BOOKS - COOKING - Canning & Preserving For Dummies, 3rd Edition
Canning & Preserving For Dummies, 3rd Edition - Amelia Jeanroy 2021 PDF For Dummies BOOKS COOKING
ECO~32 kg CO²

2 TON

Views
19658

Telegram
 
Canning & Preserving For Dummies, 3rd Edition
Author: Amelia Jeanroy
Year: 2021
Format: PDF
File size: 17 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
. This third edition of Canning Preserving For Dummies has been revised with updated information about the latest tools and techniquesfor safe and healthy canning practices. With this guide, you’ll learn how to preserve almost any type of foodyou want, from fruits and vegetables to meats and dairy products, including soups, sauces, and condiments. It will help you discover the joys of harvesting and preserving your own garden produce, stocking your pantrywith delicious homemade goods that last all year round. In this edition, you'll find new information on freeze drying, pressure canning, water-bath canning, and other topics that make it easier than ever to preserve your favoritefoods at home. You'll also learn how to create a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the survival of the unification of peoplein a warring state. The book offers an understanding of technological terms in a simplified and accessible text format that everyone can use. It is intended for those who are interested in the preservation of food and its evolution through history, as well as its impact on society today. This edition includes several chapters that provide more detailed explanations of the principles of canning and preserving foods, including safety considerations and equipment needs. Additionally, it includes practical advice on adapting recipes to fit your lifestyleand skill level, as well as tips for creating a successful canning experience. The book concludes with an analysis of the current state of food preservation technology and its future possibilities and challenges. With Canning Preserving For Dummies 3rd Edition, you’ll be able to master the art of preserving food with confidence.
. Это третье издание «Консервирование для чайников» было пересмотрено с учетом обновленной информации о новейших инструментах и методах безопасного и здорового консервирования. С помощью этого руководства вы узнаете, как сохранить почти любой тип продуктов, которые вы хотите, от фруктов и овощей до мяса и молочных продуктов, включая супы, соусы и приправы. Он поможет открыть для себя радости от сбора урожая и сохранения собственной садовой продукции, запасая пантрию вкусными домашними товарами, которые длятся круглый год. В этом издании вы найдете новую информацию о сублимационной сушке, консервировании под давлением, консервировании в водяной бане и других темах, которые как никогда облегчают сохранение ваших любимых продуктов дома. Вы также узнаете, как создать личную парадигму восприятия технологического процесса развития современных знаний как основы выживания человечества и выживания объединения людей в воюющем государстве. Книга предлагает понимание технологических терминов в упрощенном и доступном текстовом формате, который может использовать каждый. Он предназначен для тех, кто заинтересован в сохранении пищи и ее эволюции через историю, а также ее влиянии на общество сегодня. Это издание включает несколько глав, которые дают более подробные объяснения принципов консервирования и консервирования пищевых продуктов, включая соображения безопасности и потребности в оборудовании. Кроме того, он включает практические советы по адаптации рецептов к вашему образу жизни и уровню навыков, а также советы по созданию успешного опыта консервирования. Книга завершается анализом текущего состояния технологии консервации пищевых продуктов и ее будущих возможностей и проблем. С консервированием для чайников 3-е издание, вы сможете уверенно освоить искусство сохранения продуктов питания.
. Cette troisième édition de « Conserves pour théières » a été révisée pour tenir compte des informations à jour sur les outils et les méthodes les plus récents de conserves sûres et saines. Avec ce guide, vous apprendrez à conserver presque tous les types d'aliments que vous voulez, des fruits et légumes à la viande et aux produits laitiers, y compris les soupes, les sauces et les condiments. Il vous aidera à découvrir les joies de la récolte et de la conservation de vos produits de jardinage, en stockant de la panthrie avec de délicieux produits ménagers qui durent toute l'année. Dans cette édition, vous trouverez de nouvelles informations sur le séchage par sublimation, la mise en conserve sous pression, la mise en conserve dans un bain d'eau et d'autres sujets qui facilitent plus que jamais la conservation de vos produits préférés à la maison. Vous apprendrez également comment créer un paradigme personnel de perception du processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie de l'humanité et de la survie de l'unification des gens dans un État en guerre. livre offre une compréhension des termes technologiques dans un format de texte simplifié et accessible que tout le monde peut utiliser. Il s'adresse à ceux qui s'intéressent à la conservation de la nourriture et à son évolution à travers l'histoire, ainsi qu'à son impact sur la société d'aujourd'hui. Cette édition comprend plusieurs chapitres qui fournissent des explications plus détaillées sur les principes de la mise en conserve et de la mise en conserve des aliments, y compris les considérations d'innocuité et les besoins en équipement. En outre, il comprend des conseils pratiques pour adapter les recettes à votre mode de vie et à votre niveau de compétence, ainsi que des conseils pour créer une expérience de conservation réussie. livre se termine par une analyse de l'état actuel de la technologie de conservation alimentaire et de ses possibilités et défis futurs. Avec la conservation pour les théières de la 3ème édition, vous serez en mesure de maîtriser en toute confiance l'art de la conservation des aliments.
. Esta tercera edición de Conservas para teteras ha sido revisada para tener en cuenta la información actualizada sobre las últimas herramientas y técnicas de conservas seguras y saludables. Con esta guía aprenderás a conservar casi cualquier tipo de alimentos que quieras, desde frutas y verduras hasta carnes y lácteos, incluyendo sopas, salsas y condimentos. Ayudará a descubrir las alegrías de cosechar y conservar sus propios productos de la huerta, abasteciendo el Pantriya con deliciosos productos caseros que duran todo el año. En esta edición encontrarás nueva información sobre secado por sublimación, conservas a presión, conservas en baño de agua y otros temas que facilitan más que nunca mantener tus productos favoritos en casa. También aprenderán a crear un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la supervivencia de la unión de las personas en un Estado en guerra. libro ofrece una comprensión de los términos tecnológicos en un formato de texto simplificado y accesible que todos pueden utilizar. Está dirigido a los interesados en conservar el alimento y su evolución a través de la historia, así como su impacto en la sociedad actual. Esta edición incluye varios capítulos que ofrecen explicaciones más detalladas de los principios de conservación y conservación de alimentos, incluyendo consideraciones de seguridad y necesidades de equipo. Además, incluye consejos prácticos para adaptar las recetas a su estilo de vida y nivel de habilidades, así como consejos para crear experiencias de conservas exitosas. libro concluye con un análisis del estado actual de la tecnología de conservación de alimentos y sus posibilidades y desafíos futuros. Con la conservación para teteras 3ª edición, usted será capaz de dominar con confianza el arte de la conservación de alimentos.
. Esta terceira edição de «Conservação para chaleiras» foi revisada com informações atualizadas sobre ferramentas e métodos de conservação seguros e saudáveis. Com este manual você vai aprender como manter quase qualquer tipo de produto que você deseja, desde frutas e legumes até carnes e laticínios, incluindo sopas, molhos e condimentos. Ele ajudará a descobrir as alegrias da colheita e preservação de seus próprios produtos de jardim, reservando a pantria de deliciosos produtos domésticos que duram todo o ano. Nesta edição, você vai encontrar novas informações sobre secagem subliminar, conservação sob pressão, conservação no banho d'água e outros temas que facilitam mais do que nunca a preservação de seus produtos preferidos em casa. Você também vai aprender como criar um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade e a sobrevivência da união das pessoas num estado em guerra. O livro oferece a compreensão de termos tecnológicos em um formato de texto simplificado e acessível que cada um pode usar. Ele é projetado para aqueles interessados em preservar a comida e sua evolução através da história, assim como seu impacto na sociedade hoje. Esta edição inclui vários capítulos que fornecem explicações mais detalhadas sobre os princípios de conservação e conservação de alimentos, incluindo questões de segurança e necessidades de equipamentos. Além disso, inclui dicas práticas para adaptar as receitas ao seu estilo de vida e nível de habilidade, além de dicas para criar experiências de conservação bem sucedidas. O livro é concluído com uma análise do estado atual da tecnologia de conservação alimentar e de suas possibilidades e desafios futuros. Com conservação para chaleiras 3ª edição, você pode aprender com segurança a arte de preservar alimentos.
. Questa terza edizione di «Conservazione per teiere» è stata rivista tenendo conto delle informazioni aggiornate sui più recenti strumenti e metodi di conservazione sicura e sana. Con questo manuale si impara a mantenere quasi ogni tipo di cibo che si desidera, dalla frutta e verdura alla carne e latticini, tra cui zuppe, salse e condimenti. Aiuterà a scoprire la gioia di raccogliere e conservare i propri prodotti di giardino, conservando la pantria con deliziosi beni domestici che durano tutto l'anno. In questa edizione troverete nuove informazioni sull'essiccazione subliminale, la conservazione sotto pressione, la conservazione nel bagno d'acqua e altri argomenti che facilitano più che mai la conservazione dei vostri prodotti preferiti a casa. Imparerete anche a creare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza dell'umanità e la sopravvivenza dell'unione delle persone in uno stato in guerra. Il libro offre la comprensione dei termini tecnologici in un formato di testo semplificato e accessibile che tutti possono utilizzare. È progettato per coloro che sono interessati a preservare il cibo e la sua evoluzione attraverso la storia e il suo impatto sulla società oggi. Questa edizione include diversi capitoli che forniscono spiegazioni più dettagliate sui principi di conservazione e conservazione degli alimenti, tra cui la sicurezza e le esigenze di attrezzatura. Inoltre, include consigli pratici per adattare le ricette al vostro stile di vita e livello di abilità, e suggerimenti per creare un'esperienza di conservazione di successo. Il libro si conclude con un'analisi dello stato attuale della tecnologia di conservazione alimentare e delle sue potenzialità e problemi futuri. Con la conservazione per teiere della terza edizione, si potrà imparare con sicurezza l'arte di conservare gli alimenti.
. Diese dritte Ausgabe von Canning for Dummies wurde überarbeitet, um aktualisierte Informationen über die neuesten Werkzeuge und Methoden für eine sichere und gesunde Konservierung zu erhalten. Mit diesem itfaden lernen e, wie e fast jede Art von bensmitteln, die e wollen, konservieren können, von Obst und Gemüse bis hin zu Fleisch und Milchprodukten, einschließlich Suppen, Saucen und Gewürzen. Es wird Ihnen helfen, die Freuden der Ernte und die Erhaltung Ihrer eigenen Gartenprodukte zu entdecken, indem e Pantria mit köstlichen hausgemachten Waren versorgen, die das ganze Jahr über halten. In dieser Ausgabe finden e neue Informationen zu Gefriertrocknung, Druckkonserven, Wasserbadkonserven und anderen Themen, die es einfacher denn je machen, Ihre Lieblingsprodukte zu Hause zu behalten. e werden auch lernen, wie man ein persönliches Paradigma der Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und das Überleben der Vereinigung von Menschen in einem kriegführenden Staat schafft. Das Buch bietet einen Einblick in technologische Begriffe in einem vereinfachten und zugänglichen Textformat, das jeder verwenden kann. Es richtet sich an diejenigen, die an der Erhaltung der Nahrung und ihrer Entwicklung durch die Geschichte sowie an ihren Auswirkungen auf die heutige Gesellschaft interessiert sind. Diese Ausgabe enthält mehrere Kapitel, die detailliertere Erläuterungen zu den Prinzipien der Konservierung und Konservierung von bensmitteln geben, einschließlich cherheitsbedenken und Ausrüstungsbedarf. Darüber hinaus enthält es praktische Tipps zur Anpassung der Rezepte an Ihren bensstil und Ihr Qualifikationsniveau sowie Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Einmacherlebnisses. Das Buch schließt mit einer Analyse des aktuellen Stands der bensmittelkonservierungstechnologie und ihrer zukünftigen Chancen und Herausforderungen. Mit dem Einmachen für Teekannen der 3. Auflage können e die Kunst der bensmittelkonservierung souverän meistern.
. Ta trzecia edycja Canning for Kettles została zmieniona w celu odzwierciedlenia aktualnych informacji na temat najnowszych narzędzi i metod bezpiecznego i zdrowego puszkowania. Dzięki temu przewodnikowi dowiesz się, jak zaoszczędzić prawie każdy rodzaj pożywienia, z owoców i warzyw do mięsa i nabiału, w tym zupy, sosy i przyprawy. To pomoże odkryć radość zbierania i konserwacji własnych produktów ogrodowych poprzez obsadzenie na spiżarni pyszne domowe towary, które trwają cały rok. W tym wydaniu znajdziesz nowe informacje na temat zamrażania suszenia, konserwowania ciśnieniowego, kąpieli wodnych i innych tematów, które ułatwiają niż kiedykolwiek do przechowywania ulubionych żywności w domu. Dowiecie się również, jak stworzyć osobisty paradygmat postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania ludzkości i przetrwania zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Książka oferuje zrozumienie pojęć technologicznych w uproszczonym i dostępnym formacie tekstowym, z którego każdy może korzystać. Jest przeznaczony dla osób zainteresowanych zachowaniem żywności i jej ewolucji poprzez historię, a także jej wpływu na społeczeństwo. Wydanie to zawiera kilka rozdziałów, które zawierają bardziej szczegółowe wyjaśnienia dotyczące zasad konserwowania i konserwowania żywności, w tym względów bezpieczeństwa i potrzeb wyposażenia. Ponadto zawiera praktyczne wskazówki dotyczące dostosowania przepisów do stylu życia i poziomu umiejętności, a także wskazówki dotyczące tworzenia udanego doświadczenia w konserwowaniu. Książka kończy się analizą aktualnego stanu technologii konserwacji żywności oraz jej przyszłych możliwości i wyzwań. Z puszki czajniki 3. edycja, można pewnie opanować sztukę konserwacji żywności.
. מהדורה שלישית זו של Canning for Kettles תוקנה כדי לשקף מידע מעודכן על הכלים והשיטות העדכניים ביותר לשימור בטוח ובריא. עם המדריך הזה, תלמדו איך לחסוך כמעט כל סוג של מזון שתרצו, מפירות וירקות לבשר ומחלבות, כולל מרקים, רטבים ותבלינים. זה יעזור לגלות את ההנאות של קציר ושימור תוצרת הגינה שלך על ידי אריזת מזווה עם טעימות תוצרת בית שנמשכת כל השנה. במהדורה זו, תמצאו מידע חדש על ייבוש קפוא, שימורי לחץ, שימורי אמבטיית מים ונושאים אחרים שמקלים עליכם יותר מתמיד לשמור על המאכלים האהובים עליכם בבית. כמו כן, תלמדו כיצד ליצור פרדיגמה אישית לתפיסה של התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולהישרדות של איחוד אנשים במדינה לוחמת. הספר מציע הבנה של מונחים טכנולוגיים בפורמט טקסט פשוט ונגיש שכל אחד יכול להשתמש בו. הוא מיועד למי שמעוניינים לשמור על המזון ועל האבולוציה שלו לאורך ההיסטוריה, כמו גם להשפעתו על החברה כיום. מהדורה זו כוללת מספר פרקים המספקים הסברים מפורטים יותר לעקרונות שימור ושימור המזון, לרבות שיקולי בטיחות וצרכי ציוד. בנוסף, הוא כולל עצות מעשיות להתאמת מתכונים לרמת סגנון החיים והכישורים שלך, וכן עצות ליצירת חוויית שימורים מוצלחת. הספר מסתיים בניתוח של טכנולוגיית שימור המזון הנוכחית והאפשרויות והאתגרים העתידיים שלה. עם קנקני תה משומרים במהדורה השלישית, תוכל לשלוט בביטחון באמנות שימור המזון.''
. Canning for Kettles'ın bu üçüncü baskısı, güvenli ve sağlıklı konserve için en yeni araçlar ve yöntemler hakkında güncellenmiş bilgileri yansıtacak şekilde revize edilmiştir. Bu kılavuzla, meyve ve sebzelerden et ve süt ürünlerine, çorbalar, soslar ve çeşniler de dahil olmak üzere istediğiniz hemen hemen her tür yiyeceği nasıl koruyacağınızı öğreneceksiniz. Tüm yıl boyunca süren lezzetli ev yapımı ürünlerle kilere stoklayarak kendi bahçe ürünlerinizi hasat etmenin ve korumanın zevklerini keşfetmenize yardımcı olacaktır. Bu baskıda, dondurarak kurutma, basınçlı konserve, su banyosu konserve ve en sevdiğiniz yiyecekleri evde tutmayı her zamankinden daha kolay hale getiren diğer konular hakkında yeni bilgiler bulacaksınız. Ayrıca, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigmanın nasıl yaratılacağını, insanlığın hayatta kalmasının ve savaşan bir durumda insanların birleşmesinin hayatta kalmasının temeli olarak öğreneceksiniz. Kitap, herkesin kullanabileceği basitleştirilmiş ve erişilebilir bir metin biçiminde teknolojik terimlerin anlaşılmasını sağlar. Gıdayı ve tarih boyunca evrimini ve bugün toplum üzerindeki etkisini korumak isteyenler için tasarlanmıştır. Bu baskı, güvenlik hususları ve ekipman ihtiyaçları da dahil olmak üzere gıda konserve ve koruma ilkelerinin daha ayrıntılı açıklamalarını sağlayan birkaç bölüm içermektedir. Buna ek olarak, tarifleri yaşam tarzınıza ve beceri seviyenize uyarlamak için pratik ipuçları ve başarılı bir konserve deneyimi oluşturmak için ipuçları içerir. Kitap, gıda koruma teknolojisinin mevcut durumunun ve gelecekteki olasılıklarının ve zorluklarının bir analizi ile sona eriyor. Konserve çaydanlıklar 3. baskı ile, yiyecekleri koruma sanatında güvenle ustalaşabilirsiniz.
. تمت مراجعة هذا الإصدار الثالث من Canning for Kettles لتعكس المعلومات المحدثة حول أحدث الأدوات والطرق للتعليب الآمن والصحي. من خلال هذا الدليل، ستتعلم كيفية توفير أي نوع من الطعام الذي تريده تقريبًا، من الفواكه والخضروات إلى اللحوم ومنتجات الألبان، بما في ذلك الحساء والصلصات والتوابل. سيساعد في اكتشاف مباهج حصاد منتجات حديقتك والحفاظ عليها من خلال تخزين مخزن مع سلع محلية الصنع لذيذة تدوم على مدار العام. في هذا الإصدار، ستجد معلومات جديدة حول التجفيف المتجمد وتعليب الضغط وتعليب الحمامات المائية وغيرها من الموضوعات التي تجعل من السهل أكثر من أي وقت مضى الاحتفاظ بالأطعمة المفضلة لديك في المنزل. سوف تتعلم أيضًا كيفية إنشاء نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وبقاء توحيد الناس في دولة متحاربة. يقدم الكتاب فهمًا للمصطلحات التكنولوجية بتنسيق نص مبسط ويمكن الوصول إليه يمكن لأي شخص استخدامه. إنه مخصص لأولئك المهتمين بالحفاظ على الغذاء وتطوره عبر التاريخ، فضلاً عن تأثيره على المجتمع اليوم. تتضمن هذه الطبعة عدة فصول تقدم تفسيرات أكثر تفصيلاً لمبادئ تعليب وحفظ الأغذية، بما في ذلك اعتبارات السلامة والاحتياجات من المعدات. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن نصائح عملية لتكييف الوصفات مع أسلوب حياتك ومستوى مهاراتك، بالإضافة إلى نصائح لخلق تجربة تعليب ناجحة. يختتم الكتاب بتحليل الوضع الحالي لتكنولوجيا الحفاظ على الغذاء وإمكانياتها وتحدياتها المستقبلية. مع إبريق الشاي المعلب الإصدار الثالث، يمكنك بثقة إتقان فن الحفاظ على الطعام.
. 이 Canning for Kettles의 세 번째 버전은 안전하고 건강한 통조림을위한 최신 도구 및 방법에 대한 업데이트 된 정보를 반영하도록 개정되었습니다. 이 가이드를 통해 과일과 채소에서 수프, 소스 및 조미료를 포함한 고기와 유제품에 이르기까지 원하는 거의 모든 유형의 음식을 절약하는 방법을 배우게됩니다. 그것은 일년 내내 지속되는 맛있는 수제 제품으로 식료품 저장실을 구입하여 자신의 정원 농산물을 수확하고 보존하는 기쁨을 발견하는 데 도움이 될 것입니다. 이 버전에서는 동결 건조, 압력 통조림, 수목 통조림 및 좋아하는 음식을 집에서 쉽게 유지할 수있는 기타 주제에 대한 새로운 정보를 찾을 수 있습니다. 또한 인류의 생존과 전쟁 상태에서 사람들의 통일의 생존의 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임을 만드는 방법을 배울 것입니다. 이 책은 누구나 사용할 수있는 단순화되고 접근 가능한 텍스트 형식의 기술 용어에 대한 이해를 제공합니다. 그것은 오늘날 사회에 미치는 영향뿐만 아니라 역사를 통한 음식과 진화를 보존하는 데 관심이있는 사람들을위한 것입니다. 이 버전에는 안전 고려 사항 및 장비 요구를 포함하여 식품 통조림 및 보존 원칙에 대한보다 자세한 설명을 제공하는 여러 장이 포함되어 또한 레시피를 라이프 스타일과 기술 수준에 적응시키기위한 실용적인 팁과 성공적인 통조림 경험을 창출하기위한 팁이 포함되어 있습니다. 이 책은 현재 식품 보존 기술의 상태와 미래의 가능성과 도전에 대한 분석으로 마무리됩니다. 통조림 주전자 3 판으로 음식 보존 기술을 자신있게 마스터 할 수 있습니다.
.この第3版のCanning for Kettlesは、最新のツールと安全で健康的な缶詰の方法に関する情報を反映するように改訂されました。このガイドでは、果物や野菜からスープ、ソース、調味料などの肉や乳製品まで、ほぼすべての種類の食品を保存する方法を学びます。それは最後の一中おいしい自家製の商品とパントリーにストックアップすることによって、収穫し、あなた自身の庭の農産物を維持する喜びを発見するのに役立ちます。この版では、あなたの好みの食糧を家で保つことをこれまで以上に容易にする凍結乾燥、圧力缶詰、水浴の缶詰および他のトピックについての新しい情報を見つける。また、人類の生存の基礎としての近代的知識の発展の技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムを作成する方法を学び、戦争状態での人々の統一の生存を学ぶことができます。この本は、誰もが使用できる簡略化されたアクセス可能なテキストフォーマットで技術用語の理解を提供しています。歴史を通して食と食の進化を守り、社会に与える影響に関心のある方を対象としています。この版には、食品缶詰と保存の原則のより詳細な説明を提供するいくつかの章が含まれています。さらに、それはあなたのライフスタイルやスキルレベルにレシピを適応するための実用的なヒントだけでなく、成功した缶詰体験を作成するためのヒントが含まれています。この本は、食品保存技術の現状とその将来の可能性と課題を分析して終わります。缶詰のティーポット第3版では、自信を持って食べ物を保存する芸術を習得することができます。
.第三版"茶壶罐头"已进行了修订,以反映有关安全健康罐头的最新工具和方法的最新信息。使用此指南,您将了解如何保存您想要的几乎任何类型的产品,从水果和蔬菜到肉类和乳制品,包括汤,调味料和调味品。它将有助于发现收获和保存自己的园艺产品的喜悦,同时储备常运行的美味家居用品。在此版本中,您将找到有关升华干燥,压力罐头,水浴罐头和其他主题的新信息,这些主题比以往任何时候都更容易将您最喜欢的产品留在家里。你还将学习如何建立个人范式,将现代知识的技术发展视为人类生存和人类在交战国团结的基础。该书以简化和易于访问的文本格式提供了对技术术语的理解,每个人都可以使用。它适用于那些有兴趣通过历史保存食物及其进化及其对当今社会的影响的人。该版本包括几章,对食品罐头和罐头原理提供了更详细的解释,包括安全考虑和设备需求。此外,它还包括根据您的生活方式和技能水平量身定制食谱的实用提示,以及创建成功罐头体验的提示。本书最后分析了食品保护技术的现状及其未来的机遇和挑战。随着第三版的水壶罐头,您可以自信地掌握保存食品的艺术。

You may also be interested in:

Canning & Preserving For Dummies, 3rd Edition
Preserving Everything: Effortless Ball Canning Recipes. Make Home Canning and Preserving Easy. Save all the Nutritions in a proper way
Canning and Preserving: Quick Guide to Learn the Basics of Preserving, Canning, and Drying Vegetables (How to Make Pickles With Using Special Techniques)
Canning and Preserving For Dummies
Canning and Preserving All-in-One For Dummies
Canning and Preserving Book 5 Stunning Canning and Preserving Recipes for You to Try
Canning and Preserving Book 6 Stunning Canning and Preserving Recipes for You to Try
Good Housekeeping Canning & Preserving
Canning and Preserving Cookbook for Beginners A Complete Guidebook to Water Bath Canning
Canning & Preserving Your Own Harvest An Encyclopedia of Country Living Guide
Preserving the Season 90 Delicious Recipes for Jams, Jellies, Preserves, Chutneys, Pickles, Curds, Condiments, Canning & Dishes
You Can Can! A Guide to Canning, Preserving, and Pickling
The All New Ball Book Of Canning And Preserving
The Prepper’s Water Bath Canning and Preserving Cookbook
A Professional|s Guide to Canning and Preserving Recipes
The Prepper’s Water Bath Canning and Preserving Cookbook
Preserving by the Pint: Quick Seasonal Canning for Small Spaces
Preserving with a Purpose Next-Generation Canning Recipes and Kitchen Wisdom
The Fresh Girl|s Guide to Easy Canning and Preserving
Preserving with a Purpose Next-Generation Canning Recipes and Kitchen Wisdom
Better Homes and Gardens Complete Canning Guide Freezing, Preserving, Drying
Saving the Season A Cook|s Guide to Home Canning, Pickling, and Preserving
The All New Ball Book Of Canning And Preserving Over 350 of the Best Canned, Jammed, Pickled, and Preserved Recipes
The Joy of Keeping a Root Cellar Canning, Freezing, Drying, Smoking and Preserving the Harvest
Pressure Canning for Beginners and Beyond Safe, Easy Recipes for Preserving Tomatoes, Vegetables, Beans and Meat
Preserving Wild Foods A Modern Forager|s Recipes for Curing, Canning, Smoking, and Pickling
WECK Home Preserving Made-from-Scratch Recipes for Water-Bath Canning, Fermenting, Pickling, and More
The New Homemade Kitchen: 250 Recipes and Ideas for Reinventing the Art of Preserving, Canning, Fermenting, Dehydrating, and More
Guide to Canning and Preserving Food Easy Recipes and Tips for Making Jams, Jellies, Chutneys, Pickles, and More
Preserving and Canning for Beginners: Quick and Easy Ways to Can, Pickle, and Jam All Your Favorite Veggies, Fruits, and Meats (New Shoe Press)
Japanese Canning and Preserving Recipes Fast And Easy Ways to Can and Preserve Japanese Ingredients
The Complete Guide to Preserving Meat, Fish, and Game Step-by-step Instructions to Freezing, Canning, Curing, and Smoking
A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game, third edition
Cognitive Behavioural Therapy Workbook For Dummies (For Dummies (Psychology & Self Help))
Troubleshooting & Maintaining PCs All-in-One For Dummies (For Dummies (Computer/Tech)) Fourth Edition
Grammar Essentials For Dummies (For Dummies (Language & Literature))
Smoking and Salt Curing: What You Need to Know About Preserving Meat, Game, Fish, and More! (Preserving Food)
The Canning Diva Presents Meals in a Jar: The Ultimate Guide to Pressure Canning Ready-Made Meals
Put |em Up! Fruit A Preserving Guide & Cookbook
PHP, MySQL, javascript & HTML5 All-in-One For Dummies