
BOOKS - COOKING - A Southerly Course Recipes and Stories from Close to Home

A Southerly Course Recipes and Stories from Close to Home
Author: Martha Hall Foose
Year: 2011
Format: EPUB
File size: 29 MB
Language: ENG

Year: 2011
Format: EPUB
File size: 29 MB
Language: ENG

. The book "A Southerly Course Recipes and Stories from Close to Home" by Martha Hall Foose is a culinary masterpiece that explores the rich flavors and traditions of the Mississippi Delta region. As a follow-up to her bestselling "Screen Doors and Sweet Tea this book delves deeper into the author's roots and personal experiences, showcasing the beauty and simplicity of Southern cooking. With each recipe, Martha shares anecdotes and words of wisdom that linger long after the last bite has been savored. The book begins with a foreword that sets the stage for the journey ahead, highlighting the significance of understanding technology evolution and its impact on our lives. The author emphasizes the need to develop a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge, as it is crucial for the survival of humanity and the unification of people in a warring state. This approach invites readers to adapt the text to their individual perspectives, analyzing and comprehending new technologies in a simplified and accessible format. Chapter one, titled "Figs and Fried Chicken introduces the reader to the sweet and savory flavors of the South, where fig preserves and fried chicken are staples of the cuisine. Martha recounts memories of her grandmother's fig preserve-making skills and offers tips for achieving the perfect crispy fried chicken.
.Книга «A Southerly Course Recipes and Stories from Close to Home» Марты Холл Фуз - кулинарный шедевр, исследующий богатые вкусы и традиции региона дельты Миссисипи. Как продолжение её бестселлера «Screen Doors and Sweet Tea», эта книга углубляется в корни автора и его личный опыт, демонстрируя красоту и простоту южной кулинарии. С каждым рецептом Марта делится анекдотами и словами мудрости, которые задерживаются еще долго после того, как смакован последний укус. Книга начинается с предисловия, которое закладывает основу для предстоящего путешествия, подчеркивая важность понимания эволюции технологий и ее влияния на нашу жизнь. Автор подчеркивает необходимость выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний, так как она имеет решающее значение для выживания человечества и объединения людей в воюющем государстве. Такой подход предлагает читателям адаптировать текст под свои индивидуальные перспективы, анализируя и осмысливая новые технологии в упрощенном и доступном формате. Первая глава под названием «Инжир и жареная курица» знакомит читателя со сладкими и несладкими вкусами Юга, где основными блюдами кухни являются консервы из инжира и жареная курица. Марта рассказывает воспоминания о навыках бабушки по консервированию инжира и предлагает советы по достижению идеальной хрустящей жареной курицы.
.Kniga « A Southerly Course Recipes and Stories from Close to Home » Martha Hall Foz est un chef-d'œuvre culinaire qui explore les riches saveurs et traditions du delta du Mississippi. Dans le prolongement de son best-seller Screen Doors and Sweet Tea, ce livre explore les racines de l'auteur et son expérience personnelle, mettant en valeur la beauté et la simplicité de la cuisine du Sud. Avec chaque recette, Martha partage des anecdotes et des mots de sagesse qui restent longtemps après la dernière morsure. livre commence par une préface qui jette les bases du voyage à venir, soulignant l'importance de comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur nos vies. L'auteur souligne la nécessité d'élaborer un paradigme personnel pour la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes, car il est essentiel pour la survie de l'humanité et l'unification des gens dans un État en guerre. Cette approche invite les lecteurs à adapter le texte à leurs perspectives individuelles en analysant et en réfléchissant les nouvelles technologies dans un format simplifié et accessible. premier chapitre, intitulé « Figues et poulet rôti », présente au lecteur les saveurs sucrées et non sucrées du Sud, où les principaux plats de la cuisine sont les conserves de figues et le poulet rôti. Martha raconte les souvenirs du savoir-faire de sa grand-mère en matière de conservation de figues et propose des conseils pour atteindre le poulet croustillant parfait.
.Kniga «A Southerly Course Recipes and Stories from Close to Home» de Martha Hall Fouz es una obra maestra culinaria que explora los ricos gustos y tradiciones de la región del delta del Misisipi. Como continuación de su best seller «Screen Doors and Sweet Tea», este libro profundiza en las raíces del autor y en su experiencia personal, demostrando la belleza y sencillez de la cocina sureña. Con cada receta, Marta comparte anécdotas y palabras de sabiduría que se retrasan mucho después de saborear el último bocado. libro comienza con un prefacio que sienta las bases para el próximo viaje, destacando la importancia de entender la evolución de la tecnología y su impacto en nuestras vidas. autor subraya la necesidad de generar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno, ya que es crucial para la supervivencia de la humanidad y la unión de las personas en un Estado en guerra. Este enfoque invita a los lectores a adaptar el texto a sus perspectivas individuales, analizando y reflexionando sobre las nuevas tecnologías en un formato simplificado y accesible. primer capítulo, titulado «Higos y pollo frito», introduce al lector en los sabores dulces y sin sabor del Sur, donde los platos principales de la cocina son las conservas de higos y el pollo frito. Marta cuenta recuerdos de las habilidades de la abuela para enlatar higos y ofrece consejos para lograr el pollo frito crujiente perfecto.
.Niga «A Southerly Corre Receptes and Stories from Close to Home», Martha Hall Foz, é uma obra-prima culinária que explora os sabores ricos e as tradições da região do Delta do Mississippi. Como uma continuação de seu best-seller «Screen Doors and Sweet Tea», este livro se aprofundou nas raízes do autor e sua experiência pessoal, mostrando a beleza e a simplicidade da culinária do sul. Com cada receita, Martha compartilha anedotas e palavras de sabedoria que demoram muito depois que a última mordida foi mordida. O livro começa com uma introdução que estabelece as bases para a próxima viagem, enfatizando a importância de compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos em nossas vidas. O autor ressalta a necessidade de criar um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico do desenvolvimento do conhecimento moderno, pois ele é fundamental para a sobrevivência da humanidade e para a união das pessoas num estado em guerra. Esta abordagem sugere que os leitores adaptem o texto às suas perspectivas individuais, analisando e refletindo novas tecnologias em um formato simplificado e acessível. O primeiro capítulo, intitulado «A figueira e o frango frito», apresenta ao leitor os sabores doces e inabaláveis do Sul, onde os pratos principais da cozinha são conservas e frango frito. Martha conta-nos as habilidades de conservação da sua avó e oferece dicas para alcançar um frango crocante perfeito.
A Southerly Corse Recupes and Stories from Close to Home di Martha Hall Foose è un capolavoro culinario che esplora i sapori e le tradizioni ricche della regione del Delta del Mississippi. Come continuazione del suo bestseller «Screen Doors and Sweet Tea», questo libro approfondisce le radici dell'autore e la sua esperienza personale, dimostrando la bellezza e la semplicità della cucina meridionale. Con ogni ricetta, Martha condivide aneddoti e parole di saggezza che rimangono ancora a lungo dopo che l'ultimo morso è stato ammazzato. Il libro inizia con una prefazione che pone le basi per il prossimo viaggio, sottolineando l'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia e il suo impatto sulle nostre vite. L'autore sottolinea la necessità di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna, perché è fondamentale per la sopravvivenza dell'umanità e per l'unione delle persone in uno stato in guerra. Questo approccio invita i lettori ad adattare il testo alle loro prospettive individuali, analizzando e riflettendo le nuove tecnologie in un formato semplificato e accessibile. Il primo capitolo, intitolato «L'Ingegno e il pollo fritto», presenta al lettore i sapori dolci e inappropriati del Sud, dove i piatti principali della cucina sono la conserva di insetti e il pollo fritto. Martha racconta i ricordi delle abilità della nonna nella conservazione dell'ingegno e offre consigli per raggiungere il pollo crocccante perfetto.
.Buch „Ein südländischer Kurs Rezepte und Geschichten von Close to Home“ von Martha Hall Foose ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die reichen Geschmäcker und Traditionen der Mississippi-Delta-Region erforscht. Als Fortsetzung ihres Bestsellers „Screen Doors and Sweet Tea“ taucht dieses Buch tief in die Wurzeln des Autors und seine persönlichen Erfahrungen ein und zeigt die Schönheit und Einfachheit der südlichen Küche. Mit jedem Rezept teilt Martha Anekdoten und Weisheitsworte, die noch lange nach dem Genuss des letzten Bisses verweilen. Das Buch beginnt mit einem Vorwort, das den Grundstein für die bevorstehende Reise legt und betont, wie wichtig es ist, die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf unser ben zu verstehen. Der Autor betont die Notwendigkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens zu entwickeln, da es für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat von entscheidender Bedeutung ist. Dieser Ansatz lädt die ser ein, den Text an ihre individuellen Perspektiven anzupassen, indem sie neue Technologien in einem vereinfachten und zugänglichen Format analysieren und verstehen. Das erste Kapitel mit dem Titel „Feigen und gebratenes Huhn“ führt den ser in die süßen und herzhaften Aromen des Südens ein, wo die Hauptgerichte der Küche Feigenkonserven und gebratenes Huhn sind. Martha erzählt Erinnerungen an die Fähigkeiten ihrer Großmutter, Feigen zu konservieren und gibt Tipps, um das perfekte knusprige Brathähnchen zu erreichen.
Książka „A Southern Course Recipes and Stories from Close to Home” Martha Hall Foose to kulinarne arcydzieło poznające bogate gusta i tradycje regionu delty Missisipi. Jako sequel do jej najlepiej sprzedającej się książki Screen Doors and Sweet Tea, ta książka zagłębia się w korzenie i osobiste doświadczenie autora, demonstrując piękno i prostotę południowego gotowania. Z każdym przepisem Marta dzieli się anegdotami i słowami mądrości, które trwają długo po ostatnim ugryzieniu. Książka zaczyna się od przedmowy, która stanowi fundament przyszłej podróży, podkreślając znaczenie zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na nasze życie. Autor podkreśla potrzebę opracowania osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy, ponieważ jest ona kluczowa dla przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Podejście to zachęca czytelników do dostosowania tekstu do ich indywidualnych perspektyw, analizy i zrozumienia nowych technologii w uproszczonym i dostępnym formacie. Pierwszy rozdział, zatytułowany „Figi i smażony kurczak”, wprowadza czytelnika do słodkich i smacznych smaków Południa, gdzie główne dania kuchni są w puszkach fig i smażonego kurczaka. Marta opowiada wspomnienia o umiejętnościach puszkowania figi babci i oferuje wskazówki dotyczące osiągnięcia idealnego chrupiącego smażonego kurczaka.
הספר ”A Southerly Course Projects and Stories from Close to Home” מאת מרתה הול פוס הוא יצירת מופת קולינרית החוקרת את הטעמים והמסורות העשירים של אזור הדלתא של מיסיסיפי. כהמשך לספרה רב המכר ”דלתות מסך ותה מתוק”, הספר מתעמק בשורשי הסופרת ובחוויה האישית שלה, ומדגים את היופי והפשטות של הבישול הדרומי. עם כל מתכון, מרתה חולקת אנקדוטות ומילות חוכמה שנשארות זמן רב לאחר הביס האחרון. הספר מתחיל בהקדמה שמניחה את היסודות למסע שלפנינו, ומדגישה את החשיבות של הבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על חיינו. המחבר מדגיש את הצורך לפתח פרדיגמה אישית לתפיסה של התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני, מאחר שהוא חיוני להישרדות האנושות ולאיחוד בני האדם במדינה לוחמת. גישה זו מזמינה את הקוראים להתאים את הטקסט לנקודות המבט האישיות שלהם, לנתח ולהבין טכנולוגיות חדשות בפורמט מפושט ונגיש. הפרק הראשון, שנקרא ”תאנים ועוף מטוגן”, מציג בפני הקורא את הטעמים המתוקים והמלוחים של הדרום, שבהם המנות העיקריות של המטבח הן תאנים משומרות ועוף מטוגן. מרתה מספרת זכרונות על כישורי שימור התאנים של סבתה ומציעה עצות להשגת העוף המטוגן הפריך המושלם.''
Martha Hall Foose'un "A Southerly Course Recipes and Stories from Close to Home'adlı kitabı, Mississippi Delta bölgesinin zengin zevklerini ve geleneklerini araştıran bir mutfak başyapıtıdır. En çok satan kitabı Screen Doors and Sweet Tea'nin devamı olan bu kitap, Güney mutfağının güzelliğini ve sadeliğini gösteren yazarın köklerine ve kişisel deneyimine giriyor. Her tarifle, Martha, son ısırığın tadını çıkardıktan sonra uzun süre oyalanan anekdotları ve bilgelik sözlerini paylaşır. Kitap, önümüzdeki yolculuk için zemin hazırlayan, teknolojinin evrimini ve yaşamlarımız üzerindeki etkisini anlamanın önemini vurgulayan bir önsözle başlıyor. Yazar, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmenin gerekliliğini vurgulamaktadır, çünkü insanlığın hayatta kalması ve insanların savaşan bir durumda birleşmesi için çok önemlidir. Bu yaklaşım, okuyucuları metni bireysel bakış açılarına uyarlamaya, yeni teknolojileri basitleştirilmiş ve erişilebilir bir biçimde analiz etmeye ve anlamaya davet eder. "İncir ve Kızarmış Tavuk" başlıklı ilk bölüm, okuyucuyu mutfağın ana yemeklerinin konserve incir ve kızarmış tavuk olduğu Güney'in tatlı ve tuzlu lezzetleriyle tanıştırıyor. Martha, büyükannesinin incir konserve becerilerinin anılarını anlatıyor ve mükemmel çıtır çıtır kızarmış tavuk elde etmek için ipuçları sunuyor.
كتاب «وصفات وقصص دورة جنوبية من قريب إلى المنزل» لمارثا هول فوس هو تحفة طهي تستكشف الأذواق والتقاليد الغنية لمنطقة دلتا المسيسيبي. كتكملة لكتابها الأكثر مبيعًا Screen Doors and Sweet Tea، يتعمق هذا الكتاب في جذور المؤلف وتجربته الشخصية، مما يدل على جمال وبساطة الطبخ الجنوبي. مع كل وصفة، تشارك مارثا الحكايات وكلمات الحكمة التي تستمر لفترة طويلة بعد تذوق اللدغة الأخيرة. يبدأ الكتاب بمقدمة تضع الأساس للرحلة المقبلة، وتسلط الضوء على أهمية فهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على حياتنا. ويشدد المؤلف على الحاجة إلى وضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة، لأنه أمر حاسم لبقاء البشرية وتوحيد الناس في دولة متحاربة. يدعو هذا النهج القراء إلى تكييف النص مع وجهات نظرهم الفردية، وتحليل وفهم التقنيات الجديدة في شكل مبسط ويمكن الوصول إليه. يقدم الفصل الأول، بعنوان «التين والدجاج المقلي»، القارئ إلى النكهات الحلوة والمالحة في الجنوب، حيث الأطباق الرئيسية للمطبخ هي التين المعلب والدجاج المقلي. تروي مارثا ذكريات مهارات جدتها في تعليب التين وتقدم نصائح لتحقيق الدجاج المقلي المقرمش المثالي.
Martha Hall Foose의 "가까운 집에서 가까운 곳으로의 남방 코스 요리법과 이야기" 책은 미시시피 델타 지역의 풍부한 취향과 전통을 탐구하는 요리 걸작입니다. 그녀의 베스트셀러 책 Screen Doors and Sweet Tea의 속편 인이 책은 작가의 뿌리와 개인적인 경험을 탐구하여 남부 요리의 아름다움과 단순성을 보여줍니다. 각 레시피마다 Martha는 마지막 물린 후에도 오래 지속되는 일화와 지혜의 말을 공유합니다. 이 책은 기술의 진화와 우리의 삶에 미치는 영향을 이해하는 것의 중요성을 강조하면서 앞으로의 여정을위한 토대를 마련하는 서문으로 시작합니다. 저자는 인류의 생존과 전쟁 상태의 사람들의 통일에 중요하기 때문에 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임을 개발할 필요성을 강조한다. 이 접근 방식은 독자가 텍스트를 개별 관점에 맞게 조정하여 단순화되고 액세스 가능한 형식으로 새로운 기술을 분석하고 이해하도록 초대합니다. "무화과와 튀긴 치킨" 이라는 제목의 첫 번째 장은 부엌의 주요 요리가 통조림 무화과와 프라이드 치킨 인 남쪽의 달콤하고 풍미있는 맛을 독자에게 소개합니다. Martha는 할머니의 무화과 통조림 기술에 대한 기억을 이야기하고 완벽한 바삭한 프라이드 치킨을 달성하기위한 팁을 제공합니다.
Martha Hall Fooseの本「A Southerly Course Recipes and Stories from Close to Home」は、ミシシッピ・デルタ地域の豊かな味と伝統を探求する料理の傑作です。彼女のベストセラーの本Screen Doors and Sweet Teaの続編として、この本は著者のルーツと個人的な経験を掘り下げ、南部料理の美しさとシンプルさを示しています。各レシピで、マーサは最後の一口が味わわれた後に長く続く逸話と知恵の言葉を共有します。この本は、テクノロジーの進化と私たちの生活への影響を理解することの重要性を強調して、先の旅のための基礎を築く序文から始まります。著者は、人類の存続と戦争状態における人々の統一のために重要であるため、現代の知識の発展の技術的プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発する必要性を強調しています。このアプローチにより、読者はテキストを個々の視点に合わせ、新しい技術を簡略化されたアクセス可能な形式で分析および理解することができます。「イチジクとフライドチキン」と題された第1章は、キッチンのメイン料理が缶詰イチジクとフライドチキンである南部の甘くておいしい味を読者に紹介します。マーサは、祖母のイチジク缶詰技術の思い出を語り、完璧なカリカリのフライドチキンを達成するためのヒントを提供しています。
. Kniga的Martha Hall Foose的「從家到家的南方課程回顧和故事」是探索密西西比三角洲地區豐富口味和傳統的烹飪傑作。作為她暢銷書《Screen Doors and Sweet Tea》的續集,這本書深入探討了作者的根源和他的個人經歷,展示了南方烹飪的美麗和簡單性。瑪莎(Martha)用每種食譜分享軼事和智慧之詞,這些軼事和智慧之詞在最後一次咬人後很久就被擱置了。這本書從序言開始,為即將到來的旅程奠定了基礎,強調了解技術的發展及其對我們生活的影響的重要性。作者強調有必要建立一種個人範式,以感知現代知識發展的技術過程,因為它對人類的生存和交戰國人民的團結至關重要。這種方法鼓勵讀者根據自己的個人觀點調整文本,以簡化和負擔得起的格式分析和思考新技術。第一章名為「無花果和炸雞」,向讀者介紹了南方甜美和不甜的口味,那裏的主要美食是無花果罐頭和炸雞。瑪莎(Martha)講述了祖母的無花果罐頭技巧的回憶,並提供了實現完美酥脆炸雞的建議。
