BOOKS - PROFESSIONS AND CRAFTS - Дегустация вин Руководство профессионального дегуста...
Дегустация вин Руководство профессионального дегустатора - Джексон Р.С. 2006 PDF CПб Пpoфессия BOOKS PROFESSIONS AND CRAFTS
ECO~30 kg CO²

2 TON

Views
77145

Telegram
 
Дегустация вин Руководство профессионального дегустатора
Author: Джексон Р.С.
Year: 2006
Format: PDF
File size: 31 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора" (Wine Tasting. A Guide for Professional Tasters) is an invaluable resource for anyone looking to deepen their understanding of the art and science of wine tasting. The author, a renowned expert in the field, provides a comprehensive overview of the process of technology evolution and its impact on the world of wine tasting. The book begins by emphasizing the need to study and understand the technological advancements that have shaped the modern wine industry, highlighting the importance of developing a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge. This paradigm, the author argues, is essential for the survival of humanity and the unification of people in a warring state. The book is divided into several sections, each one focusing on a different aspect of wine tasting. The first section provides an overview of the history of wine tasting, from its origins to the present day, showcasing how technology has influenced the process at every stage. The second section delves into the psychophysiological and neurological aspects of sensation formation, providing readers with a deeper understanding of how our brains process sensory information and how this affects our perception of wine.
Книга "Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора" (Дегустация вин. A Guide for Professional Tasters) является бесценным ресурсом для всех, кто хочет углубить свое понимание искусства и науки дегустации вин. Автор, известный эксперт в этой области, дает исчерпывающий обзор процесса эволюции технологий и его влияния на мир дегустации вин. Книга начинается с того, что подчеркивается необходимость изучения и понимания технологических достижений, которые сформировали современную винодельческую отрасль, подчеркивается важность разработки личной парадигмы для восприятия технологического процесса развития современных знаний. Эта парадигма, утверждает автор, необходима для выживания человечества и объединения людей в воюющем государстве. Книга разделена на несколько разделов, каждый из которых посвящен различным аспектам дегустации вин. В первом разделе представлен обзор истории дегустации вин, от ее истоков до наших дней, демонстрирующий, как технологии влияли на процесс на каждом этапе. Второй раздел углубляется в психофизиологические и неврологические аспекты формирования ощущений, предоставляя читателям более глубокое понимание того, как наш мозг обрабатывает сенсорную информацию и как это влияет на наше восприятие вина.
Livre "Dégustation de vins. Guide du dégustateur professionnel" (Dégustation de vins. A Guide for Professional Tasters) est une ressource inestimable pour tous ceux qui souhaitent approfondir leur compréhension de l'art et de la science de la dégustation de vins. L'auteur, un expert reconnu dans ce domaine, donne un aperçu complet du processus d'évolution de la technologie et de son impact sur le monde de la dégustation des vins. livre commence par souligner la nécessité d'étudier et de comprendre les progrès technologiques qui ont façonné l'industrie viticole moderne et souligne l'importance de développer un paradigme personnel pour la perception du processus technologique de développement des connaissances modernes. Ce paradigme, affirme l'auteur, est nécessaire à la survie de l'humanité et à l'unification des hommes dans un État en guerre. livre est divisé en plusieurs sections, chacune traitant de différents aspects de la dégustation des vins. La première section donne un aperçu de l'histoire de la dégustation des vins, de ses origines à nos jours, montrant comment la technologie a influencé le processus à chaque étape. La deuxième section explore les aspects psychophysiologiques et neurologiques de la formation des sensations en fournissant aux lecteurs une compréhension plus approfondie de la façon dont notre cerveau traite l'information sensorielle et comment elle affecte notre perception du vin.
"Cata de vinos. Guía del catador profesional" (Cata de vinos. A Guide for Professional Tasters) es un recurso invaluable para cualquiera que quiera profundizar en su comprensión del arte y la ciencia de la cata de vinos. autor, reconocido experto en la materia, ofrece una visión exhaustiva del proceso de evolución de la tecnología y su impacto en el mundo de la cata de vinos. libro comienza subrayando la necesidad de estudiar y comprender los avances tecnológicos que han dado forma a la industria vitivinícola contemporánea, se destaca la importancia de desarrollar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno. Este paradigma, sostiene el autor, es esencial para la supervivencia de la humanidad y la unificación de las personas en un Estado en guerra. libro se divide en varias secciones, cada una dedicada a diferentes aspectos de la cata de vinos. La primera sección ofrece una visión general de la historia de la cata de vinos, desde sus orígenes hasta la actualidad, demostrando cómo la tecnología ha influido en el proceso en cada etapa. La segunda sección profundiza en los aspectos psicofisiológicos y neurológicos de la formación de sensaciones, proporcionando a los lectores una comprensión más profunda de cómo nuestro cerebro procesa la información sensorial y cómo afecta a nuestra percepción del vino.
Livro "Degustação de vinhos. Guia de Provador Profissional" (Degustação de vinhos. A Guia for Professional Tasters) é um recurso valioso para todos aqueles que querem aprofundar sua compreensão da arte e da ciência da degustação de vinhos. O autor, um conhecido especialista nesta área, fornece uma visão abrangente do processo de evolução da tecnologia e seus efeitos no mundo da degustação de vinhos. O livro começa enfatizando a necessidade de explorar e compreender os avanços tecnológicos que formaram a indústria vinícola moderna, ressaltando a importância de desenvolver um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno. Este paradigma, afirma o autor, é essencial para a sobrevivência da humanidade e para a união das pessoas num estado em guerra. O livro é dividido em várias seções, cada uma sobre diferentes aspectos da degustação de vinhos. A primeira seção apresenta um panorama da história da degustação de vinhos, desde suas origens até hoje, mostrando como a tecnologia influenciou o processo em cada etapa. A segunda seção é aprofundada nos aspectos psicofísicos e neurológicos da formação de sensações, oferecendo aos leitores uma compreensão mais profunda de como o nosso cérebro processa a informação sensorial e como isso afeta a nossa percepção do vinho.
"Degustazione dei vini. Guida di un assaggiatore professionista" (Degustazione dei vini. A Guide for Professional Tasters) è una risorsa inestimabile per tutti coloro che vogliono approfondire la loro comprensione dell'arte e della scienza della degustazione dei vini. L'autore, un noto esperto in questo campo, fornisce una panoramica completa del processo di evoluzione della tecnologia e del suo impatto sul mondo della degustazione dei vini. Il libro inizia mettendo in evidenza la necessità di studiare e comprendere i progressi tecnologici che hanno formato il settore vitivinicolo moderno, e sottolinea l'importanza di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico di sviluppo delle conoscenze moderne. Questo paradigma, sostiene l'autore, è essenziale per la sopravvivenza dell'umanità e per unire le persone in uno stato in guerra. Il libro è suddiviso in diverse sezioni, ognuna dedicata a diversi aspetti della degustazione dei vini. La prima sezione fornisce una panoramica della storia della degustazione dei vini, dalla sua origine a oggi, che dimostra come la tecnologia ha influenzato il processo in ogni fase. La seconda sezione approfondisce gli aspetti psicofisici e neurologici della formazione delle sensazioni, fornendo ai lettori una migliore comprensione di come il nostro cervello elabora le informazioni sensoriali e di come ciò influisce sulla nostra percezione del vino.
Buch "Weinprobe. Handbuch eines professionellen Verkosters" (Weinprobe. A Guide for Professional Tasters) ist eine unschätzbare Ressource für alle, die ihr Verständnis für die Kunst und Wissenschaft der Weinverkostung vertiefen möchten. Der Autor, ein ausgewiesener Experte auf diesem Gebiet, gibt einen umfassenden Überblick über den Prozess der Technologieentwicklung und deren Auswirkungen auf die Welt der Weinverkostung. Das Buch beginnt mit der Betonung der Notwendigkeit, die technologischen Fortschritte zu studieren und zu verstehen, die die moderne Weinindustrie geprägt haben, und betont die Bedeutung der Entwicklung eines persönlichen Paradigmas für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens. Dieses Paradigma, argumentiert der Autor, ist notwendig für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat. Das Buch ist in mehrere Abschnitte unterteilt, die sich jeweils mit verschiedenen Aspekten der Weinprobe befassen. Der erste Abschnitt gibt einen Überblick über die Geschichte der Weinprobe, von ihren Ursprüngen bis zur Gegenwart, und zeigt, wie die Technologie den Prozess in jeder Phase beeinflusst hat. Der zweite Abschnitt befasst sich mit den psychophysiologischen und neurologischen Aspekten der nnesbildung und vermittelt den sern ein tieferes Verständnis dafür, wie unser Gehirn sensorische Informationen verarbeitet und wie dies unsere Wahrnehmung von Wein beeinflusst.
Książka "Degustacja wina. Przewodnik profesjonalnego degustatora" (Degustacja wina. Przewodnik dla profesjonalnych Tasters) jest bezcennym zasobem dla każdego, kto chce pogłębić swoje zrozumienie sztuki i nauki degustacji wina. Autor, znany ekspert w tej dziedzinie, przedstawia kompleksowy przegląd ewolucji technologii i jej wpływu na świat degustacji wina. Książka zaczyna się od podkreślenia potrzeby studiowania i zrozumienia postępu technologicznego, który ukształtował nowoczesny przemysł winiarski, podkreślając znaczenie rozwoju osobistego paradygmatu dla postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy. Ten paradygmat, jak przekonuje autor, jest niezbędny do przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Książka podzielona jest na kilka sekcji, z których każda zajmuje się różnymi aspektami degustacji wina. Pierwsza część zawiera przegląd historii degustacji wina, od jego początków do dnia dzisiejszego, pokazując, jak technologia wpłynęła na proces na każdym etapie. Druga część zagłębia się w psychofizjologiczne i neurologiczne aspekty powstawania sensacji, zapewniając czytelnikom głębsze zrozumienie, jak nasze mózgi przetwarzają informacje sensoryczne i jak wpływa to na nasze postrzeganie wina.
ספר "טעימות יין. מדריך של טועם מקצועי" (טעימות יין. מדריך לטעימות מקצועיות (באנגלית: Guide for Professional Tasters) הוא משאב רב ערך לכל מי שמחפש להעמיק את הבנתו באמנות ובמדע של טעימות יין. המחבר, מומחה בעל שם בתחום, נותן סקירה מקיפה של התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על עולם טעימות היין. הספר מתחיל בכך שהוא מדגיש את הצורך לחקור ולהבין את ההתקדמות הטכנולוגית שעיצבה את תעשיית היין המודרנית, ומדגיש את החשיבות של פיתוח פרדיגמה אישית לתפיסה של התהליך הטכנולוגי של פיתוח ידע מודרני. פרדיגמה זו, טוען המחבר, היא הכרחית להישרדות האנושות ולאיחוד של אנשים במדינה לוחמת. הספר מחולק למספר חלקים, וכל אחד מהם עוסק בהיבטים שונים של טעימות יין. החלק הראשון מספק סקירה של ההיסטוריה של טעימות היין, ממקורותיה ועד ימינו, ומדגים כיצד הטכנולוגיה השפיעה על התהליך בכל שלב. החלק השני מתעמק בהיבטים הפסיכופיזיולוגיים והנוירולוגיים של היווצרות תחושה, ומספק לקוראים הבנה עמוקה יותר של איך המוח שלנו מעבד מידע חושי וכיצד זה משפיע על תפיסת היין שלנו.''
Kitap "Şarap tadımı. Profesyonel bir tadımcının rehberi" (Şarap tadımı. Profesyonel Tadımcılar için bir Rehber), şarap tadımı sanatı ve bilimi konusundaki anlayışlarını derinleştirmek isteyen herkes için paha biçilmez bir kaynaktır. Alanında ünlü bir uzman olan yazar, teknolojinin evrimi ve şarap tadımı dünyası üzerindeki etkisi hakkında kapsamlı bir genel bakış sunar. Kitap, modern şarap endüstrisini şekillendiren teknolojik gelişmeleri inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulayarak, modern bilginin geliştirilmesinin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmenin önemini vurgulayarak başlar. Yazar, bu paradigmanın insanlığın hayatta kalması ve insanların savaşan bir durumda birleşmesi için gerekli olduğunu savunuyor. Kitap, her biri şarap tadımının farklı yönleriyle ilgilenen birkaç bölüme ayrılmıştır. İlk bölüm, kökenlerinden günümüze kadar şarap tadımının tarihine genel bir bakış sunarak, teknolojinin her aşamada süreci nasıl etkilediğini göstermektedir. İkinci bölüm, duyu oluşumunun psikofizyolojik ve nörolojik yönlerini inceleyerek, okuyuculara beynimizin duyusal bilgileri nasıl işlediğini ve bunun şarap algımızı nasıl etkilediğini daha iyi anlamalarını sağlar.
كتاب "تذوق النبيذ. دليل المتذوق المحترف" (تذوق النبيذ. دليل لمتذوقي الذوق المحترفين) هو مورد لا يقدر بثمن لأي شخص يتطلع إلى تعميق فهمه لفن وعلم تذوق النبيذ. يقدم المؤلف، وهو خبير مشهور في هذا المجال، نظرة عامة شاملة على تطور التكنولوجيا وتأثيرها على عالم تذوق النبيذ. يبدأ الكتاب بالتأكيد على الحاجة إلى دراسة وفهم التطورات التكنولوجية التي شكلت صناعة النبيذ الحديثة، مع التأكيد على أهمية تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة. يجادل المؤلف بأن هذا النموذج ضروري لبقاء البشرية وتوحيد الناس في دولة متحاربة. ينقسم الكتاب إلى عدة أقسام، يتناول كل منها جوانب مختلفة من تذوق النبيذ. يقدم القسم الأول لمحة عامة عن تاريخ تذوق النبيذ، منذ أصوله حتى يومنا هذا، يوضح كيف أثرت التكنولوجيا على العملية في كل مرحلة. يتعمق القسم الثاني في الجوانب النفسية الفسيولوجية والعصبية لتكوين الإحساس، مما يوفر للقراء فهمًا أعمق لكيفية معالجة أدمغتنا للمعلومات الحسية وكيف يؤثر ذلك على تصورنا للنبيذ.
예약 "와인 시음. 전문 맛보는 사람 안내서 "(와인 시음. 전문 테이스트 가이드) 는 와인 시음 예술과 과학에 대한 이해를 심화시키고 자하는 사람에게 귀중한 자료입니다. 이 분야의 유명한 전문가 인 저자는 기술의 진화와 와인 시음 세계에 미치는 영향에 대한 포괄적 인 개요를 제공합니다. 이 책은 현대 와인 산업을 형성 한 기술 발전을 연구하고 이해해야 할 필요성을 강조하면서 현대 지식을 개발하는 기술 과정에 대한 인식을위한 개인 패러다임 개발의 중요성을 강조합니다. 저자는이 패러다임은 인류의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일에 필요하다고 주장한다. 이 책은 여러 섹션으로 나뉘며 각 섹션은 와인 시음의 다양한 측면을 다룹니다. 첫 번째 섹션은 기원부터 현재까지 와인 시음의 역사에 대한 개요를 제공하여 기술이 모든 단계에서 프로세스에 어떤 영향을 미쳤는지 보여줍니다. 두 번째 섹션은 감각 형성의 심리 생리 학적 및 신경 학적 측면을 탐구하여 독자들에게 뇌가 감각 정보를 처리하는 방법과 이것이 와인에 대한 인식에 어떤 영향을 미치는지에 대한 깊은 이해를 제공합니다.
Book"ワインテイスティング。プロのテイスターのガイド"(ワインの試飲。プロのテイスターのためのガイド)は、ワインのテイスティングの芸術と科学の理解を深めるために探している人のための貴重なリソースです。著者、分野の有名な専門家は、技術の進化とワインのテイスティングの世界へのその影響の包括的な概要を提供します。この本は、現代のワイン産業を形作った技術の進歩を研究し理解する必要性を強調し、現代の知識を開発する技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発することの重要性を強調することから始まります。著者は、このパラダイムは、人類の存続と戦争状態における人々の統一のために必要であると主張しています。本はいくつかのセクションに分かれており、それぞれワインの試飲のさまざまな側面を扱っています。最初のセクションでは、その起源から現在までのワインの試飲の歴史を概観し、技術があらゆる段階でプロセスにどのように影響してきたかを示しています。2番目のセクションでは、感覚形成の精神生理学的および神経学的な側面について詳しく説明し、私たちの脳が感覚情報をどのように処理し、これがワインの知覚にどのように影響するかについての深い理解を提供します。
Book"品酒。專業品酒師手冊"(品酒。專業品酒指南(A Guide for Professional Tasters)是任何希望加深對葡萄酒品嘗藝術和科學理解的人的寶貴資源。作者是該領域的著名專家,全面概述了技術的發展過程及其對葡萄酒品嘗世界的影響。本書首先強調了研究和理解塑造現代葡萄酒業的技術進步的必要性,並強調了發展個人範式以理解現代知識發展的過程過程的重要性。作者認為,這種範式對於人類的生存和交戰國人民的團結至關重要。這本書分為幾個部分,每個部分都涉及品酒的不同方面。第一部分概述了葡萄酒品嘗的歷史,從起源到今天,展示了技術如何影響每個階段的過程。第二部分深入探討了感覺形成的心理生理和神經學方面,為讀者提供了對我們的大腦如何處理感覺信息以及如何影響我們對葡萄酒的感知的更深入的了解。

You may also be interested in:

Дегустация вин Руководство профессионального дегустатора
Дегустация вин Руководство профессионального дегустатора
Спикермания. Говори, убеждай, влияй. Первое пошаговое руководство профессионального спикера
Спикермания. Говори, убеждай, влияй. Первое пошаговое руководство профессионального спикера
116 приемов Вин Чун на манекене, демонстрируемые Великим Мастером Вин Чун кунг-фу Ип Маном
Сборник-руководство, содержащий 270 рецептов приготовления домашним способом водок, настоек, наливок, ликеров, запеканок, вин, коньяка, рома, яблочного сидра и вина из сока свежих ягод
Вино и дегустация
Вино и дегустация
Вино для начинающих. Правильная дегустация
Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди
Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография
Энциклопедия Вин
Эффективный Вин Чун
Микробиология соков и вин
Технология виноградных вин
Разящие руки Вин Чунь
Технология натуральных и специальных вин
Вин Чунь. Блокирующие техники
Приготовление натуральных вин в домашних условиях
Вин Чун кунг-фу. Книга 3. Бьющие_пальцы
Производство слабоалкогольных яблочных напитков и вин
Автоматы и поточные линии розлива вин
Вин чун кунг-фу. Энциклопедия ( 5 книг )
Вин Чун. Углубленное изучение кунг фу
Вин Чун кунг-фу. Книга 1. Развитие энергии ЦИ
Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин
Вин чунь кунг-фу. Техника борьбы с оружием
Вин Чун кунг-фу. Книга 4. Мечи-бабочки
Вин чунь кунг—фу. Приемы борьбы и захватов
Секреты Вин Чунь. Юнчуньцюань - стили и направления
Энциклопедия ВИН ЧУН КУНГ ФУ. Книга 4. Методы тренировки
Приготовление консервов из плодов и ягод и производство плодовых вин
Энциклопедия ВИН ЧУН КУНГ ФУ. Книга 5. Техника шеста
Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд
Секреты Вин Чунь. Вьетнамское направление Нгуен Тэ Конга
Пособие профессионального баристы
Пособие профессионального баристы
Курс профессионального кальянщика
Психология профессионального самоопределения
Атлас профессионального массажа