
BOOKS - Gather: Casual Cooking from Wine Country Gardens

Gather: Casual Cooking from Wine Country Gardens
Author: Janet Fletcher
Year: May 9, 2023
Format: PDF
File size: PDF 75 MB
Language: English

Year: May 9, 2023
Format: PDF
File size: PDF 75 MB
Language: English

The plot of the book "Gather Casual Cooking from Wine Country Gardens" revolves around the concept of sustainable garden-to-table dining, highlighting the evolution of technology in the culinary world and the importance of developing a personal paradigm for understanding the technological process of modern knowledge. The book takes readers on a visual tour of some of California's most ambitious wineries' culinary gardens, showcasing how these gardens are used to create fresh, wine-friendly dishes that bring the garden to the plate. The book begins with an introduction to the concept of sustainable garden-to-table dining and the role of technology in the culinary world, emphasizing the need for a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge. This is followed by a detailed description of the tastiest California cooking today, which comes from wineries with edible gardens. The text then transitions into a vivid capture of the culinary green spaces and the fresh wine-friendly dishes they inspire, all captured by three-time James Beard Award winner Janet Fletcher. The book features over 60 delicious recipes that demonstrate the creative ways wineries use their garden bounty to please their guests and complement their wines.
Сюжет книги «Gather Casual Cooking from Wine Country Gardens» вращается вокруг концепции устойчивой столовой от сада до стола, подчеркивая эволюцию технологий в кулинарном мире и важность разработки личной парадигмы для понимания технологического процесса современных знаний. Книга проводит для читателей визуальный тур по некоторым из самых амбициозных кулинарных садов Калифорнии, демонстрируя, как эти сады используются для создания свежих, приятных для вина блюд, которые доводят сад до тарелки. Книга начинается с введения в концепцию устойчивой столовой «сад-к-столу» и роли технологий в кулинарном мире, подчёркивая необходимость личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний. Далее следует подробное описание самой вкусной на сегодняшний день калифорнийской кулинарии, которая поступает с виноделен со съедобными садами. Затем текст переходит в яркий захват кулинарных зеленых насаждений и свежих, приятных для вина блюд, которые они вдохновляют, и все это запечатлено трехкратным лауреатом премии Джеймса Бирда Джанет Флетчер. В книге представлено более 60 вкусных рецептов, которые демонстрируют творческие способы, которыми винодельни используют свои щедрости в саду, чтобы порадовать своих гостей и дополнить свои вина.
L'intrigue du livre « Gather Casual Cooking from Wine Country Gardens » tourne autour du concept d'une salle à manger durable du jardin à la table, soulignant l'évolution de la technologie dans le monde culinaire et l'importance de développer un paradigme personnel pour comprendre le processus technologique des connaissances modernes. livre offre aux lecteurs une visite visuelle de certains des jardins culinaires les plus ambitieux de Californie, montrant comment ces jardins sont utilisés pour créer des plats frais et agréables pour le vin qui amènent le jardin à l'assiette. livre commence par une introduction au concept de « jardin-à-table » durable et au rôle de la technologie dans le monde culinaire, soulignant la nécessité d'un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes. Ensuite, une description détaillée de la cuisine californienne la plus délicieuse d'aujourd'hui, qui vient d'un vignoble avec des jardins comestibles. texte passe ensuite à une prise en main éclatante des espaces verts culinaires et des plats frais et agréables au vin qu'ils inspirent, le tout capté par Janet Fletcher, triple lauréate du prix James Bird. livre présente plus de 60 recettes délicieuses qui démontrent les façons créatives dont les vignobles utilisent leur générosité dans le jardin pour faire plaisir à leurs invités et compléter leurs vins.
La trama del libro «Gather Casual Cooking from Wine Country Gardens» gira en torno al concepto de comedor sostenible de jardín a mesa, destacando la evolución de la tecnología en el mundo culinario y la importancia de desarrollar un paradigma personal para entender el proceso tecnológico del conocimiento actual. libro realiza un recorrido visual para los lectores por algunos de los jardines culinarios más ambiciosos de California, demostrando cómo estos jardines se utilizan para crear platos frescos y agradables al vino que llevan el jardín al plato. libro comienza con una introducción al concepto de comedor sostenible «jardín-a-mesa» y al papel de la tecnología en el mundo culinario, enfatizando la necesidad de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno. Lo que sigue es una descripción detallada de la cocina californiana más sabrosa hasta la fecha, que proviene de las bodegas con huertos comestibles. Luego, el texto pasa a un vívido agarre de los espacios verdes culinarios y los platos frescos y agradables para el vino que inspiran, y todo ello captado por la tres veces ganadora del premio James Beard Janet Fletcher. libro presenta más de 60 deliciosas recetas que demuestran las formas creativas en las que las bodegas aprovechan su generosidad en el jardín para deleitar a sus invitados y complementar sus vinos.
A história do livro «Gather Casual Cooking from Wine Country Gardens» gira em torno do conceito de refeitório sustentável do jardim à mesa, enfatizando a evolução da tecnologia no mundo culinário e a importância de desenvolver um paradigma pessoal para compreender o processo tecnológico do conhecimento moderno. O livro faz um tour visual para os leitores por alguns dos jardins de culinária mais ambiciosos da Califórnia, mostrando como estes jardins são usados para criar pratos frescos e agradáveis para o vinho que levam o jardim ao prato. O livro começa com a introdução no conceito de «jardim-para-mesa» sustentável e o papel da tecnologia no mundo culinário, ressaltando a necessidade de um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno. A seguir, uma descrição detalhada da mais deliciosa culinária californiana até agora, que vem de vinícolas com jardins comestíveis. Em seguida, o texto se transforma em uma brilhante captura de espaços verdes culinários e pratos frescos e agradáveis para o vinho que eles inspiram, e tudo isso foi selado pela vencedora do prêmio James Byrd, Janet Fletcher. O livro apresenta mais de 60 receitas deliciosas que demonstram as formas criativas que as vinícolas usam suas generosidades no jardim para agradar seus hóspedes e complementar seus vinhos.
La trama del libro «Gather Casual Cooking from Wine Country Gardens» ruota intorno al concetto di mensa sostenibile dal giardino alla tavola, sottolineando l'evoluzione della tecnologia nel mondo della cucina e l'importanza di sviluppare un paradigma personale per comprendere il processo tecnologico della conoscenza moderna. Il libro svolge un tour visivo per i lettori in alcuni dei più ambiziosi giardini culinari della California, dimostrando come questi giardini siano utilizzati per creare piatti freschi e piacevoli per il vino che portano il giardino al piatto. Il libro inizia con l'introduzione nel concetto dì giardino a tavola "sostenibile e il ruolo della tecnologia nel mondo della cucina, sottolineando la necessità di un paradigma personale della percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna. Poi c'è una descrizione dettagliata della più deliziosa cucina californiana di oggi, che viene dai vigneti con giardini commestibili. Il testo passa poi a una brillante cattura di spazi verdi culinari e piatti freschi, piacevoli per il vino che ispirano, tutto siglato dal tre volte vincitore del premio James Bird Janet Fletcher. Il libro presenta oltre 60 deliziose ricette che dimostrano i modi creativi con cui i vigneti usano la loro generosità in giardino per esaltare i loro ospiti e completare i loro vini.
Die Handlung des Buches „Gather Casual Cooking from Wine Country Gardens“ dreht sich um das Konzept eines nachhaltigen Speisesaals vom Garten bis zum Tisch und unterstreicht die Entwicklung der Technologie in der kulinarischen Welt und die Bedeutung der Entwicklung eines persönlichen Paradigmas für das Verständnis des technologischen Prozesses des modernen Wissens. Das Buch führt die ser visuell durch einige der ehrgeizigsten kulinarischen Gärten Kaliforniens und zeigt, wie diese Gärten genutzt werden, um frische, weinfreundliche Gerichte zu kreieren, die den Garten auf den Teller bringen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in das Konzept einer nachhaltigen Garten-zu-Tisch-Kantine und der Rolle der Technologie in der kulinarischen Welt und betont die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens. Was folgt, ist eine detaillierte Beschreibung der bisher leckersten kalifornischen Küche, die von Weingütern mit essbaren Gärten stammt. Der Text geht dann in eine lebendige Erfassung kulinarischer Grünflächen und frischer, weinhaltiger Gerichte über, die sie inspirieren, und das alles wird von der dreifachen James Beard-Preisträgerin Janet Fletcher festgehalten. Das Buch präsentiert mehr als 60 leckere Rezepte, die zeigen, wie die Weingüter ihre Großzügigkeit im Garten nutzen, um ihre Gäste zu erfreuen und ihre Weine zu ergänzen.
העלילה של איסוף בישול מזדמן מגני ארץ היין סובבת סביב הרעיון של חדר אוכל בר קיימא מגינה לשולחן, המדגיש את התפתחות הטכנולוגיה בעולם הקולינרי ואת החשיבות של פיתוח פרדיגמה אישית להבנת התהליך הטכנולוגי של הידע המודרני. הספר מעניק לקוראים סיור חזותי בכמה מהגנים הקולינריים השאפתניים ביותר בקליפורניה, המדגים כיצד גנים אלה משמשים ליצירת מנות טריות וידידותיות ליין שמביאות את הגינה לצלחת. הספר מתחיל עם הקדמה למושג חדר אוכל יציב ”גן אל שולחן” ותפקידה של הטכנולוגיה בעולם הקולינרי, ומדגיש את הצורך בפרדיגמה אישית לתפיסת התהליך הטכנולוגי של פיתוח ידע מודרני. מה שבא אחריו הוא תיאור מפורט של הבישול הכי טעים בקליפורניה עד היום, שמקורו ביקבים עם גינות אכילות. לאחר מכן הטקסט נכנס לתמונה חיה על חללים ירוקים קולינריים ועל המנות הטריות, ידידותיות ליין שהם מעוררים, כולם נתפסו על ידי זוכת פרס ג 'יימס בירד, ג'נט פלטשר. הספר מכיל יותר מ ־ 60 מתכונים טעימים המציגים את הדרכים היצירתיות שבהן היקבים משתמשים בשלל הגינה שלהם כדי לשמח את אורחיהם ולהשלים את יינותיהם.''
Şarap Ülke Bahçelerinden Gündelik Yemek Pişirme'nin konusu, bahçeden masaya sürdürülebilir bir yemek odası kavramı etrafında dönüyor, mutfak dünyasında teknolojinin evrimini ve modern bilginin teknolojik sürecini anlamak için kişisel bir paradigma geliştirmenin önemini vurguluyor. Kitap, okuyuculara Kaliforniya'nın en iddialı mutfak bahçelerinden bazılarını görsel olarak gezdiriyor ve bu bahçelerin bahçeyi tabağa getiren taze, şarap dostu yemekler oluşturmak için nasıl kullanıldığını gösteriyor. Kitap, istikrarlı bir yemek odası "bahçe-masa" kavramına ve teknolojinin mutfak dünyasındaki rolüne giriş yaparak, modern bilginin geliştirilmesinin teknolojik sürecini algılamak için kişisel bir paradigmaya duyulan ihtiyacı vurgulayarak başlar. Aşağıda, yenilebilir bahçelere sahip şarap imalathanelerinden gelen, bugüne kadarki en lezzetli Kaliforniya yemeklerinin ayrıntılı bir açıklaması yer almaktadır. Metin daha sonra, üç kez James Beard Ödülü sahibi Janet Fletcher tarafından yakalanan yeşil alanlara ve ilham verdikleri taze, şarap dostu yemeklere canlı bir bakış atıyor. Kitap, şarap imalathanelerinin misafirlerini memnun etmek ve şaraplarını tamamlamak için bahçe ödüllerini kullandıkları yaratıcı yolları sergileyen 60'tan fazla lezzetli yemek tarifine sahiptir.
تدور حبكة Gather Casual Cooking from Wine Country Gardens حول مفهوم غرفة الطعام المستدامة من حديقة إلى أخرى، مما يسلط الضوء على تطور التكنولوجيا في عالم الطهي وأهمية تطوير نموذج شخصي لفهم العملية التكنولوجية للمعرفة الحديثة. يمنح الكتاب القراء جولة مرئية في بعض حدائق الطهي الأكثر طموحًا في كاليفورنيا، مما يوضح كيفية استخدام هذه الحدائق لإنشاء أطباق طازجة وصديقة للنبيذ تجلب الحديقة إلى الطبق. يبدأ الكتاب بمقدمة لمفهوم غرفة الطعام المستقرة «من حديقة إلى مائدة» ودور التكنولوجيا في عالم الطهي، مع التأكيد على الحاجة إلى نموذج شخصي لإدراك العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة. ما يلي هو وصف مفصل لأشهى طبخ في كاليفورنيا حتى الآن، والذي يأتي من مصانع النبيذ مع الحدائق الصالحة للأكل. ثم ينقسم النص إلى صورة حية للمساحات الخضراء للطهي والأطباق الطازجة والصديقة للنبيذ التي تلهمها، وكلها التقطتها جانيت فليتشر الحائزة على جائزة جيمس بيرد ثلاث مرات. يضم الكتاب أكثر من 60 وصفة لذيذة تعرض الطرق الإبداعية التي تستخدم بها مصانع النبيذ مكافآت الحديقة لإسعاد ضيوفها واستكمال نبيذهم.
와인 컨트리 가든의 Gather Casual Cooking 음모는 정원에서 테이블까지 지속 가능한 식당 개념을 중심으로 요리 세계에서 기술의 진화와 현대 지식의 기술 프로세스를 이해하기위한 개인 패러다임 개발의 중요성을 강조합니다. 이 책은 독자들에게 캘리포니아에서 가장 야심 찬 요리 정원을 시각적으로 둘러 보며 정원을 접시에 가져 오는 신선하고 와인 친화적 인 요리를 만드는 데 사용되는 방법을 보여줍니다. 이 책은 안정적인 식당 "정원에서 식탁까지" 의 개념과 요리 세계에서 기술의 역할에 대한 소개로 시작하여 현대 지식을 개발하는 기술 과정을 인식하기위한 개인적인 패러다임의 필요성을 강조합니다. 다음은 식용 정원이있는 와이너리에서 나온 가장 맛있는 캘리포니아 요리에 대한 자세한 설명입니다. 그런 다음 텍스트는 3 번의 James Beard Award 수상자 Janet Fletcher가 캡처 한 요리 녹지 공간과 신선하고 와인 친화적 인 요리를 생생하게 선보입니다. 이 책에는 와이너리가 정원 바운티를 사용하여 손님을 기쁘게하고 와인을 보완하는 창의적인 방법을 보여주는 60 가지가 넘는 맛있는 요리법이 있습니다
ワインカントリーガーデンからカジュアルな料理を集めるプロットは、庭からテーブルまで持続可能なダイニングルームの概念を中心に展開し、料理の世界における技術の進化と現代の知識の技術プロセスを理解するための個人的なパラダイムを開発することの重要性を強調しています。この本は読者にカリフォルニアで最も野心的な料理庭園のいくつかを視覚的に見学させ、これらの庭園がどのようにして新鮮でワインにやさしい料理を作り出すのかを示しています。この本は、安定したダイニングルーム「garden-to-table」の概念と料理の世界におけるテクノロジーの役割の紹介から始まり、現代の知識を開発する技術プロセスを知覚するための個人的なパラダイムの必要性を強調しています。以下は、食用庭園のあるワイナリーから来た、これまでで最もおいしいカリフォルニア料理の詳細な説明です。そのテキストは、料理の緑豊かな空間と、彼らがインスピレーションを与える新鮮でワインにやさしい料理の鮮やかなテイクにセグメント化され、すべてが3回ジェームズ・ベアード賞を受賞したジャネット・フレッチャーによって捕らえられました。この本には60以上のおいしいレシピがあり、ワイナリーが庭の恵みを利用してゲストを喜ばせ、ワインを補完する創造的な方法を紹介しています。
「來自葡萄酒鄉村花園的蓋瑟休閑烹飪」一書的情節圍繞著從花園到餐桌的可持續用餐的概念,強調了烹飪世界技術的發展以及開發個人範式以了解現代知識過程的重要性。這本書對讀者進行了一次視覺之旅,參觀了加利福尼亞州一些最雄心勃勃的烹飪花園,展示了這些花園是如何被用來創造新鮮、令人愉悅的葡萄酒菜肴的,這些菜肴將花園帶到了盤子上。這本書首先介紹了可持續食堂的「花園到餐桌」概念以及技術在烹飪世界中的作用,強調了理解現代知識發展的過程過程的個人範式的必要性。接下來是對加州迄今為止最美味的烹飪的詳細描述,該烹飪來自帶有可食用花園的釀酒廠。然後,文字開始生動地捕捉烹飪綠地和他們激發靈感的新鮮、美味的菜肴,所有這些都被三屆James Beard獎得主Janet Fletcher捕捉到。這本書介紹了60多種美味的食譜,展示了釀酒師利用花園裏的慷慨來取悅客人和補充葡萄酒的創造性方式。
