéristiques uniques de chaque esprit et son contexte culturel, ainsi que les techniques et techniques utilisées dans leur production. L'auteur emmène ensuite les lecteurs en tournée dans différents pays, montrant les différents goûts et styles de chaque région, du Mexique au Brésil, au Pérou et au-delà. s recettes elles-mêmes sont un alliage de techniques traditionnelles et modernes qui combinent des techniques classiques avec des twistes et des ingrédients inventifs. Du Pisco Sour Margarita à la Tia Mia, qui combine mescal, rhum, curaçao orange, lime et orgue d'amande, en passant par la Sonambula, qui contient de la tequila, du jus de citron, du sirop de camomille et des beaters de Peixo, ces cocktails sont agréables et inspirants. Mettant l'accent sur les ingrédients frais et locaux et sur la technique, le livre offre quelque chose pour chaque niveau de mixologiste, des débutants aux experts. Tout au long du livre, l'auteur partage également les histoires de ses voyages et de ses expériences en Amérique latine, offrant une vision personnelle et intime des cultures et des traditions qu'elle rencontre. Elle souligne l'importance de la communauté et du lien dans le monde du parfum et de la mixologie, ainsi que la façon dont ces valeurs ont été transmises à travers les générations. livre ne parle pas seulement des boissons, mais aussi des gens et des endroits qui les rendent spéciaux.
, este libro explora la rica historia y diversidad de los espíritus latinoamericanos y cómo revolucionan el mundo de los cócteles en la actualidad. Spirits of Latin America: A Celebration of Culture, Cocktails, and Beyond profundiza en las vívidas tradiciones de los espíritus latinoamericanos y su papel en la conformación del panorama cóctel contemporáneo. Este libro no solo trata sobre la mezcla de bebidas, sino también sobre la inmersión en la cultura e historia de la región, desde los antiguos aztecas hasta la actualidad. Se trata de un viaje en el tiempo y el espacio donde el autor comparte su conocimiento de los espíritus latinoamericanos y su evolución a lo largo de los siglos, así como 100 recetas que demuestran su versatilidad y uso innovador. libro comienza con una introducción a la historia y el significado de los espíritus latinoamericanos, incluyendo mezcal, ron, tequila, cachasa y más. Cada capítulo destaca las características únicas de cada espíritu y su contexto cultural, así como las técnicas y métodos utilizados en su producción. Luego, la autora lleva a los lectores a recorrer diferentes países, mostrando los variados gustos y estilos de cada región, desde México hasta Brasil, Perú y más allá. recetas en sí son una fusión de lo tradicional y lo moderno, combinando técnicas clásicas con creativos twists e ingredientes. Desde Pisco Sour Margarita hasta Tia Mia, que combina mezcal, ron, curazao naranja, limón y organato de almendras, hasta Sonambula, que cuenta con tequila con adición de jalapeño, jugo de limón, jarabe de manzanilla y batidos de Peixo, estos cocteles son necesariamente agradables e inspiradores. Con énfasis en ingredientes frescos, locales y énfasis en la técnica, el libro ofrece algo para cada nivel de mixólogo, desde principiantes hasta expertos. A lo largo del libro, la autora también comparte historias de sus viajes y experiencias en América Latina, brindando una visión personal e íntima de las culturas y tradiciones que enfrenta. Destaca la importancia de la comunidad y la conexión en el mundo de los espíritus y la mixología, así como la forma en que estos valores se han transmitido a través de las generaciones. libro no es solo sobre bebidas, sino también sobre personas y lugares que las hacen especiales.
, este livro explora a rica história e a diversidade dos espíritos latino-americanos e como eles estão revolucionando o mundo dos coquetéis hoje. Spirits of Latin America: A Celebration of Cultura, Cocktails, and Beyond está se aprofundando nas brilhantes tradições dos espíritos latino-americanos e seu papel na formação da paisagem contemporânea do coquetel. Este livro não é apenas sobre misturar bebidas, mas também sobre mergulhar na cultura e história da região, dos antigos aztecas até hoje. É uma viagem no tempo e no espaço onde o autor compartilha seus conhecimentos sobre os espíritos latino-americanos e sua evolução ao longo dos séculos, bem como 100 receitas que demonstram sua versatilidade e uso inovador. O livro começa com a introdução na história e no significado dos espíritos latino-americanos, incluindo mescal, rum, tequila, cachaça e muito mais. Cada capítulo apresenta as características únicas de cada espírito e seu contexto cultural, bem como as técnicas e métodos utilizados para a sua produção. O autor leva os leitores a uma turnê por vários países, mostrando os diferentes gostos e estilos de cada região, do México ao Brasil, Peru e além. As próprias receitas são uma liga tradicional e moderna que combina técnicas clássicas com twists e ingredientes inventivos. De Pisco Sour Margarita a Tia Mia, que combina mescal, rum, curaçao de laranja, lime e orgato de amêndoas, a Sonambula, que inclui tequila com adição de halapeno, suco de limão, xarope de camomila e beatters de Peixo, estes coquetéis são necessariamente agradáveis e inspiradores. Com foco em ingredientes frescos, locais e foco em técnicas, o livro oferece algo para cada nível de mixologista, desde iniciantes a especialistas. Ao longo do livro, a autora também compartilha as histórias de suas viagens e experiências na América Latina, oferecendo uma visão pessoal e íntima das culturas e tradições que enfrenta. Ela ressalta a importância da comunidade e da conexão no mundo dos espíritos e da mixologia, e como esses valores foram transmitidos através de gerações. Um livro sobre bebidas, mas também sobre pessoas e lugares que as tornam especiais.
, questo libro esplora la ricca storia e la varietà degli spiriti ispanici e come rivoluzionano il mondo dei cocktail oggi. Spirits of Latin America: A Celebration of Culture, Cocktails, and Beyond approfondisce le vivaci tradizioni degli spiriti ispanici e il loro ruolo nella formazione di un moderno panorama cocktail. Questo libro non riguarda solo la miscelazione delle bevande, ma anche l'immersione nella cultura e nella storia della regione, dagli antichi aztechi ai giorni nostri. È un viaggio nel tempo e nello spazio in cui l'autore condivide la sua conoscenza degli spiriti ispanici e della loro evoluzione nel corso dei secoli, oltre a 100 ricette che ne dimostrano la versatilità e l'uso innovativo. Il libro inizia con l'introduzione alla storia e il significato degli spiriti ispanici, tra cui mescallo, rum, tequila, kashasa e molto altro. Ogni capitolo mette in luce le caratteristiche uniche di ogni spirito e il suo contesto culturale, nonché le tecniche e le tecniche utilizzate per la loro produzione. L'autore porta i lettori in tour in diversi paesi, mostrando una varietà di gusti e stili di ogni regione, dal Messico al Brasile, al Perù e oltre. ricette stesse sono una lega tradizionale e moderna che combina tecniche classiche con twist e ingredienti ingegnosi. Da Pisco Sud Margarita a Tia Mia, che combina mescal, rum, curasao d'arancia, lime e orgato di mandorle, fino a Sonambula, che contiene tequila con l'aggiunta di halapeno, succo di limone, sciroppo di camomilla e bitteri di Pashoe, questi cocktail sono necessariamente piacevoli ed ispiratori. Con l'accento sugli ingredienti freschi, locali e l'accento sulla tecnica, il libro offre qualcosa per ogni livello di mixologo, dai principianti agli esperti. Durante tutto il libro, l'autrice condivide anche le storie dei suoi viaggi ed esperienze in America Latina, fornendo una visione personale e intima delle culture e delle tradizioni che incontra. Sottolinea l'importanza della comunità e della comunicazione nel mondo degli spiriti e della mixologia, e il modo in cui questi valori sono stati trasmessi attraverso le generazioni. Non solo le bevande, ma anche le persone e i luoghi che le rendono speciali.
, dieses Buch untersucht die reiche Geschichte und Vielfalt der lateinamerikanischen Spirituosen und wie sie die Welt der Cocktails heute revolutionieren. Spirits of Latin America: A Celebration of Culture, Cocktails, and Beyond vertieft sich in die lebendigen Traditionen lateinamerikanischer Spirituosen und ihre Rolle bei der Gestaltung der modernen Cocktaillandschaft. In diesem Buch geht es nicht nur um das Mischen von Getränken, sondern auch um das Eintauchen in die Kultur und Geschichte der Region, von den alten Azteken bis heute. Es ist eine Reise durch Zeit und Raum, auf der der Autor sein Wissen über lateinamerikanische Geister und ihre Entwicklung im Laufe der Jahrhunderte teilt, sowie 100 Rezepte, die ihre Vielseitigkeit und innovative Verwendung demonstrieren. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte und Bedeutung lateinamerikanischer Geister, darunter Mezcal, Rum, Tequila, Cascasa und mehr. Jedes Kapitel beleuchtet die einzigartigen Eigenschaften jedes Geistes und seinen kulturellen Kontext sowie die Techniken und Methoden, die bei seiner Herstellung verwendet werden. Der Autor nimmt dann die ser mit auf eine Tour durch verschiedene Länder, die die verschiedenen Geschmäcker und Stile jeder Region von Mexiko bis Brasilien, Peru und darüber hinaus zeigt. Die Rezepte selbst sind eine Verschmelzung von Tradition und Moderne und kombinieren klassische Techniken mit erfinderischen Twists und Zutaten. Von Pisco Sour Margarita über Tia Mia, die Mescal, Rum, Orangencuracao, Limette und Mandelorgel kombiniert, bis hin zu Sonambula, die Tequila mit Jalapeño-Zusatz, Zitronensaft, Kamillensirup und Peixo-Bitter enthält, sind diese Cocktails sicher zu erfreuen und zu inspirieren. Mit einem Fokus auf frische, lokale Zutaten und einem Fokus auf die Technik bietet das Buch etwas für jedes Mixologen-vel, vom Anfänger bis zum Experten. Im Laufe des Buches teilt die Autorin auch Geschichten über ihre Reisen und Erfahrungen in Lateinamerika und gibt einen persönlichen und intimen Einblick in die Kulturen und Traditionen, denen sie begegnet. e betont die Bedeutung von Gemeinschaft und Verbindung in der Welt des Parfüms und der Mixologie sowie die Art und Weise, wie diese Werte über Generationen weitergegeben wurden. In dem Buch geht es nicht nur um Getränke, sondern auch um Menschen und Orte, die sie besonders machen.
, ta książka bada bogatą historię i różnorodność latynoamerykańskich duchów i jak rewolucjonizują świat koktajli dzisiaj. Duchy Ameryki Łacińskiej: Uroczystość kultury, koktajli i Beyond zagłębia się w tętniące życiem tradycje latynoamerykańskich duchów i ich rolę w kształtowaniu współczesnego krajobrazu koktajlowego. Ta książka jest nie tylko o mieszaniu napojów, ale także o zanurzeniu się w kulturze i historii regionu, od starożytnych Azteków do dnia dzisiejszego. Jest to podróż przez czas i przestrzeń, gdzie autor dzieli się swoją wiedzą na temat latynoamerykańskich duchów i ich ewolucji na przestrzeni wieków, a także 100 receptur, które pokazują ich wszechstronność i innowacyjne zastosowanie. Książka zaczyna się od wprowadzenia do historii i znaczenia latynoamerykańskich duchów, w tym mezcal, rum, tequila, cachassa, i więcej. Każdy rozdział podkreśla unikalne cechy każdego ducha i jego kontekst kulturowy, a także techniki i metody stosowane w jego produkcji. Następnie autor zabiera czytelników na wycieczkę po różnych krajach, prezentując różnorodne gusta i style każdego regionu, od Meksyku do Brazylii, Peru i poza nim. Same przepisy są połączeniem tradycyjnych i nowoczesnych, łącząc klasyczne techniki z wynalazczymi skrętami i składnikami. Od Pisco Sour Margarita do Tia Mia, który łączy mezcal, rum, pomarańczowy curaçao, limonka i migdały orgat, do Sonambula, który ma jalapeno-infused tequila, sok z cytryny, syrop rumiankowy i bitery Peixo, te koktajle z pewnością zachwycają i inspirują. Z naciskiem na świeże, lokalne składniki i skupienie się na technice, książka oferuje coś dla każdego poziomu miksologa, od początkujących po ekspertów. W całej książce autor dzieli się również opowieściami o swoich podróżach i doświadczeniach w Ameryce Łacińskiej, zapewniając osobistą i intymną perspektywę kultur i tradycji, z którymi się spotyka. Podkreśla znaczenie wspólnoty i związku w świecie duchów i miksologii, jak te wartości były przekazywane przez pokolenia. Książka jest nie tylko o drinkach, ale także o ludziach i miejscach, które czynią je wyjątkowymi.
, הספר הזה חוקר את ההיסטוריה העשירה והמגוון של רוחות אמריקה הלטינית ואיך הם עושים מהפכה בעולם הקוקטייל כיום. רוחות אמריקה הלטינית: חגיגה של תרבות, קוקטיילים ומעבר לה מתעמקות במסורות התוססות של רוחות אמריקה הלטינית ובתפקידן בעיצוב נוף הקוקטייל המודרני. הספר הזה הוא לא רק על ערבוב משקאות, אלא גם על טבילת עצמך בתרבות ובהיסטוריה של האזור, מהאצטקים הקדומים ועד ימינו. זהו מסע בזמן ובמרחב, שבו המחבר חולק את הידע שלו על רוחות אמריקה הלטינית ועל האבולוציה שלהן במהלך הדורות, כמו גם 100 מתכונים המדגימים את המולטיאליות והשימוש החדשני שלהן. הספר מתחיל עם הקדמה להיסטוריה ומשמעות של רוחות אמריקה הלטינית, כולל מצקל, רום, טקילה, קצ 'סה ועוד. כל פרק מדגיש את המאפיינים הייחודיים של כל רוח וההקשר התרבותי שלה, כמו גם את הטכניקות והשיטות המשמשות בייצור שלהם. המחבר לוקח את הקוראים לסיור בארצות שונות, ומציג לראווה את הטעמים והסגנונות המגוונים של כל אזור, ממקסיקו ועד ברזיל, פרו ומעבר לו. המתכונים עצמם הם היתוך מסורתי ומודרני, המשלב טכניקות קלאסיות עם פיתולים ומרכיבים יצירתיים. מפיסקו סור מרגריטה ועד טיה מיה, שמשלבת מזקל, רום, קוראסאו תפוזים, ליים ואורגט שקדים, ועד סונאמבולה, שיש בה טקילה משופעת פלפנו, מיץ לימון, סירופ קמומיל ופייסו ביטרס, הקוקטיילים האלה בהחלט מענגים ומעריצים. עם התמקדות במרכיבים מקומיים טריים והתמקדות בטכניקה, הספר מציע משהו לכל רמה של מיקסולוג, החל ממתחילים ועד מומחים. לאורך כל הספר, הסופרת חולקת סיפורים על מסעותיה וחוויותיה באמריקה הלטינית, ומספקת פרספקטיבה אישית ואינטימית על התרבויות והמסורות בהן היא נתקלת. היא מדגישה את החשיבות של קהילה וחיבור בעולם של רוחות ומיקסולוגיה, ואיך הערכים האלה הועברו לאורך דורות. הספר עוסק לא רק במשקאות, אלא גם באנשים ובמקומות שעושים אותם מיוחדים.''
, bu kitap Latin Amerika ruhlarının zengin tarihini ve çeşitliliğini ve bugün kokteyl dünyasında nasıl devrim yarattıklarını araştırıyor. Latin Amerika'nın Ruhları: Kültür, Kokteyller ve Ötesinde Bir Kutlama, Latin Amerika ruhlarının canlı geleneklerini ve modern kokteyl manzarasını şekillendirmedeki rollerini araştırıyor. Bu kitap sadece içecekleri karıştırmakla kalmaz, aynı zamanda eski Aztekler'den günümüze kadar bölgenin kültürüne ve tarihine kendinizi kaptırmakla ilgilidir. Yazarın Latin Amerika ruhları ve yüzyıllar boyunca evrimi hakkındaki bilgilerini ve çok yönlülüğünü ve yenilikçi kullanımını gösteren 100 tariflerini paylaştığı zaman ve mekanda bir yolculuktur. Kitap, mezcal, rom, tekila, cachassa ve daha fazlası dahil olmak üzere Latin Amerika ruhlarının tarihine ve anlamına bir giriş ile başlar. Her bölüm, her ruhun kendine özgü özelliklerini ve kültürel bağlamını ve bunların üretiminde kullanılan teknik ve yöntemleri vurgular. Yazar daha sonra okuyucuları Meksika'dan Brezilya'ya, Peru'ya ve ötesine kadar her bölgenin farklı zevklerini ve stillerini sergileyen farklı ülkelerde bir tura çıkarıyor. Tariflerin kendileri, klasik teknikleri yaratıcı kıvrımlar ve malzemelerle birleştiren geleneksel ve modernin bir birleşimidir. Pisco Sour Margarita'dan mezcal, rom, portakal curaçao, limon ve badem orgatını birleştiren Tia Mia'ya, jalapeno infüzyonlu tekila, limon suyu, papatya şurubu ve Peixo bitters içeren Sonambula'ya, bu kokteyllerin zevk ve ilham vereceğinden emin olabilirsiniz. Taze, yerel içeriklere ve tekniğe odaklanan kitap, yeni başlayanlardan uzmanlara kadar her miksolog seviyesi için bir şeyler sunuyor. Kitap boyunca yazar, Latin Amerika'daki seyahatlerinin ve deneyimlerinin hikayelerini de paylaşıyor ve karşılaştığı kültür ve geleneklere kişisel ve samimi bir bakış açısı getiriyor. Ruhlar ve miksoloji dünyasında topluluğun ve bağlantının önemini ve bu değerlerin nesiller boyunca nasıl aktarıldığını vurgular. Kitap sadece içecekler hakkında değil, aynı zamanda onları özel kılan insanlar ve yerler hakkında.
، يستكشف هذا الكتاب التاريخ الغني وتنوع الأرواح في أمريكا اللاتينية وكيف أحدثت ثورة في عالم الكوكتيل اليوم. أرواح أمريكا اللاتينية: احتفال بالثقافة والكوكتيلات وما بعدها يتعمق في التقاليد النابضة بالحياة للأرواح في أمريكا اللاتينية ودورها في تشكيل مشهد الكوكتيل الحديث. لا يتعلق هذا الكتاب بخلط المشروبات فحسب، بل يتعلق أيضًا بالانغماس في ثقافة وتاريخ المنطقة، من الأزتيك القدامى حتى يومنا هذا. إنها رحلة عبر الزمان والمكان، حيث يشارك المؤلف معرفته بأرواح أمريكا اللاتينية وتطورها على مر القرون، بالإضافة إلى 100 وصفة توضح تنوعها واستخدامها المبتكر. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ ومعنى الأرواح في أمريكا اللاتينية، بما في ذلك mezcal و rum و tequila و cachassa والمزيد. يسلط كل فصل الضوء على الخصائص الفريدة لكل روح وسياقها الثقافي، فضلاً عن التقنيات والأساليب المستخدمة في إنتاجها. ثم يأخذ المؤلف القراء في جولة في بلدان مختلفة، ويعرض الأذواق والأنماط المتنوعة لكل منطقة، من المكسيك إلى البرازيل وبيرو وخارجها. الوصفات نفسها عبارة عن مزيج من التقنيات التقليدية والحديثة، حيث تجمع بين التقنيات الكلاسيكية مع التقلبات والمكونات المبتكرة. من Pisco Sour Margarita إلى Tia Mia، الذي يجمع بين mezcal و rum و orange curaçao و lime و lond orgat، إلى Sonambula، التي تحتوي على تكيلا مملوءة بالهالبينو وعصير الليمون وشراب البابونج ومرات Peixo، هذه من المؤكد أن الكوكتيلات ستسعد وتلهم. مع التركيز على المكونات المحلية الطازجة والتركيز على التقنية، يقدم الكتاب شيئًا لكل مستوى من المختلط، من المبتدئين إلى الخبراء. في جميع أنحاء الكتاب، تشارك الكاتبة أيضًا قصصًا عن رحلاتها وتجاربها في أمريكا اللاتينية، مما يوفر منظورًا شخصيًا وحميميًا للثقافات والتقاليد التي تواجهها. تؤكد على أهمية المجتمع والتواصل في عالم الأرواح والمزج، وكيف تم نقل هذه القيم عبر الأجيال. الكتاب ليس فقط عن المشروبات، ولكن أيضًا عن الأشخاص والأماكن التي تجعلها مميزة.
, 이 책은 라틴 아메리카 정신의 풍부한 역사와 다양성과 오늘날 칵테일 세계를 어떻게 혁신시키는 지 탐구합니다. 라틴 아메리카의 영혼: 문화, 칵테일 및 그 너머의 축하 행사는 라틴 아메리카 정신의 활기찬 전통과 현대 칵테일 풍경을 형성하는 역할을 탐구합니다. 이 책은 음료를 섞는 것뿐만 아니라 고대 아즈텍 인부터 현재까지이 지역의 문화와 역사에 몰입하는 것에 관한 것입니다. 시간과 공간을 통한 여정으로, 저자는 수세기에 걸친 라틴 아메리카 정신과 진화에 대한 지식과 다양성과 혁신적인 사용을 보여주는 100 가지 레시피를 공유합니다. 이 책은 mezcal, rum, tequila, cachassa 등을 포함한 라틴 아메리카 영혼의 역사와 의미에 대한 소개로 시작됩니다. 각 장은 각 정신의 고유 한 특성과 문화적 맥락, 생산에 사용되는 기술과 방법을 강조합니다. 그런 다음 저자는 멕시코에서 브라질, 페루 및 그 밖의 각 지역의 다양한 취향과 스타일을 보여주는 다양한 국가를 여행합니다. 레시피 자체는 고전적인 기술과 독창적 인 왜곡과 재료를 결합한 전통과 현대의 융합입니다. Pisco Sour Margarita에서 mezcal, rum, orange curaçao, lime 및 almond orgat를 결합한 Tia Mia에서 jalapeno 주입 데킬라, 레몬 주스, 카모마일 시럽 및 Peixo 비터가있는 Sonambula까지 이러한 칵테일은 기쁨과 영감. 신선하고 지역적인 재료에 중점을두고 기술에 중점을 둔이 책은 초보자부터 전문가에 이르기까지 모든 수준의 혼합 학자에게 무언가를 제공합니다. 이 책 전체에서 저자는 라틴 아메리카 여행과 경험에 대한 이야기를 공유하여 자신이 만나는 문화와 전통에 대한 개인적이고 친밀한 관점을 제공합니다. 그녀는 영혼과 혼합학의 세계에서 공동체와 연결의 중요성과 이러한 가치가 세대를 통해 어떻게 전달되었는지 강조합니다. 이 책은 음료뿐만 아니라 음료를 특별하게 만드는 사람들과 장소에 관한 것입니다.
、この本は、ラテンアメリカの精神の豊かな歴史と多様性と、彼らが今日のカクテルの世界にどのように革命をもたらすかを探求しています。ラテンアメリカの精神:文化、カクテル、ビヨンドの祭典は、ラテンアメリカの精神の活気に満ちた伝統と、現代のカクテルの風景を形作る上での役割を掘り下げます。この本は、飲み物を混ぜるだけでなく、古代アステカから現代までの地域の文化と歴史に没頭することについても書かれています。それは時間と空間を通しての旅であり、著者は何世紀にもわたってラテンアメリカの精神とその進化についての彼の知識と、その汎用性と革新的な使用を実証する100レシピを共有します。この本は、メスカル、ラム酒、テキーラ、カチャッサなど、ラテンアメリカの精神の歴史と意味についての紹介から始まります。各章では、それぞれの精神とその文化的背景のユニークな特徴と、それらの生産に使用される技術と方法を強調しています。著者は、メキシコからブラジル、ペルー、その他の地域の多様な味とスタイルを紹介し、さまざまな国のツアーに読者を連れて行きます。レシピ自体は、伝統的なものと現代的なものの融合であり、古典的なテクニックと革新的なツイストと材料を組み合わせています。Pisco Sour Margaritaからmezcal、 rum、 orange curaçao、 lime、 armond orgatを組み合わせたTia Miaまで、jalapeno-infused tequila、 lemon juice、カモミールシロップ、Peixo bittersがあるSonambulaまで、これらのカクテルは確実です喜びと感動を与えます。新鮮な地元の食材に焦点を当て、テクニックに焦点を当てて、この本は初心者から専門家まで、あらゆるレベルのミクソロジストに何かを提供しています。この本を通して、著者はまた、ラテンアメリカでの彼女の旅行と経験の物語を共有し、彼女が出会った文化や伝統について個人的で親密な視点を提供します。スピリッツとミクソロジーの世界におけるコミュニティとコネクションの重要性、そしてこれらの価値観が世代を超えてどのように受け継がれてきたかを強調している。この本は、飲み物だけでなく、人々や特別な場所についても書かれています。
