BOOKS - COOKING - Вкусные блюда из картофеля. Энциклопедия мировой кулинарии...
Вкусные блюда из картофеля. Энциклопедия мировой кулинарии - М. Климентова, С. Штампах 1994 PDF Негоциант-Плюс BOOKS COOKING
ECO~14 kg CO²

1 TON

Views
88458

Telegram
 
Вкусные блюда из картофеля. Энциклопедия мировой кулинарии
Author: М. Климентова, С. Штампах
Year: 1994
Pages: 206
Format: PDF
File size: 21,82 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
This book will tell us how to make delicious dishes from potatoes, which have been forgotten by modern gourmets, and what are their advantages, and why they should be included in our diet. The plot of the book "Вкусные блюда из картофеля Энциклопедия мировой кулинарии" (Delicious Dishes from Potatoes: The Encyclopedia of Global Cuisine) revolves around the evolution of technology and its impact on the development of modern knowledge. As the world grapples with the challenges of war and division, the book offers a unique perspective on the importance of understanding the technological process of developing modern knowledge as the basis for human survival and unity. At the heart of the story is the humble potato, an often-overlooked ingredient that has been a staple of cuisines around the world for centuries. Our culinary experts still do not know many of the more than three hundred ways of cooking potatoes mentioned in this book, and yet, interest in them cannot be increased solely by talking about their health benefits. A person of our time assesses food not only by the content of calories and vitamins but also by the inventiveness and mastery with which it is prepared.
Эта книга расскажет нам, как приготовить вкусные блюда из картофеля, о котором забыли современные гурманы, и в чем их преимущества, и почему они должны быть включены в наш рацион. Сюжет книги «Вкусные блюда из картофеля Энциклопедия мировой кулинарии» (Восхитительные Блюда от Картофеля: Энциклопедия Глобальной Кухни), вращается вокруг эволюции технологии и ее воздействия на развитие современного знания. Поскольку мир борется с проблемами войны и разделения, книга предлагает уникальный взгляд на важность понимания технологического процесса развития современных знаний как основы выживания и единства человека. В основе истории лежит скромный картофель, часто игнорируемый ингредиент, который был основным продуктом кухонь по всему миру на протяжении веков. Наши кулинары до сих пор не знают многих из более чем трехсот способов приготовления картофеля, упомянутых в этой книге, и все же интерес к ним нельзя повысить исключительно разговорами об их пользе для здоровья. Человек нашего времени оценивает пищу не только по содержанию калорий и витаминов, но и по изобретательности и мастерству, с которыми она готовится.
Ce livre nous dira comment préparer de délicieux plats de pommes de terre oubliés par les gourmets modernes, quels sont leurs avantages, et pourquoi ils devraient être inclus dans notre alimentation. L'histoire du livre « Délicieux plats de pommes de terre Encyclopédie de la cuisine mondiale » s'articule autour de l'évolution de la technologie et de son impact sur le développement des connaissances modernes. Alors que le monde lutte contre les problèmes de guerre et de division, le livre offre une vision unique de l'importance de comprendre le processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie et de l'unité de l'homme. L'histoire se fonde sur une modeste pomme de terre, un ingrédient souvent ignoré, qui a été le principal produit des cuisines du monde entier pendant des siècles. Nos cuisiniers ne connaissent toujours pas beaucoup des plus de trois cents façons de faire des pommes de terre mentionnées dans ce livre, et pourtant, l'intérêt pour elles ne peut être augmenté uniquement en parlant de leurs bienfaits pour la santé. L'homme de notre époque évalue la nourriture non seulement en calories et en vitamines, mais aussi en fonction de l'ingéniosité et du savoir-faire avec lequel elle est préparée.
Este libro nos dirá cómo preparar deliciosos platos de patatas que los gourmets modernos han olvidado, y cuáles son sus beneficios, y por qué deben incluirse en nuestra dieta. La trama del libro «Deliciosos platos de patata Enciclopedia de Cocina Mundial» (Deliciosos platos de patata: Enciclopedia de Cocina Global), gira en torno a la evolución de la tecnología y su impacto en el desarrollo del conocimiento moderno. Mientras el mundo lucha contra los problemas de la guerra y la división, el libro ofrece una visión única de la importancia de entender el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia y la unidad del hombre. La historia se basa en la patata humilde, un ingrediente a menudo ignorado que ha sido el principal producto de las cocinas de todo el mundo durante siglos. Nuestros cocineros todavía no conocen muchas de las más de trescientas formas de cocinar las patatas mencionadas en este libro y, sin embargo, el interés en ellas no puede aumentar exclusivamente hablando de sus beneficios para la salud. hombre de nuestro tiempo evalúa los alimentos no solo por su contenido en calorías y vitaminas, sino también por el ingenio y habilidad con que se prepara.
Este livro vai nos dizer como preparar deliciosos pratos de batata que os gourmets modernos esqueceram e quais são os seus benefícios, e por que eles devem ser incluídos na nossa dieta. O livro «Deliciosos Pratos de Batata Enciclopédia da Culinária Mundial» (Deliciosos Pratos da Batata: Enciclopédia da Cozinha Global) gira em torno da evolução da tecnologia e seus efeitos no desenvolvimento do conhecimento moderno. Como o mundo luta contra a guerra e a separação, o livro oferece uma visão única da importância de compreender o processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência e unidade humana. A história baseia-se em batatas modestas, um ingrediente muitas vezes ignorado, que foi o principal produto das cozinhas em todo o mundo durante séculos. Os nossos cozinheiros ainda não conhecem muitas das mais de 300 formas de cozinhar as batatas mencionadas neste livro, mas o interesse por elas não pode aumentar apenas com conversas sobre os seus benefícios para a saúde. O homem do nosso tempo avalia a comida não apenas pelo teor de calorias e vitaminas, mas também pela engenhosidade e habilidade com que ela se prepara.
Questo libro ci dirà come preparare deliziosi piatti di patate che i gourmet moderni hanno dimenticato, e quali sono i loro vantaggi, e perché dovrebbero essere inclusi nella nostra dieta. La trama del libro «Deliziosi piatti di patate Enciclopedia della Cucina Mondiale» (Deliziosi Piatti di Patate: Enciclopedia della Cucina Globale) ruota intorno all'evoluzione della tecnologia e al suo impatto sullo sviluppo della conoscenza moderna. Poiché il mondo combatte i problemi della guerra e della separazione, il libro offre una visione unica dell'importanza di comprendere il processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza e l'unità umana. Alla base della storia ci sono le patate umili, un ingrediente spesso ignorato che è stato il prodotto principale delle cucine in tutto il mondo per secoli. I nostri cuochi ancora non conoscono molti degli oltre trecento modi per cucinare le patate menzionate in questo libro, eppure l'interesse per loro non può essere aumentato solo parlando dei loro benefici per la salute. L'uomo del nostro tempo valuta il cibo non solo per il contenuto di calorie e vitamine, ma anche per l'ingegno e l'abilità con cui si prepara.
Dieses Buch wird uns sagen, wie man köstliche Kartoffelgerichte zubereitet, die von modernen Feinschmeckern vergessen wurden, und was ihre Vorteile sind und warum sie in unsere Ernährung aufgenommen werden sollten. Die Handlung des Buches „Köstliche Kartoffelgerichte Enzyklopädie der Weltküche“ (Köstliche Kartoffelgerichte: Enzyklopädie der globalen Küche) dreht sich um die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung des modernen Wissens. Während die Welt mit den Problemen von Krieg und Spaltung zu kämpfen hat, bietet das Buch einen einzigartigen Einblick in die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben und die Einheit des Menschen. Die Geschichte basiert auf bescheidenen Kartoffeln, einer oft vernachlässigten Zutat, die seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in Küchen auf der ganzen Welt ist. Unsere Köche kennen immer noch nicht viele der mehr als dreihundert Möglichkeiten, die in diesem Buch erwähnten Kartoffeln zuzubereiten, und doch kann das Interesse an ihnen nicht ausschließlich durch Gespräche über ihre gesundheitlichen Vorteile gesteigert werden. Eine Person unserer Zeit bewertet bensmittel nicht nur nach dem Gehalt an Kalorien und Vitaminen, sondern auch nach dem Einfallsreichtum und der Fähigkeit, mit der sie zubereitet werden.
Ta książka powie nam, jak przygotować pyszne potrawy z ziemniaków, o których zapomniały nowoczesne smakoszy, a jakie są ich zalety i dlaczego powinny być włączone do naszej diety. Fabuła książki „Pyszne potrawy z encyklopedii ziemniaków światowej kuchni” (Pyszne potrawy z ziemniaków: encyklopedia globalnej kuchni) obraca się wokół ewolucji technologii i jej wpływu na rozwój nowoczesnej wiedzy. Ponieważ świat zmaga się z wyzwaniami wojny i podziału, książka oferuje wyjątkową perspektywę na znaczenie zrozumienia technologicznego procesu rozwijania nowoczesnej wiedzy jako podstawy ludzkiego przetrwania i jedności. W centrum historii są pokorne ziemniaki, często pomijany składnik, który od wieków jest zszywaczem w kuchniach na całym świecie. Nasi eksperci kulinarni nadal nie znają wielu z ponad trzystu sposobów gotowania ziemniaków wymienionych w tej książce, a jednak zainteresowanie nimi nie może być zwiększone wyłącznie poprzez mówienie o ich korzyściach zdrowotnych. Osoba naszych czasów ocenia żywność nie tylko na podstawie zawartości kalorii i witamin, ale także pomysłowości i umiejętności, z którymi jest przygotowana.
הספר הזה יגיד לנו איך להכין מנות טעימות מתפוחי אדמה שגורמה מודרנית שכחה מהם, ומהם היתרונות שלהם, ומדוע הם צריכים להיכלל בתזונה שלנו. עלילת הספר Delicious Dishes from Potatoes Encyclopedia of World Cooking (תבשילים טעימים מתפוחי אדמה: Encyclopedia of Global Cuisine) סובבת סביב התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על התפתחות הידע המודרני. כאשר העולם מתמודד עם אתגרי המלחמה והפילוג, הספר מציע נקודת מבט ייחודית על החשיבות של הבנת התהליך הטכנולוגי של פיתוח הידע המודרני כבסיס להישרדות ולאחדות האנושית. בלב הסיפור יש תפוחי אדמה צנועים, מרכיב שלעיתים קרובות מתעלמים ממנו, שמהווה מרכיב מרכזי במטבחים ברחבי העולם במשך מאות שנים. מומחי הקולינריה שלנו עדיין לא מכירים יותר משלוש מאות דרכים של בישול תפוחי אדמה המוזכרות בספר, ועם זאת לא ניתן להגדיל את ההתעניינות בהם אך ורק על ידי דיבור על היתרונות הבריאותיים שלהם. אדם בן זמננו מעריך מזון לא רק לפי תכולת הקלוריות והוויטמינים, אלא גם לפי כושר ההמצאה והמיומנות שבה הוא מוכן.''
Bu kitap, modern gurmelerin unuttuğu patateslerden lezzetli yemeklerin nasıl hazırlanacağını, avantajlarının neler olduğunu ve neden diyetimize dahil edilmeleri gerektiğini anlatacaktır. "Delicious Dishes from Potatoes Encyclopedia of World Cooking" (Patateslerden zzetli Yemekler: Küresel Mutfak Ansiklopedisi) kitabının konusu, teknolojinin evrimi ve modern bilginin gelişimi üzerindeki etkisi etrafında dönüyor. Dünya, savaşın ve bölünmenin zorluklarıyla boğuşurken, kitap, modern bilginin insanın hayatta kalması ve birliği için temel olarak geliştirilmesinin teknolojik sürecini anlamanın önemine dair eşsiz bir bakış açısı sunuyor. Hikayenin merkezinde, yüzyıllardır dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda temel olan, genellikle göz ardı edilen bir bileşen olan mütevazi patatesler var. Mutfak uzmanlarımız hala bu kitapta bahsedilen üç yüzden fazla patates pişirme yönteminin çoğunu bilmiyor ve yine de onlara olan ilgi sadece sağlık yararları hakkında konuşarak artırılamaz. Zamanımızın bir insanı, yiyecekleri sadece kalori ve vitamin içeriğiyle değil, aynı zamanda hazırlandığı ustalık ve beceriyle de değerlendirir.
سيخبرنا هذا الكتاب عن كيفية تحضير الأطباق اللذيذة من البطاطس التي نسيتها الذواقة الحديثة، وما هي مزاياها، ولماذا يجب تضمينها في نظامنا الغذائي. تدور حبكة كتاب «أطباق لذيذة من البطاطس موسوعة الطبخ العالمي» (أطباق لذيذة من البطاطس: موسوعة المطبخ العالمي) حول تطور التكنولوجيا وتأثيرها على تطوير المعرفة الحديثة. بينما يتصارع العالم مع تحديات الحرب والانقسام، يقدم الكتاب منظورًا فريدًا حول أهمية فهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء الإنسان ووحدته. في قلب القصة توجد البطاطس المتواضعة، وهي عنصر غالبًا ما يتم تجاهله وكان عنصرًا أساسيًا في المطابخ حول العالم لعدة قرون. لا يزال خبراء الطهي لدينا لا يعرفون العديد من أكثر من ثلاثمائة طريقة لطهي البطاطس المذكورة في هذا الكتاب، ومع ذلك لا يمكن زيادة الاهتمام بها فقط من خلال الحديث عن فوائدها الصحية. يقوم شخص في عصرنا بتقييم الطعام ليس فقط من خلال محتوى السعرات الحرارية والفيتامينات، ولكن أيضًا من خلال البراعة والمهارة التي يتم التحضير بها.
이 책은 현대 미식가들이 잊어 버린 감자에서 맛있는 요리를 준비하는 방법과 장점이 무엇이며 왜 우리 식단에 포함되어야하는지 알려줍니다. "세계 요리의 감자 백과 사전의 맛있는 요리" (감자의 맛있는 요리: 세계 요리 백과 사전) 책의 음모는 기술의 진화와 현대 지식의 발전에 미치는 영향을 중심으로 진행됩니다. 세계가 전쟁과 분열의 도전에 맞서면서이 책은 현대 지식을 인간의 생존과 연합의 기초로 발전시키는 기술 과정을 이해하는 것의 중요성에 대한 독특한 관점을 제공합니다. 이야기의 중심에는 겸손한 감자가 있습니다. 겸손한 감자는 수세기 동안 전 세계 주방의 필수품이었던 종종 간과되는 성분입니다. 우리의 요리 전문가들은 여전히이 책에 언급 된 300 가지가 넘는 감자 요리 방법 중 많은 것을 알지 못하지만 건강상의 이점에 대해서만 이야기함으로써 그들에 대한 관심을 높일 수는 없습니다. 우리 시대의 사람은 칼로리와 비타민의 함량뿐만 아니라 음식이 준비된 독창성과 기술로 음식을 평가합니다.
この本は、現代のグルメが忘れてきたジャガイモからおいしい料理を準備する方法を教えてくれます。本のプロット「世界料理のジャガイモ百科事典からのおいしい料理」(ジャガイモからのおいしい料理:グローバル料理の百科事典)は、技術の進化と現代の知識の発展への影響を中心に展開しています。世界が戦争と分断の課題に取り組む中で、現代の知識を人間の生存と団結の基礎として発展させる技術的プロセスを理解することの重要性についてのユニークな視点を提供します。物語の中心には、謙虚なジャガイモがあります。私たちの料理の専門家は、この本に記載されているジャガイモを調理する300以上の方法の多くをまだ知りませんが、健康上の利点について話すだけでは、それらへの関心を高めることはできません。私たちの時代の人は、カロリーやビタミンの含有量だけでなく、それが準備されている創意工夫とスキルによっても食品を評価します。
這本書將告訴我們如何烹飪現代美食家忘記的美味土豆菜肴,它們的好處是什麼,為什麼應該將其納入我們的飲食中。「馬鈴薯美味菜肴世界烹飪百科全書」(馬鈴薯美味菜肴:全球美食百科全書)的情節圍繞技術的發展及其對現代知識發展的影響展開。隨著世界與戰爭和分裂的挑戰作鬥爭,這本書提供了一個獨特的觀點,即了解現代知識發展的技術過程作為人類生存和團結的基礎的重要性。故事的核心是適度的土豆,通常被忽略的成分,幾個世紀以來一直是全球美食的主要產品。我們的烹飪者仍然不知道本書中提到的300多種馬鈴薯烹飪方法中的許多方法,但是不能僅僅通過談論它們的健康益處來提高對它們的興趣。我們這個時代的人不僅根據卡路裏和維生素的含量來評估食物,而且還根據她準備的創造力和技巧來評估食物。

You may also be interested in:

Вкусные блюда из картофеля. Энциклопедия мировой кулинарии
Вкусные блюда для стройной фигуры. Первые и вторые блюда. Салаты
Вкусные блюда из тыквы. Запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда
Блюда из духовки вкусные блюда для всей семьи
Блюда из картофеля
Блюда из картофеля
Блюда из картофеля
Блюда из грибов и картофеля
Блюда из картофеля и грибов
Блюда из картофеля и капусты
Вкусные блюда к Рождеству
Необычайно вкусные блюда из мяса
Вкусные блюда на скорую руку
Самые вкусные блюда из духовки
Самые вкусные блюда в горшочках
Вкусные блюда на скорую руку
Вкусные блюда на скорую руку
Необычайно вкусные блюда из мяса
Вкусные блюда на каждый день
Самые вкусные блюда из грибов
Вкусные блюда на скорую руку
Самые вкусные фаршированные блюда
Вкусные блюда на каждый день
Самые вкусные блюда к Рождеству
Вкусные блюда на каждый день
Самые вкусные блюда из рыбы
Вкусные и полезные блюда из рыбы
Самые вкусные блюда в горшочках
Энциклопедия блюд картофеля
Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут
Вкусные и полезные блюда для детей
Самые вкусные блюда новогоднего стола
Самые вкусные блюда с экзотическими фруктами
Блюда из курицы вкусные, сочные и полезные
Вкусные блюда в мультиварке для занятых
Русская кухня. Только самые вкусные блюда
Вкусные блюда из курицы. Закуски. Cупы. Горячее
Вкусные блюда из свинины. Закуски. Cупы. Горячее
1000 рецептов. Самые вкусные блюда на пару
Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив