BOOKS - COOKING - For Cod and Country Simple, Delicious, Sustainable Cooking
For Cod and Country Simple, Delicious, Sustainable Cooking - Barton Seaver 2011 EPUB Sterling Epicure BOOKS COOKING
ECO~17 kg CO²

2 TON

Views
462488

Telegram
 
For Cod and Country Simple, Delicious, Sustainable Cooking
Author: Barton Seaver
Year: 2011
Format: EPUB
File size: 22 MB
Language: ENG



The plot of the book "For Cod and Country" revolves around the importance of understanding the evolution of technology and its impact on our lives. The author, Barton Seaver, takes a unique approach to sustainable cooking by incorporating a variety of fish, including those that are lesser-known, into his recipes. This approach not only promotes sustainability in the sea but also on the farm. The book is organized by season, with each chapter featuring fish caught during that particular time of year, as well as a fifth season dedicated to farmed fish. The author emphasizes the need to study and understand the technological process of developing modern knowledge as the basis for humanity's survival. He argues that this understanding is crucial for the unification of people in a warring state. Throughout the book, Seaver highlights the importance of adapting to changing times and embracing new technologies, while also preserving traditional methods of cooking and respecting the environment. The book begins with an introduction to the concept of "simple delicious sustainable cooking which is the foundation of the author's philosophy. Seaver believes that by combining all manner of fish, both familiar and lesser-known varieties, with loads of fresh vegetables, he can foster sustainability in the sea and on the farm. This approach not only benefits the environment but also promotes the use of local and seasonal ingredients, creating a more connected and resilient food system.
Сюжет книги «Для трески и страны» вращается вокруг важности понимания эволюции технологий и их влияния на нашу жизнь. Автор, Бартон Сивер (Barton Seaver), применяет уникальный подход к устойчивой кулинарии, включив в свои рецепты разнообразную рыбу, в том числе и менее известную. Такой подход способствует не только устойчивости в море, но и на ферме. Книга организована по сезонам, в каждой главе представлена рыба, пойманная в это конкретное время года, а также пятый сезон, посвященный выращиваемой рыбе. Автор подчеркивает необходимость изучения и понимания технологического процесса развития современных знаний как основы выживания человечества. Он утверждает, что это понимание имеет решающее значение для объединения людей в воюющем государстве. На протяжении всей книги Сивер подчеркивает важность адаптации к меняющимся временам и принятия новых технологий, а также сохранения традиционных методов приготовления пищи и уважения окружающей среды. Книга начинается с введения в концепцию «простой вкусной устойчивой кулинарии», которая является основой философии автора. Сивер считает, что, сочетая все виды рыбы, как привычные, так и менее известные сорта, с большим количеством свежих овощей, он может способствовать устойчивости в море и на ферме. Такой подход не только приносит пользу окружающей среде, но и способствует использованию местных и сезонных ингредиентов, создавая более связанную и устойчивую продовольственную систему.
L'histoire du livre « Pour la morue et le pays » tourne autour de l'importance de comprendre l'évolution des technologies et leur impact sur nos vies. L'auteur, Barton Seaver, adopte une approche unique de la cuisine durable en incluant dans ses recettes une variété de poissons, y compris un poisson moins connu. Cette approche favorise non seulement la durabilité en mer, mais aussi dans la ferme. livre est organisé par saison, chaque chapitre présente le poisson capturé à cette période particulière de l'année, ainsi que la cinquième saison consacrée au poisson d'élevage. L'auteur souligne la nécessité d'étudier et de comprendre le processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie de l'humanité. Il affirme que cette compréhension est essentielle pour rassembler les gens dans un État en guerre. Tout au long du livre, Seaver souligne l'importance de s'adapter aux temps changeants et d'adopter de nouvelles technologies, ainsi que de préserver les méthodes traditionnelles de cuisson et le respect de l'environnement. livre commence par une introduction au concept de « cuisine simple et savoureuse durable », qui est la base de la philosophie de l'auteur. Seaver estime qu'en combinant tous les types de poissons, tant familiers que moins connus, avec plus de légumes frais, il peut contribuer à la durabilité en mer et à la ferme. Cette approche est non seulement bénéfique pour l'environnement, mais elle favorise également l'utilisation d'ingrédients locaux et saisonniers en créant un système alimentaire plus connecté et durable.
La trama del libro «Por el bacalao y el país» gira en torno a la importancia de entender la evolución de la tecnología y su impacto en nuestras vidas. autor, Barton Seaver, adopta un enfoque único para la cocina sostenible al incluir una variedad de peces en sus recetas, incluidos los menos conocidos. Este enfoque contribuye no sólo a la sostenibilidad en el mar, sino también en la granja. libro está organizado por estaciones, cada capítulo presenta los peces capturados en esta época particular del año, así como la quinta temporada dedicada a los peces criados. autor subraya la necesidad de estudiar y comprender el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad. Sostiene que este entendimiento es crucial para unir a la gente en un estado en guerra. A lo largo del libro, Seaver destaca la importancia de adaptarse a los tiempos cambiantes y adoptar nuevas tecnologías, así como mantener los métodos tradicionales de cocina y respetar el medio ambiente. libro comienza con una introducción al concepto de «cocina simple y sabrosa sostenible», que es la base de la filosofía del autor. Seaver cree que al combinar todo tipo de pescado, tanto las variedades habituales como las menos conocidas, con más verduras frescas, puede contribuir a la sostenibilidad en el mar y en la granja. Este enfoque no sólo beneficia al medio ambiente, sino que también promueve el uso de ingredientes locales y estacionales, creando un sistema alimentario más conectado y sostenible.
Die Handlung des Buches „Für Kabeljau und Land“ dreht sich um die Wichtigkeit, die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf unser ben zu verstehen. Der Autor, Barton Seaver, verfolgt einen einzigartigen Ansatz für nachhaltiges Kochen, indem er eine Vielzahl von Fischen in seine Rezepte einbezieht, darunter auch weniger bekannte. Dieser Ansatz fördert nicht nur die Nachhaltigkeit im Meer, sondern auch auf dem Bauernhof. Das Buch ist nach Jahreszeiten organisiert, wobei jedes Kapitel Fisch enthält, der zu dieser bestimmten Jahreszeit gefangen wurde, sowie die fünfte Jahreszeit, die Zuchtfischen gewidmet ist. Der Autor betont die Notwendigkeit, den technologischen Prozess der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit zu studieren und zu verstehen. Er argumentiert, dass dieses Verständnis entscheidend ist, um Menschen in einem kriegführenden Staat zusammenzubringen. Im Laufe des Buches betont Seaver, wie wichtig es ist, sich an veränderte Zeiten anzupassen und neue Technologien einzuführen sowie traditionelle Kochmethoden und den Respekt für die Umwelt zu bewahren. Das Buch beginnt mit einer Einführung in das Konzept des „einfachen köstlichen nachhaltigen Kochens“, das die Grundlage der Philosophie des Autors bildet. Durch die Kombination aller Arten von Fisch, sowohl vertraute als auch weniger bekannte Sorten, mit viel frischem Gemüse, glaubt ver, dass es zur Nachhaltigkeit im Meer und auf dem Bauernhof beitragen kann. Dieser Ansatz kommt nicht nur der Umwelt zugute, sondern fördert auch die Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten, wodurch ein vernetzteres und nachhaltigeres Ernährungssystem geschaffen wird.
Fabuła „Dla dorsza i kraju” obraca się wokół znaczenia zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na nasze życie. Autor, Barton Seaver, przyjmuje unikalne podejście do zrównoważonego gotowania poprzez włączenie różnych ryb do swoich receptur, w tym mniej znanych. Takie podejście przyczynia się nie tylko do zrównoważonego rozwoju na morzu, ale także w gospodarstwie. Książka jest organizowana według pory roku, z każdym rozdziałem z rybą złowioną o tej samej porze roku, a także piątym sezonem poświęconym rybom hodowlanym. Autor podkreśla potrzebę studiowania i zrozumienia procesu technologicznego rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy przetrwania ludzkości. Twierdzi, że to zrozumienie ma kluczowe znaczenie dla zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. W książce Seaver podkreśla znaczenie dostosowania się do zmieniających się czasów i przyjęcia nowych technologii, a także utrzymania tradycyjnych metod gotowania i poszanowania środowiska. Książka zaczyna się od wprowadzenia do koncepcji „prostego smacznego i zrównoważonego gotowania”, która jest podstawą filozofii autora. Seaver uważa, że dzięki połączeniu wszystkich rodzajów ryb, zarówno znanych, jak i mniej znanych odmian, z bardziej świeżymi warzywami, może promować zrównoważony rozwój na morzu i w gospodarstwie. Podejście to nie tylko przynosi korzyści środowisku, ale także sprzyja wykorzystywaniu lokalnych i sezonowych składników, tworząc bardziej połączony i zrównoważony system żywnościowy.
העלילה של ”למען הקוד והמדינה” סובבת סביב החשיבות של הבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על חיינו. הסופר, ברטון סיבר, נוקט בגישה ייחודית לבישול בר קיימא על ידי כך שהוא כולל מגוון דגים במתכונים שלו, כולל דגים פחות ידועים. גישה זו תורמת לא רק לקיימות בים, אלא גם לחווה. הספר מאורגן על ידי עונה, כשכל פרק כולל דג שנתפס בתקופה מסוימת זו של השנה, כמו גם עונה חמישית המוקדשת לדגים חקלאים. המחבר מדגיש את הצורך ללמוד ולהבין את התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות. הוא טוען שההבנה הזו חיונית לאיחוד אנשים במדינה לוחמת. לאורך הספר, סיבר מדגישה את החשיבות של הסתגלות לזמנים משתנים ואימוץ טכנולוגיות חדשות, כמו גם שמירה על שיטות בישול מסורתיות וכבוד לסביבה. הספר מתחיל בהקדמה למושג ”בישול פשוט וטעים בר קיימא”, שהוא הבסיס לפילוסופיה של המחבר. סיבר סבורה כי על ידי שילוב כל סוגי הדגים, זנים מוכרים ופחות מוכרים, עם ירקות טריים יותר, היא יכולה לקדם קיימות בים ובחווה. גישה זו לא רק מועילה לסביבה, אלא גם מקדמת את השימוש במרכיבים מקומיים ועונתיים,''
"Morina ve Ülke İçin'in konusu, teknolojinin evrimini ve yaşamlarımız üzerindeki etkisini anlamanın önemi etrafında dönüyor. Yazar Barton Seaver, daha az bilinenler de dahil olmak üzere tariflerine çeşitli balıklar ekleyerek sürdürülebilir pişirmeye benzersiz bir yaklaşım getiriyor. Bu yaklaşım sadece denizde değil, çiftlikte de sürdürülebilirliğe katkıda bulunuyor. Kitap mevsime göre düzenlenmiştir, her bölüm yılın belirli bir zamanında yakalanan bir balığın yanı sıra çiftlik balıklarına ayrılmış beşinci bir mevsimi içerir. Yazar, insanlığın hayatta kalmasının temeli olarak modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır. Bu anlayışın, insanları savaşan bir durumda birleştirmek için çok önemli olduğunu savunuyor. Seaver, kitap boyunca değişen zamanlara uyum sağlamanın ve yeni teknolojileri benimsemenin yanı sıra geleneksel pişirme yöntemlerini ve çevreye saygıyı sürdürmenin önemini vurguluyor. Kitap, yazarın felsefesinin temeli olan "basit lezzetli sürdürülebilir yemek pişirme" kavramına bir giriş ile başlıyor. Seaver, hem tanıdık hem de daha az bilinen balık türlerini daha taze sebzelerle birleştirerek denizde ve çiftlikte sürdürülebilirliği teşvik edebileceğine inanıyor. Bu yaklaşım sadece çevreye fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yerel ve mevsimsel bileşenlerin kullanımını teşvik ederek daha bağlantılı ve sürdürülebilir bir gıda sistemi yaratır.
تدور حبكة «من أجل سمك القد والبلد» حول أهمية فهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على حياتنا. يتخذ المؤلف، بارتون سيفر، نهجًا فريدًا للطهي المستدام من خلال تضمين مجموعة متنوعة من الأسماك في وصفاته، بما في ذلك وصفات أقل شهرة. لا يساهم هذا النهج في الاستدامة في البحر فحسب، ولكن أيضًا في المزرعة. يتم تنظيم الكتاب حسب الموسم، حيث يضم كل فصل سمكة يتم صيدها في ذلك الوقت بالذات من العام، بالإضافة إلى موسم خامس مخصص للأسماك المستزرعة. ويشدد المؤلف على ضرورة دراسة وفهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية. يجادل بأن هذا الفهم أمر بالغ الأهمية لتوحيد الناس في دولة متحاربة. في جميع أنحاء الكتاب، يؤكد سيفر على أهمية التكيف مع الأوقات المتغيرة واعتماد تقنيات جديدة، فضلاً عن الحفاظ على طرق الطهي التقليدية واحترام البيئة. يبدأ الكتاب بمقدمة لمفهوم «الطبخ المستدام البسيط اللذيذ»، وهو أساس فلسفة المؤلف. يعتقد سيفر أنه من خلال الجمع بين جميع أنواع الأسماك، سواء كانت أصناف مألوفة أو أقل شهرة، مع المزيد من الخضروات الطازجة، يمكن أن يعزز الاستدامة في البحر وفي المزرعة. لا يفيد هذا النهج البيئة فحسب، بل يعزز أيضًا استخدام المكونات المحلية والموسمية، مما يخلق نظامًا غذائيًا أكثر اتصالًا واستدامة.
"대구와 국가를 위해" 의 음모는 기술의 진화를 이해하는 것의 중요성과 우리의 삶에 미치는 영향에 관한 것입니다. 저자 Barton Seaver는 덜 알려진 생선을 포함하여 요리법에 다양한 생선을 포함시켜 지속 가능한 요리에 대한 독특한 접근 방식을 취합니다. 이 접근법은 해상뿐만 아니라 농장에서도 지속 가능성에 기여합니다. 이 책은 계절별로 구성되어 있으며 각 장에는 연중 특정 시간에 잡힌 물고기와 양식 생선에 전념하는 다섯 번째 계절이 있습니다. 저자는 인류의 생존의 기초로 현대 지식 개발의 기술 과정을 연구하고 이해할 필요성을 강조합니다. 그는이 이해가 전쟁 상태에있는 사람들을 하나로 묶는 데 중요하다고 주장한다. 이 책 전체에서 Seaver는 변화하는 시간에 적응하고 새로운 기술을 채택하고 전통적인 요리 방법과 환경 존중을 유지하는 것의 중요성을 강조합니다. 이 책은 저자의 철학의 기초 인 "단순한 맛있는 지속 가능한 요리" 라는 개념에 대한 소개로 시작됩니다. Seaver는 친숙하고 덜 알려진 모든 종류의 생선을 더 신선한 야채와 결합함으로써 바다와 농장에서 지속 가능성을 증진시킬 수 있다고 생각합니다. 이 접근법은 환경에 도움이 될뿐만 아니라 지역 및 계절 성분의 사용을 촉진하여보다 연결되고 지속 가능한 식품 시스템을 만듭니다.
「タラと国のために」のプロットは、技術の進化と私たちの生活に与える影響を理解することの重要性を中心に展開しています。著者のBarton Seaverは、あまり知られていないものを含む様々な魚をレシピに含めることで、持続可能な料理へのユニークなアプローチを取っています。このアプローチは、海上での持続可能性だけでなく、農場でも貢献します。この本は季節ごとに構成されており、それぞれの章には、その時期に獲れた魚と、養殖魚に捧げられた第5シーズンが含まれています。著者は、現代の知識の発展の技術的過程を人類の生存の基礎として研究し理解する必要性を強調している。彼は、この理解は戦争状態の人々を結びつける上で極めて重要であると主張している。本を通じて、シーバーは、時代の変化に適応し、新しい技術を採用すること、ならびに伝統的な調理方法と環境への敬意を維持することの重要性を強調しています。この本は、著者の哲学の基礎である「シンプルでおいしい持続可能な料理」の概念の紹介から始まります。シーバーは、おなじみの品種とあまり知られていない品種のすべての種類の魚をより新鮮な野菜と組み合わせることで、海と農場での持続可能性を促進できると考えています。このアプローチは、環境だけでなく、地元や季節の食材の使用を促進し、より接続され、持続可能な食品システムを作成します。
《For Track and Country》的情節圍繞著了解技術演變及其對我們生活影響的重要性展開。作者巴頓·西弗(Barton Seaver)對可持續烹飪采取了獨特的方法,在食譜中加入了各種魚類,包括鮮為人知的魚類。這種做法不僅有助於海上的可持續性,而且也有助於農場的可持續性。該書按季節組織,每章介紹每這個特定時間捕獲的魚以及第五個專門用於養殖魚的季節。作者強調有必要研究和理解現代知識發展的技術過程,將其作為人類生存的基礎。他認為,這種理解對於在交戰國團結人民至關重要。在整個書中,Seaver強調了適應不斷變化的時代和采用新技術以及保持傳統烹飪方法和尊重環境的重要性。這本書首先介紹了「簡單的美味可持續烹飪」的概念,這是作者哲學的基礎。Seaver認為,通過將所有魚類(包括熟悉和鮮為人知的品種)與大量新鮮蔬菜相結合,它可以促進海洋和農場的可持續性。這種做法不僅有利於環境,而且通過建立更加連接和可持續的糧食體系,促進當地和季節性成分的使用。

You may also be interested in:

For Cod and Country Simple, Delicious, Sustainable Cooking
Country Cookbook: Delicious Country Cooking with Tasty Country Recipes (2nd Edition)
Great Food Finds Cape Cod Delicious Food from the Region|s Top Eateries
Cook Japanese Simple and Delicious Easy to Make but Delicious Japanese Dishes
Corpse at a Cape Cod Inn (Cape Cod Cozy Mysteries Book 1)
Simple & Delicious
Easy, Simple and Delicious
Simple & Delicious
Simple & Delicious
One-Bowl Meals Simple, Nourishing, Delicious
The Banana Cookbook 50 Simple and Delicious Recipes
Solo Suppers Simple Delicious Meals to Cook for Yourself
The Scandi Kitchen Simple, Delicious Dishes for Any Occasion
Turkish Meze Simple, Delicious Recipes for Sharing
Good + Simple Easy + delicious recipes for the whole family
The ScandiKitchen Cookbook: Simple, delicious dishes for any occasion
Turkish Meze Simple, Delicious Recipes for Sharing
Simple Country - 2nd Edition, 2024
A Simple Country Funeral (Helen Lightholder, #2)
A Simple Country Mystery (Helen Lightholder, #3)
Simple Country - 2nd Edition, 2024
Simple Country - 1st Edition, 2023
Simple Country - 2nd Edition, 2024
A Simple Country Killing (Helen Lightholder, #5)
Simple Country - 1st Edition, 2023
A Simple Country Tragedy (Helen Lightholder, #4)
A Simple Country Murder (Helen Lightholder, #1)
Cook Like a Man Master Your Kitchen with 78 Simple and Delicious Recipes
Sunday Brunch Simple, Delicious Recipes for Leisurely Mornings
Sunday Suppers Simple, Delicious Menus for Family Gatherings
Super Easy Pasta! Simple and Delicious Dinner Solutions
One Bowl Baking Simple, from Scratch Recipes for Delicious Desserts
The Vegan 8 100 Simple, Delicious Recipes Made with 8 Ingredients or Less
Tin Can Magic: Simple, Delicious Recipes Using Pantry Staples
So Vegan in 5 Over 100 super simple and delicious 5-ingredient recipes
The New Sonoma Cookbook Simple Recipes for a Healthy, More Delicious Way to Live
Quick & Healthy 50 Simple Delicious Recipes for Every Day
Spices of Life Simple and Delicious Recipes for Great Health
Israel: A Simple Guide to the Most Misunderstood Country on Earth
Fermenting Made Simple Delicious Recipes to Improve Your Gut Health