The book is divided into four sections: Corn, Beans, Squash, and Other Crops; Chiles and Spices; Potatoes Tomatoes and Peppers; and Desserts and Beverages. Each section begins with an overview of the plant’s history and its role in Native American cuisine and culture followed by a collection of mouth-watering recipes that showcase their versatility and flavor. This cookbook is a must-have for anyone interested in exploring the intersection of food and culture. Book Description: Seed to Plate Soil to Sky Modern Plant-Based Recipes Using Native American Ingredients Author: Lois Ellen Frank (James Beard Award-winning author and chef) Co-author: Walter Whitewater (Native American culinary advisor) Publication Date: [Insert date] Pages: [Insert number of pages] Format: Hardcover/Paperback/E-book Publisher: [Insert publisher's name] Genre: Cookbook, Culinary History, Native American Studies Synopsis: Seed to Plate Soil to Sky is a groundbreaking cookbook that celebrates the rich culinary heritage of Native Americans and introduces modern plant-based recipes using eight foundational ingredients that revolutionized world cuisines after 1492.

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本は4つのセクションに分かれています：トウモロコシ、豆、スカッシュや他の作物；チリとスパイス；ジャガイモトマトとピーマン；そしてデザートおよび飲料。各セクションでは、植物の歴史とネイティブアメリカン料理と文化におけるその役割の概要から始まり、その多様性と風味を示す口当たりの良いレシピのコレクションが続きます。このクックブックは、食べ物と文化の交差点を探索することに興味がある人には必須です。種子から土のプレートまでネイティブアメリカンの成分を使用した現代的な植物ベースのレシピBy： ロイス・エレン・フランク（ジェームズ・ベアード賞を受賞した作家およびシェフ）共著者： Walter Whitewater （Native American Culinary Advisor）発行日：［Insert Date］ Pages： ［ページ数を指定］フォーマット：ハードカバー/ペーパーバック/電子書籍パブリッシャー：［出版社名を指定］ジャンル： Cookbook、 Culinary History、 Native American Studiesシノプシス：Seed to Plate Soil to Skyは、ネイティブアメリカンの豊かな料理遺産を祝い、1492以降の世界の料理に革命をもたらした8つの基本的な食材を使用した現代の植物ベースのレシピを紹介する画期的な料理本です。