
BOOKS - COOKING - Mumbai Modern Vegetarian Recipes Inspired by Indian Roots and Calif...

Mumbai Modern Vegetarian Recipes Inspired by Indian Roots and California Cuisine
Author: Amisha Dodhia Gurbani
Year: 2021
Format: EPUB
File size: 67 MB
Language: ENG

Year: 2021
Format: EPUB
File size: 67 MB
Language: ENG

that will inspire your taste buds to new heights The book also includes Gurbani's personal journey from Gujarat to California, her experiences with family and culture, and her philosophy on cooking and life. Mumbai Modern: A Culinary Journey of Indian Roots and California Innovation In "Mumbai Modern: A Culinary Journey of Indian Roots and California Innovation Amisha Dodhia Gurbani takes readers on a delectable journey through the fusion of traditional Gujarati cuisine and modern innovations inspired by the fresh ingredients of her adopted home in California. This beautifully crafted book is a testament to the adaptability of Indian food and the power of technology in shaping our culinary experiences. Through Gurbani's stunning photographs and over 100 vegetarian recipes, readers will be transported to the bustling streets of Mumbai and the vibrant markets of California, experiencing the rich flavors and textures of Indian cuisine with a modern twist. The book begins with breakfast dishes that showcase the versatility of Indian spices and ingredients, such as Pear and Chai Masala Cinnamon Rolls and Blood Orange and Rosemary Marmalade. These dishes are perfect for starting the day with a taste of India, no matter where you are in the world.
это вдохновит ваши вкусовые рецепторы на новые высоты. Книга также включает в себя личное путешествие Гурбани из Гуджарата в Калифорнию, ее опыт работы с семьей и культурой, а также ее философию приготовления пищи и жизни. Mumbai Modern: A Culinary Journey of Indian Roots and California Innovation In "Mumbai Modern: Кулинарное путешествие индийских корней и калифорнийских инноваций", Амиша Додхиа Гурбани проводит читателей в восхитительное путешествие через слияние традиционной гуджаратской кухни и современных инноваций, вдохновленных свежими ингредиентами ее принятого дома в Калифорнии. Эта красиво созданная книга является свидетельством приспособляемости индийской пищи и силы технологий в формировании нашего кулинарного опыта. Благодаря потрясающим фотографиям Гурбани и более чем 100 вегетарианским рецептам читателей перенесут на шумные улицы Мумбаи и оживленные рынки Калифорнии, ощутив богатые вкусы и текстуры индийской кухни с современным уклоном. Книга начинается с блюд для завтрака, которые демонстрируют универсальность индийских специй и ингредиентов, таких как булочки с корицей груши и чая Масала и апельсин крови и розмарин розмарина.Эти блюда идеально подходят для начала дня со вкусом Индии, независимо от того, где вы находитесь в мире.
Il va inspirer vos papilles gustatives vers de nouveaux sommets. livre comprend également le voyage personnel de Gurbani du Gujarat en Californie, son expérience avec la famille et la culture, ainsi que sa philosophie de la cuisine et de la vie. Mumbai Moderne : A Culinary Journey of Indian Roots and California Innovation In « Mumbai Moderne : voyage culinaire des racines indiennes et de l'innovation californienne », Amisha Dodhia Gurbani emmène les lecteurs dans un merveilleux voyage à travers la fusion de la cuisine gujarat traditionnelle et de l'innovation contemporaine inspirée avec des ingrédients frais de la maison acceptée en Californie. Ce livre magnifiquement créé témoigne de l'adaptabilité de la nourriture indienne et de la puissance de la technologie dans la formation de notre expérience culinaire. Grâce aux superbes photos de Gurbani et à plus de 100 recettes végétariennes, les lecteurs seront transférés dans les rues bruyantes de Mumbai et les marchés animés de Californie, percevant les riches goûts et textures de la cuisine indienne avec un penchant moderne. livre commence par des plats pour le petit déjeuner qui démontrent la polyvalence des épices indiennes et des ingrédients tels que des pains de cannelle de poire et de thé Masala et orange de sang et de romarin de romarin. Ces plats sont parfaits pour commencer la journée avec le goût de l'Inde, peu importe où vous êtes dans le monde.
inspirará sus papilas gustativas a nuevas alturas. libro también incluye el viaje personal de Gurbani desde Gujarat a California, su experiencia con la familia y la cultura, y su filosofía de cocinar y vivir. Mumbai Modern: A Culinary Journey of Indian Roots and California Innovation In «Mumbai Modern: Un viaje culinario de raíces indias e innovación californiana», Amisha Dodhia Gurbani guía a los lectores en un viaje admirable a través de la fusión de la cocina tradicional de Gujarat y la innovación moderna inspirada en los ingredientes frescos de su hogar aceptado en California. Este libro bellamente creado es un testimonio de la adaptabilidad de la comida india y el poder de la tecnología en la formación de nuestra experiencia culinaria. Con impresionantes fotos de Gurbani y más de 100 recetas vegetarianas, los lectores trasladarán a las ruidosas calles de Mumbai y a los concurridos mercados de California, sintiendo los ricos sabores y texturas de la cocina india con una pendiente moderna. libro comienza con platos de desayuno que demuestran la versatilidad de las especias e ingredientes indios, como bollos con canela de pera y té de masal y naranja de sangre y romero de romero. Estos platos son perfectos para empezar el día con el sabor de la India, sin importar dónde estés en el mundo.
isso vai inspirar seus receptores de sabor em novas alturas. O livro inclui também uma viagem pessoal de Gurbany de Gujarat à Califórnia, sua experiência com a família e cultura, e sua filosofia de cozinhar e viver. Mumbai Modern: A Culinary Journal of Indian Roots and California Inovation In «Mumbai Modern: A viagem culinária das raízes indianas e da inovação californiana», Amisha Dodcia Gurbani leva os leitores a uma viagem admirável através da fusão entre a cozinha tradicional gujaratiana e as inovações modernas inspiradas nos últimos tempos ingredientes de sua casa adotada na Califórnia. Este livro maravilhosamente criado é uma prova da adaptabilidade da comida indiana e do poder da tecnologia na formação da nossa experiência culinária. Com as fotos incríveis de Gurbani e mais de 100 receitas vegetarianas, os leitores serão transferidos para as ruas ruidosas de Mumbai e os mercados animados da Califórnia, sentindo os sabores ricos e texturas da culinária indiana com inclinação moderna. O livro começa com pratos para o pequeno-almoço que demonstram a versatilidade das especiarias e ingredientes indianos, tais como pães com canela de pera e chá de Masal e laranja de sangue e rosmarino de rosmarino. Estes pratos são perfeitos para começar o dia com o sabor da Índia, não importa onde você está no mundo.
questo ispirerà i vostri recettori gustativi alle nuove altezze. Il libro comprende anche il viaggio personale di Gurbani dal Gujarat in California, la sua esperienza con la famiglia e la cultura e la sua filosofia di cucina e di vita. Mumbai Modern: A Culinary Journey of Indian Roots and California Innovation In «Mumbai Modern: Il viaggio culinario delle radici indiane e dell'innovazione californiana», Amisha Dodchia Gurbani conduce i lettori in un viaggio delizioso attraverso la fusione tra cucina tradizionale Gujarat e innovazione moderna ispirata da fresche innovazioni gli ingredienti della sua casa in California. Questo bellissimo libro è una testimonianza dell'adattabilità del cibo indiano e del potere della tecnologia nella formazione della nostra esperienza culinaria. Grazie alle incredibili fotografie di Gurbani e alle oltre 100 ricette vegetariane, i lettori saranno portati nelle rumorose strade di Mumbai e nei vivaci mercati della California, con sapori e texture della cucina indiana con una moderna inclinazione. Il libro inizia con piatti per la colazione che dimostrano la versatilità delle spezie indiane e ingredienti come panini con pere alla cannella e tè Masala e arancia sangue e rosmarino rosmarino. Questi piatti sono perfetti per iniziare la giornata con il gusto dell'India, indipendentemente da dove si trova nel mondo.
das wird Ihren Gaumen zu neuen Höhen inspirieren. Das Buch enthält auch Gurbanis persönliche Reise von Gujarat nach Kalifornien, ihre Erfahrungen mit Familie und Kultur sowie ihre Koch- und bensphilosophie. Mumbai Modern: A Culinary Journey of Indian Roots and California Innovation In „Mumbai Modern: A Culinary Journey of Indian Roots and California Innovations“ nimmt Amisha Dodhia Gurbani die ser mit auf eine reizvolle Reise durch die Verschmelzung von traditioneller Gujarati-Küche und modernen Innovationen, die von frischen Zutaten inspiriert sind zu Hause in Kalifornien aufgenommen. Dieses wunderschön gestaltete Buch ist ein Beweis für die Anpassungsfähigkeit indischer bensmittel und die Kraft der Technologie, unser kulinarisches Erlebnis zu gestalten. Mit atemberaubenden Fotos von Gurbani und mehr als 100 vegetarischen Rezepten werden die ser in die geschäftigen Straßen von Mumbai und die geschäftigen Märkte Kaliforniens entführt, um die reichen Aromen und Texturen der indischen Küche mit einem modernen Touch zu erleben. Das Buch beginnt mit Frühstücksgerichten, die die Vielseitigkeit indischer Gewürze und Zutaten wie Birnenzimtschnecken und Masala-Tee und Blutorange und Rosmarin-Rosmarin demonstrieren. Diese Gerichte sind ideal, um den Tag mit dem Geschmack Indiens zu beginnen, egal wo e sich auf der Welt befinden.
to zainspiruje pąki smakowe na nowe wysokości. Książka obejmuje również osobistą podróż Gurbaniego z Gujarat do Kalifornii, jej doświadczenia z rodziną i kulturą oraz filozofię gotowania i życia. Bombaj Nowoczesny: Kulinarna podróż indyjskich korzeni i kalifornijskich innowacji w „Bombaj Nowoczesny: Kulinarna podróż indyjskich korzeni i innowacji kalifornijskiej”, Amisha Dodhia Gurbani zabiera czytelników w wspaniałą podróż przez fusion tradycyjnej kuchni Gujarati i nowoczesnej innowacji inspirowanych świeżych składników jej adoptowany dom w Kalifornii. Ta pięknie wykonana książka jest świadectwem zdolności adaptacyjnych indyjskiej żywności i mocy technologii w kształtowaniu naszych kulinarnych doświadczeń. Z oszałamiających zdjęć Gurbani i ponad 100 wegetariańskich receptur, czytelnicy zostaną przetransportowani na tętniące życiem ulice Bombaju i tętniące życiem rynki Kalifornii, doświadczając bogatych smaków i tekstur kuchni indyjskiej z nowoczesnym twist. Książka rozpoczyna się od potraw śniadaniowych, które prezentują wszechstronność indyjskich przypraw i składników, takich jak bułeczki z cynamonem gruszkowym i herbaty Masala oraz pomarańczowego i rozmarynowego rozmarynu. Te dania są idealne do rozpoczęcia dnia ze smakiem Indii, bez względu na to, gdzie jesteś na świecie.
זה יעורר את בלוטות הטעם שלך לגבהים חדשים. הספר כולל גם את מסעה האישי של גורבני מגוג 'ראט לקליפורניה, את חוויותיה עם המשפחה והתרבות ואת פילוסופיית הבישול והחיים שלה. מומבאי מודרנית: מסע קולינרי של שורשים אינדיאנים וחדשנות בקליפורניה ב ”מומבאי מודרנית: מסע קולינרי של שורשים אינדיאנים וחדשנות בקליפורניה”, אמישה דודיה גורבני לוקחת את הקוראים למסע מענג דרך היתוך של מטבח גוג 'ראטי מסורתי וחדשנות מודרנית בהשראת מרכיבים טריים שביתה המאומץ בבית קליפורניה. הספר המעוצב להפליא הזה הוא עדות להסתגלות המזון ההודי וכוחה של הטכנולוגיה בעיצוב החוויות הקולינריות שלנו. עם תמונות מדהימות של גורבני ויותר מ-100 מתכונים צמחוניים, הקוראים יועברו לרחובות המרהיבים של מומבאי ולשווקים המרעישים של קליפורניה, הספר מתחיל במנות ארוחת בוקר המראות את ריבוי התבלינים והמרכיבים ההודים כגון לחמניות קינמון אגסים ותה מסאלה ותפוזי דם ורוזמרין. המנות האלה מושלמות להתחיל את היום עם טעם של הודו, לא משנה איפה אתה נמצא בעולם.''
damak tadınıza yeni zirvelere ilham verecek. Kitapta Gurbani'nin Gujarat'tan Kaliforniya'ya kişisel yolculuğu, aile ve kültürle ilgili deneyimleri ve yemek pişirme ve yaşama felsefesi de yer alıyor. Mumbai Modern: Hint Köklerinin ve Kaliforniya İnovasyonunun Mutfak Yolculuğu "Mumbai Modern: Hint Köklerinin ve Kaliforniya İnovasyonunun Mutfak Yolculuğu'nda Amisha Dodhia Gurbani, okuyucuları geleneksel Gujarati mutfağının birleşimi ve Kaliforniya'da benimsediği taze malzemelerden esinlenen modern inovasyon ile keyifli bir yolculuğa çıkarıyor. Bu güzel hazırlanmış kitap, Hint yemeklerinin uyarlanabilirliğinin ve mutfak deneyimlerimizi şekillendirmede teknolojinin gücünün bir kanıtıdır. Gurbani'nin çarpıcı fotoğrafları ve 100'den fazla vejetaryen tarifiyle, okuyucular Mumbai'nin hareketli sokaklarına ve Kaliforniya'nın hareketli pazarlarına taşınacak ve Hint mutfağının zengin tatlarını ve dokularını modern bir dokunuşla deneyimleyecekler. Kitap, Hint baharatlarının ve armut tarçın çörekleri ve Masala çayı ve kan portakalı ve biberiye biberiye gibi malzemelerin çok yönlülüğünü sergileyen kahvaltı yemekleri ile başlıyor. Bu yemekler, dünyanın neresinde olursanız olun, güne Hindistan tadıyla başlamak için mükemmeldir.
سوف تلهم براعم التذوق الخاصة بك إلى آفاق جديدة. يتضمن الكتاب أيضًا رحلة Gurbani الشخصية من ولاية غوجارات إلى كاليفورنيا، وتجاربها مع العائلة والثقافة، وفلسفتها في الطبخ والمعيشة. مومباي مودرن: رحلة طهي من الجذور الهندية وابتكار كاليفورنيا في «مومباي مودرن: رحلة طهي من الجذور الهندية وابتكار كاليفورنيا»، تأخذ أميشا دوديا جورباني القراء في رحلة مبهجة من خلال دمج المطبخ الغوجاراتي التقليدي والابتكار الحديث المستوحى من المكونات الطازجة التي تبنتها في منزلها في كاليفورنيا. هذا الكتاب المصمم بشكل جميل هو شهادة على قدرة الطعام الهندي على التكيف وقوة التكنولوجيا في تشكيل تجارب الطهي لدينا. مع صور مذهلة لـ Gurbani وأكثر من 100 وصفة نباتية، سيتم نقل القراء إلى شوارع مومباي الصاخبة وأسواق كاليفورنيا الصاخبة، ويختبرون الأذواق والقوام الغني للمطبخ الهندي بلمسة عصرية. يبدأ الكتاب بأطباق الإفطار التي تعرض تعدد استخدامات التوابل والمكونات الهندية مثل كعك قرفة الكمثرى وشاي ماسالا وإكليل الجبل البرتقالي وإكليل الجبل. هذه الأطباق مثالية لبدء اليوم بطعم الهند، بغض النظر عن مكانك في العالم.
그것은 당신의 미각을 새로운 높이로 고무시킬 것입니다. 이 책에는 구자라트에서 캘리포니아로의 구르 바니의 개인적인 여정, 가족과 문화에 대한 경험, 요리와 생활 철학도 포함됩니다. 뭄바이 모던: "뭄바이 모던: 인도 뿌리와 캘리포니아 혁신의 요리 여행" 에서 인도 뿌리와 캘리포니아 혁신의 요리 여행 인 Amisha Dodhia Gurbani는 전통적인 구자라트 요리와 현대 혁신의 융합을 통해 독자들에게 즐거운 여행을 제공합니다. 캘리포니다. 이 아름답게 제작 된 책은 인도 음식의 적응성과 요리 경험을 형성하는 기술의 힘에 대한 증거입니다. Gurbani의 멋진 사진과 100 가지가 넘는 채식 요리법을 통해 독자들은 뭄바이의 번화 한 거리와 캘리포니아의 번화 한 시장으로 이동하여 현대적인 요리로 인도 요리의 풍부한 맛과 질감을 경험하게됩니다. 이 책은 배 계피 빵과 마살라 차, 블러드 오렌지와 로즈마리 로즈마리와 같은 인도 향신료와 재료의 다양성을 보여주는 아침 식사 요리로 시작됩니다. 이 요리는 세계 어디에 있든 인도의 맛으로 하루를 시작하기에 완벽합니다.
それは新しい高さにあなたの味覚芽を鼓舞します。この本には、グジャラートからカリフォルニアへのグルバニの個人的な旅、家族や文化との経験、料理と生活の哲学も含まれています。Mumbai Modern:インドのルーツとカリフォルニアのイノベーションの料理の旅「Mumbai Modern: A Culinary Journey of Indian Roots and California Innovation」で、Amisha Dodhia Gurbaniは伝統的なグジャラート料理とモダンなイノベーションの融合による楽しい旅を読者に導きます新鮮な食材にインスパイアされた彼女はカリフォルニアの自宅を採用しました。この美しく細工された本は、インド料理の適応性と私たちの料理体験を形作る技術の力の証です。Gurbaniと100以上のベジタリアンレシピの素晴らしい写真で、読者はムンバイの賑やかな通りとカリフォルニアの活気ある市場に運ばれ、モダンなひねりでインド料理の豊かな味と食感を体験します。この本は、インドのスパイスとナシのシナモンのパンやマサラ茶、血のオレンジとローズマリーのローズマリーなどの成分の多様性を紹介する朝食料理から始まります。世界のどこにいてもインドの味で一日を始めるのに最適な料理です。
