
BOOKS - COOKING - The New Filipino Kitchen Stories and Recipes from around the Globe

The New Filipino Kitchen Stories and Recipes from around the Globe
Author: Jacqueline Chio-Lauri, Rowena Dumlao-Giardina
Year: 2018
Format: EPUB
File size: 84 MB
Language: ENG

Year: 2018
Format: EPUB
File size: 84 MB
Language: ENG

. In short Filipino food is delicious This book offers stories recipes and more than 40 color photographs to help readers get a taste of the dynamic food heritage of the Philippines and its global diaspora By sharing their own anecdotes and experiences the authors showcase how Filipino food has been embraced as a source of comfort and community throughout the world. The New Filipino Kitchen is a celebration of this cuisine as well as a guide to cooking and understanding it. It's time to give Filipino food the recognition it deserves. This book will make you fall in love with the Philippines all over again and you won't stop talking about its flavors long after you finish reading. The New Filipino Kitchen: Stories and Recipes from Around the Globe is a comprehensive guide to one of the most diverse and exciting culinary traditions in the world - Filipino cuisine. Written by two passionate foodies, the book takes readers on a journey through the history and evolution of Filipino food, exploring its unique blend of indigenous dishes, Spanish, Chinese, South East Asian, and American influences that have made it a highly adaptable cuisine. With over 40 color photographs and personal anecdotes from the authors, the book not only showcases the richness and diversity of Filipino food but also highlights its significance in the global culinary landscape.
. Короче говоря, филиппинская еда вкусная. Эта книга предлагает рецепты историй и более 40 цветных фотографий, чтобы помочь читателям почувствовать вкус динамичного продовольственного наследия Филиппин и их глобальной диаспоры. Делясь своими собственными анекдотами и опытом, авторы демонстрируют, как филиппинская еда была принята как источник комфорта и сообщества во всем мире. Новая филиппинская кухня - это праздник этой кухни, а также руководство по ее приготовлению и пониманию. Пришло время дать филиппинской еде признание, которого она заслуживает. Эта книга заставит вас влюбиться в Филиппины снова и снова, и вы не перестанете говорить о ее вкусах еще долго после того, как закончите читать. The New Philipino Kitchen: Stories and Recipes from Around the Globe - это всеобъемлющий путеводитель по одной из самых разнообразных и захватывающих кулинарных традиций в мире - филиппинской кухне. Написанная двумя страстными гурманами, книга проводит читателей в путешествие по истории и эволюции филиппинской еды, исследуя ее уникальную смесь блюд коренных народов, испанских, китайских, юго-восточных азиатских и американских влияний, которые сделали ее очень адаптивной кухня. С более чем 40 цветными фотографиями и личными анекдотами от авторов, книга не только демонстрирует богатство и разнообразие филиппинской еды, но и подчеркивает ее значение в мировом кулинарном ландшафте.
. Bref, la nourriture philippine est délicieuse. Ce livre propose des recettes d'histoires et plus de 40 photos en couleur pour aider les lecteurs à sentir le goût du patrimoine alimentaire dynamique des Philippines et de leur diaspora mondiale. En partageant leurs propres anecdotes et expériences, les auteurs montrent comment la nourriture philippine a été acceptée comme source de confort et de communauté dans le monde entier. La nouvelle cuisine philippine est une fête de cette cuisine, ainsi qu'un guide pour la préparer et la comprendre. Il est temps de donner à la nourriture philippine la reconnaissance qu'elle mérite. Ce livre vous fera tomber amoureux des Philippines encore et encore, et vous n'arrêterez pas de parler de ses goûts longtemps après avoir fini de lire. The New Philipino Kitchen : Stories and Recipes from Around the Globe est un guide complet de l'une des traditions culinaires les plus variées et les plus excitantes au monde, la cuisine philippine. Écrit par deux gourmands passionnés, le livre emmène les lecteurs dans un voyage à travers l'histoire et l'évolution de la nourriture philippine, explorant son mélange unique de plats indigènes, espagnols, chinois, asiatiques du sud-est et américains, qui ont fait sa cuisine très adaptative. Avec plus de 40 photos en couleur et des anecdotes personnelles des auteurs, le livre ne montre pas seulement la richesse et la diversité de la nourriture philippine, mais souligne également son importance dans le paysage culinaire mondial.
. En resumen, la comida filipina es deliciosa. Este libro ofrece recetas de historias y más de 40 fotografías en color para ayudar a los lectores a sentir el sabor del dinámico patrimonio alimentario de Filipinas y su diáspora global. Compartiendo sus propias anécdotas y experiencias, los autores demuestran cómo la comida filipina ha sido aceptada como fuente de confort y comunidad en todo el mundo. La nueva cocina filipina es una celebración de esta cocina, así como una guía para su preparación y comprensión. Es hora de darle a la comida filipina el reconocimiento que merece. Este libro te hará enamorarte de Filipinas una y otra vez y no dejarás de hablar de sus gustos mucho después de terminar de leer. The New Philipino Kitchen: Stories and Recipes from Around the Globe es una guía completa de una de las tradiciones culinarias más diversas y emocionantes del mundo: la cocina filipina. Escrito por dos apasionados gourmets, el libro guía a los lectores en un recorrido por la historia y evolución de la comida filipina, explorando su singular mezcla de platos autóctonos, españoles, chinos, del sureste asiático y de influencias americanas que han hecho de su cocina muy adaptativa. Con más de 40 fotografías en color y anécdotas personales de autores, el libro no solo demuestra la riqueza y variedad de la comida filipina, sino que destaca su importancia en el panorama culinario mundial.
. Em resumo, a comida filipina é deliciosa. Este livro oferece receitas de histórias e mais de 40 fotos coloridas para ajudar os leitores a sentir o sabor do legado alimentar dinâmico das Filipinas e sua diáspora global. Compartilhando suas próprias anedotas e experiências, os autores demonstram como a comida filipina foi adotada como fonte de conforto e comunidade em todo o mundo. A nova cozinha filipina é a festa desta cozinha, bem como um guia para a sua preparação e compreensão. Está na hora de dar à comida filipina o reconhecimento que ela merece. Este livro vai fazer com que vocês se apaixonem pelas Filipinas uma e outra vez, e não vão parar de falar sobre os seus gostos muito tempo depois de terminarem de ler. The New Philipino Kitchen: Stories and Recipes from Around the Globe é um guia completo para uma das mais variadas e emocionantes tradições culinárias do mundo, a cozinha filipina. Escrito por dois ávidos gourmets, o livro leva os leitores a uma viagem pela história e evolução da comida filipina, explorando sua mistura única de pratos indígenas, de influências espanholas, chinesas, asiáticas do sudeste e americanas, que a tornaram uma cozinha altamente adaptável. Com mais de 40 fotos coloridas e anedotas pessoais dos autores, o livro não só demonstra a riqueza e a diversidade da comida filipina, mas também enfatiza a sua importância na paisagem culinária mundial.
. In breve, il cibo filippino è buono. Questo libro offre ricette di storie e più di 40 fotografie a colori per aiutare i lettori a sentire il gusto del dinamico patrimonio alimentare delle Filippine e della loro diaspora globale. Condividendo le proprie aneddoti ed esperienze, gli autori dimostrano come il cibo filippino sia stato accettato come fonte di comfort e comunità in tutto il mondo. La nuova cucina filippina è la festa di questa cucina e un manuale per prepararla e comprenderla. È ora di dare al cibo filippino la confessione che merita. Questo libro vi farà innamorare ancora e ancora delle Filippine, e non smetterete di parlare dei suoi gusti ancora a lungo dopo aver finito di leggere. The New Filipino Kitchen: Stories and Recupes from Around the Globe è una guida completa alla cucina filippina, una delle più numerose ed emozionanti tradizioni culinarie del mondo. Scritto da due appassionati gourmet, il libro conduce i lettori in un viaggio attraverso la storia e l'evoluzione del cibo filippino, esplorando il suo unico mix di piatti indigeni, spagnoli, cinesi, sudorientali asiatici e americani che ne hanno reso la cucina molto adatta. Con oltre 40 fotografie a colori e aneddoti personali da parte degli autori, il libro non solo dimostra la ricchezza e la diversità del cibo filippino, ma ne sottolinea anche l'importanza nel panorama culinario mondiale.
. Kurz gesagt, das philippinische Essen ist köstlich. Dieses Buch bietet Rezepte für Geschichten und mehr als 40 Farbfotos, um den sern einen Vorgeschmack auf das dynamische bensmittelerbe der Philippinen und ihre globale Diaspora zu geben. Indem sie ihre eigenen Anekdoten und Erfahrungen teilen, zeigen die Autoren, wie philippinisches Essen als Quelle von Komfort und Gemeinschaft auf der ganzen Welt akzeptiert wurde. Die neue philippinische Küche ist eine Feier dieser Küche sowie ein itfaden für ihre Zubereitung und ihr Verständnis. Es ist Zeit, dem philippinischen Essen die Anerkennung zu geben, die es verdient. Dieses Buch wird e dazu bringen, sich immer wieder in die Philippinen zu verlieben, und e werden nicht aufhören, über ihren Geschmack zu sprechen, lange nachdem e mit dem sen fertig sind. The New Philippino Kitchen: Stories and Recipes from Around the Globe ist ein umfassender itfaden für eine der vielfältigsten und aufregendsten kulinarischen Traditionen der Welt - die philippinische Küche. Geschrieben von zwei leidenschaftlichen Feinschmeckern, nimmt das Buch die ser mit auf eine Reise durch die Geschichte und Entwicklung des philippinischen Essens und erforscht seine einzigartige Mischung aus indigenen Gerichten, spanischen, chinesischen, südostasiatischen und amerikanischen Einflüssen, die es zu einer sehr anpassungsfähigen Küche gemacht haben. Mit über 40 Farbfotos und persönlichen Anekdoten der Autoren zeigt das Buch nicht nur den Reichtum und die Vielfalt des philippinischen Essens, sondern unterstreicht auch seine Bedeutung in der globalen kulinarischen Landschaft.
. Krótko mówiąc, filipińskie jedzenie jest pyszne. Ta książka oferuje przepisy na historie i ponad 40 kolorowe zdjęcia, aby pomóc czytelnikom uzyskać smak filipińskiego dynamicznego dziedzictwa żywnościowego i jego globalnej diaspory. Dzięki dzieleniu się swoimi anegdotami i doświadczeniami autorzy pokazują, jak filipińska żywność została uznana za źródło komfortu i społeczności na całym świecie. Nowa kuchnia filipińska to uroczystość tej kuchni, a także przewodnik po gotowaniu i zrozumieniu jej. Nadszedł czas, aby dać filipińskiej żywności uznanie, na które zasługuje. Ta książka sprawi, że zakochasz się w Filipinach, i nie przestaniesz mówić o jego smakach długo po zakończeniu czytania. Nowa kuchnia filipińska: Historie i przepisy z całego świata to kompleksowy przewodnik po jednej z najbardziej różnorodnych i ekscytujących tradycji kulinarnych na świecie - kuchni filipińskiej. Książka, napisana przez dwie pasjonaty, zabiera czytelników w podróż po historii i ewolucji filipińskiej żywności, odkrywając jej unikalną mieszankę tubylczych, hiszpańskich, chińskich, południowo-wschodniej Azji i amerykańskich wpływów, które uczyniły ją bardzo adaptacyjną kuchnią. Dzięki ponad 40 kolorowym zdjęciom i osobistym anegdotom autorów książka nie tylko prezentuje bogactwo i różnorodność filipińskiej żywności, ale również podkreśla jej znaczenie w globalnym krajobrazie kulinarnym.
. בקיצור, אוכל פיליפיני הוא טעים. הספר מציע מתכונים לסיפורים ויותר מ-40 תמונות צבעוניות שיעזרו לקוראים לקבל טעימה ממורשת המזון הדינמית של הפיליפינים ומהפזורה העולמית שלה. המחברים חולקים אנקדוטות וחוויות משלהם ומראים כיצד מזון פיליפיני התקבל כמקור לנוחות ולקהילה ברחבי העולם. המטבח הפיליפיני החדש הוא חגיגה של המטבח הזה, כמו גם מדריך לבישול ולהבנה שלו. הגיע הזמן לתת לאוכל הפיליפיני את ההכרה הראויה לו. הספר הזה יגרום לך להתאהב בפיליפינים שוב ושוב, ואתה לא תפסיק לדבר על הטעם שלה הרבה אחרי שתסיים לקרוא. המטבח הפיליפיני החדש: סיפורים ומתכונים מרחבי העולם הם מדריך מקיף לאחת המסורות הקולינריות המגוונות והמרגשות ביותר בעולם - המטבח הפיליפיני. הספר נכתב על ידי שני מאכלים נלהבים, הוא לוקח את הקוראים למסע בהיסטוריה ובאבולוציה של המזון הפיליפיני, וחוקר את התערובת הייחודית שלו של השפעות ילידים, ספרדים, סינים, דרום מזרח אסיה ואמריקאים שהפכו אותו למטבח אדפטיבי מאוד. עם יותר 40 תמונות צבעוניות ואנקדוטות אישיות של המחברים, הספר לא רק מציג את העושר והמגוון של המזון הפיליפיני, אלא גם מדגיש את חשיבותו בנוף הקולינרי העולמי.''
. Kısacası, Filipin yemekleri lezzetlidir. Bu kitap, okuyucuların Filipinler'in dinamik gıda mirasını ve küresel diasporasını tatmalarına yardımcı olmak için hikayeler ve 40'tan fazla renkli fotoğraf için tarifler sunmaktadır. Kendi anekdot ve deneyimlerini paylaşarak, yazarlar Filipin gıda dünyada konfor ve toplum kaynağı olarak kabul edilmiştir nasıl göstermektedir. Yeni Filipin mutfağı, bu mutfağın bir kutlamasının yanı sıra yemek pişirmek ve anlamak için bir rehberdir. Filipinli yiyeceklere hak ettiği takdiri vermenin zamanı geldi. Bu kitap sizi tekrar tekrar Filipinler'e aşık edecek ve okumayı bitirdikten sonra tadı hakkında konuşmayı bırakmayacaksınız. Yeni Philipino Mutfağı: Dünyanın Dört Bir Yanından Hikayeler ve Tarifler, dünyanın en çeşitli ve heyecan verici mutfak geleneklerinden biri olan Filipin mutfağı için kapsamlı bir rehberdir. İki tutkulu yemek tutkunu tarafından yazılan kitap, okuyucuları Filipin yemeklerinin tarihi ve evrimi boyunca bir yolculuğa çıkarıyor ve yerli, İspanyol, Çin, Güneydoğu Asya ve Amerikan etkilerinin eşsiz bir karışımını keşfediyor. Yazarlardan gelen 40'tan fazla renkli fotoğraf ve kişisel anekdotlarla, kitap sadece Filipin yemeklerinin zenginliğini ve çeşitliliğini sergilemekle kalmaz, aynı zamanda küresel mutfak manzarasındaki önemini de vurgular.
. باختصار، الطعام الفلبيني لذيذ. يقدم هذا الكتاب وصفات للقصص وأكثر من 40 صورة ملونة لمساعدة القراء على تذوق التراث الغذائي الديناميكي للفلبين والشتات العالمي. من خلال مشاركة الحكايات والخبرات الخاصة بهم، يوضح المؤلفون كيف تم قبول الطعام الفلبيني كمصدر للراحة والمجتمع في جميع أنحاء العالم. المطبخ الفلبيني الجديد هو احتفال بهذا المطبخ، بالإضافة إلى دليل لطهيه وفهمه. حان الوقت لمنح الطعام الفلبيني التقدير الذي يستحقه. سيجعلك هذا الكتاب تقع في حب الفلبين مرارًا وتكرارًا، ولن تتوقف عن الحديث عن أذواقه بعد فترة طويلة من الانتهاء من القراءة. مطبخ فيليبينو الجديد: قصص ووصفات من جميع أنحاء العالم هو دليل شامل لواحد من أكثر تقاليد الطهي تنوعًا وإثارة في العالم - المطبخ الفلبيني. الكتاب الذي كتبه اثنان من عشاق الطعام المتحمسين، يأخذ القراء في رحلة عبر تاريخ وتطور الطعام الفلبيني، ويستكشف مزيجه الفريد من التأثيرات الأصلية والإسبانية والصينية وجنوب شرق آسيا والأمريكية التي جعلته مطبخًا شديد التكيف. مع أكثر من 40 صورة ملونة وحكايات شخصية من المؤلفين، لا يعرض الكتاب ثراء وتنوع الطعام الفلبيني فحسب، بل يسلط الضوء أيضًا على أهميته في مشهد الطهي العالمي.
. 요컨대 필리핀 음식은 맛있습니다. 이 책은 독자들이 필리핀의 역동적 인 음식 유산과 세계적인 디아스포라를 맛볼 수 있도록 이야기와 40 가지가 넘는 컬러 사진을위한 레시피를 제공합니다 저자들은 자신의 일화와 경험을 공유함으로써 전 세계의 위안과 공동체의 원천으로 필리핀 음식이 어떻게 받아 들여 졌는지 보여줍니다. 새로운 필리핀 요리는이 요리를 축하하고 요리와 이해에 대한 가이드입니다. 필리핀 음식에 가치있는 인정을 줄 때입니다. 이 책은 당신이 필리핀과 계속해서 사랑에 빠지게 할 것이며, 독서를 마친 후에도 그 취향에 대해 이야기하는 것을 멈추지 않을 것입니다. New Philipino Kitchen: Around the Globe의 이야기와 요리법은 세계에서 가장 다양하고 흥미 진진한 요리 전통 중 하나 인 필리핀 요리에 대한 포괄적 인 가이드입니다. 두 명의 열정적 인 미식가가 저술 한이 책은 독자들에게 필리핀 음식의 역사와 진화를 여행하며 토착, 스페인, 중국, 동남아시아 및 미국의 영향이 독특하게 조화를 이루어 적응 형 요리로 만들었습니다. 저자의 40 가지가 넘는 컬러 사진과 개인 일화를 통해이 책은 필리핀 음식의 풍부함과 다양성을 보여줄뿐만 아니라 전 세계 요리 환경에서 그 중요성을 강조합니다.
.簡而言之,菲律賓美食很美味。這本書提供了故事食譜和40多張彩色照片,以幫助讀者感受到菲律賓及其全球僑民充滿活力的食品遺產的味道。通過分享自己的軼事和經驗,作者展示了菲律賓食品如何被接受為世界各地的舒適和社區來源。新的菲律賓美食是這種美食的盛宴,也是烹飪和理解它的指南。現在是時候給予菲律賓食品應有的認可了。這本書會讓你一次又一次地愛上菲律賓,你讀完後很久就不會停止談論它的口味。新菲律賓廚房:環球的故事和回顧是世界上最多樣化和最激動人心的烹飪傳統之一菲律賓美食的綜合指南。該書由兩位熱情洋溢的美食家撰寫,帶領讀者探索菲律賓美食的歷史和演變,探索其獨特的土著美食,西班牙,中國,東南亞和美國的影響,使其具有高度適應性的美食。該書擁有40多張彩色照片和作者的個人軼事,不僅展示了菲律賓美食的豐富性和多樣性,而且還強調了其在世界烹飪景觀中的重要性。
