Each issue features interviews with chefs, winemakers, brewers, distillers, farmers, fishermen, hunters, and other food industry professionals. The Observer Food Monthly May 2024 In this issue of The Observer Food Monthly, we explore the impact of technology on the food industry and how it is changing the way we produce, distribute, and consume our meals. From the use of drones in agriculture to the rise of plant-based meat alternatives, we delve into the latest trends and innovations shaping the future of food. Our cover story takes us to Japan, where we meet a young entrepreneur who has developed an app that allows consumers to trace the origin of their food, ensuring transparency and accountability throughout the supply chain. We also visit a vertical farm in New York City, where we learn about the benefits of using hydroponics and aeroponics to grow fresh produce in urban environments. Inside, we feature interviews with leading figures in the culinary world, including a renowned chef who shares his thoughts on the role of technology in the kitchen and a celebrated sommelier who discusses the importance of sustainable winemaking practices.

Каждый выпуск содержит интервью с поварами, виноделами, пивоварами, перегонщиками, фермерами, рыбаками, охотниками и другими специалистами пищевой промышленности. The Observer Food Monthly Май 2024 В этом выпуске The Observer Food Monthly мы исследуем влияние технологий на пищевую промышленность и то, как они меняют способ производства, распределения и потребления наших блюд. От использования беспилотников в сельском хозяйстве до появления альтернатив растительному мясу, мы углубляемся в последние тенденции и инновации, формирующие будущее продуктов питания. Наша история с обложки переносит нас в Японию, где мы встречаемся с молодым предпринимателем, который разработал приложение, позволяющее потребителям отслеживать происхождение их продуктов питания, обеспечивая прозрачность и подотчетность по всей цепочке поставок. Мы также посещаем вертикальную ферму в Нью-Йорке, где мы узнаем о преимуществах использования гидропоники и аэропоники для выращивания свежих продуктов в городских условиях. Внутри мы показываем интервью с ведущими деятелями кулинарного мира, в том числе с известным шеф-поваром, который делится своими мыслями о роли технологий на кухне, и знаменитым сомелье, который обсуждает важность практики устойчивого виноделия.

Chaque numéro contient des entrevues avec des cuisiniers, des viticulteurs, des brasseurs, des distillateurs, des agriculteurs, des pêcheurs, des chasseurs et d'autres professionnels de l'industrie alimentaire. The Observer Food Monthly mai 2024 Dans ce numéro de The Observer Food Monthly, nous examinons l'impact des technologies sur l'industrie alimentaire et la façon dont elles changent la façon dont nos plats sont produits, distribués et consommés. De l'utilisation de drones dans l'agriculture à l'émergence d'alternatives à la viande végétale, nous sommes en train d'approfondir les dernières tendances et innovations qui façonnent l'avenir de l'alimentation. Notre histoire de couverture nous emmène au Japon, où nous rencontrons un jeune entrepreneur qui a développé une application permettant aux consommateurs de suivre l'origine de leurs aliments tout en assurant la transparence et la responsabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Nous visitons également une ferme verticale à New York, où nous apprenons les avantages de l'utilisation de l'hydroponique et de l'aéroponique pour la culture de produits frais en milieu urbain. À l'intérieur, nous présentons des interviews avec des personnalités du monde culinaire, dont un chef célèbre qui partage ses réflexions sur le rôle de la technologie dans la cuisine et un sommelier célèbre qui discute de l'importance de la pratique de la viticulture durable.

Cada número contiene entrevistas con cocineros, viticultores, cerveceros, destiladores, agricultores, pescadores, cazadores y otros profesionales de la industria alimentaria. The Observer Food Monthly Mayo 2024 En esta edición de The Observer Food Monthly investigamos el impacto de la tecnología en la industria alimentaria y cómo cambian la forma en que producen, distribuyen y consumen nuestros platos. Desde el uso de drones en la agricultura hasta la aparición de alternativas a la carne vegetal, profundizamos en las últimas tendencias e innovaciones que configuran el futuro de los alimentos. Nuestra historia desde la portada nos traslada a Japón, donde nos reunimos con un joven empresario que ha desarrollado una aplicación que permite a los consumidores rastrear el origen de sus alimentos, garantizando la transparencia y la rendición de cuentas en toda la cadena de suministro. También visitamos una granja vertical en Nueva York, donde aprenderemos sobre los beneficios del uso de la hidroponía y el aeropuerto para cultivar productos frescos en entornos urbanos. En el interior, mostramos entrevistas con figuras destacadas del mundo culinario, entre ellas un famoso chef que comparte sus pensamientos sobre el papel de la tecnología en la cocina, y un famoso sumiller que discute la importancia de practicar la viticultura sostenible.

Cada edição contém entrevistas com cozinheiros, vinicultores, cervejeiros, destiladores, agricultores, pescadores, caçadores e outros profissionais de alimentos. The Observer Food Monthly Maio 2024 Nesta edição do The Observer Food Monthly, investigamos o impacto da tecnologia na indústria alimentar e como eles estão mudando a forma como nossos pratos são produzidos, distribuídos e consumidos. Desde o uso de drones na agricultura até o surgimento de alternativas à carne vegetal, estamos nos aprofundando nas últimas tendências e inovações que moldam o futuro dos alimentos. A nossa história da capa leva-nos para o Japão, onde nos encontramos com um jovem empreendedor que desenvolveu uma aplicação que permite que os consumidores monitorizem a origem de seus alimentos, garantindo transparência e responsabilidade em toda a cadeia de fornecimento. Também visitamos uma fazenda vertical em Nova York, onde aprendemos sobre as vantagens de usar hidropônica e aeromoça para cultivar produtos frescos em ambientes urbanos. Internamente, mostramos entrevistas com figuras importantes do mundo da culinária, incluindo um renomado chef que compartilha seus pensamentos sobre o papel da tecnologia na cozinha, e um famoso sommelier que discute a importância da prática de vinícolas sustentáveis.

Ogni edizione contiene interviste con cuochi, viticoltori, birrifici, spogliarellisti, agricoltori, pescatori, cacciatori e altri operatori alimentari. The Observer Food Monthly Mai 2024 In questa edizione di The Observer Food Monthly stiamo esplorando l'impatto della tecnologia sull'industria alimentare e il modo in cui cambiano il modo di produrre, distribuire e consumare i nostri piatti. Dall'uso dei droni nel settore agricolo alla creazione di alternative alle carni vegetali, stiamo approfondendo le ultime tendenze e le innovazioni che delineano il futuro alimentare. La nostra storia di copertina ci porta in Giappone, dove incontriamo un giovane imprenditore che ha sviluppato un'applicazione che permette ai consumatori di monitorare l'origine dei loro prodotti alimentari, garantendo trasparenza e responsabilità su tutta la catena di approvvigionamento. Visitiamo anche una fattoria verticale a New York dove scopriamo i vantaggi dell'uso dell'idroponica e dell'aeroporto per la coltivazione di prodotti freschi in ambienti urbani. All'interno, mostriamo interviste con protagonisti del mondo della cucina, tra cui uno chef famoso che condivide i suoi pensieri sul ruolo della tecnologia in cucina, e un famoso sommelier che discute dell'importanza della pratica della viticoltura sostenibile.

Jede Ausgabe enthält Interviews mit Köchen, Winzern, Brauern, Destillateuren, Bauern, Fischern, Jägern und anderen Fachleuten der bensmittelindustrie. The Observer Food Monthly Mai 2024 In dieser Ausgabe von The Observer Food Monthly untersuchen wir die Auswirkungen von Technologien auf die bensmittelindustrie und wie sie die Art und Weise verändern, wie unsere Gerichte hergestellt, vertrieben und konsumiert werden. Vom Einsatz von Drohnen in der Landwirtschaft bis hin zur Entstehung von Alternativen zu pflanzlichem Fleisch tauchen wir in die neuesten Trends und Innovationen ein, die die Zukunft der bensmittel prägen. Unsere Titelgeschichte führt uns nach Japan, wo wir einen jungen Unternehmer treffen, der eine App entwickelt hat, die es den Verbrauchern ermöglicht, die Herkunft ihrer bensmittel zu verfolgen und Transparenz und Rechenschaftspflicht in der gesamten Lieferkette zu gewährleisten. Wir besuchen auch eine vertikale Farm in New York, wo wir die Vorteile der Verwendung von Hydroponik und Aeroponik für den Anbau von frischen bensmitteln in städtischen Umgebungen kennenlernen. Im Inneren zeigen wir Interviews mit führenden Persönlichkeiten der kulinarischen Welt, darunter ein berühmter Koch, der seine Gedanken über die Rolle der Technologie in der Küche teilt, und ein berühmter Sommelier, der die Bedeutung der nachhaltigen Weinherstellung diskutiert.

Każdy numer zawiera wywiady z szefami kuchni, winiarzy, browarów, gorzelników, rolników, rybaków, myśliwych i innych specjalistów przemysłu spożywczego. The Observer Food Monthly May 2024 W tym odcinku The Observer Food Monthly badamy wpływ technologii na przemysł spożywczy i jak zmienia się sposób produkcji, dystrybucji i konsumpcji naszych posiłków. Od użycia dronów w rolnictwie po pojawienie się alternatyw mięsnych opartych na roślinach, zagłębiamy się w najnowsze trendy i innowacje kształtujące przyszłość żywności. Nasza historia cover zabiera nas do Japonii, gdzie spotykamy młodego przedsiębiorcę, który opracował aplikację, która pozwala konsumentom śledzić pochodzenie ich żywności, zapewniając przejrzystość i odpowiedzialność w całym łańcuchu dostaw. Odwiedzamy również pionową farmę w Nowym Jorku, gdzie dowiadujemy się o zaletach korzystania z hydroponiki i aeroponiki do uprawy świeżych produktów w miastach. Wewnątrz pokazujemy wywiady z czołowymi postaciami w świecie kulinarnym, w tym słynnym szefem kuchni, który dzieli się swoimi przemyśleniami na temat roli technologii w kuchni, oraz słynnym sommelierem, który omawia znaczenie uprawiania zrównoważonego produkcji wina.

כל גיליון מכיל ראיונות עם שפים, ייננים, מבשלות, מזקקים, חקלאים, דייגים, ציידים ואנשי מקצוע בתעשיית המזון. האובזרבר מזון חודשי מאי 2024 בפרק זה של The Observer Food Monthly, אנו חוקרים את השפעת הטכנולוגיה על תעשיית המזון משימוש במזל "טים בחקלאות ועד להופעת חלופות בשר מבוססות צמחים, אנו מתעמקים במגמות ובחידושים האחרונים המעצבים את עתיד המזון. סיפור הכיסוי שלנו לוקח אותנו ליפן, שם אנו פוגשים יזם צעיר שפיתח אפליקציה שמאפשרת לצרכנים לעקוב אחר מקור המזון שלהם, אנחנו גם מבקרים בחווה אנכית בניו יורק, שם אנחנו לומדים על היתרונות של שימוש בהידרופוניקה ואירופוניקה כדי לגדל תוצרת טרייה בהגדרות עירוניות. בפנים, אנחנו מראים ראיונות עם דמויות מובילות בעולם הקולינרי, כולל שף מפורסם שחולק את מחשבותיו על תפקיד הטכנולוגיה במטבח,''

Her sayı şefler, şarap üreticileri, bira üreticileri, damıtıcılar, çiftçiler, balıkçılar, avcılar ve diğer gıda endüstrisi profesyonelleri ile röportajlar içermektedir. Observer Gıda Aylık Mayıs 2024 Observer Gıda Aylık'ın bu bölümünde, teknolojinin gıda endüstrisi üzerindeki etkisini ve yemeklerimizi üretme, dağıtma ve tüketme şeklimizi nasıl değiştirdiğini araştırıyoruz. Tarımda dronların kullanımından bitki bazlı et alternatiflerinin ortaya çıkmasına kadar, gıdanın geleceğini şekillendiren en son trendleri ve yenilikleri araştırıyoruz. Kapak hikayemiz bizi, tüketicilerin gıdalarının kaynağını takip etmelerini sağlayan, tedarik zinciri boyunca şeffaflık ve hesap verebilirlik sağlayan bir uygulama geliştiren genç bir girişimciyle tanıştığımız Japonya'ya götürüyor. Ayrıca, kentsel ortamlarda taze ürünler yetiştirmek için hidroponik ve aeroponik kullanmanın faydalarını öğrendiğimiz New York'taki dikey bir çiftliği de ziyaret ediyoruz. İçeride, mutfakta teknolojinin rolü hakkındaki düşüncelerini paylaşan ünlü bir şef ve sürdürülebilir şarap yapımının önemini tartışan ünlü bir sommelier de dahil olmak üzere mutfak dünyasının önde gelen isimleriyle yapılan röportajları gösteriyoruz.

يحتوي كل عدد على مقابلات مع الطهاة وصانعي النبيذ ومصنعي الجعة والمقطرين والمزارعين والصيادين والصيادين وغيرهم من المتخصصين في صناعة الأغذية. The Observer Food Monthly مايو 2024 في هذه الحلقة من The Observer Food Monthly، نستكشف تأثير التكنولوجيا على صناعة الأغذية وكيف تغير الطريقة التي ننتج بها وجباتنا ونوزعها ونستهلكها. من استخدام الطائرات بدون طيار في الزراعة إلى ظهور بدائل اللحوم النباتية، نتعمق في أحدث الاتجاهات والابتكارات التي تشكل مستقبل الغذاء. تأخذنا قصة الغلاف الخاصة بنا إلى اليابان، حيث نلتقي برجل أعمال شاب طور تطبيقًا يسمح للمستهلكين بتتبع مصدر طعامهم، مما يوفر الشفافية والمساءلة عبر سلسلة التوريد. نزور أيضًا مزرعة عمودية في نيويورك، حيث نتعرف على فوائد استخدام الزراعة المائية والهوائية لزراعة المنتجات الطازجة في البيئات الحضرية. في الداخل، نعرض مقابلات مع شخصيات بارزة في عالم الطهي، بما في ذلك طاهٍ مشهور يشارك أفكاره حول دور التكنولوجيا في المطبخ، وساقي مشهور يناقش أهمية ممارسة صناعة النبيذ المستدامة.

각 문제에는 요리사, 와인 메이커, 양조업자, 증류기, 농부, 어부, 사냥꾼 및 기타 식품 산업 전문가와의 인터뷰가 포함됩니다. Observer Food Monthly 2024 년 5 월 Observer Food Monthly 에피소드에서 기술이 식품 산업에 미치는 영향과 식사 생산, 배포 및 소비 방식을 어떻게 변화시키고 있는지 살펴 봅니다. 농업에서의 드론 사용에서부터 식물성 육류 대안의 출현에 이르기까지, 우리는 식품의 미래를 형성하는 최신 트렌드와 혁신을 탐구합니다. 우리의 커버 스토리는 일본으로 이동하여 소비자가 음식의 출처를 추적하여 공급망 전체에 투명성과 책임을 제공 할 수있는 앱을 개발 한 젊은 기업가를 만납니다. 또한 뉴욕의 수직 농장을 방문하여 수경법과 항공기를 사용하여 도시 환경에서 신선한 농산물을 재배하는 것의 이점에 대해 배웁니다. 내부에서 우리는 부엌에서 기술의 역할에 대한 그의 생각을 공유하는 유명한 요리사와 지속 가능한 와인 제조의 중요성을 논의하는 유명한 소믈리에를 포함하여 요리 세계의 주요 인물들과의 인터뷰를 보여줍니다.

各号には、シェフ、ワインメーカー、醸造所、蒸留所、農家、漁師、ハンター、その他の食品業界の専門家へのインタビューが掲載されています。The Observer Food Monthly May 2024 The Observer Food Monthlyのこのエピソードでは、テクノロジーが食品業界に与える影響と、私たちが食事を生産、配布、消費する方法がどのように変化しているかを探ります。農業におけるドローンの活用から植物由来の肉の代替品の登場まで、食の未来を形作る最新のトレンドとイノベーションを掘り下げます。私たちのカバーストーリーは私たちを日本に連れて行きます。そこで私たちは、消費者が食べ物の出所を追跡し、サプライチェーン全体で透明性と説明責任を提供できるアプリを開発した若い起業家に会います。私たちはまた、ニューヨークの垂直農場を訪問し、都市環境で新鮮な農産物を育てるために水耕栽培とエアロポニクスを使用することの利点について学びます。店内では、キッチンにおける技術の役割についての考えを共有する有名シェフや、持続可能なワインづくりの重要性について議論する有名なソムリエなど、料理界の主要人物へのインタビューを掲載しています。

每期包含對廚師，釀酒師，釀酒師，蒸餾商，農民，漁民，獵人和其他食品行業專家的訪談。The Observer Food Monthly 2024在本期《The Observer Food Monthly》中,我們探討了技術對食品行業的影響,以及它們如何改變我們菜肴的生產、分銷和消費方式。從在農業中使用無人機到植物肉替代品的出現，我們正在深入研究塑造食品未來的最新趨勢和創新。我們的封面故事將我們帶到了日本，在那裏我們會見了一位輕的企業家，他開發了一個應用程序，使消費者能夠跟蹤他們的食品來源，確保整個供應鏈的透明度和問責制。我們還參觀了紐約的一個垂直農場，在那裏我們了解使用水培和航空電子技術在城市環境中種植新鮮農產品的好處。在內部，我們采訪了烹飪界的主要人物，包括一位分享他對廚房技術作用的想法的著名廚師，以及一位討論可持續釀酒實踐重要性的著名侍酒師。