
MAGAZINES - CULINARY - Сваты на кухне

Сваты на кухне
Year: 2018 / Февраль
Format: PDF
File size: 17 MB
Language: RU

Format: PDF
File size: 17 MB
Language: RU

The book "Сваты на кухне" (Matchmakers in the Kitchen) is a comprehensive guide to cooking, featuring over 200 delicious and easy-to-follow recipes that are sure to please even the pickiest of eaters. The book is divided into sections, each one focusing on a different aspect of cooking, from basic kitchen techniques to special occasion dishes. The first section, "Kitchen Fundamentals covers the basics of cooking, including knife skills, cooking techniques, and ingredient selection. This section provides a solid foundation for the rest of the book, ensuring that readers have a strong understanding of the core principles of cooking before moving on to more advanced recipes. The second section, "Festive Recipes features a variety of dishes perfect for special occasions such as holidays, birthdays, and anniversaries. These recipes include classic dishes like beef Wellington and chicken cordon bleu, as well as more modern creations like pomegranate-glazed salmon and roasted vegetable tartlets.
Книга «Сваты на кухне» (Matchmakers in the Kitchen) - это всеобъемлющее руководство по кулинарии, в котором представлено более 200 вкусных и простых в применении рецептов, которые наверняка порадуют даже самых придирчивых едоков. Книга разделена на разделы, каждый из которых посвящен различным аспектам приготовления пищи, от основных кухонных техник до блюд для особых случаев. Первый раздел, «Основы кухни», охватывает основы приготовления пищи, включая навыки ножа, технику приготовления и выбор ингредиентов. Этот раздел обеспечивает прочную основу для остальной части книги, гарантируя, что читатели имеют четкое понимание основных принципов приготовления пищи, прежде чем перейти к более продвинутым рецептам. Во втором разделе «Праздничные рецепты» представлены разнообразные блюда, идеально подходящие для особых случаев, таких как праздники, дни рождения и юбилеи. Эти рецепты включают классические блюда вроде говяжьего веллингтона и куриного кордон блю, а также более современные творения вроде лосося с гранатовым глазированием и жареных овощных тарталеток.
livre Matchmakers in the Kitchen (Matchmakers in the Kitchen) est un guide de cuisine complet qui présente plus de 200 recettes délicieuses et faciles à utiliser, qui raviront certainement même les mangeurs les plus durs. livre est divisé en sections, chacune consacrée à différents aspects de la cuisine, des techniques de cuisine de base aux plats pour des occasions spéciales. La première section, « s bases de la cuisine », couvre les bases de la cuisine, y compris les compétences du couteau, la technique de préparation et le choix des ingrédients. Cette section fournit une base solide pour le reste du livre, en s'assurant que les lecteurs ont une compréhension claire des principes de base de la cuisine avant de passer à des recettes plus avancées. La deuxième section « Recettes de vacances » présente une variété de plats, parfaits pour des occasions spéciales telles que les fêtes, les anniversaires et les anniversaires. Ces recettes comprennent des plats classiques comme le wellington de boeuf et le cordon de poulet bleu, ainsi que des créations plus modernes comme le saumon avec des yeux de grenade et des tartalettes de légumes frites.
libro «Matchmakers in the Kitchen» es una guía completa de cocina que presenta más de 200 recetas deliciosas y fáciles de aplicar que seguramente deleitarán incluso a los comensales más exigentes. libro se divide en secciones, cada una dedicada a diferentes aspectos de la cocina, desde las técnicas básicas de cocina hasta los platos para ocasiones especiales. La primera sección, «Fundamentos de la cocina», abarca los fundamentos de la cocina, incluyendo las habilidades del cuchillo, la técnica de cocción y la selección de ingredientes. Esta sección proporciona una base sólida para el resto del libro, asegurando que los lectores tengan una comprensión clara de los principios básicos de la cocina antes de pasar a recetas más avanzadas. La segunda sección de Recetas Festivas presenta una variedad de platos ideales para ocasiones especiales como fiestas, cumple y jubileos. Estas recetas incluyen platos clásicos como el wellington de carne y el cordón blu de pollo, así como creaciones más modernas como el salmón glaseado con granate y las tartaletas de verduras fritas.
O livro «Matchmakers in the Kitchen» é um guia completo de culinária que apresenta mais de 200 receitas deliciosas e fáceis de usar, que certamente agradarão até os comedores mais suaves. O livro é dividido em seções, cada uma sobre diferentes aspectos da cozinha, desde os principais técnicos de cozinha até pratos para ocasiões especiais. A primeira seção, «Base da cozinha», abrange os fundamentos da cozinha, incluindo habilidades de faca, técnicas de preparo e escolha de ingredientes. Esta seção fornece uma base sólida para o resto do livro, garantindo que os leitores têm uma compreensão clara dos princípios básicos de cozinhar antes de avançar para receitas mais avançadas. A segunda seção, «Receitas comemorativas», apresenta uma variedade de pratos ideais para ocasiões especiais, como festas, aniversários e aniversários. Estas receitas incluem pratos clássicos como wellington de carne bovina e cordão de frango blue, além de criações mais modernas como salmão com olho de granada e tartaletes de legumes fritos.
Matchmakers in the Kitchen è un manuale completo di cucina che offre più di 200 ricette deliziose e facili da usare, che renderanno felici anche i mangiatori più sofisticati. Il libro è suddiviso in sezioni, ognuna dedicata a diversi aspetti della cottura, dai principali macchinari da cucina ai piatti per occasioni speciali. La prima sezione, « basi della cucina», comprende le basi della cottura, tra cui le abilità del coltello, la tecnica di cottura e la scelta degli ingredienti. Questa sezione fornisce una solida base per il resto del libro, garantendo che i lettori hanno una chiara comprensione dei principi di base della cottura prima di andare verso ricette più avanzate. La seconda sezione, «Ricette natalizie», offre una varietà di piatti ideali per occasioni speciali come feste, auguri e festeggiamenti. Queste ricette includono piatti classici come il wellington di manzo e il cordone di pollo blu, e creazioni più moderne come salmone con glassa granata e tartalette fritte di verdura.
Das Buch „Matchmakers in the Kitchen“ (Matchmakers in the Kitchen) ist ein umfassender Kochführer mit über 200 leckeren und einfach anzuwendenden Rezepten, die selbst die wählerischsten Esser begeistern werden. Das Buch ist in Abschnitte unterteilt, die sich jeweils mit verschiedenen Aspekten des Kochens befassen, von grundlegenden Küchentechniken bis hin zu Gerichten für besondere Anlässe. Der erste Abschnitt, „Grundlagen der Küche“, behandelt die Grundlagen des Kochens, einschließlich der Fähigkeiten des Messers, der Kochtechnik und der Auswahl der Zutaten. Dieser Abschnitt bietet eine solide Grundlage für den Rest des Buches und stellt sicher, dass die ser ein klares Verständnis der Grundprinzipien des Kochens haben, bevor sie zu fortgeschritteneren Rezepten übergehen. Der zweite Abschnitt „Urlaubsrezepte“ bietet eine Vielzahl von Gerichten, ideal für besondere Anlässe wie Feiertage, Geburtstage und Jubiläen. Zu diesen Rezepten gehören klassische Gerichte wie Beef Wellington und Chicken Cordon Bleu sowie modernere Kreationen wie Lachs mit Granatapfelglasur und gebratene Gemüsetörtchen.
Matchmakers w kuchni to kompleksowa książka kucharska z ponad 200 pyszne i łatwe w użyciu przepisy, które z pewnością zachwyci nawet najbardziej wybrednych zjadaczy. Książka podzielona jest na sekcje, z których każda skupia się na różnych aspektach gotowania, od podstawowych technik kuchennych po specjalne potrawy. Pierwsza sekcja, Kuchnia Basics, obejmuje podstawowe gotowanie, w tym umiejętności noża, techniki gotowania i wybór składników. Sekcja ta stanowi solidny fundament dla reszty książki, zapewniając czytelnikom jasne zrozumienie podstawowych zasad gotowania przed przejściem do bardziej zaawansowanych przepisów. Druga część, Przepisy wakacyjne, oferuje różnorodne dania idealne na specjalne okazje, takie jak wakacje, urodziny i rocznice. Przepisy te obejmują klasyki, takie jak wołowina wellington i kurczak kordon bleu, a także bardziej nowoczesne kreacje, takie jak granat szkliwiony łosoś i smażone tartlety warzywne.
''
Mutfaktaki Çöpçatanlar, en seçici yiyicileri bile kesinlikle memnun edecek 200'den fazla lezzetli ve kullanımı kolay yemek tarifine sahip kapsamlı bir yemek kitabıdır. Kitap, her biri temel mutfak tekniklerinden özel gün yemeklerine kadar yemek pişirmenin farklı yönlerine odaklanan bölümlere ayrılmıştır. İlk bölüm olan Kitchen Basics, bıçak becerileri, pişirme teknikleri ve içerik seçimi dahil olmak üzere temel pişirme işlemlerini kapsar. Bu bölüm, kitabın geri kalanı için sağlam bir temel sağlar ve okuyucuların daha gelişmiş tariflere geçmeden önce temel pişirme prensiplerini net bir şekilde anlamalarını sağlar. İkinci bölüm, Tatil Tarifleri, tatiller, doğum günleri ve yıldönümleri gibi özel günler için mükemmel yemekler sunar. Bu tarifler, sığır eti wellington ve tavuk cordon bleu gibi klasiklerin yanı sıra nar sırlı somon ve kızarmış sebze tartletleri gibi daha modern kreasyonları içerir.
Matchmakers in the Kitchen هو كتاب طبخ شامل يحتوي على أكثر من 200 وصفة لذيذة وسهلة الاستخدام والتي من المؤكد أنها ستسعد حتى أكثر الأكل انتقاءً. ينقسم الكتاب إلى أقسام، يركز كل منها على جوانب مختلفة من الطهي، من تقنيات المطبخ الأساسية إلى أطباق المناسبات الخاصة. يغطي القسم الأول، Kitchen Basics، الطهي الأساسي، بما في ذلك مهارات السكاكين وتقنيات الطهي واختيار المكونات. يوفر هذا القسم أساسًا متينًا لبقية الكتاب، مما يضمن أن يكون لدى القراء فهم واضح لمبادئ الطهي الأساسية قبل الانتقال إلى وصفات أكثر تقدمًا. يتميز القسم الثاني، Holiday Recipes، بمجموعة متنوعة من الأطباق المثالية للمناسبات الخاصة مثل العطلات وأعياد الميلاد واحتفالات الذكرى السنوية. تشمل هذه الوصفات كلاسيكيات مثل لحم البقر ويلينجتون والدجاج كوردون بلو، بالإضافة إلى إبداعات أكثر حداثة مثل سمك السلمون المزجج بالرمان وطرطمات الخضار المقلية.
