
BOOKS - Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Cult...

Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture (Studies in United States Culture)
Author: Emily J.H. Contois
Year: November 16, 2020
Format: PDF
File size: PDF 13 MB
Language: English

Year: November 16, 2020
Format: PDF
File size: PDF 13 MB
Language: English

Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture Studies in United States Culture In her groundbreaking book, Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture Studies in United States Culture, Emily J. Contois delves into the intricate relationship between gender, power, and food in American society. Through a series of captivating case studies, Contois explores how the concept of "dude food" has evolved over time, revealing the complex dynamics of gender, privilege, and consumerism that shape our culinary experiences. This book offers a fresh perspective on the intersection of food, culture, and identity, challenging readers to rethink their assumptions about the role of food in modern society. The Rise of Dude Food Contois begins by defining the term "dude food which she argues is more than just a type of cuisine; it's a cultural phenomenon that reflects the changing attitudes towards masculinity and food consumption. The phrase "dude food" likely conjures up images of towering burgers, sports bars, and late-night snacks, but there's more to this trend than meets the eye. Contois explains how dude food has become a symbol of male privilege, with its excessive portion sizes, high-calorie counts, and emphasis on quantity over quality. This type of food is not only a reflection of men's preferences but also a manifestation of their desire for power and control in a rapidly changing world. The Evolution of Dude Masculinity In the wake of the Great Recession, traditional markers of masculinity such as economic success and physical strength began to erode.
Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture Studies in United States Culture В своей новаторской книге Diners, Dudes, and Diets: Как гендер и власть сталкиваются в исследованиях пищевых медиа и культуры в культуре США, Эмили Дж. Контуа углубляется в сложные отношения между полом, властью и едой в американском обществе. С помощью серии увлекательных тематических исследований Контуа исследует, как концепция «пижонской еды» развивалась с течением времени, раскрывая сложную динамику пола, привилегий и потребительства, которые формируют наш кулинарный опыт. Эта книга предлагает свежий взгляд на пересечение еды, культуры и идентичности, бросая вызов читателям пересмотреть свои предположения о роли еды в современном обществе. The Rise of Dude Food Contois начинается с определения термина «еда чуваков», который, как она утверждает, больше, чем просто тип кухни; это культурный феномен, который отражает изменение отношения к мужественности и потреблению пищи. Фраза «еда чувака», вероятно, вызывает в воображении изображения возвышающихся бургеров, спортивных баров и закусок поздней ночью, но в этой тенденции есть больше, чем кажется на первый взгляд. Контуа объясняет, как еда пижонов стала символом мужских привилегий, с ее чрезмерными размерами порций, высоким количеством калорий и акцентом на количестве по сравнению с качеством. Этот тип пищи является не только отражением предпочтений мужчин, но и проявлением их стремления к власти и контролю в быстро меняющемся мире. Эволюция мужественности чувака После Великой рецессии традиционные маркеры мужественности, такие как экономический успех и физическая сила, начали разрушаться.
Diners, Dudes, and Diets : How Gender and Power Collide in Food Media and Culture Studies in United States Culture Dans son livre pionnier Diners, Dudes, and Diets : Comment le genre et le pouvoir sont confrontés dans la recherche sur les médias alimentaires et la culture dans la culture s États-Unis, Emily J. Contua, s'enfonce dans les relations complexes entre le sexe, le pouvoir et la nourriture dans la société américaine. À travers une série d'études de cas fascinantes, Contua explore comment le concept de « nourriture pyjon » a évolué au fil du temps, révélant les dynamiques complexes du genre, des privilèges et du consumérisme qui façonnent notre expérience culinaire. Ce livre offre une nouvelle vision de l'intersection de la nourriture, de la culture et de l'identité, défiant les lecteurs de revoir leurs hypothèses sur le rôle de la nourriture dans la société moderne. La Rise of Dude Food Contois commence par définir le terme « nourriture des garçons », qui, selon elle, est plus qu'un simple type de cuisine ; c'est un phénomène culturel qui reflète le changement d'attitude à l'égard de la virilité et de la consommation alimentaire. L'expression « nourriture de mec » évoque probablement dans l'imagination des images de hamburgers imposants, de bars sportifs et de collations tard dans la nuit, mais il y a plus que ce qui semble à première vue dans cette tendance. Contua explique comment la nourriture pyjama est devenue un symbole des privilèges masculins, avec sa taille excessive des portions, le nombre élevé de calories et l'accent mis sur la quantité par rapport à la qualité. Ce type de nourriture est non seulement le reflet des préférences des hommes, mais aussi la manifestation de leur désir de pouvoir et de contrôle dans un monde en évolution rapide. L'évolution de la virilité de l'homme Après la Grande Récession, les marqueurs traditionnels de la virilité, comme la réussite économique et la force physique, ont commencé à s'effondrer.
Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture Studies in United States Culture En su libro pionero Diners, Dudes, and Diets: Cómo el género y el poder se enfrentan en la investigación de los medios de comunicación alimentarios y la cultura en la cultura de los Estados Unidos, Emily J. Contua profundiza en las complejas relaciones entre el género, el poder y la alimentación en la sociedad estadounidense. A través de una serie de fascinantes estudios de caso, Contua explora cómo el concepto de «comida pijonesa» ha evolucionado a lo largo del tiempo, revelando las complejas dinámicas de género, privilegios y consumismo que forman nuestra experiencia culinaria. Este libro ofrece una visión fresca de la intersección entre comida, cultura e identidad, desafiando a los lectores a reconsiderar sus suposiciones sobre el papel de la comida en la sociedad actual. The Rise of Dude Food Contois comienza definiendo el término «comida de hombre», que ella afirma es algo más que un tipo de cocina; es un fenómeno cultural que refleja un cambio de actitud hacia la masculinidad y el consumo de alimentos. La frase «comida de tío» evoca probablemente en la imaginación imágenes de elevadas hamburguesas, bares deportivos y aperitivos a altas horas de la noche, pero en esta tendencia hay más de lo que parece a primera vista. Contua explica cómo la comida de los pijones se ha convertido en un símbolo de los privilegios masculinos, con su excesivo tamaño de las porciones, su alto número de calorías y su énfasis en la cantidad en comparación con la calidad. Este tipo de alimento no es sólo un reflejo de las preferencias de los hombres, sino también una manifestación de su deseo de poder y control en un mundo que cambia rápidamente. Evolución de la masculinidad del hombre Después de la Gran Recesión, los marcadores tradicionales de la masculinidad, como el éxito económico y la fuerza física, comenzaron a colapsar.
Diners, Dudes, e Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Cultura Studies in United States Cultura Em seu livro inovador Diners, Dudes, and Diets: Como o gender e o poder se enfrentam em pesquisas sobre mídia e cultura alimentar nos EUA, Emily J. Kontua aprofundou-se na complexa relação entre o sexo, o poder e a comida na sociedade americana. Através de uma série de estudos de caso fascinantes, Kontua está explorando como o conceito de «comida de pijão» evoluiu ao longo do tempo, revelando a complexa dinâmica de gênero, privilégios e consumismo que moldam a nossa experiência culinária. Este livro oferece uma visão recente da interseção entre comida, cultura e identidade, desafiando os leitores a rever suas suposições sobre o papel da comida na sociedade contemporânea. The Rise of Dude Food Contois começa com a definição do termo «comida dos tipos», que ela afirma ser mais do que apenas um tipo de cozinha; é um fenômeno cultural que reflete uma mudança de atitude em relação à masculinidade e ao consumo de alimentos. A frase «comida do tipo» provavelmente provoca na imaginação imagens de hambúrgueres erguidos, bares de esportes e lanchonetes tardias, mas há mais nesta tendência do que parece à primeira vista. Kontua explica como a comida de pijões se tornou um símbolo dos privilégios masculinos, com o seu tamanho excessivo de porções, alto número de calorias e ênfase na quantidade em comparação com a qualidade. Este tipo de alimento não é apenas um reflexo das preferências dos homens, mas também uma demonstração de sua busca pelo poder e controle em um mundo em rápida mudança. A evolução da masculinidade do homem Depois da Grande Recessão os marcadores tradicionais da masculinidade, como o sucesso econômico e a força física, começaram a se desfazer.
Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture Studies in United States Culture Nel suo libro innovativo Diners, Dudi, and Diets: Come il gender e il potere si scontrano nella ricerca sui media e la cultura alimentari negli Stati Uniti, Emily J. Contua sta approfondendo le complesse relazioni tra sesso, potere e cibo nella società americana. Attraverso una serie di affascinanti studi di caso, Contua ha studiato come il concetto dì cibo pigionico "si sia evoluto nel corso del tempo, rivelando le complesse dinamiche di sesso, privilegi e consumismo che formano la nostra esperienza culinaria. Questo libro offre una visione recente dell'intersezione tra cibo, cultura e identità, sfidando i lettori a rivedere le loro idee sul ruolo del cibo nella società moderna. The Rise of Dude Food Contois inizia con la definizione del termine «cibo degli uomini», che lei sostiene essere più di un semplice tipo di cucina; è un fenomeno culturale che riflette un cambiamento di atteggiamento verso la virilità e il consumo di cibo. La frase «cibo di un ragazzo» probabilmente evoca immagini di hamburger in ascesa, bar sportivi e snack a tarda notte, ma in questa tendenza c'è più di quello che sembra a prima vista. Contua spiega come il cibo dei pigiami sia diventato un simbolo di privilegio maschile, con le sue dimensioni eccessive di porzioni, un alto numero di calorie e l'accento sulla quantità rispetto alla qualità. Questo tipo di cibo non è solo un riflesso delle preferenze degli uomini, ma anche una manifestazione della loro voglia di potere e controllo in un mondo in rapido cambiamento. L'evoluzione della virilità del ragazzo Dopo la grande recessione i tradizionali marcatori di virilità, come il successo economico e la forza fisica, hanno iniziato a crollare.
Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture Studies in United States Culture In ihrem bahnbrechenden Buch Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Counter in Food Media and Culture Studies in the US Culture, Emily J. Contois vertieft sich in das komplexe Verhältnis von Geschlecht, Macht und Essen in der amerikanischen Gesellschaft. Mit einer Reihe faszinierender Fallstudien untersucht Contois, wie sich das Konzept des „Pyjón-Essens“ im Laufe der Zeit entwickelt hat, und enthüllt die komplexen Dynamiken von Geschlecht, Privilegien und Konsumismus, die unser kulinarisches Erlebnis prägen. Dieses Buch bietet einen frischen Blick auf die Schnittstelle von Essen, Kultur und Identität und fordert die ser heraus, ihre Annahmen über die Rolle von Essen in der modernen Gesellschaft zu überdenken. The Rise of Dude Food Contois beginnt mit der Definition des Begriffs „Dude Food“, von dem sie behauptet, dass er mehr als nur eine Art Küche ist; Es ist ein kulturelles Phänomen, das eine veränderte Einstellung gegenüber Männlichkeit und Nahrungsaufnahme widerspiegelt. Der Ausdruck „Dude Food“ beschwört wahrscheinlich Bilder von hoch aufragenden Burgern, Sportbars und spätabendlichen Snacks herauf, aber in diesem Trend steckt mehr, als es auf den ersten Blick scheint. Contois erklärt, wie das Essen von Rainfarn zu einem Symbol für männliche Privilegien wurde, mit seinen übermäßigen Portionsgrößen, hohen Kalorien und einem Fokus auf Quantität im Vergleich zur Qualität. Diese Art von Nahrung ist nicht nur ein Spiegelbild der Vorlieben von Männern, sondern auch eine Manifestation ihres Wunsches nach Macht und Kontrolle in einer sich schnell verändernden Welt. Die Evolution der Dude-Männlichkeit Nach der Großen Rezession begannen traditionelle Männlichkeitsmarker wie wirtschaftlicher Erfolg und körperliche Stärke zusammenzubrechen.
Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture Studies in United States in United States in U.S קונטואה מתעמק במערכת היחסים המורכבת בין מגדר, כוח ומזון בחברה האמריקאית. באמצעות סדרה של מחקרים מרתקים, קונטואה בוחן כיצד התפתח הרעיון של ”אכילה פזיזה” לאורך זמן, וחושף את הדינמיקה המורכבת של מגדר, זכויות יתר וצרכנות המעצבות את החוויות הקולינריות שלנו. הספר מציע נקודת מבט חדשה על צומת המזון, התרבות והזהות, ומאתגר את הקוראים לשקול מחדש את הנחיותיהם לגבי תפקיד המזון בחברה המודרנית. עלייתו של מאכל אחי קונטואה מתחיל בהגדרת המונח ”אוכל אחי”, אשר לטענתה הוא יותר מסתם סוג של מטבח; זוהי תופעה תרבותית המשקפת גישות משתנות כלפי גבריות וצריכת מזון. הביטוי ”אוכל אחי” כנראה מעלה תמונות של המבורגרים, חטיפי ספורט וחטיפי לילה, אבל יש יותר במגמה ממה שנראה לעין. קונטואה מסביר כיצד אכילה של גברים הפכה לסמל של זכות גברית, עם מידותיה המוגזמות, ספירת קלוריות גבוהה ודגש על כמות מול איכות. מזון מסוג זה אינו רק השתקפות של העדפות האדם, אלא גם ביטוי של שאיפתם לכוח ולשליטה בעולם המשתנה במהירות. אבולוציה של גבריות אחי אחרי המיתון הגדול, סמנים מסורתיים של גבריות כמו הצלחה כלכלית וכוח פיזי החל להתפרק.''
Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture Studies in United States Culture Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture Research in U.S. Culture (Diners, Dudes ve Diyetler: ABD Kültüründe Gıda Medyası ve Kültür Araştırmalarında Cinsiyet ve Güç Çarpışması Nasıl ır?) adlı kitabında emily Amerikan toplumunda cinsiyet, güç ve yiyecek arasındaki karmaşık ilişki. Bir dizi büyüleyici vaka çalışması ile Contois, "yemek yeme" kavramının zaman içinde nasıl geliştiğini araştırıyor ve mutfak deneyimlerimizi şekillendiren cinsiyet, ayrıcalık ve tüketiciliğin karmaşık dinamiklerini ortaya koyuyor. Bu kitap, yiyecek, kültür ve kimliğin kesişimine yeni bir bakış açısı sunarak, okuyucuları modern toplumdaki gıdanın rolü hakkındaki varsayımlarını yeniden gözden geçirmeye zorluyor. The Rise of Dude Food Contois, sadece bir mutfak türünden daha fazlası olduğunu iddia ettiği "dude food" terimini tanımlayarak başlar; Erkekliğe ve gıda tüketimine karşı değişen tutumları yansıtan kültürel bir olgudur. "Dude food" ifadesi muhtemelen yükselen burgerlerin, spor barlarının ve gece yarısı atıştırmalıklarının görüntülerini çağrıştırıyor, ancak trendin gözle göründüğünden daha fazlası var. Contua, aşırı porsiyon boyutları, yüksek kalori sayıları ve kaliteye karşı niceliğe verdiği önemle, yemek yemenin erkek ayrıcalığının bir sembolü haline geldiğini açıklıyor. Bu tür yiyecekler sadece erkeklerin tercihlerinin bir yansıması değil, aynı zamanda hızla değişen bir dünyada güç ve kontrol arzularının bir tezahürüdür. Büyük Durgunluktan sonra, ekonomik başarı ve fiziksel güç gibi geleneksel erkeklik belirteçleri çözülmeye başladı.
Diners، Dudes، and Diets: How Gender and Power Complex in Food Media and Culture Studies in United States Culture Diners، Demily يتعمق J. Contois في العلاقة المعقدة بين الجنس والسلطة والغذاء في المجتمع الأمريكي. من خلال سلسلة من دراسات الحالة الرائعة، يستكشف كونتوا كيف تطور مفهوم «الأكل المزعج» بمرور الوقت، ويكشف عن الديناميكيات المعقدة للجنس والامتياز والنزعة الاستهلاكية التي تشكل تجارب الطهي لدينا. يقدم هذا الكتاب منظورًا جديدًا لتقاطع الطعام والثقافة والهوية، مما يتحدى القراء لإعادة النظر في افتراضاتهم حول دور الطعام في المجتمع الحديث. يبدأ كتاب صعود دود فود كونتوا بتعريف مصطلح «طعام المتأنق»، الذي تدعي أنه أكثر من مجرد نوع من المطبخ ؛ وهي ظاهرة ثقافية تعكس تغير المواقف تجاه الذكورة واستهلاك الأغذية. ربما تستحضر عبارة «طعام المتأنق» صورًا للبرغر الشاهق والبارات الرياضية والوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل، ولكن هناك ما هو أكثر مما تراه العين. يشرح كونتوا كيف أصبح أكل الرجال رمزًا لامتياز الذكور، بأحجام حصصه الزائدة، وعدد السعرات الحرارية العالية والتركيز على الكمية مقابل الجودة. هذا النوع من الطعام ليس فقط انعكاسًا لتفضيلات الرجال، ولكنه أيضًا مظهر من مظاهر رغبتهم في السلطة والسيطرة في عالم سريع التغير. تطور ذكورة المتأنق بعد الركود العظيم، بدأت العلامات التقليدية للذكورة مثل النجاح الاقتصادي والقوة البدنية في الانهيار.
식당, Dudes 및 다이어트: 미국 문화의 음식 미디어 및 문화 연구에서 성별과 힘이 충돌하는 방법 그녀의 획기적인 책 Diners, Dudes 및 다이어트: 미국 문화의 음식 미디어 및 문화 연구에서 성별과 힘이 충돌하는 방법 Emily J. Contois는 일련의 매혹적인 사례 연구를 통해 "식사 식사" 라는 개념이 시간이 지남에 따라 어떻게 진화하여 요리 경험을 형성하는 성별, 특권 및 소비주의의 복잡한 역학을 보여줍니다. 이 책은 음식, 문화 및 정체성의 교차점에 대한 새로운 관점을 제공하여 독자들이 현대 사회에서 음식의 역할에 대한 가정을 재고하도록 도전합니다. Dude Food Contois의 부상은 "친구 음식" 이라는 용어를 정의하는 것으로 시작합니다. 남성과 음식 소비에 대한 태도의 변화를 반영하는 문화 현상입니다. "친구 음식" 이라는 문구는 아마도 우뚝 솟은 햄버거, 스포츠 바 및 심야 간식의 이미지를 불러 일으킬 것입니다. Contua는 과도한 크기, 높은 칼로리 수 및 수량 대 품질에 중점을 둔 친구를 먹는 것이 어떻게 남성 특권의 상징이되었는지 설명합니다. 이러한 유형의 음식은 남성의 선호도를 반영 할뿐만 아니라 빠르게 변화하는 세상에서 권력과 통제에 대한 욕구를 나타냅니다. 친구 남성의 진화 대 불황 이후, 경제적 성공과 체력과 같은 남성의 전통적인 지표가 풀리기 시작했습니다.
Diners、 Dudes、 and Diets: Food Media and Culture Studies in United States Cultureのジェンダーとパワーがどのようにぶつかるか米国文化におけるジェンダーとパワーのぶつかり合いEmily J。 Contoisは、アメリカ社会におけるジェンダー、パワー、食べ物の複雑な関係を掘り下げます。一連の魅力的なケーススタディを通して、コンテイは「foppish eating」という概念が時間をかけてどのように進化してきたかを探り、私たちの料理体験を形作るジェンダー、特権、消費主義の複雑なダイナミクスを明らかにします。この本は、食、文化、アイデンティティの交差点についての新鮮な視点を提供し、現代社会における食の役割についての彼らの仮定を再考するために読者に挑戦しています。Dude Food Contoisの台頭は、彼女が主張する"dude food'という用語を定義することから始まります。男らしさや食料消費に対する態度の変化を反映した文化現象です。"dude food'というフレーズは、おそらくそびえ立つハンバーガー、スポーツバー、深夜の軽食のイメージを想起させますが、その傾向には目を満たすよりも多くのものがあります。コンチュアは、食べる男がどのように男性の特権の象徴になっているかを説明します。このタイプの食べ物は、男性の好みを反映するだけでなく、急速に変化する世界での権力とコントロールへの欲求の現れでもあります。男らしさの進化大不況の後、経済的成功と体力のような男らしさの伝統的なマーカーが解明され始めました。
Diners,Dudes和Diets:美國文化中食品媒體和文化研究中的性別和力量融合如何在其開創性著作《Diners,Dudes和Diets:性別和力量如何在美國文化中的食品媒體和文化研究中發生沖突,艾米麗·孔圖阿(Emily J. Contua)深入研究了美國社會中性別,權力和食物之間的復雜關系。通過一系列引人入勝的案例研究,Contua探索了「睡衣食品」概念如何隨著時間的推移而發展,揭示了塑造我們烹飪體驗的性別,特權和消費主義的復雜動態。這本書對食物,文化和身份的交集提供了新的見解,挑戰讀者重新考慮他們對食物在現代社會中的作用的假設。Dude Food Contois的崛起始於術語「duchak's Food」的定義,她聲稱這不僅僅是一種廚房。這是一種文化現象,反映了人們對男子氣概和食物消費的態度的改變。短語「duck的食物」可能在想象中喚起了對高聳的漢堡,體育酒吧和深夜小吃的描繪,但是這種趨勢比乍一看的要多。Kontua解釋了睡衣食品如何成為男性特權的象征,其份量過大,卡路裏含量高,並且強調數量而不是質量。這種類型的食物不僅反映了男人的喜好,而且體現了他們在快速變化的世界中渴望權力和控制。男性氣質的演變在大衰退之後,男性氣質的傳統標誌,如經濟成功和體力,開始破滅。
