Thai Street Food: Authentic Recipes, Vibrant Traditions [A Cookbook] As we delve into the captivating world of Thai street food, we are transported to the bustling heart of Thailand's colorful street stalls and markets, where the aroma of sizzling stir-fries and steaming curries fills the air. In this comprehensive cookbook, renowned scholar and chef David Thompson takes us on a culinary journey through the streets of Thailand, offering a wealth of authentic recipes that showcase the vibrant traditions and flavors of this beloved cuisine. From the predawn rounds of monks fanning out along the aisles to the madetoorder stalls ablaze in neon and jammed with hungry locals after dark, Thai Street Food is an immersive experience that illuminates the beguiling world of food so integral to the Thais. With nearly 100 recipes accompanied by lavish photography, this stunning cookbook is the definitive guide to Thailand's culinary street culture.

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Thai Street Food：本物のレシピ、鮮やかな伝統［A Cookbook］タイのストリートフードの魅力的な世界を掘り下げると、私たちはタイのカラフルなストリートの屋台や市場の賑やかな中心部に運ばれますカレーが空気を満たします。この包括的なクックブックでは、有名な科学者でシェフのDavid Thompsonがタイの通りを巡る料理の旅に連れて行き、この最愛の料理の活気に満ちた伝統と味を紹介する本格的なレシピをたくさん提供しています。タイのストリートフードは、タイに欠かせない貧しい食べ物の世界を照らす没入型の体験です。100近くのレシピに豪華な写真が添えられているこの素晴らしい料理本は、タイの料理ストリートカルチャーの決定的なガイドです。