The book is written in a clear language understandable to both professionals and amateurs. National Cuisines of the Peoples of the USSR: A Journey Through History and Flavors Introduction: In his groundbreaking book, National Cuisines of the Peoples of the USSR, William Vasilievich Pokhlebkin takes readers on a journey through the rich and diverse culinary traditions of the former Soviet Union, offering a unique perspective on the history and development of each republic's cuisine. This comprehensive guide covers the culinary heritage of 15 former Soviet republics, including Ukraine, Belarus, Moldova, Georgia, Armenia, Azerbaijan, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Uzbekistan, Tajikistan, Turkmenistan, Estonia, Latvia, Lithuania, and Russia, providing a detailed overview of the distinct flavors and cooking techniques that define each region's cuisine. Chapter 1: Ukrainian Cuisine - A Legacy of Rich Flavors Ukrainian cuisine has a long and storied history, with roots dating back to ancient times.

Книга написана ясным языком, понятным как профессионалам, так и любителям. Национальные кухни народов СССР: путешествие по истории и вкусам Введение: В своей новаторской книге «Национальные кухни народов СССР» Вильям Васильевич Похлебкин проводит читателей в путешествие по богатым и разнообразным кулинарным традициям бывшего Советского Союза, предлагая уникальный взгляд на историю и развитие кухни каждой республики. Это всеобъемлющее руководство охватывает кулинарное наследие 15 бывших советских республик, включая Украину, Беларусь, Молдову, Грузию, Армению, Азербайджан, Казахстан, Киргизию, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, Эстонию, Латвию, Литву и Россию, предоставляя подробный обзор различных вкусов и методов приготовления, которые определяют кухню каждого региона. Глава 1: Украинская кухня - наследие богатых вкусов Украинская кухня имеет долгую и легендарную историю, корни которой уходят в древние времена.

livre est écrit dans un langage clair, compréhensible par les professionnels et les amateurs. Cuisine nationale des peuples de l'URSS : voyage à travers l'histoire et les goûts Introduction : Dans son livre novateur « Cuisines nationales des peuples de l'URSS », William Vasilievich Pohlebkin emmène les lecteurs dans un voyage à travers les traditions culinaires riches et variées de l'ex-Union soviétique, offrant une vision unique de l'histoire et du développement de la cuisine de chaque république. Ce guide complet couvre le patrimoine culinaire de 15 anciennes républiques soviétiques, dont l'Ukraine, la Biélorussie, la Moldavie, la Géorgie, l'Arménie, l'Azerbaïdjan, le Kazakhstan, le Kirghizistan, l'Ouzbékistan, le Tadjikistan, le Turkménistan, l'Estonie, la ttonie, la Lituanie et la Russie. Chapitre 1 : La cuisine ukrainienne - un héritage de riches goûts La cuisine ukrainienne a une longue et légendaire histoire, dont les racines remontent à l'antiquité.

libro está escrito en un lenguaje claro, comprensible tanto para profesionales como para aficionados. cocinas nacionales de los pueblos de la URSS: un viaje por la historia y los gustos Introducción: En su libro pionero « cocinas nacionales de los pueblos de la URSS», William Vasilievich Pohlebkin guía a los lectores en un viaje por las ricas y variadas tradiciones culinarias de la antigua Unión Soviética, ofreciendo una visión única de la historia y el desarrollo de la cocina de cada república. Esta guía integral cubre el legado culinario de 15 ex repúblicas soviéticas, incluyendo Ucrania, Bielorrusia, Moldavia, Georgia, Armenia, Azerbaiyán, Kazajistán, Kirguistán, Uzbekistán, Tayikistán, Turkmenistán, Estonia, tonia, Lituania y Rusia, proporcionando una visión detallada de los diferentes sabores y métodos de preparación que definen la cocina de cada región. Capítulo 1: La cocina ucraniana es un legado de ricos sabores La cocina ucraniana tiene una larga y legendaria historia cuyas raíces se remontan a la antigüedad.

O livro é escrito com uma linguagem clara para profissionais e amadores. Cozinhas Nacionais dos Povos Soviéticos: Uma viagem pela História e pelos Sabores Introdução: Em seu livro inovador «Cozinhas Nacionais dos Povos Soviéticos», William Vasiliewicz Pohlebkin leva os leitores a percorrer as ricas e variadas tradições culinárias da antiga União Soviética, oferecendo uma visão única da história e do desenvolvimento da cozinha de cada república. Este manual abrange o legado culinário de 15 ex-repúblicas soviéticas, incluindo Ucrânia, Bielorrússia, Moldávia, Geórgia, Arménia, Azerbaijão, Cazaquistão, Quirguistão, Uzbequistão, Tadjiquistão, Turemenistão, Estônia, tônia, Lituânia e Rússia, fornecendo uma visão detalhada dos diferentes sabores e métodos de preparo que definem a cozinha cada região. Capítulo 1: A cozinha ucraniana - herança de sabores ricos A cozinha ucraniana tem uma longa e lendária história cujas raízes vão para os tempos antigos.

Il libro è scritto con un linguaggio chiaro, comprensibile sia ai professionisti che agli amanti. Cucine nazionali dei popoli sovietici: viaggio attraverso la storia e i gusti Introduzione: Nel suo libro innovativo « cucine nazionali dei popoli sovietici», William Vasiljevich Pohlebkin conduce i lettori in un viaggio attraverso la ricca e variegata tradizione culinaria dell'ex Unione Sovietica, offrendo una visione unica della storia e dello sviluppo della cucina di ogni repubblica. Questa guida completa copre l'eredità culinaria di 15 ex repubbliche sovietiche, tra cui Ucraina, Bielorussia, Moldova, Georgia, Armenia, Azerbaigian, Kazakistan, Kirghizistan, Uzbekistan, Tajikistan, Turkmenistan, Estonia, ttonia, Lituania e Russia, fornendo una panoramica dettagliata dei vari gusti e metodi di preparazione che determinano la cucina di ogni regione. Capitolo 1: La cucina ucraina - un'eredità di sapori ricchi La cucina ucraina ha una lunga e leggendaria storia, le cui radici si diffondono in tempi antichi.

Das Buch ist in einer klaren Sprache geschrieben, die sowohl für Profis als auch für Amateure verständlich ist. Nationale Küchen der Völker der UdSSR: eine Reise durch Geschichte und Geschmack Einleitung: In seinem bahnbrechenden Buch „Nationale Küchen der Völker der UdSSR“ nimmt William Pohlebkin die ser mit auf eine Reise durch die reichen und vielfältigen kulinarischen Traditionen der ehemaligen Sowjetunion und bietet einen einzigartigen Einblick in die Geschichte und Entwicklung der Küche jeder Republik. Dieser umfassende itfaden deckt das kulinarische Erbe von 15 ehemaligen Sowjetrepubliken ab, darunter die Ukraine, Weißrussland, Moldawien, Georgien, Armenien, Aserbaidschan, Kasachstan, Kirgisistan, Usbekistan, Tadschikistan, Turkmenistan, Estland, ttland, Litauen und Russland, und bietet einen detaillierten Überblick über die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zubereitungsmethoden, die die Küche jeder Region bestimmen. Kapitel 1: Ukrainische Küche - ein Erbe reicher Aromen Die ukrainische Küche hat eine lange und legendäre Geschichte, deren Wurzeln bis in die Antike zurückreichen.

Książka jest napisana w jasnym języku, który jest zrozumiały zarówno dla profesjonalistów i amatorów. Narodowe kuchnie ludów ZSRR: podróż przez historię i smaki Wprowadzenie: W swojej innowacyjnej książce Narodowe Kuchnie Ludów ZSRR, William Wasiljewicz Pokhlebkin zabiera czytelników w podróż po bogatych i różnorodnych tradycjach kulinarnych byłego Związku Radzieckiego, oferując unikalną perspektywę na historię i rozwój kuchni każdej republiki. Ten obszerny przewodnik obejmuje dziedzictwo kulinarne 15 byłych republik radzieckich, w tym Ukrainy, Białorusi, Mołdawii, Gruzji, Armenii, Azerbejdżanu, Kazachstanu, Kirgistanu, Uzbekistanu, Tadżykistanu, Turkmenistanu, Estonii, Latyngii via, Litwa i Rosja, przedstawiając szczegółowy przegląd różnych smaków i metod gotowania, które definiują kuchnię każdego regionu. Rozdział 1: Kuchnia ukraińska - dziedzictwo bogatych smaków kuchni ukraińskiej ma długą i legendarną historię, której korzenie sięgają czasów starożytnych.

הספר נכתב בשפה ברורה שמובן גם לאנשי מקצוע וגם לחובבנים. מטבחים לאומיים של עמי ברית המועצות: בספרו החדשני National Cuisines of the Peoples of the USSR, ויליאם וסילייביץ 'פוקלבקין לוקח את הקוראים למסע במסורות הקולינריות העשירות והמגוונות של ברית המועצות לשעבר, ומציע נקודת מבט ייחודית על ההיסטוריה והתפתחות המטבח של כל רפובליקה. מדריך מקיף זה סוקר את המורשת הקולינרית של 15 רפובליקות סובייטיות לשעבר, כולל אוקראינה, בלארוס, מולדובה, גאורגיה, ארמניה, אזרבייג 'ן, קזחסטן, קירגיזסטן, אוזבקיסטן, טג'יקיסטן, טורקמניסטן, אסטוניה, לטביה, ליטא ורוסיה, המספקת סקירה מפורטת של הטעמים השונים ושיטות הבישול המגדירות את המטבח של כל אזור. פרק 1: המטבח האוקראיני - מורשת של טעמים עשירים במטבח האוקראיני יש היסטוריה ארוכה ואגדית,''

Kitap, hem profesyoneller hem de amatörler için anlaşılabilir olan açık bir dilde yazılmıştır. SSCB halklarının ulusal mutfakları: tarih ve lezzetler arasında bir yolculuk Giriş: Yenilikçi kitabında SSCB Halklarının Ulusal MutfaklarıWilliam Vasilyevich Pokhlebkin, okuyucuları eski Sovyetler Birliği'nin zengin ve çeşitli mutfak gelenekleri arasında bir yolculuğa çıkararak, her cumhuriyetin mutfağının tarihi ve gelişimi hakkında benzersiz bir bakış açısı sunuyor. Bu kapsamlı rehber, Ukrayna, Belarus, Moldova, Gürcistan, Ermenistan, Azerbaycan, Kazakistan, Kırgızistan, Özbekistan, Tacikistan, Türkmenistan, Estonya, tonya, Litvanya ve Rusya dahil olmak üzere 15 eski Sovyet cumhuriyetinin mutfak mirasını kapsamakta ve her bölgenin mutfağını tanımlayan farklı lezzetler ve pişirme yöntemleri hakkında ayrıntılı bir genel bakış sunmaktadır. Bölüm 1: Ukrayna mutfağı - zengin lezzetlerin mirası Ukrayna mutfağı, kökleri eski zamanlara dayanan uzun ve efsanevi bir tarihe sahiptir.

الكتاب مكتوب بلغة واضحة مفهومة لكل من المحترفين والهواة. المأكولات الوطنية لشعوب اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية: رحلة عبر التاريخ والأذواق مقدمة: في كتابه المبتكر المطبخ الوطني لشعوب الاتحاد السوفيتي، يأخذ ويليام فاسيليفيتش بوكليبكين القراء في رحلة عبر تقاليد الطهي الغنية والمتنوعة للاتحاد السوفيتي السابق، ويقدم منظورًا فريدًا لتاريخ وتطور المطبخ لكل جمهورية. يغطي هذا الدليل الشامل تراث الطهي في 15 جمهورية سوفيتية سابقة، بما في ذلك أوكرانيا وبيلاروس ومولدوفا وأرمينيا وأذربيجان وكازاخستان وقيرغيزستان وأوزبكستان وطاجيكستان وتركمانستان وإستونيا ولاتفيا وليتوانيا وروسيا نكهات وطرق طهي مختلفة تحدد مطبخ كل منطقة. الفصل 1: المطبخ الأوكراني - إرث من الأذواق الغنية للمطبخ الأوكراني له تاريخ طويل وأسطوري، تعود جذوره إلى العصور القديمة.

이 책은 전문가와 아마추어 모두에게 이해할 수있는 명확한 언어로 작성되었습니다. 소련 사람들의 국가 요리: 역사와 취향을 통한 여정: 윌리엄 바실리에 비치 포클 레킨 (William Vasilyevich Pokhlebkin) 은 그의 혁신적인 저서 인 소련 국민의 국립 요리 (National Cuisines of the USSR) 에서 독자들에게 구소련의 풍부하고 다양한 요리 전통을 여행하며 각 공화국의 요리의 역사와 발전에 대한 관점을 제공급합니다. 이 포괄적 인 가이드는 우크라이나, 벨로루시, 몰도바, 조지아, 아르메니아, 아제르바이잔, 카자흐스탄, 키르기스스탄, 우즈베키스탄, 타지키스탄, 투르크 메니스탄, 에스토니아, 라트비아, 리투아니아 및 러시아를 포함한 15 개의 구소련 요리 유산을 다룹니다. 1 장: 우크라이나 요리-풍부한 맛의 유산 우크라이나 요리는 길고 전설적인 역사를 가지고 있으며 그 뿌리는 고대로 거슬러 올라갑니다.

この本は、プロとアマチュアの両方に理解できる明確な言語で書かれています。ソ連の人々の国民料理：歴史と味を通した旅はじめに： William Vasilyevich Pokhlebkinは、ソ連の革新的な著書「National Cuisines of the People of the USSR」の中で、読者に旧ソ連の豊かで多様な料理の伝統を伝え、それぞれの共和国の料理の歴史と発展についてユニークな視点を提供しています。この包括的なガイドは、ウクライナ、ベラルーシ、モルドバ、ジョージア、アルメニア、アゼルバイジャン、カザフスタン、キルギスタン、ウズベキスタン、タジキスタン、トルクメニスタン、エストニア、ラトビア、リトアニア、ロシアを含む15の旧ソビエト共和国の料理遺産をカバーしています各地域の料理を定義するさまざまな味と調理方法の概要。第1章：ウクライナ料理-豊かな味の遺産ウクライナ料理は長い伝説的な歴史を持っています、そのルーツは古代に戻ります。

這本書用清晰的語言寫成，專業人士和業余愛好者都可以理解。蘇聯人民的民族美食：歷史和口味之旅簡介：在他的開創性著作《蘇聯人民的民族美食》中,William Vasilyevich Pohlebkin帶領讀者探索前蘇聯豐富多樣的烹飪傳統,為每個共和國美食的歷史和發展提供了獨特的視角。該綜合指南涵蓋了15個前蘇聯共和國的烹飪遺產，包括烏克蘭，白俄羅斯，摩爾多瓦，格魯吉亞，亞美尼亞，阿塞拜疆，哈薩克斯坦，吉爾吉斯斯坦，烏茲別克斯坦，塔吉克斯坦，土庫曼斯坦，愛沙尼亞，拉脫維亞，立陶宛和俄羅斯，詳細介紹了定義每個地區美食的各種口味和烹飪方法。第一章：烏克蘭美食是豐富口味的遺產。烏克蘭美食有著悠久而傳奇的歷史，其根源可以追溯到古代。