BOOKS - COOKING - Приготовление и оформление холодных блюд и закусок...
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок - А.А. Богачева, О.В. Пичугина, Д.Р. Алхасова 2018 PDF OCR Феникс BOOKS COOKING
ECO~17 kg CO²

3 TON

Views
76865

Telegram
 
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Author: А.А. Богачева, О.В. Пичугина, Д.Р. Алхасова
Year: 2018
Format: PDF OCR
File size: 11 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The plot of the book 'Приготовление и оформление холодных блюд и закусок' is centered around the theme of technological evolution and its impact on the survival of humanity. The story takes place in a warring state where people are fighting for resources and territory. The main character, a young chef named Alex, discovers an ancient cookbook that holds the secrets of preparing and serving cold dishes and snacks. As he studies the book, he realizes that the recipes and techniques are not just about food, but about the evolution of technology and the need for humanity to adapt and survive. The book begins with an introduction to the history of cold dishes and snacks, highlighting their importance in different cultures and societies throughout history. The author then delves into the science behind the preparation of these dishes, explaining the chemistry and physics of temperature control, ingredient selection, and presentation.
сюжет книги 'Приготовление и оформление холодных блюд и закусок'сосредоточен вокруг темы технологической эволюции и ее воздействия на выживание человечества. Действие истории происходит в воюющем государстве, где люди борются за ресурсы и территорию. Главный герой, молодой повар по имени Алекс, обнаруживает древнюю кулинарную книгу, в которой хранятся секреты приготовления и подачи холодных блюд и закусок. Изучая книгу, он понимает, что рецепты и техники - это не просто про еду, а про эволюцию технологий и необходимость человечеству адаптироваться и выжить. Книга начинается с введения в историю холодных блюд и закусок, подчёркивая их важность в разных культурах и обществах на протяжении всей истории. Затем автор углубляется в науку, стоящую за приготовлением этих блюд, объясняя химию и физику контроля температуры, выбора ингредиентов и презентации.
Histoire du livre « Préparer et décorer des plats froids et des collations » est centré sur le thème de l'évolution technologique et de son impact sur la survie de l'humanité. L'histoire se déroule dans un État en guerre où les gens se battent pour les ressources et le territoire. personnage principal, un jeune cuisinier nommé Alex, découvre un ancien livre de cuisine qui contient les secrets de la cuisine et de la nourriture froide et des collations. En étudiant le livre, il comprend que les recettes et les techniques ne sont pas seulement sur la nourriture, mais sur l'évolution de la technologie et la nécessité pour l'humanité de s'adapter et de survivre. livre commence par une introduction à l'histoire des plats froids et des collations, soulignant leur importance dans les différentes cultures et sociétés tout au long de l'histoire. L'auteur se penche ensuite sur la science derrière la préparation de ces plats, expliquant la chimie et la physique du contrôle de la température, du choix des ingrédients et de la présentation.
la trama del libro 'Cocina y decoración de platos fríos y aperitivos'se centra en el tema de la evolución tecnológica y su impacto en la supervivencia de la humanidad. La historia transcurre en un Estado en guerra, donde la gente lucha por los recursos y el territorio. protagonista, un joven cocinero llamado Alex, descubre un antiguo libro de cocina que guarda los secretos de cocinar y servir platos fríos y bocadillos. Al estudiar el libro, se da cuenta de que las recetas y técnicas no son solo sobre la comida, sino sobre la evolución de la tecnología y la necesidad de la humanidad de adaptarse y sobrevivir. libro comienza con una introducción a la historia de los platos y bocadillos fríos, destacando su importancia en diferentes culturas y sociedades a lo largo de la historia. A continuación, el autor profundiza en la ciencia detrás de la preparación de estos platos, explicando la química y física del control de temperatura, la selección de ingredientes y la presentación.
A história de «Cozinhar e decorar pratos frios e lanchonetes» se concentra em torno do tema da evolução tecnológica e seus efeitos sobre a sobrevivência da humanidade. A história se passa num estado em guerra, onde as pessoas lutam por recursos e território. O protagonista, um jovem cozinheiro chamado Alex, descobre um antigo livro de culinária que guarda segredos para cozinhar e servir comidas frias e lanchonetes. Ao estudar o livro, ele percebe que receitas e técnicas não são apenas sobre comida, mas sobre a evolução da tecnologia e a necessidade da humanidade se adaptar e sobreviver. O livro começa com a introdução de pratos e lanchonetes frios na história, ressaltando sua importância em diferentes culturas e sociedades ao longo da história. Em seguida, o autor se aprofundou na ciência por trás do preparo desses pratos, explicando a química e física do controle da temperatura, escolha dos ingredientes e apresentação.
la trama del libro «Cucinare e decorare piatti freddi e snack» si concentra sul tema dell'evoluzione tecnologica e dei suoi effetti sulla sopravvivenza dell'umanità. La storia si svolge in uno stato in guerra, dove le persone lottano per le risorse e il territorio. Il protagonista, un giovane cuoco di nome Alex, scopre un antico libro di cucina che conserva i segreti per cucinare e servire pasti e snack freddi. Studiando il libro, capisce che le ricette e le tecniche non sono solo cibo, ma l'evoluzione della tecnologia e la necessità dell'umanità di adattarsi e sopravvivere. Il libro inizia con l'introduzione di piatti e snack freddi nella storia, sottolineando la loro importanza in culture e società diverse nel corso della storia. Poi l'autore approfondisce la scienza dietro la preparazione di questi piatti, spiegando la chimica e la fisica del controllo della temperatura, della scelta degli ingredienti e della presentazione.
Fabuła książki „Przygotowanie i projektowanie zimnych potraw i przekąsek” skupia się wokół tematu ewolucji technologicznej i jej wpływu na przetrwanie ludzkości. Historia rozgrywa się w walczącym stanie, gdzie ludzie walczą o zasoby i terytorium. Bohater, młody szef kuchni imieniem Alex, odkrywa starożytną książkę kucharską, która ukrywa sekrety gotowania i serwowania zimnych posiłków i przekąsek. Studiując książkę, rozumie, że receptury i techniki są nie tylko o żywności, ale o ewolucji technologii i potrzeby ludzkości, aby dostosować się i przetrwać. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii zimnej żywności i przekąsek, podkreślając ich znaczenie w różnych kulturach i społeczeństwach w całej historii. Następnie autor zagłębia się w naukę o przygotowywaniu tych potraw, wyjaśniając chemię i fizykę kontroli temperatury, doboru składników i prezentacji.
עלילת הספר ”הכנה ועיצוב של כלים קרים ומרכזי חטיפים” סביב נושא האבולוציה הטכנולוגית והשפעתה על הישרדות האנושות. הסיפור מתרחש במדינה לוחמת שבה אנשים נלחמים על משאבים וטריטוריה. הגיבור, שף צעיר בשם אלכס, מגלה ספר בישול עתיק שמכיל את הסודות של בישול והגשת ארוחות קרות וחטיפים. הוא לומד את הספר ומבין שמתכונים וטכניקות אינם רק על מזון, אלא על התפתחות הטכנולוגיה ועל הצורך של האנושות להסתגל ולשרוד. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה של מזון קר וחטיפים, ומדגיש את חשיבותם בתרבויות ובחברות שונות לאורך ההיסטוריה. המחבר מתעמק במדע שמאחורי הכנת המנות, ומסביר את הכימיה והפיזיקה של בקרת הטמפרטורה, בחירת המרכיבים וההצגה.''
'Soğuk yemeklerin ve atıştırmalıkların hazırlanması ve tasarımı'kitabının konusu, teknolojik evrim teması ve insanlığın hayatta kalması üzerindeki etkisi etrafında toplanıyor. Hikaye, insanların kaynaklar ve bölge için savaştığı savaşan bir durumda gerçekleşir. Alex adında genç bir şef olan kahraman, yemek pişirmenin ve soğuk yemekler ve atıştırmalıklar sunmanın sırlarını barındıran eski bir yemek kitabını keşfeder. Kitabı inceleyerek, tariflerin ve tekniklerin sadece yiyeceklerle ilgili olmadığını, teknolojinin evrimi ve insanlığın uyum sağlama ve hayatta kalma ihtiyacı hakkında olduğunu anlıyor. Kitap, soğuk yiyeceklerin ve atıştırmalıkların tarihine giriş yaparak, tarih boyunca farklı kültür ve toplumlardaki önemini vurgulayarak başlar. Yazar daha sonra bu yemeklerin hazırlanmasının ardındaki bilime, sıcaklık kontrolünün kimyasını ve fiziğini, bileşen seçimini ve sunumunu açıklar.
تتمحور حبكة كتاب «إعداد وتصميم الأطباق والوجبات الخفيفة الباردة» حول موضوع التطور التكنولوجي وتأثيره على بقاء البشرية. تدور أحداث القصة في دولة متحاربة حيث يقاتل الناس من أجل الموارد والأراضي. يكتشف بطل الرواية، وهو طاهٍ شاب يُدعى أليكس، كتاب طبخ قديم يحمل أسرار الطهي وتقديم الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة. عند دراسة الكتاب، يدرك أن الوصفات والتقنيات لا تتعلق فقط بالطعام، بل تتعلق بتطور التكنولوجيا وحاجة البشرية إلى التكيف والبقاء على قيد الحياة. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ الأطعمة الباردة والوجبات الخفيفة، مع التأكيد على أهميتها في الثقافات والمجتمعات المختلفة عبر التاريخ. ثم يتعمق المؤلف في العلم وراء إعداد هذه الأطباق، موضحًا كيمياء وفيزياء التحكم في درجة الحرارة واختيار المكونات وعرضها.
'차가운 요리와 간식의 준비와 디자인'책의 음모는 기술 진화와 인류의 생존에 미치는 영향을 중심으로합니다. 이 이야기는 사람들이 자원과 영토를 위해 싸우는 전쟁 상태에서 이루어집니다. Alex라는 젊은 요리사 인 주인공은 요리와 차가운 식사와 간식을 제공하는 비밀을 담은 고대 요리 책을 발견합니다. 그는이 책을 연구하면서 요리법과 기술은 음식뿐만 아니라 기술의 진화와 인류가 적응하고 생존 할 필요성에 관한 것임을 이해합니다. 이 책은 차가운 음식과 간식의 역사에 대한 소개로 시작하여 역사를 통틀어 다양한 문화와 사회에서 그 중요성을 강조합니다. 그런 다음 저자는이 요리를 준비하는 과학을 탐구하여 온도 조절, 성분 선택 및 프리젠 테이션의 화학 및 물리학을 설명합니다.
本のプロット「冷たい料理やスナックの準備とデザイン」は、技術の進化と人類の生存への影響のテーマを中心に。物語は、人々が資源と領土のために戦っている戦争状態で行われます。アレックスという若いシェフの主人公は、料理と冷たい食事と軽食を提供する秘密を秘めた古代の料理本を発見します。レシピやテクニックは食べ物だけではなく、テクノロジーの進化や人類が適応し、生き残る必要性を理解している。この本は、冷たい食べ物やスナックの歴史を紹介することから始まり、歴史を通じてさまざまな文化や社会における彼らの重要性を強調しています。著者は、これらの料理の準備の背後にある科学を掘り下げ、温度制御の化学と物理学、成分の選択とプレゼンテーションを説明します。
書「冷餐和小吃的準備和設計」的主題圍繞技術演變及其對人類生存的影響。故事發生在交戰國家,人們在那裏爭奪資源和領土。主角,一位名叫亞歷克斯(Alex)的輕廚師,發現了一本古老的食譜,其中包含烹飪和供應冷菜和小吃的秘密。在研究這本書時,他意識到食譜和技術不僅僅是關於食物,而是關於技術的演變以及人類適應和生存的需要。這本書首先介紹了冷菜和小吃,強調了它們在整個歷史上在不同文化和社會中的重要性。然後,作者深入研究了準備這些菜肴背後的科學,解釋了溫度控制,成分選擇和演示的化學和物理學。

You may also be interested in:

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
365 рецептов горячих и холодных блюд за 10, 15, 20 минут
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба
Приготовление блюд из рыбы
Приготовление блюд из рыбы
Приготовление блюд из рыбы
Приготовление сладких блюд и напитков
Приготовление блюд из овощей и грибов
Приготовление блюд из рыбы. Практикум
Приготовление блюд из овощей и грибов
Приготовление сладких блюд и напитков
Приготовление блюд из овощей и грибов
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Вешенка. Сушка, маринование, приготовление блюд
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Домашнее застолье. Оформление праздничного стола и порядок подачи блюд
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер»
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер»
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер»
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов
На холодных вершинах
Язык русский Сборник рецептов для уютных семейных обедов. и "От закуски до десерта" говорит само за себя, ведь в нем собраны рецепты закусок и салатов, супов и основных блюд, блюд из мяса и рыбы, соус
В объятиях холодных звезд
Каньон Холодных Сердец
Жар холодных чисел
Волшебный мир холодных морей
200 лучших рецептов холодных закусок
Техники холодных звонков. То, что реально работает
Техники холодных звонков то, что реально работает
Жар холодных чисел и пафос бесстрастной логики
Сны снежноягодника. 10 мистических историй для холодных вечеров
Скрипты продаж Готовые сценарии "холодных" звонков и личных встреч
Скрипты продаж Готовые сценарии для «холодных» звонков и личных встреч
Дом там, где тепло. Уютные рецепты и коты для холодных дней
Декоративное оформление