
BOOKS - FOR CHILDREN AND PARENTS - Сахарная голова на десерт. История еды с древнейши...

Сахарная голова на десерт. История еды с древнейших времён до наших дней
Author: Малгожата Кур
Year: 2023
Format: PDF
File size: 43 MB
Language: RU

Year: 2023
Format: PDF
File size: 43 MB
Language: RU

The book "Sugar Head: A History of Food from Ancient Times to Our Days" is an exciting journey through the history of cooking, revealing the evolution of technology and the development of modern knowledge. The book begins with the earliest records of human nutrition, exploring the diets of our ancestors and how they have evolved over time. From the discovery of fire to the invention of the microwave oven, this book takes readers on a fascinating journey through the history of cooking, highlighting the key milestones and innovations that have shaped the way we eat today. The book is filled with vivid illustrations and photographs, bringing the past to life and showcasing the diverse culinary traditions of cultures around the world. Readers will learn about the unique ingredients and recipes of ancient civilizations, such as the Egyptians' use of garlic and onions, the Greeks' love of olives and olive oil, and the Chinese's use of soy sauce and rice wine. They will also discover the most unusual and exotic dishes from different parts of the world, including the famous Heston Blumenthal's snail porridge and the infamous durian fruit.
Книга «Сахарная голова: история еды с древних времен до наших дней» - увлекательное путешествие по истории кулинарии, раскрывающее эволюцию технологий и развитие современных знаний. Книга начинается с самых ранних записей о питании человека, исследующих диеты наших предков и то, как они развивались с течением времени. От открытия огня до изобретения микроволновой печи эта книга проводит читателей в увлекательное путешествие по истории кулинарии, освещая ключевые вехи и инновации, которые сформировали то, как мы едим сегодня. Книга наполнена яркими иллюстрациями и фотографиями, оживляющими прошлое и демонстрирующими разнообразные кулинарные традиции культур всего мира. Читатели узнают об уникальных ингредиентах и рецептах древних цивилизаций, таких как употребление египтянами чеснока и лука, любовь греков к оливкам и оливковому маслу, а также употребление китайцами соевого соуса и рисового вина. Также они откроют для себя самые необычные и экзотические блюда из разных уголков мира, среди которых знаменитая каша Хестона Блюменталя с улитками и печально известные фрукты дуриан.
livre Sugar Head : L'histoire de la nourriture de l'antiquité à nos jours est un voyage fascinant à travers l'histoire de la cuisine, révélant l'évolution de la technologie et le développement des connaissances modernes. livre commence par les premiers enregistrements nutritionnels de l'homme, explorant les régimes alimentaires de nos ancêtres et leur évolution au fil du temps. De la découverte du feu à l'invention du four à micro-ondes, ce livre emmène les lecteurs dans un voyage fascinant à travers l'histoire de la cuisine, soulignant les étapes clés et les innovations qui ont façonné la façon dont nous mangeons aujourd'hui. livre est rempli d'illustrations et de photos vives qui animent le passé et montrent les différentes traditions culinaires des cultures du monde entier. s lecteurs découvriront les ingrédients uniques et les recettes des civilisations anciennes, tels que la consommation d'ail et d'oignon par les Egyptiens, l'amour des Grecs pour les olives et l'huile d'olive, ainsi que la consommation de sauce soja et de vin de riz par les Chinois. Ils découvriront également les plats les plus inhabituels et exotiques de différentes parties du monde, dont la célèbre bouillie de Heston Blumenthal avec des escargots et des fruits de durian infâmes.
libro «La cabeza azucarera: la historia de la comida desde la antigüedad hasta la actualidad» es un fascinante viaje por la historia de la cocina que revela la evolución de la tecnología y el desarrollo del conocimiento moderno. libro comienza con los primeros registros nutricionales humanos que exploran las dietas de nuestros antepasados y cómo evolucionaron a lo largo del tiempo. Desde la apertura del fuego hasta la invención del microondas, este libro lleva a los lectores a un fascinante viaje por la historia de la cocina, destacando los hitos clave y las innovaciones que han dado forma a la forma en que comemos hoy. libro está lleno de brillantes ilustraciones y fotografías que animan el pasado y muestran las diversas tradiciones culinarias de las culturas de todo el mundo. lectores aprenderán sobre ingredientes y recetas únicas de civilizaciones antiguas, como el consumo de ajo y cebolla por parte de los egipcios, el amor de los griegos por las aceitunas y el aceite de oliva, y el consumo de salsa de soja y vino de arroz por parte de los chinos. También descubrirán los platos más inusuales y exóticos de diferentes partes del mundo, entre los que se encuentran la famosa porra de Heston Blumenthal con caracoles y la infame fruta de durian.
O livro «A Cabeça de Açúcar: A História da Comida dos Tempos Antigos até Hoje» é uma viagem fascinante pela história da culinária que revela a evolução da tecnologia e o desenvolvimento do conhecimento moderno. O livro começa com registros iniciais sobre a nutrição humana que exploram as dietas de nossos ancestrais e como eles evoluíram ao longo do tempo. Desde a descoberta do fogo até a invenção do forno de micro-ondas, este livro leva os leitores a uma viagem fascinante pela história da culinária, iluminando as principais etapas e inovações que formaram a forma como comemos hoje. O livro é repleto de ilustrações e fotografias brilhantes que revivem o passado e mostram uma variedade de tradições culinárias do mundo inteiro. Os leitores aprenderão sobre ingredientes e receitas exclusivos de civilizações antigas, como o consumo de alho e cebola pelos egípcios, o amor dos gregos por azeitonas e azeite, e o consumo de molho de soja e vinho de arroz pelos chineses. Também vão descobrir os pratos mais incomuns e exóticos de várias partes do mundo, incluindo a famosa cachaça de Heston Blumenthal com caracóis e frutas tristemente famosas.
«La testa di zucchero: storia del cibo dagli antichi ai giorni nostri» è un affascinante viaggio nella storia della cucina che rivela l'evoluzione della tecnologia e lo sviluppo delle conoscenze moderne. Il libro inizia con i primi record sull'alimentazione umana che esplora le diete dei nostri antenati e come si sono evoluti nel corso del tempo. Dalla scoperta del fuoco all'invenzione del forno a microonde, questo libro porta i lettori in un affascinante viaggio attraverso la storia della cucina, ripercorrendo le fasi chiave e le innovazioni che hanno formato il modo in cui mangiamo oggi. Il libro è pieno di illustrazioni e fotografie vivaci che rivivono il passato e mostrano una varietà di tradizioni culinarie di tutto il mondo. I lettori scopriranno gli ingredienti unici e le ricette delle civiltà antiche, come l'uso di aglio e cipolla da parte degli egiziani, l'amore dei greci per le olive e l'olio d'oliva, e l'uso cinese di salsa di soia e vino di riso. Scopriranno anche i piatti più insoliti ed esotici provenienti da ogni parte del mondo, tra cui la famosa tosse di Heston Blumenthal con lumache e la famigerata frutta duriana.
Das Buch „Zuckerhut: Die Geschichte des Essens von der Antike bis zur Gegenwart“ ist eine faszinierende Reise durch die Geschichte des Kochens, die die Entwicklung der Technologie und die Entwicklung des modernen Wissens enthüllt. Das Buch beginnt mit den frühesten Aufzeichnungen über die menschliche Ernährung, die die Ernährung unserer Vorfahren untersuchen und wie sie sich im Laufe der Zeit entwickelt haben. Von der Entdeckung des Feuers bis zur Erfindung der Mikrowelle nimmt dieses Buch die ser mit auf eine faszinierende Reise durch die Geschichte des Kochens und beleuchtet die wichtigsten Meilensteine und Innovationen, die die Art und Weise, wie wir heute essen, geprägt haben. Das Buch ist voll von lebendigen Illustrationen und Fotografien, die die Vergangenheit zum ben erwecken und die vielfältigen kulinarischen Traditionen der Kulturen der ganzen Welt zeigen. Die ser erfahren mehr über die einzigartigen Zutaten und Rezepte der alten Zivilisationen, wie die ägyptische Verwendung von Knoblauch und Zwiebeln, die Liebe der Griechen zu Oliven und Olivenöl und die chinesische Verwendung von Sojasauce und Reiswein. e werden auch die ungewöhnlichsten und exotischsten Gerichte aus verschiedenen Teilen der Welt entdecken, darunter den berühmten Brei von Heston Blumenthal mit Schnecken und die berüchtigten Durian-Früchte.
Książka „Sugarloaf: Historia żywności od starożytności do teraźniejszości” to fascynująca podróż przez historię gotowania, ujawniająca ewolucję technologii i rozwój nowoczesnej wiedzy. Książka rozpoczyna się od najwcześniejszych ludzkich zapisów żywieniowych badających diety naszych przodków i ich ewolucję w czasie. Od otwarcia ognia do wynalezienia kuchenki mikrofalowej, ta książka zabiera czytelników w fascynującą podróż przez historię kulinarną, podkreślając kluczowe kamienie milowe i innowacje, które kształtowały sposób, w jaki dzisiaj jemy. Książka jest wypełniona żywymi ilustracjami i fotografiami, które ożywiają przeszłość i pokazują różnorodne tradycje kulinarne kultur na całym świecie. Czytelnicy poznają unikalne składniki i przepisy starożytnych cywilizacji, takie jak Egipcjanie jedzący czosnek i cebulę, miłość Greków do oliwek i oliwy z oliwek oraz chińskie spożycie sosu sojowego i wina ryżowego. Odkryją również najbardziej niezwykłe i egzotyczne dania z różnych części świata, w tym słynną owsiankę Hestona Blumenthala ze ślimakami i niesławnymi owocami durianowymi.
הספר Sugarloaf: The History of Food from Ancient to the Present הוא מסע מרתק בהיסטוריה של הבישול, החושף את התפתחות הטכנולוגיה ואת התפתחות הידע המודרני. הספר מתחיל בתיעוד התזונה האנושי המוקדם ביותר בחינת הדיאטות של אבותינו ואיך הם התפתחו עם הזמן. מפתיחה באש ועד להמציא את המיקרוגל, הספר הזה לוקח את הקוראים למסע מרתק דרך ההיסטוריה הקולינרית, הספר מלא באיורים ותמונות חיים המחיים את העבר ומדגימים את המסורות הקולינריות המגוונות של תרבויות ברחבי העולם. הקוראים ילמדו על המרכיבים והמתכונים הייחודיים של תרבויות עתיקות, כגון המצרים שאוכלים שום ובצל, אהבתם של היוונים לזיתים ושמן זית, וצריכה סינית של רוטב סויה ויין אורז. הם גם יגלו את המנות הכי יוצאות דופן ואקזוטיות מאזורים שונים בעולם, כולל הדייסה המפורסמת של הסטון בלומנטל עם חלזונות ואת הפרי הדוריאני הידוע לשמצה.''
"Sugarloaf: The History of Food from Ancient Times to the Present" (Sugarloaf: Antik Çağlardan Günümüze Yemek Tarihi) kitabı, yemek pişirme tarihi boyunca teknolojinin evrimini ve modern bilginin gelişimini ortaya koyan büyüleyici bir yolculuktur. Kitap, atalarımızın diyetlerini ve zaman içinde nasıl geliştiklerini inceleyen en eski insan beslenme kayıtlarıyla başlıyor. Ateş açmaktan mikrodalga fırını icat etmeye kadar, bu kitap okuyucuları mutfak tarihi boyunca büyüleyici bir yolculuğa çıkarıyor, bugün nasıl yediğimizi şekillendiren önemli kilometre taşlarını ve yenilikleri vurguluyor. Kitap, geçmişi canlandıran ve dünyadaki kültürlerin çeşitli mutfak geleneklerini gösteren canlı illüstrasyonlar ve fotoğraflarla doludur. Okuyucular, sarımsak ve soğan yiyen Mısırlılar, Yunanlıların zeytin ve zeytinyağı sevgisi ve Çin soya sosu ve pirinç şarabı tüketimi gibi eski uygarlıkların benzersiz malzemeleri ve tarifleri hakkında bilgi edineceklerdir. Ayrıca, Heston Blumenthal'ın salyangozlu ünlü yulaf lapası ve rezil durian meyvesi de dahil olmak üzere dünyanın farklı yerlerinden en sıradışı ve egzotik yemekleri keşfedecekler.
كتاب «رغيف السكر: تاريخ الغذاء من العصور القديمة إلى الحاضر» هو رحلة رائعة عبر تاريخ الطهي، يكشف عن تطور التكنولوجيا وتطور المعرفة الحديثة. يبدأ الكتاب بأقدم سجلات التغذية البشرية التي تفحص النظم الغذائية لأسلافنا وكيف تطورت بمرور الوقت. من فتح النار إلى اختراع الميكروويف، يأخذ هذا الكتاب القراء في رحلة رائعة عبر تاريخ الطهي، ويسلط الضوء على المعالم والابتكارات الرئيسية التي شكلت طريقة تناولنا الطعام اليوم. الكتاب مليء بالرسوم التوضيحية والصور الفوتوغرافية الحية التي تنعش الماضي وتوضح تقاليد الطهي المتنوعة للثقافات في جميع أنحاء العالم. سيتعرف القراء على المكونات والوصفات الفريدة للحضارات القديمة، مثل المصريين الذين يأكلون الثوم والبصل، وحب اليونانيين للزيتون وزيت الزيتون، والاستهلاك الصيني لصلصة الصويا ونبيذ الأرز. سيكتشفون أيضًا الأطباق الأكثر غرابة وغرابة من أجزاء مختلفة من العالم، بما في ذلك عصيدة هيستون بلومنتال الشهيرة مع القواقع وفاكهة الدوريان سيئة السمعة.
"Sugarloaf: 고대 시대에서 현재까지의 음식의 역사" 라는 책은 요리의 역사를 통한 매혹적인 여정으로 기술의 진화와 현대 지식의 발전을 보여줍니다. 이 책은 조상의 식단과 시간이 지남에 따라 어떻게 진화했는지를 조사한 최초의 인간 영양 기록으로 시작됩니다. 불을 여는 것부터 전자 레인지 발명에 이르기까지이 책은 독자들에게 요리 역사를 통한 매혹적인 여정을 안내하며 오늘날 우리가 먹는 방식을 형성 한 주요 이정표와 혁신을 강조합니다. 이 책은 과거를 활기차게하고 전 세계 문화의 다양한 요리 전통을 보여주는 생생한 삽화와 사진으로 가득합니다. 독자들은 마늘과 양파를 먹는 이집트인, 올리브와 올리브 오일에 대한 그리스인의 사랑, 간장과 막걸리의 중국 소비와 같은 고대 문명의 독특한 재료와 요리법에 대해 배울 것입니다. 그들은 또한 달팽이가있는 Heston Blumenthal의 유명한 죽과 악명 높은 두리안 과일을 포함하여 세계 각지에서 가장 독특하고 이국적인 요리를 발견 할 것입니다.
『シュガーローフ古代から現在までの食べ物の歴史』は、科学技術の進化と現代の知識の発展を明らかにし、料理の歴史を通して魅力的な旅です。この本は、私たちの祖先の食生活とそれらが時間をかけてどのように進化したかを調べた、最も初期の人間の栄養記録から始まります。火口から電子レンジの発明まで、この本は読者を魅了する料理の歴史の旅に連れて行き、私たちが今日どのように食べるかを形作った重要なマイルストーンと革新を強調しています。この本には、過去を活気づけ、世界中の文化の多様な料理の伝統を実証する鮮やかなイラストと写真が満載されています。読者は、ニンニクやタマネギを食べるエジプト人、オリーブとオリーブオイルを愛するギリシャ人、醤油とライスワインの中国の消費など、古代文明のユニークな成分とレシピについて学びます。彼らはまた、カタツムリと悪名高いドリアンの果物とヘストン・ブルーメンタールの有名なお粥を含む、世界のさまざまな地域から最も珍しいとエキゾチックな料理を発見します。
「糖頭:從遠古到今天的食物歷史」一書是探索烹飪歷史的迷人旅程,揭示了技術的演變和現代知識的發展。這本書從人類最早的營養記錄開始,研究我們祖先的飲食以及它們隨著時間的推移的發展方式。從火的發現到微波爐的發明,這本書引導讀者進入烹飪歷史的迷人旅程,突出了塑造我們今天飲食方式的關鍵裏程碑和創新。這本書充滿了生動的插圖和照片,重振了過去,展示了世界各地文化的各種烹飪傳統。讀者了解古代文明的獨特成分和食譜,例如埃及人吃大蒜和洋蔥,希臘人對橄欖和橄欖油的熱愛,以及中國人吃醬油和米酒。他們還將發現來自世界各地的最不尋常和最異國情調的菜肴,其中包括赫斯頓·布盧門撒爾(Heston Blumenthal)著名的蝸牛粥和臭名昭著的榴蓮水果。
