The second part presents the art of making desserts, from traditional Russian pastries to French macarons. The third part tells about the history of the development of cuisine, from ancient Egyptian recipes to modern molecular gastronomy. The fourth part contains the secrets of the culinary arts, from the choice of ingredients to the decoration of dishes. The fifth part is devoted to the most popular and delicious dishes of the world's cuisines, from Italian pizza to Japanese sushi. The sixth part reveals the secrets of the preparation of various drinks, from tea to cocktails. The seventh part is a collection of interesting and unusual recipes that will surprise even the most demanding gourmet. The eighth part describes the technology of cooking, from the basics of cooking to advanced techniques. The ninth part is a guide to the selection and storage of products, from vegetables to meat. The tenth part is a glossary of culinary terms. The eleventh part is a collection of quotes from famous chefs and gourmets about the art of cooking. The twelfth part is a list of recommended literature on the subject of culinary delights. The thirteenth part is a list of the best restaurants in the world, where you can taste the most delicious dishes.

Во второй части представлено искусство приготовления десертов, от традиционной русской выпечки до французских макаронов. Третья часть рассказывает об истории развития кухни, от древнеегипетских рецептов до современной молекулярной гастрономии. В четвертой части собраны секреты кулинарного искусства, от выбора ингредиентов до украшения блюд. Пятая часть посвящена самым популярным и вкусным блюдам кухонь мира, от итальянской пиццы до японских суши. Шестая часть раскрывает секреты приготовления различных напитков, от чая до коктейлей. Седьмая часть - это сборник интересных и необычных рецептов, которые удивят даже самых требовательных гурманов. Восьмая часть описывает технологию приготовления пищи, от основ приготовления до передовых техник. Девятая часть - руководство по выбору и хранению продуктов, от овощей до мяса. Десятая часть - это глоссарий кулинарных терминов. Одиннадцатая часть представляет собой сборник цитат известных поваров и гурманов об искусстве приготовления пищи. Двенадцатая часть - список рекомендуемой литературы на тему кулинарных изысков. Тринадцатая часть - список лучших ресторанов мира, где можно попробовать самые вкусные блюда.

La deuxième partie présente l'art de la préparation des desserts, de la cuisson traditionnelle russe aux pâtes françaises. La troisième partie raconte l'histoire du développement de la cuisine, des recettes égyptiennes anciennes à la gastronomie moléculaire moderne. La quatrième partie rassemble les secrets de l'art culinaire, du choix des ingrédients à la décoration des plats. Un cinquième est consacré aux plats les plus populaires et les plus délicieux des cuisines du monde, de la pizza italienne au sushi japonais. La sixième partie révèle les secrets de la préparation de différentes boissons, du thé aux cocktails. La septième partie est un recueil de recettes intéressantes et inhabituelles qui surprendront même les gourmets les plus exigeants. La huitième partie décrit la technologie de cuisson, des bases de la cuisson aux techniques de pointe. La neuvième partie est un guide sur la sélection et le stockage des aliments, des légumes à la viande. Un dixième est un glossaire de termes culinaires. La onzième partie est un recueil de citations de chefs et de gourmets célèbres sur l'art de la cuisine. douzième est une liste de la littérature recommandée sur les délices culinaires. treizième est une liste des meilleurs restaurants du monde où vous pourrez déguster les plats les plus délicieux.

En la segunda parte se presenta el arte de preparar postres, desde la repostería tradicional rusa hasta la pasta francesa. La tercera parte relata la historia del desarrollo de la cocina, desde las recetas egipcias antiguas hasta la gastronomía molecular moderna. En la cuarta parte se recogen los secretos del arte culinario, desde la selección de ingredientes hasta la decoración de los platos. La quinta parte está dedicada a los platos más populares y sabrosos de las cocinas del mundo, desde pizza italiana hasta sushi japonés. La sexta entrega revela los secretos de la preparación de diversas bebidas, desde té hasta cócteles. La séptima parte es una colección de interesantes e inusuales recetas que sorprenderán incluso a los gourmets más exigentes. La octava parte describe la tecnología de cocción, desde los fundamentos de la cocción hasta las técnicas avanzadas. La novena parte es una guía para elegir y almacenar alimentos, desde verduras hasta carne. La décima parte es un glosario de términos culinarios. La undécima entrega es una colección de citas de reconocidos chefs y gourmets sobre el arte de cocinar. La duodécima parte es una lista de literatura recomendada sobre el tema de las delicias culinarias. La decimotercera entrega es una lista de los mejores restaurantes del mundo, donde se pueden degustar los platos más sabrosos.

A segunda parte apresenta a arte de fazer sobremesas, do tradicional cozimento russo ao macarrão francês. A terceira parte conta a história da culinária, das receitas antigas do Egito à gastronomia molecular contemporânea. A quarta parte reúne segredos de arte culinária, desde a escolha de ingredientes até à decoração de pratos. O quinto é dedicado às cozinhas mais populares e deliciosas do mundo, da pizza italiana ao sushi japonês. Uma sexta parte revela os segredos de cozinhar bebidas diferentes, desde chá até coquetéis. A sétima parte é uma coleção de receitas interessantes e incomuns que surpreendem até mesmo os mais exigentes gourmets. A oitava parte descreve a tecnologia de cozinhar, desde a base de cozimento até técnicas avançadas. A nona parte é um manual de escolha e armazenamento de produtos, de vegetais a carne. O décimo é um glossário de termos culinários. A 11ª parte é uma coletânea de citações de cozinheiros famosos e gourmets sobre a arte de cozinhar. A 12ª parte é uma lista de literatura recomendada sobre o tema culinária. A 13ª parte é uma lista dos melhores restaurantes do mundo onde se pode provar os pratos mais deliciosos.

La seconda parte presenta l'arte di cucinare dolci, dalla pasticceria tradizionale russa alla pasta francese. La terza parte racconta la storia dello sviluppo della cucina, dalle antiche ricette egiziane alla gastronomia molecolare moderna. La quarta parte raccoglie i segreti dell'arte culinaria, dalla scelta degli ingredienti alla decorazione dei piatti. La quinta parte è dedicata alle cucine più popolari e deliziose del mondo, dalla pizza italiana al sushi giapponese. Un sesto rivela i segreti della preparazione di diverse bevande, dal tè ai cocktail. La settima è una raccolta di ricette interessanti e insolite che sorprenderanno anche i gourmet più esigenti. L'ottava parte descrive la tecnologia di cottura, dalle basi di cottura alle tecniche avanzate. La nona è la guida per la scelta e la conservazione dei prodotti, dalla verdura alla carne. Il decimo è un glossario di termini culinari. L'undicesima è una raccolta di citazioni di famosi cuochi e gourmet sull'arte di cucinare. La dodicesima parte è una lista di letterature raccomandate sulla cucina. La tredicesima è la lista dei migliori ristoranti al mondo dove assaggiare i piatti più deliziosi.

Der zweite Teil präsentiert die Kunst der Zubereitung von Desserts, vom traditionellen russischen Gebäck bis zu französischen Makronen. Der dritte Teil erzählt die Geschichte der Entwicklung der Küche, von alten ägyptischen Rezepten bis zur modernen molekularen Gastronomie. Der vierte Teil enthält die Geheimnisse der Kochkunst, von der Auswahl der Zutaten bis zur Dekoration der Gerichte. Der fünfte Teil ist den beliebtesten und köstlichsten Gerichten der Küchen der Welt gewidmet, von italienischer Pizza bis zu japanischem Sushi. Der sechste Teil enthüllt die Geheimnisse der Zubereitung verschiedener Getränke, von Tee bis Cocktails. Der siebte Teil ist eine Sammlung interessanter und ungewöhnlicher Rezepte, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker überraschen werden. Der achte Teil beschreibt die Technologie des Kochens, von den Grundlagen des Kochens bis hin zu fortgeschrittenen Techniken. Der neunte Teil ist ein itfaden für die Auswahl und Lagerung von bensmitteln, von Gemüse bis Fleisch. Der zehnte Teil ist ein Glossar der kulinarischen Begriffe. Der elfte Teil ist eine Sammlung von Zitaten berühmter Köche und Feinschmecker über die Kunst des Kochens. Der zwölfte Teil ist eine Liste empfehlenswerter Literatur zum Thema Kulinarik. Der dreizehnte Teil ist eine Liste der besten Restaurants der Welt, in denen e die köstlichsten Gerichte probieren können.

Druga część przedstawia sztukę produkcji deserów, od tradycyjnego rosyjskiego pieczenia po francuski makaron. Trzecia część opowiada o historii rozwoju kuchni, od starożytnych receptur egipskich po nowoczesną gastronomię molekularną. W czwartej części zbierane są tajemnice sztuki kulinarnej, od wyboru składników po dekorację potraw. Piąta koncentruje się na najpopularniejszych i pysznych kuchniach świata, od włoskiej pizzy po japońskie sushi. Szósta część ukazuje sekrety robienia różnych napojów, od herbaty po koktajle. ódma część to zbiór ciekawych i niezwykłych przepisów, które zaskoczą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ósma część opisuje technologię gotowania, od podstaw gotowania po zaawansowane techniki. Dziewiąta część to przewodnik po wyborze i przechowywaniu produktów, od warzyw po mięso. Dziesiąta część to słownik terminów kulinarnych. Jedenasta część to zbiór cytatów znanych kucharzy i smakoszy o sztuce gotowania. Dwunasta część to lista rekomendowanych literatur na temat rozkoszy kulinarnych. Trzynasta część to lista najlepszych restauracji na świecie, w których można spróbować najpyszniejszych potraw.

החלק השני מציג את אמנות הכנת הקינוחים, החלק השלישי מספר על ההיסטוריה של התפתחות המטבח, החל במתכונים מצריים עתיקים וכלה בגסטרונומיה מולקולרית מודרנית. בחלק הרביעי, סודות האמנות הקולינרית נאספים, החל מבחירת המרכיבים ועד לקישוט הכלים. חמישית מתמקדת במטבח הפופולרי והטעים ביותר בעולם, מפיצה איטלקית ועד סושי יפני. החלק השישי חושף את הסודות של הכנת משקאות שונים, מתה לקוקטיילים. החלק השביעי הוא אוסף של מתכונים מעניינים ויוצאי דופן שיפתיעו אפילו את הגורמה התובענית ביותר. החלק השמיני מתאר את הטכנולוגיה של בישול, מיסודות הבישול לטכניקות מתקדמות. החלק התשיעי הוא מדריך לבחירה ואחסון מוצרים, מירקות לבשר. החלק העשירי הוא גלוסרי של מונחים קולינריים. החלק האחד עשר הוא אוסף של ציטוטים של שפים מפורסמים וגורמה על אמנות הבישול. החלק ה-12 הוא רשימה של ספרות מומלצת בנושא התענוגות הקולינריים. החלק ה-13 הוא רשימה של המסעדות הכי טובות בעולם שבו אפשר לטעום את המנות הכי טעימות.''

İkinci bölüm, geleneksel Rus fırınlamasından Fransız makarnasına kadar tatlı yapma sanatını sunar. Üçüncü bölüm, eski Mısır tariflerinden modern moleküler gastronomiye kadar mutfağın gelişim tarihini anlatıyor. Dördüncü bölümde, malzemelerin seçiminden yemeklerin dekorasyonuna kadar mutfak sanatının sırları toplanır. Beşte biri, İtalyan pizzasından Japon suşisine kadar dünyanın en popüler ve lezzetli mutfaklarına odaklanıyor. Altıncı bölüm, çaydan kokteyllere kadar çeşitli içecekler yapmanın sırlarını ortaya koyuyor. Yedinci bölüm, en zorlu gurmeleri bile şaşırtacak ilginç ve sıradışı tariflerin bir koleksiyonudur. Sekizinci bölüm, pişirmenin temellerinden ileri tekniklere kadar pişirme teknolojisini açıklar. Dokuzuncu bölüm, sebzelerden ete kadar ürünleri seçmek ve saklamak için bir rehberdir. Onuncu bölüm mutfak terimleri sözlüğüdür. On birinci bölüm, ünlü şeflerden ve gurmelerden yemek pişirme sanatı hakkında alıntıların bir koleksiyonudur. On ikinci bölüm, mutfak lezzetleri konusunda önerilen literatürün bir listesidir. On üçüncü bölüm, dünyanın en lezzetli yemeklerini tadabileceğiniz dünyanın en iyi restoranlarının bir listesidir.

الجزء الثاني يقدم فن صنع الحلويات، من الخبز الروسي التقليدي إلى المعكرونة الفرنسية. يحكي الجزء الثالث عن تاريخ تطور المطبخ، من الوصفات المصرية القديمة إلى فن الطهي الجزيئي الحديث. في الجزء الرابع، يتم جمع أسرار فن الطهي، من اختيار المكونات إلى تزيين الأطباق. يركز الخامس على المأكولات الأكثر شهرة ولذيذة في العالم، من البيتزا الإيطالية إلى السوشي الياباني. يكشف الجزء السادس عن أسرار صنع المشروبات المختلفة، من الشاي إلى الكوكتيلات. الجزء السابع عبارة عن مجموعة من الوصفات المثيرة للاهتمام وغير العادية التي ستفاجئ حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. يصف الجزء الثامن تقنية الطهي، من أساسيات الطهي إلى التقنيات المتقدمة. الجزء التاسع هو دليل لاختيار وتخزين المنتجات، من الخضار إلى اللحوم. الجزء العاشر هو مسرد لمصطلحات الطهي. الجزء الحادي عشر عبارة عن مجموعة من الاقتباسات من الطهاة والذواقة المشهورين حول فن الطهي. الجزء الثاني عشر هو قائمة بالأدب الموصى به حول موضوع مسرات الطهي. الجزء الثالث عشر هو قائمة بأفضل المطاعم في العالم حيث يمكنك تذوق ألذ الأطباق.

두 번째 부분은 전통적인 러시아 베이킹에서 프랑스 파스타에 이르기까지 디저트 제작 기술을 제시합니다. 세 번째 부분은 고대 이집트 요리법에서 현대 분자 요리법에 이르기까지 요리 개발의 역사에 대해 알려줍니다. 네 번째 부분에서는 재료 선택에서 요리 장식에 이르기까지 요리 예술의 비밀이 수집됩니다. 다섯 번째는 이탈리아 피자에서 일본 스시에 이르기까지 세계에서 가장 인기 있고 맛있는 요리에 중점을 둡니다. 여섯 번째 부분은 차에서 칵테일에 이르기까지 다양한 음료를 만드는 비밀을 보여줍니다. 일곱 번째 부분은 가장 까다로운 미식가조차도 놀라게 할 흥미롭고 특이한 요리법 모음입니다. 여덟 번째 부분은 요리의 기본에서 고급 기술에 이르기까지 요리 기술을 설명합니다. 아홉 번째 부분은 야채에서 육류에 이르기까지 제품을 선택하고 보관하는 가이드입니다 열 번째 부분은 요리 용어의 용어집입니다. 열한 번째 부분은 요리 기술에 관한 유명한 요리사와 미식가의 인용문 모음입니다. 열두 번째 부분은 요리의 즐거움에 관한 권장 문헌 목록입니다. 13 번째 부분은 가장 맛있는 요리를 맛볼 수있는 세계 최고의 레스토랑 목록입니다.

第二部では、伝統的なロシアのベーキングからフランスのパスタまで、デザートを作る芸術を紹介します。第3部では、古代エジプトのレシピから現代の分子美食まで、料理の発展の歴史について語っています。第四部では、食材の選択から料理の装飾まで、料理芸術の秘密が集められています。5番目は、イタリアのピザから日本の寿司まで、世界で最も人気のある美味しい料理に焦点を当てています。第6部では、お茶からカクテルまで、様々な飲み物を作る秘訣をご紹介します。7番目の部分は、最も要求の厳しいグルメでさえ驚くであろう興味深い珍しいレシピのコレクションです。第8部では、料理の基礎から高度な技術まで、料理の技術について解説します。9番目の部分は、野菜から肉まで、製品を選択して保存するためのガイドです。10番目の部分は、料理用語の用語集です。11番目の部分は、有名なシェフや料理の芸術についてのグルメからの引用のコレクションです。12番目の部分は、料理の喜びのトピックに関する推奨文学のリストです。13番目の部分は、あなたが最もおいしい料理を味わうことができる世界で最高のレストランのリストです。

第二部分介紹了制作甜點的藝術，從傳統的俄羅斯烘烤到法國面食。第三部分講述了美食發展的歷史，從古埃及食譜到現代分子美食。第四部分收集了烹飪藝術的秘密，從選擇食材到裝飾菜肴。五分之一致力於世界上最受歡迎和最美味的美食，從意大利比薩餅到日本壽司。第六部分揭示了制作從茶到雞尾酒的各種飲料的秘密。第七部分是有趣和不尋常食譜的集合，即使是最苛刻的美食也令人驚訝。第八部分介紹了烹飪技術，從烹飪基礎到高級技術。第九部分是選擇和儲存從蔬菜到肉類的產品的指南。第十部分是烹飪術語詞匯表。第十一部分是著名廚師和美食家對烹飪藝術的引用。第十二部分是關於烹飪美食的推薦文獻清單。第十三部分是世界上最好的餐廳列表，您可以在這裏品嘗最美味的菜肴。