Book Description: Кулинария (Culinary Art) Шатун Л. Г. 2013 Pages: Genre: Cookbook, Culinary Arts Summary: Кулинария (Culinary Art) is a comprehensive guide to cooking and culinary arts that explores the theoretical aspects of mechanical and heat treatment of various ingredients, including vegetables, mushrooms, meat, poultry, game, fish, and non-fish seafood, eggs, and cottage cheese. The book provides detailed calculations of food raw materials for preparing different numbers of portions and their losses during processing, along with technological maps and schemes for preparing various dishes and their recipes. It also discusses the value of individual products in medical nutrition and biologically active additives, such as soy dishes. Plot: The book begins by introducing the concept of technology evolution and its impact on the culinary world. The author emphasizes the need to study and understand the process of technological advancements in order to survive in a rapidly changing world.

Кулинария (Кулинарное искусство) Шатун Л.Г. 2013 Страницы: Жанр: Кулинарная книга, Кулинарное искусство Резюме: Кулинария (Кулинарное искусство) является всеобъемлющим руководством по кулинарии и кулинарному искусству, которое исследует теоретические аспекты механической и термической обработки различных ингредиентов, включая овощи, грибы, мясо, птицу, дичь, рыбу, а не рыбные морепродукты, яйца и творог. В книге приведены подробные расчёты пищевого сырья для приготовления разного количества порций и их потерь при обработке, наряду с технологическими картами и схемами приготовления различных блюд и их рецептов. В нем также обсуждается ценность отдельных продуктов в лечебном питании и биологически активных добавок, таких как соевые блюда. Сюжет: Книга начинается с введения концепции эволюции технологий и ее влияния на кулинарный мир. Автор подчеркивает необходимость изучения и понимания процесса технологических достижений, чтобы выжить в быстро меняющемся мире.

Cuisine (Art culinaire) Shatoon L. G. 2013 Pages : Genre : Livre de cuisine, Art culinaire Résumé : Cuisine (Art culinaire) est un guide complet sur la cuisine et l'art culinaire qui explore les aspects théoriques de l'usinage et du traitement thermique de divers ingrédients, y compris les légumes, les champignons, la viande, la volaille, le gibier, le poisson, pas les fruits de mer, les œufs et le fromage cottage. livre fournit des calculs détaillés des matières premières alimentaires pour la préparation de différentes portions et de leurs pertes lors du traitement, ainsi que des cartes technologiques et des schémas de préparation des différents plats et de leurs recettes. Il traite également de la valeur de certains aliments dans la nutrition curative et des suppléments biologiquement actifs tels que les plats de soja. L'histoire : livre commence par l'introduction du concept de l'évolution de la technologie et de son impact sur le monde culinaire. L'auteur souligne la nécessité d'étudier et de comprendre le processus des progrès technologiques pour survivre dans un monde en mutation rapide.

Cocina (Arte culinario) Shatoon L.G. 2013 Páginas: Género: culinario, Arte culinario Resumen: Cocinar (Arte culinario) es una guía integral de cocina y arte culinario que explora los aspectos teóricos del tratamiento mecánico y térmico de diversos ingredientes, incluyendo verduras, setas, carne, aves de corral, ganado, pescado, no mariscos de pescado, huevos y cuajadas. libro proporciona cálculos detallados de materias primas alimentarias para preparar diferentes cantidades de porciones y sus pérdidas en el procesamiento, junto con mapas tecnológicos y esquemas de preparación de diversos platos y sus recetas. También discute el valor de alimentos individuales en la nutrición medicinal y suplementos dietéticos como platos de soja. Trama: libro comienza introduciendo el concepto de la evolución de la tecnología y su impacto en el mundo culinario. autor subraya la necesidad de estudiar y entender el proceso de avances tecnológicos para sobrevivir en un mundo que cambia rápidamente.

Cucina (Arte culinaria) Chatoon L.G. Pagine 2013: Il genere: di cucina, Arte culinaria Curriculare: Cucina (Arte culinaria) è un manuale completo di cucina e arte che esplora gli aspetti teorici della lavorazione meccanica e termica di vari ingredienti, tra cui verdure, funghi, carne, uccelli, pesce, non frutti di pesce, uova e formaggio. Il libro fornisce calcoli dettagliati delle materie prime alimentari per la preparazione di un numero diverso di porzioni e le loro perdite durante la lavorazione, insieme a mappe tecnologiche e schemi di preparazione di vari piatti e loro ricette. discute anche del valore dei singoli prodotti nell'alimentazione terapeutica e integratori biologicamente attivi come la soia. Il libro inizia introducendo il concetto di evoluzione tecnologica e il suo impatto sul mondo culinario. L'autore sottolinea la necessità di studiare e comprendere il processo dei progressi tecnologici per sopravvivere in un mondo in rapida evoluzione.

Kochen (Kochkunst) Shutoon L.G. 2013 Seiten: Genre: Kochbuch, Kochkunst Zusammenfassung: Kochen (Kochkunst) ist ein umfassender Koch- und Kochkunstführer, der die theoretischen Aspekte der mechanischen und thermischen Verarbeitung verschiedener Zutaten untersucht, einschließlich Gemüse, Pilze, Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch, nicht Fisch Meeresfrüchte, Eier und Hüttenkäse. Das Buch enthält detaillierte Berechnungen von bensmittelrohstoffen für die Zubereitung verschiedener Portionsmengen und deren Verarbeitungsverluste sowie technologische Karten und Schemata für die Zubereitung verschiedener Gerichte und deren Rezepte. Es diskutiert auch den Wert einzelner Produkte in der medizinischen Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel wie Sojaplatten. Das Buch beginnt mit einer Einführung in das Konzept der Evolution der Technologie und ihrer Auswirkungen auf die kulinarische Welt. Der Autor betont die Notwendigkeit, den Prozess des technologischen Fortschritts zu studieren und zu verstehen, um in einer sich schnell verändernden Welt zu überleben.

בישול (אמנות קולינרית) Shatun L.G. 2013 Pages: Jenre: Cookbook, Culinary Art Summary: Cooking (אמנות קולינרית) הוא מדריך מקיף לבישול ואמנות קולינרית החוקר את ההיבטים התאורטיים של עיבוד מכני ותרמי של מרכיבים שונים, בהם ירקות, פטריות, פטריות, בשר, עופות, משחק, דגים, לא דגים, 'פירות ים, ביצים וגבינת קוטג. הספר מכיל חישובים מפורטים של חומרי גלם עבור הכנת מספר שונה של מנות והפסדיהם במהלך העיבוד, יחד עם מפות טכנולוגיות ותוכניות להכנת מנות שונות ומתכוניהן. הוא גם דן בערכם של מזונות בודדים בתזונה רפואית ובתוספי תזונה כגון מנות סויה. עלילה: הספר מתחיל בהצגת הרעיון של התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על עולם הקולינריה. המחבר מדגיש את הצורך ללמוד ולהבין את תהליך ההתקדמות הטכנולוגית על מנת לשרוד בעולם המשתנה במהירות.''

Cooking (Culinary Art) Shatun L.G. 2013 Sayfalar: Tür: Cookbook, Culinary Art Özet: Cooking (Culinary Art), sebzeler, mantarlar, et, kümes hayvanları, oyun, balık, balık deniz ürünleri, yumurta ve süzme peynir dahil olmak üzere çeşitli bileşenlerin mekanik ve ısıl işlemlerinin teorik yönlerini araştıran yemek pişirme ve mutfak sanatına yönelik kapsamlı bir kılavuzdur. Kitap, farklı sayıda porsiyonun hazırlanması için gıda hammaddelerinin detaylı hesaplamalarını ve işleme sırasındaki kayıplarını, çeşitli yemeklerin ve tariflerinin hazırlanması için teknolojik haritalar ve şemaları içermektedir. Ayrıca, tıbbi beslenmede ve soya yemekleri gibi diyet takviyelerinde bireysel gıdaların değerini tartışmaktadır. Kitap, teknolojinin evrimi ve mutfak dünyası üzerindeki etkisi kavramının tanıtımıyla başlıyor. Yazar, hızla değişen bir dünyada hayatta kalmak için teknolojik gelişmelerin sürecini inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır.

الطبخ (فن الطهي) Shatun L.G. 2013 الصفحات: النوع: كتاب الطبخ، ملخص فن الطهي: الطبخ (فن الطهي) هو دليل شامل لفن الطهي والطهي يستكشف الجوانب النظرية للمعالجة الميكانيكية والحرارية لمختلف المكونات، بما في ذلك الخضروات، الفطر واللحوم والدواجن والألعاب والأسماك وليس المأكولات البحرية والبيض والجبن القريش. يحتوي الكتاب على حسابات مفصلة للمواد الخام الغذائية لإعداد عدد مختلف من الحصص وخسائرها أثناء التجهيز، إلى جانب الخرائط والخطط التكنولوجية لإعداد الأطباق المختلفة ووصفاتها. كما يناقش قيمة الأطعمة الفردية في التغذية الطبية والمكملات الغذائية مثل أطباق الصويا. الحبكة: يبدأ الكتاب بإدخال مفهوم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على عالم الطهي. ويشدد المؤلف على ضرورة دراسة وفهم عملية التقدم التكنولوجي من أجل البقاء في عالم سريع التغير.

요리 (요리 예술) Shatun L.G. 2013 페이지: 장르: 요리 책, 요리 예술 요약: 요리 (요리 예술) 는 야채, 버섯, 고기, 가금류, 생선, 치즈, 코티지 및 코티지. 이 책에는 다양한 요리 및 레시피 준비를위한 기술지도 및 체계와 함께 가공 중 다른 수의 서빙 및 손실을 준비하기위한 식품 원료에 대한 자세한 계산이 포함되어 있습니다. 또한 의약 영양 및 콩 접시와 같은식이 보조제에서 개별 음식의 가치에 대해 설명합니다. 줄거리: 이 책은 기술 진화의 개념과 요리 세계에 미치는 영향의 도입으로 시작됩니다. 저자는 빠르게 변화하는 세상에서 생존하기 위해 기술 발전 과정을 연구하고 이해해야 할 필요성을 강조합니다.

Cooking （Culinary Art） Shatun L。G。 2013 Pages： Genre： Cookbook、 Culinary Art Summary： Cooking （Culinary Art）は、野菜を含むさまざまな成分の機械的および熱処理の理論的側面を探求する料理と料理芸術の包括的ガイドですキノコ、肉、家禽、ゲーム、魚、魚介類ではなく、卵とカッテージチーズ。この本には、異なる数のサービングの準備のための食品原料の詳細な計算と、処理中のそれらの損失、様々な料理とそのレシピの準備のための技術的な地図とスキームが含まれています。また、薬用栄養や大豆料理などの栄養補助食品における個々の食品の価値についても説明しています。プロット：この本は、テクノロジーの進化と料理の世界への影響の概念の導入から始まります。著者は、急速に変化する世界で生き残るためには、技術の進歩の過程を研究し理解する必要があることを強調しています。

烹飪（烹飪藝術）連鎖店L.G. 2013頁面：體裁：烹飪書籍,烹飪藝術簡歷：烹飪（烹飪藝術）是烹飪和烹飪藝術的綜合指南,探討各種成分的機械和熱處理理論方面,包括蔬菜、蘑菇、肉類、家禽、釣魚、魚類而不是魚類海鮮、雞蛋和幹酪。該書詳細計算了食品原材料，以準備不同數量的份數及其加工損失，以及各種菜肴及其食譜的技術地圖和烹飪方案。它還討論了個別產品在治療性營養和生物活性補充劑（例如大豆菜肴）中的價值。情節：這本書首先介紹了技術演變及其對烹飪世界的影響的概念。作者強調有必要探索和理解技術進步的過程，以便在快速變化的世界中生存。