BOOKS - COOKING - Кухня Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о к...
Кухня Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве - доевский В.Ф. 2007 PDF Размер 6.48 МбПервое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В.Ф.  BOOKS COOKING
ECO~23 kg CO²

2 TON

Views
81915

Telegram
 
Кухня Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
Author: доевский В.Ф.
Year: 2007
Pages: 728
Format: PDF
File size: 6.48 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Кухня Лекций господина Пуфа доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве" (Kitchen Lectures of Mr. Puff, Doctor of Encyclopedia and Other Sciences of Culinary Art) by VF Odoevsky, published in the 1840s in Literaturnaya Gazeta, is a unique and exceptional work that showcases the author's remarkable culinary competence and literary talent. As the first book edition of Odoevsky's famous culinary notes, it offers a comprehensive guide to the art of cooking and the evolution of technology, highlighting the need for a personal paradigm to perceive the technological process of developing modern knowledge as the basis for human survival and unity in a warring state. The book is introduced by the President of the Club of Chefs of St Petersburg, Ilya Lazerson, who provides insightful comments on the work's literary and culinary significance. With its rich content and engaging style, "Кухня Лекций господина Пуфа" is an essential read for anyone interested in the history and development of Russian literature, as well as the evolution of culinary arts. The plot revolves around the character of Mr. Puff, a fictional chef and doctor of encyclopedia, who shares his extensive knowledge of cooking and the culinary arts through a series of lectures.
книга «Кухня Лекций господина Пуфа доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве» (Кухонные Лекции г-на Паффа, Доктора Encyclopedia и Других Наук о Кулинарном Искусстве) VF Одоевский, изданный в 1840-х в Literaturnaya Gazeta, является уникальной и исключительной работой, которая демонстрирует замечательную кулинарную компетентность автора и литературный талант. Как первое книжное издание знаменитых кулинарных заметок Одоевского предлагает исчерпывающее руководство по искусству приготовления пищи и эволюции технологий, подчеркивая необходимость личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний как основы выживания и единства человека в воюющем государстве. С книгой знакомит президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон, который дает проницательные комментарии о литературном и кулинарном значении произведения. Благодаря богатому содержанию и увлекательному стилю «Кухня Лекций господина» Пуфа является важным чтением для всех, кто интересуется историей и развитием русской литературы, а также эволюцией кулинарных искусств. Сюжет вращается вокруг персонажа мистера Паффа, вымышленного шеф-повара и доктора энциклопедии, который делится своими обширными знаниями в области кулинарии и кулинарного искусства посредством серии лекций.
livre « La cuisine des conférences de M. Pouf docteur en encyclopédie et autres sciences de la cuisine » (Conférences de cuisine de M. Paff, Dr Encyclopedia et d'autres sciences des arts culinaires) VF Odoevski, publié dans les années 1840 à la Gazeta de Literatunaya, est un travail unique et exceptionnel qui démontre la compétence culinaire remarquable de l'auteur et le talent littéraire. En tant que première édition de livres des fameuses notes culinaires, Odoevski offre un guide complet sur l'art de la cuisine et l'évolution de la technologie, soulignant la nécessité d'un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie et de l'unité de l'homme dans un État en guerre. livre est présenté par le président du Club des Chefs de Saint-Pétersbourg, Ilya er, qui donne des commentaires perspicaces sur la signification littéraire et culinaire de l'œuvre. Grâce à son contenu riche et à son style fascinant, la Cuisine des Conférences de M. Pouf est une lecture importante pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire et au développement de la littérature russe, ainsi qu'à l'évolution des arts culinaires. L'histoire tourne autour du personnage de M. Paff, un chef fictif et docteur en encyclopédie, qui partage ses vastes connaissances dans le domaine de la cuisine et des arts culinaires à travers une série de conférences.
libro «La Cocina de las Conferencias del Sr. Puf Doctor en Enciclopedia y Otras Ciencias del Arte de la Cocina» (Conferencias de Cocina del Sr. Puff, Doctor Encyclopedia y Otras Ciencias del Arte Culinario) VF Odoewski, publicado en la década de 1840 en Literaturnaya Gazeta, es una obra única y excepcional que demuestra la notable competencia culinaria del autor y el talento literario Como primera edición de libro de las famosas notas culinarias de Odoevski ofrece una guía exhaustiva sobre el arte de cocinar y la evolución de la tecnología, destacando la necesidad de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base de la supervivencia y unidad del hombre en un Estado en guerra. libro es presentado por Ilya erson, presidenta del Club de Chefs de San Petersburgo, quien da comentarios perspicaces sobre el significado literario y culinario de la obra. Debido a su rico contenido y fascinante estilo, «La cocina de las conferencias del señor» de Puf es una lectura importante para todos los interesados en la historia y el desarrollo de la literatura rusa, así como la evolución de las artes culinarias. La trama gira en torno al personaje del Sr. Puff, un chef ficticio y doctor en enciclopedia que comparte sus amplios conocimientos en el campo de la cocina y el arte culinario a través de una serie de conferencias.
Livro «A Cozinha das Palestras do Sr. Puf Doutorando e Outras Ciências das Artes da Cozinha» (Palestras de Cozinha de Sr. Puff, Dr. Encyclopédia e Outras Ciências da Arte Culinária) VF Odoevsky, publicado em 1840 na Literaturnaya Gazeta, é um trabalho único e excepcional, que demonstra a excelente competência culinária do autor e o talento literário. Como a primeira edição de livros das famosas notas culinárias, Odoevsky oferece um guia completo sobre a arte de cozinhar e a evolução da tecnologia, enfatizando a necessidade de um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência e a unidade humana num estado em guerra. O livro é apresentado pelo presidente do Clube de Chefs de São Petersburgo, Ilya Lazerson, que faz comentários perspicazes sobre o significado literário e culinário da obra. Graças ao seu rico e fascinante estilo, a Cozinha de Palestras do Senhor Puf é uma leitura importante para todos os interessados na história e desenvolvimento da literatura russa e na evolução das artes culinárias. A história gira em torno do personagem do Sr. Puff, um chef fictício e doutor em enciclopédia que compartilha seus vastos conhecimentos em culinária e culinária através de uma série de palestras.
«La cucina del signor Puf dottorando e altre scienze dell'arte della cucina» (Conferenze della cucina del signor Puff, del dottor Encylopedia e di altre scienze dell'arte culinaria) VF Odoevskij, pubblicato nel 1840 a Literaturnaya Gazeta, è un lavoro unico ed eccezionale che dimostra la straordinaria competenza culinaria dell'autore e il talento letterario. Come prima edizione di libri delle famose note culinarie, Odojewski offre una guida completa sull'arte della cottura e sull'evoluzione tecnologica, sottolineando la necessità di un paradigma personale della percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza e l'unità umana in uno stato in guerra. Il libro è presentato dal presidente del Club Chef di San Pietroburgo, Ilya Lazerson, che fornisce commenti pungenti sul significato letterario e culinario dell'opera. Grazie al ricco contenuto e all'affascinante stile, la Cucina della Conferenza del gnore Puf è una lettura importante per tutti coloro che si interessano alla storia e allo sviluppo della letteratura russa e all'evoluzione delle arti culinarie. La storia ruota attorno al personaggio del signor Puff, un fittizio chef e un dottorando dell'enciclopedia, che condivide la sua vasta conoscenza della cucina e dell'arte culinaria attraverso una serie di conferenze.
Buch „Die Küche der Vorträge von Herrn Puf Doktor der Enzyklopädie und anderen Wissenschaften der Küchenkunst“ (Küchenvorträge von Herrn Puff, Dr. Encyclopedia und anderen Wissenschaften der Kochkunst) VF Odojewski, in den 1840er Jahren in der Literaturnaya Gazeta veröffentlicht, ist ein einzigartiges und außergewöhnliches Werk, das zeigt bemerkenswerte kulinarische Kompetenz des Autors und literarisches Talent. Als erste Buchausgabe der berühmten kulinarischen Notizen bietet Odojewski einen umfassenden itfaden zur Kunst des Kochens und zur Entwicklung der Technologie und betont die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben und die Einheit des Menschen in einem kriegführenden Staat. Ilya Lazerson, Präsident des Clubs der Köche von St. Petersburg, stellt das Buch vor und gibt aufschlussreiche Kommentare über die literarische und kulinarische Bedeutung des Werks. Dank seines reichen Inhalts und seines faszinierenden Stils ist die „Küche der Vorträge“ von Herrn Puf eine wichtige ktüre für alle, die sich für die Geschichte und Entwicklung der russischen Literatur sowie für die Entwicklung der kulinarischen Künste interessieren. Die Handlung dreht sich um den Charakter von Mr. Puff, einem fiktiven Koch und Doktor der Enzyklopädie, der sein umfangreiches Wissen über Kochen und Kochkunst durch eine Reihe von Vorträgen teilt.
książka „Kuchnia wykładów pana Puf doktora encyklopedii i innych nauk sztuki kuchennej” (Wykłady kuchenne pana Puffa, encyklopedia doktora i inne nauki sztuki kulinarnej) VF Odoevsky, opublikowany w 1840 roku w Literaturnaya Gazeta, to unikalne i wyjątkowe dzieło, które pokazuje niezwykłe kompetencje kulinarne i talent literacki autora. Jako pierwsze wydanie książki słynnych notatek kulinarnych, Odojewski oferuje wyczerpujący przewodnik po sztuce gotowania i ewolucji technologii, podkreślając potrzebę osobistego paradygmatu dla postrzegania procesu technologicznego rozwijania nowoczesnej wiedzy jako podstawy ludzkiego przetrwania i jedności w stanie wojennym. Ilya Lazerson, prezes Petersburskiego Klubu Szefa Kuchni, wprowadza książkę, która przedstawia wnikliwe komentarze na temat literackiego i kulinarnego znaczenia dzieła. Ze względu na bogatą treść i fascynujący styl, „Kuchnia wykładów pana”. Poof jest ważnym lekturą dla każdego, kto jest zainteresowany historią i rozwojem literatury rosyjskiej, a także ewolucją art. kulinarnego. Fabuła obraca się wokół charakteru pana Puffa, fikcyjnego szefa kuchni i lekarza encyklopedii, który dzieli się swoją szeroką wiedzą na temat gotowania i sztuki kulinarnej poprzez serię wykładów.
הספר ”The Kitchen of Mr. Puf's ctures of the Doctor of Encyclopedia and Other Sciences of Kitchen Art” (הרצאות המטבח של מר פאף, האנציקלופדיה לדוקטור ולמדעים אחרים של האמנות הקולינרית) VF Odoevsky, שפורסם sky, שיצא בשנות ה-184440 | Turatnaya Gazeta, היא יצירה ייחודית ויוצאת דופן המדגימה את כישרונו הקולינרי והספרותי המדהים של הסופר כמהדורת הספרים הראשונה של התווים הקולינריים המפורסמים, מציע אודובסקי מדריך ממצה לאמנות הבישול והאבולוציה של הטכנולוגיה, המדגיש את הצורך בפרדיגמה אישית לתפישת התהליך הטכנולוגי של פיתוח הידע המודרני כבסיס להישרדות ולאחדות האנושית במצב לוחמני. איליה לזרסון, נשיא מועדון השפים בסנקט פטרבורג, מציג את הספר, המציג הערות מלאות תובנה על המשמעות הספרותית והקולינרית של היצירה. בשל התוכן העשיר שלה והסגנון המרתק שלה, ”המטבח של הרצאות של מר” פוף הוא קריאה חשובה לכל מי שמעוניין בהיסטוריה ופיתוח של הספרות הרוסית, כמו גם באבולוציה של אמנות קולינרית. העלילה סובבת סביב דמותו של מר פאף, שף בדיוני ורופא אנציקלופדי''
"The Kitchen of Mr. Puf's ctures of the Doctor of Encyclopedia and Other Sciences of Kitchen Art" (Bay Puff'ın Mutfak Dersleri, Doktor Ansiklopedisi ve Mutfak Sanatının Diğer Bilimleri) kitabı VF Odoevsky, 1840'larda Literaturnaya Gazeta'da yayınlanan eşsiz ve istisnai bir eserdir Bu, yazarın olağanüstü mutfak yetkinliğini ve edebi yeteneğini gösterir. Ünlü mutfak notlarının ilk kitap baskısı olan Odoevsky, yemek pişirme sanatı ve teknolojinin evrimi için kapsamlı bir rehber sunarak, modern bilgiyi geliştiren teknolojik sürecin algılanması için kişisel bir paradigma ihtiyacını vurgulayarak savaşan bir durumda insanın hayatta kalması ve birliği için temel oluşturur. St. Petersburg Şef Kulübü başkanı Ilya Lazerson, eserin edebi ve mutfak önemi hakkında anlayışlı yorumlar yapan kitabı tanıtıyor. Zengin içeriği ve büyüleyici tarzı nedeniyle "The Kitchen of ctures of Mr". Poof, Rus edebiyatının tarihi ve gelişimi ile mutfak sanatlarının evrimi ile ilgilenen herkes için önemli bir okumadır. Arsa, bir dizi dersle yemek pişirme ve mutfak sanatları konusundaki kapsamlı bilgisini paylaşan kurgusal bir şef ve ansiklopedi doktoru olan Bay Puff'ın karakteri etrafında dönüyor.
كتاب «مطبخ محاضرات السيد بوف لدكتوراه في الموسوعة وعلوم أخرى في فن المطبخ» (محاضرات مطبخ السيد بوف وموسوعة الدكتوراه وعلوم أخرى في فن الطهي) VF Odf oevsky، الذي نُشر في أربعينيات القرن التاسع عشر في Literaturnaya Gazeta، هو عمل فريد واستثنائي يوضح كفاءة الطهي الرائعة والموهبة الأدبية للمؤلف. كطبعة الكتاب الأولى من ملاحظات الطهي الشهيرة، يقدم Odoevsky دليلًا شاملاً لفن الطهي وتطور التكنولوجيا، مع التأكيد على الحاجة إلى نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس للبقاء البشري والوحدة في حالة حرب. يقدم إيليا لازرسون، رئيس نادي سانت بطرسبرغ للطهاة، الكتاب، الذي يقدم تعليقات ثاقبة حول الأهمية الأدبية والطهي للعمل. نظرًا لمحتواها الغني وأسلوبها الرائع، «The Kitchen of ctures of Mr.» Poof هي قراءة مهمة لكل من يهتم بتاريخ الأدب الروسي وتطوره، بالإضافة إلى تطور فنون الطهي. تدور الحبكة حول شخصية السيد Puff، وهو طاهٍ خيالي وطبيب موسوعة يشارك معرفته الواسعة بفنون الطهي والطهي من خلال سلسلة من المحاضرات.
"퍼프 박사의 백과 사전 및 기타 부엌 예술 과학 강의" (퍼프 박사, 백과 사전 및 기타 요리 예술 과학의 주방 강의) VF Odoevsky는 1840 년대에 출판 된 Literaturnaya Gazeta의 독특하고 뛰어난 작가입니다 문학적 재능. 유명한 요리 노트의 첫 번째 책 판인 Odoevsky는 요리 기술과 기술의 진화에 대한 철저한 가이드를 제공하여 현대 지식을 발전시키는 기술 과정에 대한 인식에 대한 개인적인 패러다임의 필요성을 강조합니다. 전쟁 상태에서 생존하고 통일. St. Petersburg Chef Club의 회장 인 Ilya Lazerson은이 책의 문학적 및 요리적 중요성에 대한 통찰력있는 의견을 제시합니다. 풍부한 내용과 매혹적인 스타일로 인해 "미스터 강의의 주방" Poof는 러시아 문학의 역사와 발전, 요리 예술의 진화에 관심이있는 모든 사람에게 중요한 독서입니다. 이 음모는 일련의 강의를 통해 요리와 요리 예술에 대한 광범위한 지식을 공유하는 가상의 요리사이자 백과 사전 의사 인 퍼프 씨의 성격을 중심으로 다룹니다.
「百科事典の博士とキッチンアートの他の科学のプフ氏の講義のキッチン」(パフ氏のキッチン講義、博士百科事典と料理芸術の他の科学)VFオドエフスキー、1840代に出版Literaturnaya Gazetaは、著者の素晴らしい料理能力と文学的才能を示すユニークで例外的な作品です。有名な料理ノートの最初の書籍版として、オドエフスキーは料理の芸術と技術の進化に関する徹底的なガイドを提供し、戦争状態における人間の生存と団結の基礎として近代的な知識を開発する技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムの必要性を強調しています。Petersburg Chef Clubの会長であるIlya Lazerson氏がこの本を紹介します。豊富なコンテンツと魅力的なスタイルのために、「氏の講義のキッチン」 プーフは、ロシア文学の歴史と発展、そして料理芸術の進化に興味を持っているすべての人にとって重要な読書です。このプロットは、一連の講義を通して料理と料理芸術の幅広い知識を共有する架空のシェフで百科事典の医師であるパフ氏の性格を中心に展開しています。
「Puf先生關於百科全書和其他廚房藝術科學的講座的廚房」(Puff先生,Encyclopedia博士和其他烹飪藝術科學的廚房講座),VF Odoyevsky於1840代在 Literaturnaya Gazeta發行,這是一部獨特而傑出的作品,展示了作者的出色烹飪能力和文學才能。作為著名烹飪筆記的第一本書籍,奧多耶夫斯基提供了有關烹飪藝術和技術演變的詳盡指南,強調了將現代知識的技術發展視為人類生存和團結的基礎的個人範式的必要性。交戰狀態。聖彼得堡廚師俱樂部主席Ilya Lazerson介紹了這本書。由於其豐富的內容和引人入勝的「先生講座的廚房」風格,Pufa是對任何對俄羅斯文學的歷史和發展以及烹飪藝術的發展感興趣的人的重要閱讀。劇情圍繞虛構的廚師兼百科全書博士帕夫先生的角色展開,他通過一系列講座分享了他對烹飪和烹飪藝術的廣泛了解。

You may also be interested in:

Кухня. Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
Кухня. Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
Кухня Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
История в энциклопедии Дидро и Д’Аламбера. Статьи из энциклопедии
Накануне Господина сотрясая рамки
Девичья игрушка, или Сочинения господина Баркова
Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края
Българска национална кухня / Болгарская национальная кухня
Советские энциклопедии
Советские энциклопедии
Курс энциклопедии оккультизма
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
Американские железнодорожные энциклопедии. Локомотивы
Серия "Ломоносовские энциклопедии" в 7 книгах
Энциклопедии, словари, справочники. Каталог
Философия в "Энциклопедии" Дидро и Даламбера
Энциклопедии, словари, справочники. Каталог
Энциклопедии и словари. Золотая коллекция
Танки и бронетехника (Энциклопедии с дополненной реальностью)
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.6
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.10
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.2
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.7
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.1
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.8
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.4
Древняя Греция. Детские энциклопедии с Чевостиком
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.17
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.15
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.26
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.24
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.14
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.18
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.33
Ежегодник Большой советской энциклопедии. Вып.11
Серия "Энциклопедии с крупными буквами" в 4 книгах
Великденска кухня./Пасха кухня
Коледна кухня.Рождественская кухня
Американские железнодорожные энциклопедии. Автосцепка, тормоза, авторегулировка
Серия "Подарочные издания. Энциклопедии России" (7 книг)