Book Вкусные соленья (Delicious Pickles) Author: Резько И. В. (отв. ред. ) Genre: Cookbook, Non-fiction Минск Харвест 2006 39 Description: In the book "Вкусные соленья" (Delicious Pickles), author Резько И. В. (отв. ред. ) takes readers on a journey through the world of homemade pickling, exploring the history, science, and art of preserving vegetables and fruits using various techniques and methods. The book begins with an introduction to the basics of pickling, including the importance of proper preparation, the role of vinegar and salt, and the benefits of fermentation. It then delves into the specific steps involved in creating different types of pickles, from traditional favorites like cucumber and sauerkraut to more adventurous options like beets and asparagus.

Книга Вкусные соленья (Вкусные соленые огурцы) Автор: Резько И.В. (отв. ред.) Жанр: Поваренная книга, Non-fiction Минск Харвест 2006 39 Описание: В книге «Вкусные соленья» (Вкусные соленья), автор Резько И.В. (отв. ред.) берет читателей в путешествие по миру домашнего маринования, исследуя историю, науку и искусство сохранения овощей и фруктов с помощью различных техник и методов. Книга начинается с введения в основы маринования, включая важность правильного приготовления, роль уксуса и соли, а также преимущества брожения. Затем он углубляется в конкретные шаги, связанные с созданием различных видов соленых огурцов, от традиционных фаворитов, таких как огурец и квашеная капуста, до более авантюрных вариантов, таких как свекла и спаржа.

Livre Salins délicieux (Concombres salés délicieux) Auteur : Skinko I.V. ed.) Genre : Livre de cuisine, Non-fiction Minsk Harvest 2006 39 Description : Dans le livre « Salins délicieux », écrit par Kinesko I.V. ed.) emmène les lecteurs dans un voyage à travers le monde de la marinerie domestique, explorant l'histoire, la science et l'art de la conservation des légumes et des fruits à travers diverses techniques et techniques. livre commence par une introduction aux bases de la marinerie, y compris l'importance d'une bonne préparation, le rôle du vinaigre et du sel, ainsi que les avantages de la fermentation. Ensuite, il explore les étapes concrètes liées à la création de différents types de cornichons, des favoris traditionnels comme le concombre et le choucroute aux variantes plus aventureuses comme la betterave et les asperges.

Saporiti (Deliziosi cetrioli salati) Autore: Taglio I.V. (otv. R.) Genere: di cucina, Non-fiction Minsk Harwest 2006 39 Descrizione: In «Saporiti Salumi», scritto da Rezko I.V. red.) porta i lettori in un viaggio nel mondo della marineria domestica, esplorando la storia, la scienza e l'arte della conservazione di verdure e frutta con tecniche e tecniche diverse. Il libro inizia con l'introduzione alla base della marineria, tra cui l'importanza della preparazione corretta, il ruolo di aceto e sale e i benefici della fermentazione. Poi si approfondisce in passi concreti legati alla creazione di diversi tipi di cetrioli salati, dai preferiti tradizionali, come il cetriolo e il cavolfiore, a varianti più avventurose come barbabietole e asparagi.

Das Buch Köstliche Gurken (Köstliche Gurken) Autor: Carzhko I.V. (otv. Hrsg.) Genre: Kochbuch, Sachbuch Minsk Harvest 2006 39 Beschreibung: In dem Buch „Delicious pickles“ (ckere Gurken), von Carchenko I.V. (otv. red.) nimmt die ser mit auf eine Reise durch die Welt des hausgemachten Marinierens und erforscht die Geschichte, Wissenschaft und Kunst der Konservierung von Gemüse und Obst mit verschiedenen Techniken und Techniken. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen des Marinierens, einschließlich der Bedeutung der richtigen Zubereitung, der Rolle von Essig und Salz und der Vorteile der Fermentation. Dann geht es tiefer in die spezifischen Schritte, die mit der Schaffung verschiedener Gurkensorten verbunden sind, von traditionellen Favoriten wie Gurke und Sauerkraut bis hin zu abenteuerlicheren Optionen wie Rüben und Spargel.

Book Tasty Pickles (חמוצים טעימים) מחבר: Vtorko I.V. (הוצג מחדש) ז 'אנר: Cookbook, Non-Fiction Minsk Harvest 2006 תיאור: בספר ”חמוצים טעימים”, הסופר וטורקו I.V הוא לוקח את הקוראים למסע בעולם הכביסה הביתית, חוקר את ההיסטוריה, המדע והאמנות של שימור ירקות ופירות באמצעות טכניקות ושיטות שונות. הספר מתחיל בהקדמה ליסודות הכביסה, כולל חשיבות הבישול הנכון, תפקיד החומץ והמלח ותועלת התסיסה. לאחר מכן הוא מתעמק בצעדי הבטון המעורבים ביצירת סוגים שונים של חמוצים, החל ממועדפים מסורתיים כמו מלפפון וכרוב כבוש וכלה באפשרויות הרפתקניות יותר כמו סלק ואספרגוס.''

Kitap zzetli turşular (zzetli turşular) Yazar: Vtorko IV (resp. ed.) Tür: Yemek Kitabı, Kurgusal Olmayan Minsk Hasat 2006 39 Açıklama: "zzetli Turşular" (Delicious Pickles) kitabında, yazar Vtorko IV (resp. ed.) okuyucuları ev dünyasında bir yolculuğa çıkarır Turşu, tarih, bilim ve çeşitli teknikler ve yöntemler kullanarak sebze ve meyve koruma sanatı keşfetmek. Kitap, doğru pişirmenin önemi, sirke ve tuzun rolü ve fermantasyonun faydaları da dahil olmak üzere turşunun temellerine bir giriş ile başlar. Daha sonra, salatalık ve lahana turşusu gibi geleneksel favorilerden pancar ve kuşkonmaz gibi daha maceracı seçeneklere kadar farklı turşu türleri yaratmada yer alan somut adımlara giriyor.

كتاب مخللات لذيذة (مخللات لذيذة) المؤلف: Vtorko I.V. (محرر) النوع: كتاب الطبخ، حصاد مينسك غير الخيالي 2006 39 الوصف: في كتاب «مخللات لذيذة» (مخللات لذيذة)، المؤلف فيك Torko I.V. (محرر محترم) يأخذ القراء في رحلة عبر عالم التخليل المنزلي، واستكشاف تاريخ وعلم وفن الحفاظ على الخضار والفواكه باستخدام تقنيات وطرق مختلفة. يبدأ الكتاب بمقدمة لأساسيات التخليل، بما في ذلك أهمية الطهي المناسب، ودور الخل والملح، وفوائد التخمير. ثم يتعمق في الخطوات الملموسة التي ينطوي عليها إنشاء أنواع مختلفة من المخللات، من المفضلات التقليدية مثل الخيار ومخلل الملفوف إلى خيارات أكثر ميلًا إلى المغامرة مثل البنجر والهليون.

책 맛있는 피클 (맛있는 피클) 저자: Vtorko I.V. (resp. ed.) 장르: Cookbook, 논픽션 Minsk Harvest 2006 설명: "Delicious Pickles" (Delicious Pickles), 저자 Vtorko I.V. (resped.) 는 가정 과학의 세계를 탐구하는 다양한 기술과 방법을 사용하여 야채와 과일을 보존하는 기술. 이 책은 적절한 요리의 중요성, 식초와 소금의 역할, 발효의 이점을 포함하여 산세의 기본에 대한 소개로 시작됩니다. 그런 다음 오이 및 소금에 절인 양배추와 같은 전통적인 즐겨 찾기에서부터 사탕무 및 아스파라거스와 같은 더 모험적인 옵션에 이르기까지 다양한 종류의 피클을 만드는 데 관련된 구체적인 단계를 탐구합니다.

Book Tasty Pickles （Tasty Pickles）著者：Vtorko I。V。 （resp。 ed。）ジャンル：クックブック、ノンフィクションMinsk Harvest 2006 39説明：本「おいしいピクルス」（おいしいピクルス）、著者VTtoriko 。V。 （resp。 ed。）は、様々な技術と方法を使用して野菜や果物を保存する歴史、科学、芸術を探求し、家庭のピクルスの世界を通過する旅に読者を取ります。この本は、適切な調理の重要性、酢と塩の役割、発酵の利点など、漬物の基本についての紹介から始まります。その後、キュウリやザワークラウトなどの伝統的なお気に入りから、ビートやアスパラガスなどの冒険的なオプションまで、さまざまな種類のピクルスを作成するための具体的なステップを掘り下げます。

書美味鹹菜（美味鹹菜）作者：Rezko I.V.（otv.Ed）類型：食譜，非小說明斯克收獲2006 39描述：在「美味的鹹菜」（美味的鹹菜）書中，作者Rezko I.V.（otv。Ed）帶著讀者穿越家庭腌制世界，通過各種技術和方法探索蔬菜和水果保存的歷史，科學和藝術。本書首先介紹了腌制的基礎知識，包括正確烹飪的重要性，醋和鹽的作用以及發酵的好處。然後，他深入研究了與創造不同種類的鹹菜有關的具體步驟，從黃瓜和酸菜等傳統最愛到甜菜和蘆筍等更具冒險精神的選擇。