BOOKS - PROFESSIONS AND CRAFTS - Товароведение и экспертиза зерномучных товаров...
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров - Нилова Л.П. 2005 PDF СПб. Гиорд BOOKS PROFESSIONS AND CRAFTS
ECO~24 kg CO²

2 TON

Views
60115

Telegram
 
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Author: Нилова Л.П.
Year: 2005
Format: PDF
File size: 26 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book 'Товароведение и экспертиза зерномучных товаров' provides an in-depth look at the process of evaluating and assessing the quality of grain and its byproducts, including flour and macaroni, as well as other food products made from grain. The book covers various factors that affect the quality of these goods, from production to storage and distribution, and highlights modern trends in expanding product varieties and improving quality. The book begins with a detailed overview of the history of grain and its importance in human civilization, tracing the evolution of technology and its impact on the development of modern knowledge. It emphasizes the need for a personal paradigm for understanding the technological process of developing modern knowledge, as the basis for survival in a rapidly changing world. The first chapter focuses on the fundamentals of grain quality evaluation, including factors such as protein content, moisture content, and gluten strength. It also discusses the role of technology in improving crop yields and grain quality, and how this has led to the development of new products and markets. In the second chapter, the book delves into the specifics of grain processing and the factors that affect the quality of end products, such as flour and macaroni. It examines the role of machinery and equipment in the production process, and how advances in technology have enabled more efficient and cost-effective production. The third chapter explores the challenges facing the grain industry today, including the need for sustainable agriculture practices and the impact of climate change on crop yields.
книга 'Товароведение и экспертиза зерномучных товаров'обеспечивает всесторонний взгляд на процесс оценки и оценки качества зерна и его побочных продуктов, включая муку и макароны, а также другие продукты питания, сделанные из зерна. Книга охватывает различные факторы, которые влияют на качество этих товаров, от производства до хранения и распространения, и освещает современные тенденции расширения сортов продукции и повышения качества. Книга начинается с подробного обзора истории зерна и его значения в человеческой цивилизации, прослеживая эволюцию технологий и их влияние на развитие современных знаний. В ней подчеркивается необходимость личностной парадигмы понимания технологического процесса развития современного знания, как основы выживания в быстро меняющемся мире. Первая глава посвящена основам оценки качества зерна, включая такие факторы, как содержание белка, содержание влаги и сила глютена. В нем также обсуждается роль технологий в повышении урожайности и качества зерна, а также то, как это привело к развитию новых продуктов и рынков. Во второй главе книга углубляется в специфику переработки зерна и факторы, влияющие на качество конечных продуктов, таких как мука и макароны. В нем рассматривается роль машин и оборудования в производственном процессе и то, как развитие технологий позволило повысить эффективность и экономичность производства. В третьей главе рассматриваются проблемы, стоящие сегодня перед зерновой промышленностью, включая необходимость устойчивых методов ведения сельского хозяйства и влияние изменения климата на урожайность сельскохозяйственных культур.
livre « Commercialisation et examen des produits céréaliers » fournit une vue d'ensemble du processus d'évaluation et d'évaluation de la qualité du grain et de ses sous-produits, y compris la farine et les pâtes ainsi que d'autres aliments fabriqués à partir du grain. livre traite des différents facteurs qui influent sur la qualité de ces produits, de la production au stockage et à la distribution, et met en lumière les tendances actuelles de l'expansion des variétés de produits et de l'amélioration de la qualité. livre commence par un aperçu détaillé de l'histoire du grain et de son importance dans la civilisation humaine, en retraçant l'évolution des technologies et leur impact sur le développement des connaissances modernes. Il souligne la nécessité d'un paradigme personnel pour comprendre le processus technologique du développement de la connaissance moderne, en tant que fondement de la survie dans un monde en mutation rapide. premier chapitre porte sur les bases de l'évaluation de la qualité des céréales, notamment la teneur en protéines, la teneur en eau et la force du gluten. Il traite également du rôle de la technologie dans l'amélioration des rendements et de la qualité des céréales, ainsi que de la façon dont cela a conduit au développement de nouveaux produits et marchés. Dans le deuxième chapitre, le livre s'intéresse aux spécificités de la transformation des céréales et aux facteurs qui influent sur la qualité des produits finis, tels que la farine et les pâtes. Il examine le rôle des machines et des équipements dans le processus de production et la façon dont le développement des technologies a permis d'améliorer l'efficacité et la rentabilité de la production. troisième chapitre examine les défis auxquels l'industrie céréalière est confrontée aujourd'hui, notamment la nécessité de méthodes agricoles durables et l'impact du changement climatique sur les rendements des cultures.
libro «La ciencia de los productos básicos y el examen de los productos alimenticios» proporciona una visión completa del proceso de evaluación y evaluación de la calidad del grano y sus subproductos, incluyendo la harina y la pasta, así como otros alimentos hechos de grano. libro abarca diversos factores que influyen en la calidad de estos productos, desde la producción hasta el almacenamiento y distribución, y destaca las tendencias actuales de expansión de las variedades de productos y mejora de la calidad. libro comienza con una revisión detallada de la historia del grano y su importancia en la civilización humana, trazando la evolución de la tecnología y su impacto en el desarrollo del conocimiento moderno. Destaca la necesidad de un paradigma personal para entender el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno, como base para sobrevivir en un mundo que cambia rápidamente. primer capítulo trata de los fundamentos de la evaluación de la calidad del grano, incluyendo factores como el contenido de proteínas, el contenido de humedad y la fuerza del gluten. También se analiza el papel de la tecnología en la mejora del rendimiento y la calidad del grano, así como la forma en que ha conducido al desarrollo de nuevos productos y mercados. En el segundo capítulo, el libro profundiza en las especificidades del procesamiento del grano y los factores que influyen en la calidad de los productos finales, como la harina y la pasta. Examina el papel de las máquinas y los equipos en el proceso de producción y cómo el desarrollo de la tecnología ha mejorado la eficiencia y la rentabilidad de la producción. En el tercer capítulo se examinan los desafíos que afronta actualmente la industria de los cereales, incluida la necesidad de métodos agrícolas sostenibles y los efectos del cambio climático en los rendimientos de los cultivos.
O livro «Comércio e análise de produtos de cereais» fornece uma visão abrangente do processo de avaliação e avaliação da qualidade dos grãos e de seus subprodutos, incluindo farinha e macarrão, assim como outros alimentos feitos com grãos. O livro abrange vários fatores que influenciam a qualidade desses produtos, desde a produção até o armazenamento e distribuição, e ilumina as tendências modernas de expansão das variedades de produtos e melhoria da qualidade. O livro começa com uma revisão detalhada da história do grão e do seu significado na civilização humana, traçando a evolução da tecnologia e seus efeitos no desenvolvimento do conhecimento moderno. Enfatiza a necessidade de um paradigma pessoal de compreensão do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno, como base de sobrevivência em um mundo em rápida mudança. O primeiro capítulo é sobre a avaliação básica da qualidade dos grãos, incluindo fatores como teor de proteína, teor de umidade e força do glúten. Também discute o papel da tecnologia na melhoria da produtividade e da qualidade dos grãos, e a forma como isso levou ao desenvolvimento de novos produtos e mercados. No segundo capítulo, o livro é aprofundado na especificidade de processamento de grãos e fatores que afetam a qualidade dos produtos finais, como farinha e maconha. Ele aborda o papel das máquinas e equipamentos no processo de produção e como o desenvolvimento da tecnologia permitiu a eficiência e a eficiência da produção. O terceiro capítulo aborda os desafios que a indústria de cereais enfrenta hoje, incluindo a necessidade de métodos agrícolas sustentáveis e os efeitos das mudanças climáticas na produção agrícola.
il libro «La lavorazione e l'analisi dei prodotti di grano» fornisce una visione completa del processo di valutazione e valutazione della qualità del grano e dei suoi sottoprodotti, tra cui farina e pasta, così come altri alimenti fatti di grano. Il libro comprende diversi fattori che influenzano la qualità di questi prodotti, dalla produzione alla conservazione e distribuzione, e mette in luce le tendenze attuali di espansione delle varietà di prodotto e miglioramento della qualità. Il libro inizia con una panoramica dettagliata della storia del grano e del suo significato nella civiltà umana, tracciando l'evoluzione della tecnologia e il loro impatto sullo sviluppo della conoscenza moderna. Sottolinea la necessità di un paradigma personale per comprendere il processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base di sopravvivenza in un mondo in rapida evoluzione. Il primo capitolo è incentrato sulle basi della valutazione della qualità del grano, inclusi fattori come il contenuto proteico, il contenuto di umidità e la forza del glutine. discute anche del ruolo della tecnologia nel migliorare i rendimenti e la qualità dei cereali, nonché del modo in cui questo ha portato allo sviluppo di nuovi prodotti e mercati. Nel secondo capitolo, il libro approfondisce le specifiche di lavorazione del grano e i fattori che influenzano la qualità dei prodotti finali come farina e pasta. tratta del ruolo delle macchine e delle apparecchiature nel processo di produzione e del modo in cui lo sviluppo della tecnologia ha migliorato l'efficienza e la convenienza della produzione. Il terzo capitolo affronta le sfide che l'industria dei cereali deve affrontare oggi, tra cui la necessità di metodi agricoli sostenibili e l'impatto dei cambiamenti climatici sui rendimenti delle colture.
Das Buch „Warenkunde und Prüfung von Getreideprodukten“ bietet einen umfassenden Einblick in den Prozess der Bewertung und Bewertung der Qualität von Getreide und seinen Nebenprodukten, einschließlich Mehl und Nudeln, sowie anderer bensmittel aus Getreide. Das Buch behandelt die verschiedenen Faktoren, die die Qualität dieser Waren beeinflussen, von der Herstellung über die Lagerung bis hin zum Vertrieb, und beleuchtet aktuelle Trends bei der Erweiterung der Produktsorten und der Verbesserung der Qualität. Das Buch beginnt mit einem detaillierten Überblick über die Geschichte des Getreides und seine Bedeutung in der menschlichen Zivilisation und zeichnet die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung des modernen Wissens nach. Es betont die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas zum Verständnis des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben in einer sich schnell verändernden Welt. Das erste Kapitel konzentriert sich auf die Grundlagen der Bewertung der Getreidequalität, einschließlich Faktoren wie Proteingehalt, Feuchtigkeitsgehalt und Glutenstärke. Es diskutiert auch die Rolle der Technologie bei der Verbesserung der Getreideerträge und -qualität und wie sie zur Entwicklung neuer Produkte und Märkte geführt hat. Im zweiten Kapitel geht das Buch auf die Besonderheiten der Getreideverarbeitung und die Faktoren ein, die die Qualität von Endprodukten wie Mehl und Nudeln beeinflussen. Es untersucht die Rolle von Maschinen und Anlagen im Produktionsprozess und wie die technologische Entwicklung die Effizienz und Wirtschaftlichkeit der Produktion verbessert hat. Das dritte Kapitel befasst sich mit den Herausforderungen, vor denen die Getreideindustrie heute steht, einschließlich der Notwendigkeit nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und der Auswirkungen des Klimawandels auf die Ernteerträge.
książka „Grain Science and Expertise” zapewnia kompleksowe spojrzenie na proces oceny i oceny jakości ziarna i jego produktów ubocznych, w tym mąki i makaronu, a także innych produktów spożywczych wykonanych z ziarna. Książka obejmuje różne czynniki wpływające na jakość tych towarów, od produkcji po magazyn i dystrybucję, a także podkreśla aktualne tendencje w zakresie poszerzania jakości produktów i poprawy jakości. Książka rozpoczyna się od szczegółowego przeglądu historii zboża i jego znaczenia w ludzkiej cywilizacji, śledzenia ewolucji technologii i jej wpływu na rozwój nowoczesnej wiedzy. Podkreśla potrzebę osobistego paradygmatu dla zrozumienia technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy przetrwania w szybko zmieniającym się świecie. Pierwszy rozdział dotyczy podstaw oceny jakości ziarna, w tym czynników takich jak zawartość białka, wilgotność i wytrzymałość glutenu. Omawia również rolę technologii w poprawie wydajności i jakości zbóż oraz sposób, w jaki doprowadziło to do rozwoju nowych produktów i rynków. W drugim rozdziale książka odkłada się na specyfikę przetwarzania ziarna i czynniki wpływające na jakość produktów końcowych, takich jak mąka i makaron. Bada rolę maszyn i urządzeń w procesie produkcji oraz sposób, w jaki rozwój technologii umożliwił zwiększenie wydajności i wydajności produkcji. Rozdział trzeci dotyczy wyzwań stojących dziś przed przemysłem zbożowym, w tym potrzeby stosowania zrównoważonych praktyk rolniczych oraz wpływu zmian klimatycznych na plony upraw.
הספר ”Grain Science and Equity” מספק מבט מקיף על התהליך של הערכה והערכה של איכות התבואה ומוצרי הלוואי שלה, כולל קמח ופסטה, הספר סוקר את הגורמים השונים המשפיעים על איכות הסחורות, החל בייצור וכלה באחסון והפצה, ומדגיש את המגמות הנוכחיות בהרחבת ציוני המוצרים ושיפור האיכות. הספר מתחיל בסקירה מפורטת של ההיסטוריה של התבואה וחשיבותה בציוויליזציה האנושית, תוך התחקות אחר התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על התפתחות הידע המודרני. הוא מדגיש את הצורך בפרדיגמה אישית להבנת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות בעולם המשתנה במהירות. הפרק הראשון עוסק בהערכת איכות התבואה הבסיסית, כולל גורמים כגון תכולת חלבון, תכולת לחות וחוזק גלוטן. הוא דן גם בתפקידה של הטכנולוגיה בשיפור תנובה ואיכות התבואה, וכיצד הוביל הדבר לפיתוח מוצרים ושווקים חדשים. בפרק השני, הספר מתעמק בפרטים של עיבוד תבואה וגורמים המשפיעים על איכות המוצרים הסופיים כמו קמח ופסטה. הוא בוחן את תפקידם של המכונות והציוד בתהליך הייצור וכיצד פיתוח הטכנולוגיה איפשר להגביר את היעילות והיעילות של הייצור. הפרק השלישי מתמודד עם האתגרים העומדים בפני תעשיית התבואה כיום, כולל הצורך בשיטות חקלאות ברות קיימא והשפעת שינויי האקלים על היבול.''
'Tahıl Bilimi ve Uzmanlığı'kitabı, tahılın ve un ve makarna da dahil olmak üzere yan ürünlerinin yanı sıra tahıldan yapılan diğer gıdaların kalitesini değerlendirme ve değerlendirme sürecine kapsamlı bir bakış sağlar. Kitap, üretimden depolamaya ve dağıtıma kadar bu malların kalitesini etkileyen çeşitli faktörleri kapsar ve ürün sınıflarını genişletme ve kaliteyi iyileştirme konusundaki mevcut eğilimleri vurgular. Kitap, tahıl tarihine ve insan uygarlığındaki önemine ayrıntılı bir bakış, teknolojinin evrimini ve modern bilginin gelişimi üzerindeki etkisini izleyerek başlar. Hızla değişen bir dünyada hayatta kalmanın temeli olarak modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini anlamak için kişisel bir paradigmaya duyulan ihtiyacı vurgulamaktadır. İlk bölüm, protein içeriği, nem içeriği ve gluten gücü gibi faktörler de dahil olmak üzere tahıl kalitesi değerlendirmesinin temelleri ile ilgilidir. Ayrıca, tahıl verimini ve kalitesini iyileştirmede teknolojinin rolünü ve bunun yeni ürünlerin ve pazarların geliştirilmesine nasıl yol açtığını tartışıyor. İkinci bölümde, kitap tahıl işlemenin özelliklerini ve un ve makarna gibi nihai ürünlerin kalitesini etkileyen faktörleri ele almaktadır. Makine ve ekipmanların üretim sürecindeki rolünü ve teknolojinin gelişiminin üretimin verimliliğini ve verimliliğini artırmayı nasıl mümkün kıldığını inceler. Üçüncü bölüm, sürdürülebilir tarım uygulamalarına duyulan ihtiyaç ve iklim değişikliğinin mahsul verimi üzerindeki etkisi de dahil olmak üzere, bugün tahıl endüstrisinin karşılaştığı zorlukları ele almaktadır.
كتاب «علوم وخبرات الحبوب» يقدم نظرة شاملة على عملية تقييم وتقييم جودة الحبوب ومنتجاتها الثانوية، بما في ذلك الدقيق والمعكرونة، وكذلك الأطعمة الأخرى المصنوعة من الحبوب. يغطي الكتاب مختلف العوامل التي تؤثر على جودة هذه السلع، من الإنتاج إلى التخزين والتوزيع، ويسلط الضوء على الاتجاهات الحالية في توسيع درجات المنتجات وتحسين الجودة. يبدأ الكتاب بلمحة عامة مفصلة عن تاريخ الحبوب وأهميتها في الحضارة الإنسانية، وتتبع تطور التكنولوجيا وتأثيرها على تطوير المعرفة الحديثة. ويشدد على الحاجة إلى نموذج شخصي لفهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس للبقاء في عالم سريع التغير. يتناول الفصل الأول أساسيات تقييم جودة الحبوب، بما في ذلك عوامل مثل محتوى البروتين ومحتوى الرطوبة وقوة الغلوتين. كما يناقش دور التكنولوجيا في تحسين غلة الحبوب وجودتها، وكيف أدى ذلك إلى تطوير منتجات وأسواق جديدة. في الفصل الثاني، يتعمق الكتاب في تفاصيل معالجة الحبوب والعوامل التي تؤثر على جودة المنتجات النهائية مثل الدقيق والمعكرونة. ويبحث دور الآلات والمعدات في عملية الإنتاج وكيف أن تطوير التكنولوجيا أتاح زيادة كفاءة الإنتاج وكفاءته. يتناول الفصل الثالث التحديات التي تواجه صناعة الحبوب اليوم، بما في ذلك الحاجة إلى ممارسات الزراعة المستدامة وتأثير تغير المناخ على غلة المحاصيل.
책 '곡물 과학 및 전문성'은 곡물의 품질과 밀가루 및 파스타를 포함한 부산물 및 곡물로 만든 기타 식품을 평가하고 평가하는 과정을 종합적으로 검토합니다. 이 책은 생산에서 보관 및 유통에 이르기까지 이러한 제품의 품질에 영향을 미치는 다양한 요소를 다루며 제품 등급 확대 및 품질 향상의 현재 추세를 강조합니다. 이 책은 곡물의 역사와 인류 문명에서의 중요성에 대한 자세한 개요로 시작하여 기술의 진화와 현대 지식의 발전에 미치는 영향을 추적합니다. 빠르게 변화하는 세상에서 생존의 기초로 현대 지식 개발의 기술 프로세스를 이해하기위한 개인 패러다임의 필요성을 강조합니다. 첫 번째 장은 단백질 함량, 수분 함량 및 글루텐 강도와 같은 요인을 포함하여 입자 품질 평가의 기본 사항을 다룹니다. 또한 곡물 생산량과 품질을 개선하는 기술의 역할과 이것이 어떻게 새로운 제품과 시장의 발전으로 이어 졌는지에 대해서도 논의합니다. 두 번째 장에서이 책은 곡물 가공의 세부 사항과 밀가루 및 파스타와 같은 최종 제품의 품질에 영향을 미치는 요소를 탐구합니다. 생산 공정에서 기계 및 장비의 역할과 기술 개발로 생산 효율성과 효율성을 높일 수있는 방법을 조사합니다. 세 번째 장은 지속 가능한 농업 관행의 필요성과 기후 변화가 작물 수확량에 미치는 영향을 포함하여 오늘날 곡물 산업이 직면 한 문제를 해결합니다.
著書「穀物科学と専門知識」では、小麦粉やパスタなどの穀物およびその副産物の品質を評価および評価するプロセスと、穀物から作られたその他の食品を包括的に検討しています。本書は、生産から保管、流通まで、これらの商品の品質に影響を与える様々な要因をカバーし、製品グレードの拡大と品質の向上の現在の傾向を強調しています。この本は、穀物の歴史と人間文明におけるその重要性の詳細な概観から始まり、技術の進化と現代知識の発展への影響をたどる。それは、急速に変化する世界での生存の基礎として、現代の知識の発展の技術的プロセスを理解するための個人的なパラダイムの必要性を強調しています。第1章では、タンパク質含有量、水分含有量、グルテン強度などの要因を含む穀物品質評価の基本を取り上げます。また、穀物の収量と品質を向上させるための技術の役割、そしてそれがどのようにして新製品や市場の発展につながったかについても説明します。第2章では、小麦粉やパスタなどの最終製品の品質に影響を与える穀物加工と要因の詳細を掘り下げます。生産工程における機械・設備の役割と、技術の発展が生産の効率と効率を高めることを可能にした方法を検討します。第3章では、持続可能な農業慣行の必要性や気候変動が作物収量に与える影響など、今日の穀物産業が直面している課題に取り組んでいます。
書《谷物制品和檢驗》提供了對谷物及其副產品,包括面粉和面食以及其他谷物制成的食品的質量評估和評估過程的全面看法。該書涵蓋了影響這些商品質量的各種因素,從生產到存儲和分銷,並闡明了產品品種擴展和質量改進的當前趨勢。本書首先詳細介紹了谷物的歷史及其在人類文明中的意義,追溯了技術的演變及其對現代知識發展的影響。它強調了理解現代知識發展的技術過程作為快速變化的世界生存基礎的個人範式的必要性。第一章介紹了谷物質量評估的基本原理,包括蛋白質含量,水分含量和面筋強度等因素。它還討論了技術在提高谷物產量和質量方面的作用,以及如何導致新產品和市場的發展。在第二章中,本書深入探討了谷物加工的具體情況以及影響面粉和面食等最終產品質量的因素。它探討了機器和設備在生產過程中的作用以及技術的發展如何提高生產效率和成本效益。第三章探討了當今谷物行業面臨的挑戰,包括可持續農業做法的必要性和氣候變化對作物產量的影響。

You may also be interested in:

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров (в 2-х частях)
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров (в 2-х частях)
Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Товароведение и экспертиза качества мясных и рыбных товаров
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения Кондитерские товары
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения Плоды, овощи, грибы
Товароведение продовольственных товаров
Товароведение непродовольственных товаров
Товароведение непродовольственных товаров
Товароведение продовольственных товаров. Практикум
Товароведение и экспертиза обуви
Товароведение и экспертиза обуви
Товароведение однородных групп продовольственных товаров
Товароведение однородных групп непродовольственных товаров
Товароведение однородных групп непродовольственных товаров
Товароведение и экспертиза плодов и овощей
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
Товароведение и экспертиза пушно-меховых изделий
Товароведение и экспертиза пушно-меховых изделий
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
Товарный менеджмент и экспертиза строительных товаров
Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров