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50 فطيرة، 50 ولاية: رسالة حب مهاجر إلى الولايات المتحدة من خلال فطيرة كيف أتعمق في صفحات «50 فطيرة، 50 ولاية: رسالة حب مهاجر إلى الولايات المتحدة من خلال فطيرة» لقد أدهشني الإبداع والشغف المطلق الذي من كل وصفة. تأخذنا الكاتبة، ستايسي مي يان فونغ، في رحلة مبهجة عبر الولايات المتحدة، حيث تقدم كل فطيرة صورة فريدة ولذيذة للبلاد. هذه التحفة الفنية في الطهي ليست مجرد خلاصة وافية للوصفات، ولكنها قصيدة للأشخاص والأماكن والأذواق التي جعلت أمريكا بوتقة انصهار الثقافات التي هي عليها اليوم. مع أكثر من 50 وصفة، تعد كل فطيرة تكريمًا رائعًا للدولة التي تمثلها، حيث تعرض تنوع وثراء الثقافة الأمريكية. من فطيرة Wild Rice Pudding Pie من ساوث داكوتا إلى فطيرة اليقطين العميقة من إلينوي، كل إبداع هو احتفال بالنكهات الفريدة للولاية ويكرم ثقافتها.