Long detailed description of the plot: One Hundred Million Years of Food is a fascinating journey through the evolution of human nutrition, offering valuable insights into how our dietary choices have impacted our health and well-being over time. Biological anthropologist Stephen Le takes readers on a global exploration of the diverse culinary traditions that have developed across cultures, highlighting the unique ways in which each society has adapted to its environment and biology. From the rice paddies of Vietnam to the Maasai milk culture of Kenya, Le shows how these diets have been shaped by centuries of evolution, resulting in a delicate balance between our biology and our surroundings. However, many modern societies have strayed from their ancestral diets, relying instead on mass-produced foods made with chemicals that may be contributing to the rise in so-called Western diseases such as cancer, heart disease, and obesity. Le argues that our ancestral diets provide the best first line of defense in protecting our health and providing a balanced meal, while fast-food diets and strict regimens like paleo or veganism can hijack our biology and ignore the complex nature of our bodies. Through his travels and interviews with individuals who are growing, cooking, and eating food using both traditional and modern methods, Le demonstrates the importance of understanding our complicated history with food to achieve a sustainable and healthy diet. He emphasizes the need to study and comprehend the technological process of developing modern knowledge as the basis for human survival and the unity of people in a warring state.

Подробное описание сюжета: Сто миллионов лет еды - это увлекательное путешествие по эволюции питания человека, предлагающее ценную информацию о том, как наш диетический выбор повлиял на наше здоровье и благополучие с течением времени. Биологический антрополог Стивен Ле берет читателей на глобальное исследование разнообразных кулинарных традиций, которые развивались в разных культурах, подчеркивая уникальные способы адаптации каждого общества к окружающей среде и биологии. От рисовых полей Вьетнама до молочной культуры масаи в Кении, Ле показывает, как эти диеты были сформированы веками эволюции, что привело к тонкому балансу между нашей биологией и нашим окружением. Тем не менее, многие современные общества отклонились от своих исконных диет, полагаясь вместо этого на продукты массового производства, изготовленные из химических веществ, которые могут способствовать росту так называемых западных болезней, таких как рак, болезни сердца и ожирение. Ле утверждает, что наши наследственные диеты обеспечивают лучшую первую линию защиты в защите нашего здоровья и обеспечении сбалансированного питания, в то время как диеты быстрого питания и строгие режимы, такие как палео или веганство, могут угнать нашу биологию и игнорировать сложную природу нашего тела. Своими путешествиями и интервью с людьми, которые растут, готовят и едят пищу, используя как традиционные, так и современные методы, Ле демонстрирует важность понимания нашей сложной истории с едой для достижения устойчивого и здорового питания. Он подчеркивает необходимость изучения и осмысления технологического процесса развития современных знаний как основы выживания человека и единства людей в воюющем государстве.

Description détaillée de l'histoire : Cent millions d'années de nourriture est un voyage fascinant à travers l'évolution de la nutrition humaine, offrant des informations précieuses sur la façon dont nos choix alimentaires ont influencé notre santé et notre bien-être au fil du temps. L'anthropologue biologique Stephen emmène les lecteurs à une étude mondiale des diverses traditions culinaires qui se sont développées à travers les cultures, soulignant les façons uniques d'adapter chaque société à l'environnement et à la biologie. Des rizières vietnamiennes à la culture laitière masai au Kenya, montre comment ces régimes ont été façonnés par des siècles d'évolution, ce qui a conduit à un équilibre délicat entre notre biologie et notre environnement. Pourtant, de nombreuses sociétés modernes se sont écartées de leur régime alimentaire ancestral en s'appuyant plutôt sur des produits de masse fabriqués à partir de produits chimiques susceptibles de contribuer à la croissance de maladies dites occidentales telles que le cancer, les maladies cardiaques et l'obésité. prétend que nos régimes ancestraux offrent la meilleure première ligne de protection pour protéger notre santé et assurer une alimentation équilibrée, tandis que les régimes alimentaires rapides et les régimes stricts comme le paléo ou le végétalisme peuvent détourner notre biologie et ignorer la nature complexe de notre corps. Par ses voyages et ses entrevues avec des personnes qui grandissent, cuisinent et mangent en utilisant des méthodes traditionnelles et modernes, montre l'importance de comprendre notre histoire complexe avec la nourriture pour parvenir à une alimentation durable et saine. Il souligne la nécessité d'étudier et de comprendre le processus technologique du développement des connaissances modernes en tant que fondement de la survie humaine et de l'unité des personnes dans un État en guerre.

Descripción detallada de la trama: Cien millones de de comida es un viaje fascinante por la evolución de la nutrición humana, ofreciendo información valiosa sobre cómo nuestras opciones dietéticas han afectado nuestra salud y bienestar a lo largo del tiempo. antropólogo biológico Stephen lleva a los lectores a un estudio global de las diversas tradiciones culinarias que se han desarrollado en diferentes culturas, destacando las formas únicas de adaptar cada sociedad al medio ambiente y la biología. Desde los arrozales de Vietnam hasta la cultura lechera masai en Kenia, muestra cómo estas dietas se han formado por siglos de evolución, lo que ha llevado a un delicado equilibrio entre nuestra biología y nuestro entorno. n embargo, muchas sociedades modernas se han desviado de sus dietas ancestrales, confiando en cambio en productos de producción masiva hechos de sustancias químicas que pueden contribuir al crecimiento de las llamadas enfermedades occidentales, como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la obesidad. afirma que nuestras dietas hereditarias proporcionan la mejor primera línea de protección en la protección de nuestra salud y en garantizar una dieta equilibrada, mientras que las dietas de comida rápida y regímenes estrictos como el paleo o el veganismo pueden secuestrar nuestra biología e ignorar la naturaleza compleja de nuestro cuerpo. Con sus viajes y entrevistas a personas que crecen, cocinan y comen alimentos utilizando métodos tradicionales y modernos, demuestra la importancia de entender nuestra compleja historia con los alimentos para lograr una alimentación sostenible y saludable. Subraya la necesidad de estudiar y reflexionar sobre el proceso tecnológico de desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia humana y la unidad de las personas en un Estado en guerra.

Descrição detalhada da história: Cem milhões de anos de comida é uma viagem fascinante sobre a evolução da nutrição humana, oferecendo informações valiosas sobre como nossas escolhas dietéticas afetaram nossa saúde e bem-estar ao longo do tempo. O antropólogo biológico Stephen leva leitores para uma pesquisa global sobre uma variedade de tradições culinárias que evoluíram em culturas diferentes, enfatizando formas únicas de adaptar cada sociedade ao meio ambiente e à biologia. Desde os campos de arroz do Vietnã até a cultura láctea masai no Quênia, mostra como estas dietas foram formadas por séculos de evolução, o que levou a um equilíbrio sutil entre a nossa biologia e o nosso ambiente. No entanto, muitas sociedades modernas se desviaram de suas dietas ancestrais, dependendo em vez disso de produtos de produção em massa feitos com produtos químicos que podem contribuir para o aumento das chamadas doenças ocidentais, como câncer, doenças cardíacas e obesidade. afirma que as nossas dietas hereditárias oferecem uma melhor linha de proteção para proteger a nossa saúde e garantir uma alimentação equilibrada, enquanto dietas de fast-food e regimes rigorosos, como paleo ou veganismo, podem roubar a nossa biologia e ignorar a natureza complexa do nosso corpo. Com suas viagens e entrevistas com pessoas que crescem, cozinham e comem comida usando técnicas tradicionais e modernas, demonstra a importância de compreender nossa história complexa com comida para alcançar uma alimentação sustentável e saudável. Ele ressalta a necessidade de estudar e compreender o processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência humana e a unidade das pessoas num Estado em guerra.

Descrizione dettagliata della storia: Cento milioni di anni di cibo è un affascinante viaggio attraverso l'evoluzione dell'alimentazione umana, che offre preziose informazioni su come le nostre scelte dietetetiche abbiano influenzato la nostra salute e il nostro benessere nel corso del tempo. L'antropologo biologico Stephen porta i lettori a un'indagine globale su una varietà di tradizioni culinarie che si sono sviluppate in culture diverse, sottolineando modi unici per adattare ogni società all'ambiente e alla biologia. Dai campi di riso del Vietnam alla cultura del latte masai in Kenya, mostra come queste diete siano state formate da secoli di evoluzione, portando ad un sottile equilibrio tra la nostra biologia e il nostro ambiente. Tuttavia, molte società moderne si sono allontanate dalle loro diete originarie, affidandosi invece a prodotti di produzione di massa realizzati con sostanze chimiche che possono contribuire alla crescita delle cosiddette malattie occidentali, come il cancro, le malattie cardiache e l'obesità. sostiene che le nostre diete ereditarie forniscono una migliore prima linea di protezione per proteggere la nostra salute e garantire una dieta equilibrata, mentre diete fast food e regimi rigorosi come il paleo o il veganismo possono rubare la nostra biologia e ignorare la natura complessa del nostro corpo. Con i viaggi e le interviste con le persone che crescono, cucinano e mangiano cibo utilizzando tecniche tradizionali e moderne, dimostra l'importanza di comprendere la nostra complessa storia del cibo per ottenere una dieta sana e sostenibile. Sottolinea la necessità di studiare e comprendere il processo tecnologico di sviluppo delle conoscenze moderne come base della sopravvivenza dell'uomo e dell'unità umana in uno stato in guerra.

Ausführliche Beschreibung der Handlung: Hundert Millionen Jahre Essen sind eine faszinierende Reise durch die Evolution der menschlichen Ernährung und bieten wertvolle Einblicke in die Auswirkungen unserer Ernährungsentscheidungen auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden im Laufe der Zeit. Der biologische Anthropologe Stephen nimmt die ser mit auf eine globale Untersuchung der vielfältigen kulinarischen Traditionen, die sich in verschiedenen Kulturen entwickelt haben, und betont die einzigartigen Möglichkeiten, jede Gesellschaft an die Umwelt und die Biologie anzupassen. Von den Reisfeldern Vietnams bis zur Maasai-Milchkultur in Kenia zeigt , wie diese Diäten durch Jahrhunderte der Evolution geprägt wurden, was zu einem subtilen Gleichgewicht zwischen unserer Biologie und unserer Umwelt führte. Viele moderne Gesellschaften sind jedoch von ihrer angestammten Ernährung abgewichen und verlassen sich stattdessen auf Massenprodukte aus Chemikalien, die zum Wachstum sogenannter westlicher Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit beitragen können. argumentiert, dass unsere vererbten Diäten die beste erste Verteidigungslinie bieten, um unsere Gesundheit zu schützen und eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten, während Fast-Food-Diäten und strenge Regime wie Paleo oder Veganismus unsere Biologie entführen und die komplexe Natur unseres Körpers ignorieren können. Mit seinen Reisen und Interviews mit Menschen, die mit traditionellen und modernen Methoden wachsen, kochen und essen, zeigt , wie wichtig es ist, unsere komplexe Geschichte des Essens zu verstehen, um eine nachhaltige und gesunde Ernährung zu erreichen. Er betont die Notwendigkeit, den technologischen Prozess der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage des menschlichen Überlebens und der Einheit der Menschen in einem kriegführenden Staat zu studieren und zu verstehen.

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Filmin Konusu: Yüz Milyon Yıllık Gıda, insan beslenmesinin evrimi boyunca büyüleyici bir yolculuktur ve diyet seçimlerimizin zaman içinde sağlığımızı ve refahımızı nasıl etkilediğine dair değerli bilgiler sunar. Biyolojik antropolog Stephen , okuyucuları kültürler arasında gelişen çeşitli mutfak gelenekleri üzerine küresel bir araştırmaya götürüyor ve her toplumun çevresine ve biyolojisine uyum sağlamanın benzersiz yollarını vurguluyor. Vietnam'ın pirinç tarlalarından Kenya'nın Masai süt kültürüne kadar, , bu diyetlerin yüzyıllarca evrim tarafından nasıl şekillendirildiğini ve biyolojimiz ile çevremiz arasında hassas bir denge sağladığını gösteriyor. Yine de birçok modern toplum, atalarının diyetlerinden sapmış, bunun yerine kanser, kalp hastalığı ve obezite gibi sözde Batı hastalıklarının yükselişini körükleyebilecek kimyasallardan üretilen seri üretilen ürünlere güvenmiştir. , kalıtsal diyetlerimizin sağlığımızı korumak ve dengeli bir diyet sağlamak için en iyi ilk savunma hattını sağladığını savunurken, fast food diyetleri ve paleo veya veganizm gibi katı rejimler biyolojimizi kaçırabilir ve vücudumuzun karmaşık doğasını görmezden gelebilir. Seyahatleri ve hem geleneksel hem de modern yöntemlerle yemek yetiştiren, pişiren ve yiyen insanlarla yaptığı görüşmeler sayesinde , sürdürülebilir ve sağlıklı bir diyet elde etmek için karmaşık gıda tarihimizi anlamanın önemini göstermektedir. Modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini, insanın hayatta kalmasının ve savaşan bir devlette insanların birliğinin temeli olarak inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır.

تفاصيل الحبكة: مائة مليون سنة من الغذاء هي رحلة رائعة من خلال تطور التغذية البشرية، وتقدم نظرة ثاقبة حول كيفية تأثير خياراتنا الغذائية على صحتنا ورفاهيتنا بمرور الوقت. يأخذ عالم الأنثروبولوجيا البيولوجية ستيفن لو القراء إلى دراسة عالمية لتقاليد الطهي المتنوعة التي تطورت عبر الثقافات، مما يسلط الضوء على الطرق الفريدة لكل مجتمع للتكيف مع بيئته وعلم الأحياء. من حقول الأرز في فيتنام إلى ثقافة ألبان الماساي في كينيا، يوضح لو كيف تشكلت هذه الأنظمة الغذائية بقرون من التطور، مما أدى إلى توازن دقيق بين بيولوجيتنا ومحيطنا. ومع ذلك، فقد ابتعدت العديد من المجتمعات الحديثة عن أنظمة أجدادها الغذائية، واعتمدت بدلاً من ذلك على المنتجات المنتجة بكميات كبيرة المصنوعة من المواد الكيميائية التي يمكن أن تغذي ظهور ما يسمى بالأمراض الغربية مثل السرطان وأمراض القلب والسمنة. يجادل لو بأن نظامنا الغذائي الوراثي يوفر أفضل خط دفاع أول في حماية صحتنا وتوفير نظام غذائي متوازن، في حين أن أنظمة الوجبات السريعة والأنظمة الصارمة مثل باليو أو النباتية يمكن أن تختطف بيولوجيتنا وتتجاهل الطبيعة المعقدة لأجسادنا. من خلال رحلاته ومقابلاته مع الأشخاص الذين يزرعون ويطبخون ويأكلون الطعام باستخدام الطرق التقليدية والحديثة، يوضح أهمية فهم تاريخنا الغذائي المعقد لتحقيق نظام غذائي مستدام وصحي. ويشدد على ضرورة دراسة وفهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء الإنسان ووحدة الناس في دولة متحاربة.