The book is designed for students who have not studied the subject before. It provides a comprehensive overview of the history of food additives, their properties, composition, production and application. The book also discusses the impact of food additives on human health and the environment, as well as the latest trends in the development of new products and technologies. Book Description: Пищевые и биологически активные добавки: учебник для студентов направления 190304 'Технология пищевых продуктов и кулинарии' The book "Food and Biologically Active Additives" is a comprehensive guide for students studying in the direction of Technology and Catering, specifically for those who have no prior knowledge of the subject. The book provides an overview of the history of food additives, their properties, composition, production, and application, as well as the impact of these additives on human health and the environment. Additionally, it covers the latest trends in the development of new products and technologies.

Книга рассчитана на студентов, не изучавших предмет ранее. В нем представлен всесторонний обзор истории пищевых добавок, их свойств, состава, производства и применения. В книге также обсуждается влияние пищевых добавок на здоровье человека и окружающую среду, а также последние тенденции в разработке новых продуктов и технологий. Пищевые и биологически активные добавки: 'Технология пищевых продуктов и кулинарии'учебник для студентов направления 190304 книга «Еда и Биологически Активные Добавки» является подробным руководством для студентов, учащихся в направлении Технологии и Питания, специально для тех, у кого нет предварительных знаний предмета. В книге представлен обзор истории пищевых добавок, их свойств, состава, производства и применения, а также влияния этих добавок на здоровье человека и окружающую среду. Дополнительно освещаются последние тенденции развития новых продуктов и технологий.

livre est conçu pour les étudiants qui n'ont pas étudié le sujet auparavant. Il donne un aperçu complet de l'histoire des additifs alimentaires, de leurs propriétés, de leur composition, de leur production et de leur utilisation. livre traite également de l'impact des additifs alimentaires sur la santé humaine et l'environnement, ainsi que des tendances récentes dans le développement de nouveaux produits et technologies. Suppléments alimentaires et biologiquement actifs : « Technologie des aliments et de la cuisine » Manuel pour les étudiants de la direction 190304 livre « Compléments alimentaires et biologiquement actifs » est un guide détaillé pour les étudiants, les apprenants dans la direction de la technologie et de la nutrition, spécialement pour ceux qui n'ont pas de connaissances préliminaires de la matière. livre donne un aperçu de l'histoire des additifs alimentaires, de leurs propriétés, de leur composition, de leur fabrication et de leur application, ainsi que des effets de ces additifs sur la santé humaine et l'environnement. s tendances récentes en matière de nouveaux produits et technologies sont mises en lumière.

libro está diseñado para estudiantes que no han estudiado la materia anteriormente. Ofrece una visión general completa de la historia de los aditivos alimentarios, sus propiedades, composición, producción y aplicación. libro también analiza los efectos de los suplementos alimenticios en la salud humana y el medio ambiente, así como las últimas tendencias en el desarrollo de nuevos productos y tecnologías. Suplementos dietéticos y dietéticos: 'Tecnología de Alimentos y Cocina'libro de texto para estudiantes de dirección 190304 «Alimentos y Suplementos Biológicamente Activos» es una guía detallada para estudiantes, estudiantes en la dirección de Tecnología y Nutrición, específicamente para aquellos que no tienen conocimientos previos de la materia. libro ofrece una visión general de la historia de los suplementos alimenticios, sus propiedades, composición, producción y aplicación, así como los efectos de estos suplementos en la salud humana y el medio ambiente. Se destacan más las últimas tendencias en el desarrollo de nuevos productos y tecnologías.

O livro é para estudantes que não estudaram a matéria anteriormente. Ele apresenta uma revisão completa do histórico dos suplementos alimentares, suas propriedades, composição, produção e aplicação. O livro também discute os efeitos dos suplementos alimentares na saúde humana e no meio ambiente, assim como as últimas tendências no desenvolvimento de novos produtos e tecnologias. Aditivos alimentares e biologicamente ativos: «Tecnologia de alimentos e culinária» livro didático para estudantes da direção 190304 «Comida e Aditivos Biologicamente Ativos» é um guia detalhado para estudantes, alunos na direção de Tecnologia e Nutrição, especialmente para aqueles que não têm conhecimento prévio da matéria. O livro mostra a história dos suplementos alimentares, suas propriedades, composição, produção e aplicação e os efeitos destes suplementos sobre a saúde humana e o meio ambiente. As últimas tendências de novos produtos e tecnologias são adicionais.

Il libro è progettato per studenti che non hanno studiato la materia in precedenza. Fornisce una panoramica completa della storia degli integratori alimentari, delle loro proprietà, composizione, produzione e applicazione. Il libro parla anche dell'impatto degli integratori alimentari sulla salute umana e sull'ambiente, nonché delle ultime tendenze nello sviluppo di nuovi prodotti e tecnologie. Integratori nutrizionali e biologicamente attivi: «Tecnologia alimentare e cucina» manuale per gli studenti della direzione 190304 libro «Cibo e integratori biologicamente attivi» è una guida dettagliata per studenti, studenti in direzione della Tecnologia e Nutrizione, specificamente per coloro che non hanno conoscenze preliminari della materia. Il libro fornisce una panoramica della storia degli integratori alimentari, le loro proprietà, la composizione, la produzione e l'applicazione, così come gli effetti di questi integratori sulla salute umana e l'ambiente. Ulteriori informazioni sui recenti sviluppi di prodotti e tecnologie.

Das Buch richtet sich an Studierende, die das Fach noch nicht studiert haben. Es bietet einen umfassenden Überblick über die Geschichte von Nahrungsergänzungsmitteln, ihre Eigenschaften, Zusammensetzung, Herstellung und Anwendung. Das Buch diskutiert auch die Auswirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt sowie die neuesten Trends in der Entwicklung neuer Produkte und Technologien. bensmittel und Nahrungsergänzungsmittel: 'Food Technology and Cooking'hrbuch für Studenten Richtung 190304 Buch „bensmittel und Nahrungsergänzungsmittel“ ist ein detaillierter itfaden für Studenten, Studenten in Richtung Technologie und Ernährung, vor allem für diejenigen, die keine Vorkenntnisse des Themas haben. Das Buch gibt einen Überblick über die Geschichte von bensmittelzusatzstoffen, ihre Eigenschaften, Zusammensetzung, Herstellung und Anwendung sowie die Auswirkungen dieser Zusatzstoffe auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt. Zusätzlich werden die neuesten Trends in der Entwicklung neuer Produkte und Technologien hervorgehoben.

Książka jest przeznaczona dla studentów, którzy nie studiowali przedtem. Zapewnia kompleksowy przegląd historii dodatków do żywności, ich właściwości, składu, produkcji i stosowania. W książce omówiono również wpływ suplementów diety na zdrowie ludzi i środowisko, a także najnowsze trendy w rozwoju nowych produktów i technologii. Suplementy diety i żywności: Podręcznik A 'Food Technology and Cooking'dla 190304 studentów Książka „Suplementy diety i żywności” jest szczegółowym przewodnikiem dla studentów studiujących w kierunku technologii i żywienia, szczególnie dla tych, którzy nie mają wcześniejszej wiedzy na ten temat. Książka zawiera przegląd historii suplementów diety, ich właściwości, składu, produkcji i stosowania oraz wpływu tych suplementów na zdrowie ludzi i środowisko. Dodatkowo uwzględniono najnowsze trendy w rozwoju nowych produktów i technologii.

הספר מיועד לתלמידים שלא למדו את הנושא קודם לכן. הוא מספק סקירה מקיפה של ההיסטוריה של תוספי המזון, תכונותיהם, הרכבם, ייצורם ושימושם. הספר דן גם בהשפעה של תוספי תזונה על בריאות האדם והסביבה, וכן במגמות האחרונות בפיתוח מוצרים וטכנולוגיות חדשות. תוספי מזון ותזונה: A Food Technology and Cooking Technology and 190304 Studies הספר ”תוספי מזון ותזונה” הוא מדריך מפורט לתלמידים הלומדים בתחום הטכנולוגיה והתזונה, במיוחד למי שאין להם ידע מוקדם בנושא. הספר מספק סקירה של ההיסטוריה של תוספי תזונה, תכונותיהם, הרכבם, ייצורם ושימושם, והשפעתם של תוספים אלה על בריאות האדם והסביבה. המגמות האחרונות בפיתוח מוצרים וטכנולוגיות חדשות מכוסות גם הן.''

Kitap, konuyu daha önce çalışmamış öğrenciler için tasarlanmıştır. Gıda katkı maddelerinin tarihçesi, özellikleri, bileşimi, üretimi ve kullanımı hakkında kapsamlı bir genel bakış sunar. Kitap ayrıca diyet takviyelerinin insan sağlığı ve çevre üzerindeki etkisini ve yeni ürün ve teknolojilerin geliştirilmesindeki son eğilimleri tartışıyor. Gıda ve Diyet Takviyeleri: 190304 öğrencileri için bir 'Gıda Teknolojisi ve Pişirme'ders kitabı "Gıda ve Diyet Takviyeleri" kitabı, özellikle konuyla ilgili önceden bilgi sahibi olmayanlar için, Teknoloji ve Beslenme yönünde eğitim gören öğrenciler için ayrıntılı bir rehberdir. Kitap, diyet takviyelerinin tarihçesi, özellikleri, bileşimi, üretimi ve kullanımı ve bu takviyelerin insan sağlığı ve çevre üzerindeki etkisine genel bir bakış sunmaktadır. Yeni ürün ve teknolojilerin geliştirilmesindeki en son trendler de ayrıca ele alınmaktadır.

الكتاب مصمم للطلاب الذين لم يدرسوا الموضوع من قبل. يقدم لمحة عامة شاملة عن تاريخ المواد المضافة إلى الأغذية وخصائصها وتكوينها وإنتاجها واستخدامها. يناقش الكتاب أيضًا تأثير المكملات الغذائية على صحة الإنسان والبيئة، فضلاً عن الاتجاهات الحديثة في تطوير منتجات وتكنولوجيات جديدة. الأطعمة والمكملات الغذائية: كتاب «تكنولوجيا الغذاء والطهي» للطلاب 190304 كتاب «الأغذية والمكملات الغذائية» هو دليل مفصل للطلاب الذين يدرسون في اتجاه التكنولوجيا والتغذية، وتحديداً لأولئك الذين ليس لديهم معرفة مسبقة بالموضوع. يقدم الكتاب لمحة عامة عن تاريخ المكملات الغذائية وخصائصها وتكوينها وإنتاجها واستخدامها وتأثير هذه المكملات على صحة الإنسان والبيئة. وتغطى أيضا أحدث الاتجاهات في تطوير المنتجات والتكنولوجيات الجديدة.

이 책은 이전에 과목을 공부하지 않은 학생들을 위해 고안되었습니다. 식품 첨가제의 역사, 특성, 구성, 생산 및 사용에 대한 포괄적 인 개요를 제공합니다. 이 책은 또한식이 보조제가 인간 건강과 환경에 미치는 영향뿐만 아니라 최근 신제품 및 기술 개발 동향에 대해서도 설명합니다. 식품식이 보조제: 190304 학생들을위한 '식품 기술 및 요리'교과서 "식품 및식이 보조제" 책은 기술 및 영양의 방향으로 공부하는 학생들, 특히 사전 지식이없는 사람들을위한 자세한 안내서입니다. 주제. 이 책은식이 보조제의 역사, 특성, 구성, 생산 및 사용, 이러한 보충제가 인간 건강 및 환경에 미치는 영향에 대한 개요를 제공합니다. 신제품 및 기술 개발의 최신 트렌드가 추가로 포함됩니다.

この本は、以前に主題を学んだことがない学生のために設計されています。これは、食品添加物の歴史、その特性、組成、生産と使用の包括的な概要を提供します。また、栄養補助食品が人間の健康や環境に与える影響や、最近の新製品・新技術の開発動向についても解説しています。食品と栄養補助食品：190304学生のための「食品技術と料理」教科書「食品と栄養補助食品」は、技術と栄養の方向に勉強している学生のための詳細なガイドです。この本は、栄養補助食品の歴史、その特性、組成、生産および使用、およびこれらのサプリメントが人間の健康と環境に与える影響の概要を説明しています。新製品・新技術開発の最新動向についても解説しています。

該書適用於以前沒有學習過該主題的學生。它全面概述了膳食補充劑的歷史，其特性，組成，制造和應用。該書還討論了膳食補充劑對人類健康和環境的影響，以及新產品和技術開發的最新趨勢。食品和生物活性添加劑：「食品和烹飪技術」教科書，面向指導學生190304書「食品和生物活性添加劑」，是針對學生，技術和營養領域的學生的詳細指南，特別是針對那些沒有該學科的先驗知識的人。該書概述了膳食補充劑的歷史，其特性，組成，制造和應用，以及這些補充劑對人類健康和環境的影響。還突出介紹了新產品和技術的最新發展趨勢。