The book is written by a well-known Soviet cookbook author, Nina Gnedich, who has been working on this book for over 20 years. She is a real expert in the field of home cooking and culinary art. In addition to the recipes, she provides detailed information about the preparation of various dishes, their composition, and the technology of cooking. The book contains more than 400 recipes for salads, soups, second courses, and desserts. The book is intended for housewives, but it can also be useful for professional chefs. The book is divided into several sections, each of which is devoted to a specific type of dish. The first section is devoted to salads, the second to soups, the third to meat and fish dishes, and the fourth to desserts. Each section begins with a general description of the dish and its history, followed by a list of ingredients and step-by-step instructions for preparation. The book also includes a large number of colorful illustrations and photographs of finished dishes. The book is written in a clear and concise language, making it easy to understand even for those who are not familiar with the culinary terminology. The author pays great attention to the presentation of the dishes, so that they are not only delicious but also visually appealing. The book is a valuable guide for anyone who wants to learn how to cook delicious and healthy food at home. The book is a real encyclopedia of domestic cuisine, it contains a lot of interesting information about the history of cooking, the evolution of technology, and the development of modern knowledge.

Книга написана известным советским автором кулинарных книг Ниной Гнедич, которая работает над этой книгой более 20 лет. Она настоящий эксперт в области домашней кулинарии и кулинарной арт.Помимо рецептов, она дает подробную информацию о приготовлении различных блюд, их составе, технологии приготовления. В книге более 400 рецептов салатов, супов, вторых блюд, десертов. Книга предназначена для домохозяек, но может пригодиться и профессиональным поварам. Книга разделена на несколько разделов, каждый из которых посвящен определенному виду блюда. Первый раздел посвящен салатам, второй - супам, третий - мясным и рыбным блюдам, четвертый - десертам. Каждый раздел начинается с общего описания блюда и его истории, за которым следует список ингредиентов и пошаговая инструкция по приготовлению. В книгу также вошло большое количество красочных иллюстраций и фотографий готовых блюд. Книга написана ясным и лаконичным языком, позволяющим легко понять ее даже тем, кто не знаком с кулинарной терминологией. Автор уделяет большое внимание подаче блюд, чтобы они были не только вкусными, но и визуально привлекательными. Книга является ценным руководством для всех, кто хочет научиться готовить вкусную и полезную пищу в домашних условиях. Книга - настоящая энциклопедия отечественной кухни, в ней много интересной информации об истории кулинарии, эволюции технологий, развитии современных знаний.

Livre écrit par la célèbre auteure soviétique de livres de cuisine Nina Gnedich, qui travaille sur ce livre depuis plus de 20 ans. En plus des recettes, elle donne des informations détaillées sur la préparation des différents plats, leur composition, leur technologie de cuisson. livre contient plus de 400 recettes de salades, soupes, deuxièmes plats, desserts. livre est conçu pour les femmes au foyer, mais peut également être utile pour les cuisiniers professionnels. livre est divisé en plusieurs sections, chacune consacrée à un type particulier de plat. La première section est consacrée aux salades, la deuxième aux soupes, la troisième aux plats de viande et de poisson, la quatrième aux desserts. Chaque section commence par une description générale du plat et de son histoire, suivie d'une liste d'ingrédients et d'une instruction de préparation étape par étape. livre contient également un grand nombre d'illustrations colorées et de photos de plats cuisinés. livre est écrit dans un langage clair et concis qui permet de le comprendre facilement, même à ceux qui ne connaissent pas la terminologie culinaire. L'auteur accorde une grande attention à servir des plats pour qu'ils soient non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayants. livre est un guide précieux pour tous ceux qui veulent apprendre à cuisiner des aliments délicieux et sains à la maison. livre est une véritable encyclopédie de la cuisine nationale, avec de nombreuses informations intéressantes sur l'histoire de la cuisine, l'évolution de la technologie, le développement des connaissances modernes.

libro está escrito por la famosa autora de libros de cocina soviética Nina Gnedic, que lleva más de 20 trabajando en este libro. Es una auténtica experta en cocina casera y arte culinario. Además de las recetas, da información detallada sobre la preparación de los diferentes platos, su composición, la tecnología de preparación. libro cuenta con más de 400 recetas de ensaladas, sopas, segundos platos, postres. libro está diseñado para amas de casa, pero también puede ser útil para cocineros profesionales. libro se divide en varias secciones, cada una dedicada a un tipo específico de plato. La primera sección está dedicada a las ensaladas, la segunda a las sopas, la tercera a los platos de carne y pescado, y la cuarta a los postres. Cada sección comienza con una descripción general del plato y su historia, seguida de una lista de ingredientes e instrucciones paso a paso para cocinar. libro también incluyó un gran número de coloridas ilustraciones y fotografías de platos terminados. libro está escrito en un lenguaje claro y conciso que permite entenderlo fácilmente incluso a aquellos que no están familiarizados con la terminología culinaria. autor pone mucho énfasis en servir los platos para que no solo sean sabrosos, sino visualmente atractivos. libro es una guía valiosa para cualquiera que quiera aprender a cocinar alimentos sabrosos y saludables en casa. libro es una verdadera enciclopedia de la cocina doméstica, tiene mucha información interesante sobre la historia de la cocina, la evolución de la tecnología, el desarrollo del conocimiento moderno.

O livro foi escrito pela famosa autora soviética Nina Gnedic, que trabalha neste livro há mais de 20 anos. Ela é uma verdadeira especialista em culinária e culinária. Além de receitas, ela fornece informações detalhadas sobre a preparação, composição, tecnologia de preparo. O livro tem mais de 400 receitas de saladas, sopas, segunda refeições, sobremesas. O livro é para donas de casa, mas pode ser útil para cozinheiros profissionais. O livro é dividido em várias seções, cada uma delas dedicada a um tipo específico de prato. A primeira seção é sobre saladas, a segunda sobre sopas, a terceira sobre carne e peixe, a quarta sobre sobremesas. Cada seção começa com uma descrição geral do prato e sua história, seguida de uma lista de ingredientes e instruções passo a passo sobre o preparo. O livro também incluiu um grande número de ilustrações coloridas e fotografias de pratos prontos. O livro é escrito por uma linguagem clara e lúdica que permite compreender facilmente mesmo quem não conhece a terminologia culinária. O autor tem muito foco em servir os pratos para que eles não sejam apenas deliciosos, mas também visualmente atraentes. O livro é um guia valioso para todos que querem aprender a preparar alimentos deliciosos e úteis em casa. O livro é uma verdadeira enciclopédia da cozinha nacional, com muitas informações interessantes sobre a história da culinária, a evolução da tecnologia, o desenvolvimento do conhecimento moderno.

scritto da Nina Gnedic, famosa autrice di libri di cucina sovietica, che lavora a questo libro da più di 20 anni. È una vera esperta di cucina domestica e di cucina. Oltre alle ricette, fornisce informazioni dettagliate sulla preparazione dei vari piatti, la loro composizione, la tecnologia di cottura. Nel libro ci sono più di 400 ricette di insalate, zuppe, secondo piatto, dessert. Il libro è destinato alle casalinghe, ma potrebbe essere utile anche per i cuochi professionisti. Il libro è suddiviso in più sezioni, ognuna dedicata ad un particolare tipo di piatto. La prima sezione è dedicata alle insalate, la seconda alle zuppe, la terza ai piatti di carne e pesce, la quarta ai dessert. Ogni sezione inizia con una descrizione generale del piatto e della sua storia, seguita da un elenco di ingredienti e istruzioni di preparazione passo passo. Il libro include anche molte illustrazioni colorate e fotografie di piatti finiti. Il libro è scritto con un linguaggio chiaro e conciso che permette di capirlo facilmente anche a chi non conosce la terminologia culinaria. L'autore presta molta attenzione a servire i piatti in modo che non siano solo deliziosi, ma anche visivamente attraenti. Il libro è una guida preziosa per tutti coloro che vogliono imparare a cucinare cibi gustosi e utili in casa. Il libro è una vera enciclopedia della cucina nazionale, con molte informazioni interessanti sulla storia della cucina, l'evoluzione della tecnologia e lo sviluppo delle conoscenze moderne.

Das Buch wurde von der berühmten sowjetischen Kochbuchautorin Nina Gnedić geschrieben, die seit mehr als 20 Jahren an diesem Buch arbeitet. e ist eine echte Expertin auf dem Gebiet der Hausmannskost und Kochkunst. Neben Rezepten gibt sie detaillierte Informationen über die Zubereitung verschiedener Gerichte, deren Zusammensetzung, die Kochtechnologie. Das Buch enthält mehr als 400 Rezepte für Salate, Suppen, zweite Gänge, Desserts. Das Buch ist für Hausfrauen gedacht, kann aber auch für professionelle Köche nützlich sein. Das Buch ist in mehrere Abschnitte unterteilt, von denen jeder einer bestimmten Art von Gericht gewidmet ist. Der erste Abschnitt ist den Salaten gewidmet, der zweite den Suppen, der dritte den Fleisch- und Fischgerichten, der vierte den Desserts. Jeder Abschnitt beginnt mit einer allgemeinen Beschreibung des Gerichts und seiner Geschichte, gefolgt von einer Zutatenliste und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung. Das Buch enthielt auch eine große Anzahl bunter Illustrationen und Fotos von Fertiggerichten. Das Buch ist in einer klaren und prägnanten Sprache geschrieben, die es auch für diejenigen, die mit der kulinarischen Terminologie nicht vertraut sind, leicht verständlich macht. Der Autor legt großen Wert auf die Präsentation der Gerichte, damit sie nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend sind. Das Buch ist ein wertvoller itfaden für alle, die lernen möchten, wie man leckeres und gesundes Essen zu Hause zubereitet. Das Buch ist eine echte Enzyklopädie der heimischen Küche, es enthält viele interessante Informationen über die Geschichte des Kochens, die Entwicklung der Technologie, die Entwicklung des modernen Wissens.

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Kitap, 20 yılı aşkın bir süredir bu kitap üzerinde çalışan yemek kitaplarının ünlü Sovyet yazarı Nina Gnedich tarafından yazılmıştır. Ev yemekleri ve mutfak sanatları konusunda gerçek bir uzmandır. Tariflere ek olarak, çeşitli yemeklerin hazırlanması, bileşimi, pişirme teknolojisi hakkında ayrıntılı bilgi verir. Kitap salatalar, çorbalar, ikinci yemekler ve tatlılar için 400'den fazla tarif içeriyor. Kitap ev hanımları için tasarlanmıştır, ancak profesyonel şefler için de yararlı olabilir. Kitap, her biri belirli bir yemek türüne adanmış birkaç bölüme ayrılmıştır. İlk bölüm salatalara, ikincisi çorbalara, üçüncüsü et ve balık yemeklerine, dördüncüsü tatlılara ayrılmıştır. Her bölüm, yemeğin ve tarihinin genel bir açıklaması ile başlar, ardından malzemelerin bir listesi ve pişirme için adım adım talimatlar gelir. Kitapta ayrıca çok sayıda renkli illüstrasyon ve hazır yemek fotoğrafları da yer alıyor. Kitap açık ve özlü bir dille yazılmıştır, bu da mutfak terminolojisine aşina olmayanlar için bile anlaşılmasını kolaylaştırır. Yazar, yemeklerin servis edilmesine büyük önem veriyor, böylece sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da çekici. Kitap, evde lezzetli ve sağlıklı yemek pişirmeyi öğrenmek isteyen herkes için değerli bir rehberdir. Kitap, yerli mutfağın gerçek bir ansiklopedisidir, yemek pişirme tarihi, teknolojinin evrimi, modern bilginin gelişimi hakkında birçok ilginç bilgi içerir.

كتبت الكتاب مؤلفة كتب الطبخ السوفيتية الشهيرة نينا غنيديتش، التي تعمل على هذا الكتاب منذ أكثر من 20 عامًا. وهي خبيرة حقيقية في الطبخ المنزلي وفن الطهي. بالإضافة إلى الوصفات، تقدم معلومات مفصلة حول إعداد الأطباق المختلفة وتكوينها وتقنية الطهي. يحتوي الكتاب على أكثر من 400 وصفة للسلطات والحساء والدورات الثانية والحلويات. الكتاب مخصص لربات البيوت، ولكنه قد يكون مفيدًا أيضًا للطهاة المحترفين. ينقسم الكتاب إلى عدة أقسام، كل منها مخصص لنوع معين من الأطباق. القسم الأول مخصص للسلطات، والثاني للحساء، والثالث لأطباق اللحوم والسمك، والرابع للحلويات. يبدأ كل قسم بوصف عام للطبق وتاريخه، تليه قائمة بالمكونات والتعليمات خطوة بخطوة للطهي. يتضمن الكتاب أيضًا عددًا كبيرًا من الرسوم التوضيحية الملونة والصور الفوتوغرافية للوجبات الجاهزة. الكتاب مكتوب بلغة واضحة وموجزة، مما يجعل من السهل فهمه حتى لأولئك الذين ليسوا على دراية بمصطلحات الطهي. يولي المؤلف اهتمامًا كبيرًا لتقديم الأطباق بحيث لا تكون لذيذة فحسب، بل جذابة أيضًا بصريًا. الكتاب هو دليل قيم لأي شخص يريد تعلم كيفية طهي الطعام اللذيذ والصحي في المنزل. الكتاب عبارة عن موسوعة حقيقية للمطبخ المحلي، ويحتوي على الكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام حول تاريخ الطهي، وتطور التكنولوجيا، وتطوير المعرفة الحديثة.