
BOOKS - COOKING - Китайское искусство чаепития

Китайское искусство чаепития
Year: 2003
Pages: 82
Format: PDF | RTF
File size: 19 MБ
Language: RU

Pages: 82
Format: PDF | RTF
File size: 19 MБ
Language: RU

The book "Китайское искусство чаепития" (Chinese Art of Tea Drinking) by Liu Yanting is a comprehensive guide to the history, philosophy, and cultural significance of tea drinking in ancient China. The book begins with an introduction to the origins of tea and its evolution over time, tracing its development in different historical periods and its impact on Chinese philosophy, culture, and traditions. The author draws from ancient treatises and texts to provide a detailed account of the art of tea drinking, highlighting its importance in Chinese society and its role in shaping the country's cultural heritage. The book is divided into several chapters, each focusing on a specific aspect of tea drinking and its significance in Chinese culture. Chapter one explores the origins of tea and its early cultivation in China, while chapter two delves into the spiritual and philosophical aspects of tea drinking, discussing how tea has been used as a symbol of harmony, balance, and inner peace throughout Chinese history. Chapter three examines the role of tea in Chinese literature and art, showcasing how tea has inspired countless works of poetry, painting, and calligraphy. Chapter four looks at the social and cultural significance of tea drinking, discussing how tea has brought people together across classes and regions, fostering a sense of community and unity. Chapter five focuses on the technical aspects of tea drinking, providing a detailed explanation of the various techniques and methods used in traditional Chinese tea ceremonies.
Книга «Китайское искусство чаепития» (Китайское искусство чаепития) Лю Янтина является всеобъемлющим руководством по истории, философии и культурному значению чаепития в древнем Китае. Книга начинается с введения в происхождение чая и его эволюцию во времени, прослеживая его развитие в разные исторические периоды и его влияние на китайскую философию, культуру и традиции. Автор черпает из древних трактатов и текстов подробное изложение искусства чаепития, подчеркивая его важность в китайском обществе и его роль в формировании культурного наследия страны. Книга разделена на несколько глав, каждая из которых посвящена конкретному аспекту чаепития и его значению в китайской культуре. Глава первая исследует происхождение чая и его раннее выращивание в Китае, в то время как глава вторая углубляется в духовные и философские аспекты чаепития, обсуждая, как чай использовался в качестве символа гармонии, баланса и внутреннего мира на протяжении всей истории Китая. В третьей главе рассматривается роль чая в китайской литературе и искусстве, демонстрируя, как чай вдохновил бесчисленные произведения поэзии, живописи и каллиграфии. В четвертой главе рассматривается социальная и культурная значимость чаепития, обсуждается, как чай объединил людей в разных классах и регионах, воспитав чувство общности и единства. Глава пятая посвящена техническим аспектам чаепития, предоставляя подробное объяснение различных техник и методов, используемых в традиционных китайских чайных церемониях.
livre « L'art du thé chinois » de Liu Yangtina est un guide complet de l'histoire, de la philosophie et de l'importance culturelle du thé dans l'ancienne Chine. livre commence par une introduction à l'origine du thé et de son évolution dans le temps, en retraçant son évolution à différentes périodes historiques et son impact sur la philosophie, la culture et les traditions chinoises. L'auteur tire des traités et des textes anciens une présentation détaillée de l'art du thé, soulignant son importance dans la société chinoise et son rôle dans la formation du patrimoine culturel du pays. livre est divisé en plusieurs chapitres, chacun traitant d'un aspect particulier du thé et de son importance dans la culture chinoise. premier chapitre explore l'origine du thé et sa culture précoce en Chine, tandis que le second examine les aspects spirituels et philosophiques du thé, en discutant de la façon dont le thé a été utilisé comme symbole d'harmonie, d'équilibre et de paix intérieure tout au long de l'histoire de la Chine. troisième chapitre traite du rôle du thé dans la littérature et l'art chinois, montrant comment le thé a inspiré d'innombrables œuvres de poésie, de peinture et de calligraphie. quatrième chapitre traite de l'importance sociale et culturelle du thé, de la façon dont le thé a rassemblé les gens dans différentes classes et régions, en développant un sentiment de communauté et d'unité. chapitre 5 traite des aspects techniques du thé en fournissant une explication détaillée des différentes techniques et techniques utilisées dans les cérémonies de thé traditionnelles chinoises.
libro «arte chino del Tea Party» (arte chino del Tea Party) de Liu Yanting es una guía integral sobre la historia, la filosofía y la importancia cultural del Tea Party en la antigua China. libro comienza con la introducción en el origen del té y su evolución en el tiempo, trazando su desarrollo en diferentes periodos históricos y su influencia en la filosofía, cultura y tradiciones chinas. autor extrae de tratados y textos antiguos una detallada exposición del arte del té, destacando su importancia en la sociedad china y su papel en la formación del patrimonio cultural del país. libro está dividido en varios capítulos, cada uno dedicado a un aspecto específico del Tea Party y su significado en la cultura china. capítulo uno explora el origen del té y su cultivo temprano en China, mientras que el capítulo dos profundiza en los aspectos espirituales y filosóficos del Tea Party, discutiendo cómo el té fue utilizado como símbolo de armonía, equilibrio y paz interna a lo largo de la historia de China. tercer capítulo aborda el papel del té en la literatura y el arte chinos, demostrando cómo el té ha inspirado innumerables obras de poesía, pintura y caligrafía. cuarto capítulo examina la importancia social y cultural del Tea Party, discute cómo el té ha unido a personas en diferentes clases y regiones, fomentando un sentido de comunidad y unidad. capítulo cinco trata de los aspectos técnicos del Tea Party, proporcionando una explicación detallada de las diferentes técnicas y métodos utilizados en las ceremonias tradicionales del té chino.
O livro «A Arte Chinesa do Tea Party», de Liu Yantin, é um guia abrangente sobre história, filosofia e importância cultural do chá na China antiga. O livro começa com a introdução na origem do chá e sua evolução no tempo, traçando seu desenvolvimento em diferentes períodos históricos e sua influência na filosofia, cultura e tradição chinesas. O autor descreve os antigos tratados e textos detalhando a arte do Tea Party, destacando sua importância na sociedade chinesa e seu papel na construção do patrimônio cultural do país. O livro é dividido em vários capítulos, cada um sobre um aspecto específico do chá e seu significado na cultura chinesa. O capítulo 1 explora a origem do chá e seu cultivo precoce na China, enquanto o capítulo 2 se aprofunda nos aspectos espirituais e filosóficos do chá, discutindo como o chá foi usado como símbolo de harmonia, equilíbrio e paz interna ao longo da história da China. O terceiro capítulo aborda o papel do chá na literatura e nas artes chinesas, mostrando como o chá inspirou inúmeras obras de poesia, pintura e caligrafia. O capítulo 4º aborda a importância social e cultural do chá e discute como o chá uniu pessoas em diferentes classes e regiões, educando o sentimento de comunidade e unidade. O capítulo 5 trata dos aspectos técnicos do chá, fornecendo uma explicação detalhada das diferentes técnicas e técnicas usadas nas cerimónias tradicionais chinesas de chá.
L'arte cinese del tè di Liu Yanting è un manuale completo di storia, filosofia e significato culturale del tè nell'antica Cina. Il libro inizia con l'introduzione all'origine del tè e la sua evoluzione nel tempo, tracciando il suo sviluppo in diversi periodi storici e la sua influenza sulla filosofia, la cultura e le tradizioni cinesi. L'autore prende spunto da antichi trattati e testi una descrizione dettagliata dell'arte del tè, sottolineando la sua importanza nella società cinese e il suo ruolo nella formazione del patrimonio culturale del paese. Il libro è suddiviso in diversi capitoli, ciascuno dei quali riguarda un aspetto specifico del tè e il suo significato nella cultura cinese. Il primo capitolo esplora l'origine del tè e la sua prima coltivazione in Cina, mentre il secondo capitolo approfondisce gli aspetti spirituali e filosofici del tè, discutendo come il tè è stato utilizzato come simbolo di armonia, equilibrio e pace interiore durante tutta la storia della Cina. Il terzo capitolo affronta il ruolo del tè nella letteratura e nell'arte cinese, dimostrando come il tè ha ispirato innumerevoli opere di poesia, pittura e calligrafia. Il quarto capitolo affronta l'importanza sociale e culturale del tè, si discute di come il tè ha unito le persone in diverse classi e regioni, educando il senso di comunità e di unità. Il capitolo 5 è dedicato agli aspetti tecnici del tè, fornendo una spiegazione dettagliata delle varie tecniche e tecniche utilizzate nelle tradizionali cerimonie cinesi del tè.
Das Buch „The Chinese Art of Tea Party“ (Die chinesische Kunst des Teetrinkens) von Liu Yangting ist ein umfassender itfaden zur Geschichte, Philosophie und kulturellen Bedeutung des Teetrinkens im alten China. Das Buch beginnt mit einer Einführung in den Ursprung des Tees und seine Entwicklung in der Zeit, verfolgt seine Entwicklung in verschiedenen historischen Perioden und seinen Einfluss auf die chinesische Philosophie, Kultur und Traditionen. Der Autor zieht aus alten Abhandlungen und Texten eine detaillierte Darstellung der Kunst des Teetrinkens, die seine Bedeutung in der chinesischen Gesellschaft und seine Rolle bei der Gestaltung des kulturellen Erbes des Landes hervorhebt. Das Buch ist in mehrere Kapitel unterteilt, von denen jedes einem bestimmten Aspekt des Teetrinkens und seiner Bedeutung in der chinesischen Kultur gewidmet ist. Kapitel eins untersucht die Ursprünge des Tees und seinen frühen Anbau in China, während Kapitel zwei in die spirituellen und philosophischen Aspekte des Teetrinkens eintaucht und diskutiert, wie Tee im Laufe der chinesischen Geschichte als Symbol für Harmonie, Gleichgewicht und inneren Frieden verwendet wurde. Das dritte Kapitel untersucht die Rolle des Tees in der chinesischen Literatur und Kunst und zeigt, wie Tee unzählige Werke der Poesie, Malerei und Kalligraphie inspiriert hat. Das vierte Kapitel untersucht die soziale und kulturelle Bedeutung des Teetrinkens und diskutiert, wie Tee Menschen in verschiedenen Klassen und Regionen zusammengebracht und ein Gefühl der Gemeinschaft und Einheit gefördert hat. Kapitel fünf widmet sich den technischen Aspekten des Teetrinkens und bietet eine detaillierte Erklärung der verschiedenen Techniken und Techniken, die in traditionellen chinesischen Teezeremonien verwendet werden.
Książka Liu Yangting „Chinese Tea Party Art” jest kompleksowym przewodnikiem po historii, filozofii i znaczeniu kulturowym picia herbaty w starożytnych Chinach. Książka zaczyna się od wprowadzenia do pochodzenia herbaty i jej ewolucji w czasie, śledzenia jej rozwoju przez różne okresy historyczne i jego wpływu na chińską filozofię, kulturę i tradycję. Autor czerpie ze starożytnych traktatów i tekstów szczegółowy opis sztuki picia herbaty, podkreślając jego znaczenie w chińskim społeczeństwie i jego rolę w kształtowaniu dziedzictwa kulturowego kraju. Książka podzielona jest na kilka rozdziałów, z których każdy zajmuje się konkretnym aspektem picia herbaty i jej znaczenia w kulturze chińskiej. Rozdział pierwszy bada pochodzenie herbaty i jej wczesną uprawę w Chinach, natomiast rozdział drugi zagłębia się w duchowe i filozoficzne aspekty picia herbaty, omawiając, jak herbata była używana jako symbol harmonii, równowagi i wewnętrznego pokoju w całej historii Chin. Trzeci rozdział bada rolę herbaty w literaturze i sztuce chińskiej, pokazując, jak herbata zainspirowała niezliczone dzieła poezji, malarstwa i kaligrafii. Rozdział czwarty analizuje społeczne i kulturowe znaczenie picia herbaty, omawiając, jak herbata połączyła ludzi w różnych klasach i regionach, wspierając poczucie wspólnoty i jedności. Rozdział piąty dotyczy technicznych aspektów picia herbaty, zapewniając szczegółowe wyjaśnienie różnych technik i metod stosowanych w tradycyjnych chińskich ceremoniach herbaty.
הספר ”אמנות מסיבת התה הסינית” מאת ליו יאנגטינג הוא מדריך מקיף להיסטוריה, פילוסופיה ומשמעות תרבותית של שתיית תה בסין העתיקה. הספר מתחיל עם הקדמה למקור התה והתפתחותו לאורך זמן, התחקות אחר התפתחותו לאורך תקופות היסטוריות שונות והשפעתו על הפילוסופיה, התרבות והמסורת הסינית. הסופרת שואבת מתוך מסות וטקסטים עתיקים תיאור מפורט של אמנות שתיית התה, המדגישה את חשיבותה בחברה הסינית ואת תפקידה בעיצוב המורשת התרבותית של המדינה. הספר מחולק למספר פרקים, שכל אחד מהם עוסק בהיבט מסוים של שתיית תה וחשיבותו בתרבות הסינית. הפרק הראשון בוחן את מקורותיו של התה ואת טיפוחו המוקדם בסין, בעוד הפרק השני מתעמק בהיבטים הרוחניים והפילוסופיים של שתיית התה, ודן כיצד התה שימש כסמל להרמוניה, איזון ושלווה פנימית לאורך ההיסטוריה הסינית. הפרק השלישי בוחן את תפקיד התה בספרות ובאמנות הסינית, ומדגים כיצד התה נתן השראה לאינספור יצירות שירה, ציור וקליגרפיה. הפרק הרביעי בוחן את המשמעות החברתית והתרבותית של שתיית תה, דן כיצד תה איחד בין בני אדם במעמדות ובאזורים שונים, וטיפח תחושה של קהילה ואחדות. פרק 5 עוסק בהיבטים הטכניים של שתיית התה, ומספק הסבר מפורט על הטכניקות והשיטות השונות הנהוגות בטקסי התה הסיני המסורתיים.''
Liu Yangting'in "Çin Çay Partisi Sanatı" (Çin Çay Partisi Sanatı) kitabı, eski Çin'de çay içmenin tarihi, felsefesi ve kültürel önemi hakkında kapsamlı bir rehberdir. Kitap, çayın kökenine ve zaman içindeki evrimine bir giriş yaparak, farklı tarihsel dönemlerdeki gelişimini ve Çin felsefesi, kültürü ve geleneği üzerindeki etkisini izleyerek başlar. Yazar, eski tezlerden ve metinlerden, çay içme sanatının ayrıntılı bir açıklamasını, Çin toplumundaki önemini ve ülkenin kültürel mirasını şekillendirmedeki rolünü vurgulamaktadır. Kitap, her biri çay içmenin belirli bir yönünü ve Çin kültüründeki önemini ele alan birkaç bölüme ayrılmıştır. Birinci bölüm çayın kökenlerini ve Çin'deki erken ekimini araştırırken, ikinci bölüm çay içmenin manevi ve felsefi yönlerini inceler ve çayın Çin tarihi boyunca uyum, denge ve iç barış sembolü olarak nasıl kullanıldığını tartışır. Üçüncü bölüm, çayın Çin edebiyatı ve sanatındaki rolünü inceleyerek, çayın sayısız şiir, resim ve kaligrafi eserine nasıl ilham verdiğini göstermektedir. Dördüncü bölüm, çay içmenin sosyal ve kültürel önemini inceler, çayın insanları farklı sınıflarda ve bölgelerde nasıl bir araya getirdiğini, topluluk ve birlik duygusunu teşvik ettiğini tartışır. Beşinci bölüm, çay içmenin teknik yönlerini ele almakta ve geleneksel Çin çay törenlerinde kullanılan çeşitli teknik ve yöntemlerin ayrıntılı bir açıklamasını sunmaktadır.
كتاب «فن حفلة الشاي الصينية» (فن حفلة الشاي الصينية) من تأليف ليو يانغتينغ هو دليل شامل لتاريخ وفلسفة وأهمية ثقافية لشرب الشاي في الصين القديمة. يبدأ الكتاب بمقدمة عن أصل الشاي وتطوره عبر الزمن، وتتبع تطوره من خلال فترات تاريخية مختلفة وتأثيره على الفلسفة والثقافة والتقاليد الصينية. يستمد المؤلف من الأطروحات والنصوص القديمة سردًا مفصلاً لفن شرب الشاي، مشددًا على أهميته في المجتمع الصيني ودوره في تشكيل التراث الثقافي للبلاد. ينقسم الكتاب إلى عدة فصول، يتناول كل منها جانبًا محددًا من شرب الشاي وأهميته في الثقافة الصينية. يستكشف الفصل الأول أصول الشاي وزراعته المبكرة في الصين، بينما يتعمق الفصل الثاني في الجوانب الروحية والفلسفية لشرب الشاي، ويناقش كيفية استخدام الشاي كرمز للوئام والتوازن والسلام الداخلي عبر التاريخ الصيني. يبحث الفصل الثالث في دور الشاي في الأدب والفن الصيني، موضحًا كيف ألهم الشاي عددًا لا يحصى من الأعمال الشعرية والرسم والخط. يبحث الفصل الرابع في الأهمية الاجتماعية والثقافية لشرب الشاي، ويناقش كيف جمع الشاي الناس معًا في فئات ومناطق مختلفة، مما يعزز الشعور بالمجتمع والوحدة. يتناول الفصل الخامس الجوانب التقنية لشرب الشاي، ويقدم شرحًا مفصلاً لمختلف التقنيات والطرق المستخدمة في احتفالات الشاي الصينية التقليدية.
Liu Yangting의 "Chinese Tea Party Art" (Chinese Tea Party Art) 책은 고대 중국에서 차를 마시는 것의 역사, 철학 및 문화적 중요성에 대한 포괄적 인 가이드입니다. 이 책은 시간이 지남에 따라 차의 기원과 진화에 대한 소개로 시작하여 다양한 역사적 시대와 중국 철학, 문화 및 전통에 미치는 영향을 통해 발전을 추적합니다. 저자는 고대 논문과 텍스트에서 차를 마시는 기술에 대한 자세한 설명을 사용하여 중국 사회에서의 중요성과 국가의 문화 유산을 형성하는 역할을 강조합니다. 이 책은 여러 장으로 나뉘며, 각 장은 차를 마시는 특정 측면과 중국 문화에서의 중요성을 다룹니다. 1 장에서는 차의 기원과 중국에서의 초기 재배를 탐구하고 2 장에서는 차를 마시는 것의 영적, 철학적 측면을 탐구하여 차가 어떻게 중국 역사에서 조화, 균형 및 내면의 평화의 상징으로 사용되었는지 논의합니다. 세 번째 장은 중국 문학과 예술에서 차의 역할을 조사하여 차가 어떻게 수많은시, 그림 및 서예 작품에 영감을 주 었는지 보여줍니다. 네 번째 장은 차를 마시는 것의 사회적, 문화적 중요성을 조사하여 차가 어떻게 다른 수업과 지역에서 사람들을 모아서 공동체와 화합의 감각을 키우는지를 논의합니다. 5 장에서는 차 마시기의 기술적 측면을 다루며 전통 중국 다도에 사용되는 다양한 기술과 방법에 대한 자세한 설명을 제공합니다.
Liu Yangtingの著書"Chinese Tea Party Art'(Chinese Tea Party Art)は、古代中国の茶の歴史、哲学、文化的意義についての包括的なガイドです。この本は、茶の起源とその進化を時代を通じて紹介することから始まり、異なる歴史的時代と中国の哲学、文化、伝統への影響を通じてその発展をたどる。著者は古代の論文やテキストから、中国社会における茶飲みの芸術の詳細な記述を描き、国の文化遺産を形成する上でのその重要性とその役割を強調しています。この本はいくつかの章に分かれており、それぞれが茶を飲むことの特定の側面と中国文化におけるその重要性を扱っている。第1章では、茶の起源と中国における初期の栽培について考察し、第2章では茶を飲むことの精神的、哲学的な側面について考察し、中国の歴史を通じて、茶が調和、バランス、内なる平和の象徴としてどのように使用されてきたかを論じます。第3章では、中国文学や美術における茶の役割について考察し、茶が無数の詩、絵画、書道作品にどのように影響を与えたかを示している。第4章では、お茶を飲むことの社会的、文化的意義について考察し、お茶がどのようにしてさまざまなクラスや地域の人々を結びつけ、コミュニティと団結の感覚を育むのかについて議論します。第5章では、茶を飲む技術的な側面を取り上げ、中国の伝統的な茶の儀式で使用される様々な技術と方法の詳細な説明を提供します。
劉陽廷的《中國茶黨藝術》一書是中國古代茶黨歷史,哲學和文化意義的綜合指南。這本書首先介紹了茶的起源及其隨時間的演變,追溯了茶在不同歷史時期的發展及其對中國哲學,文化和傳統的影響。作者從古代論文和文字中汲取了茶黨藝術的詳細說明,強調了茶黨在中國社會中的重要性及其對塑造國家文化遺產的作用。這本書分為幾章,每章都涉及茶黨的特定方面及其在中國文化中的意義。第一章探討了茶的起源及其在中國早期的種植,第二章深入探討了茶黨的精神和哲學方面,討論了茶在整個中國歷史上如何被用作和諧,平衡和內在和平的象征。第三章探討了茶在中國文學和藝術中的作用,展示了茶如何啟發無數的詩歌,繪畫和書法作品。第四章探討茶會的社會和文化意義,探討茶如何將不同階級和地區的人們聚集在一起,培養社區和團結感。第五章論述了茶會的技術方面,詳細解釋了中國傳統茶道中使用的各種技術和方法。
