. The book "Japanese Cooking: A Simple Art" by Shizuo Tsuji, published in 1980, revolutionized the way people perceived Japanese cuisine, transforming it from an exotic and obscure ethnic food to a celebrated haute cuisine. Twenty-five years later, Japanese food has become a staple of global culinary culture, with sushi, ramen, and tempura being as familiar to Western diners as burgers, bagels, and burritos. However, despite these changes, the fundamental principles of Japanese cooking remain unchanged. Tsuji, a scholar who trained under renowned European chefs, approached the cuisine with meticulous care and attention to detail. He carefully selected dishes and recipes that highlighted the essential philosophies and techniques of Japanese cooking, ensuring their relevance even two decades after the book's initial publication. His writing style emphasized the importance of understanding the process of technology evolution, recognizing the need for a personal paradigm to comprehend the technological advancements shaping modern knowledge. This perspective is crucial for the survival of humanity and the unity of people in a world filled with conflict and division.

.Книга «Японская кулинария: простое искусство» Сидзуо Цудзи, опубликованная в 1980 году, произвела революцию в восприятии японской кухни людьми, превратив её из экзотической и неясной этнической еды в знаменитую высокую кухню. Двадцать пять лет спустя японская еда стала основным продуктом мировой кулинарной культуры, а суши, рамен и темпура были так же знакомы западным посетителям, как бургеры, баранки и буррито. Однако, несмотря на эти изменения, основополагающие принципы японской кулинарии остаются неизменными. Цудзи, ученый, тренировавшийся под руководством известных европейских поваров, подошел к кухне с дотошной заботой и вниманием к деталям. Он тщательно подбирал блюда и рецепты, которые подчеркивали основные философии и техники японской кулинарии, обеспечивая их актуальность даже спустя два десятилетия после первоначальной публикации книги. Его стиль письма подчеркивал важность понимания процесса эволюции технологий, признавая необходимость личной парадигмы для понимания технологических достижений, формирующих современные знания. Эта перспектива имеет решающее значение для выживания человечества и единства людей в мире, наполненном конфликтами и разногласиями.

.Kniga « La cuisine japonaise : l'art simple » Shizuo Tsuji, publié en 1980, a révolutionné la perception de la cuisine japonaise par les gens, la transformant d'une cuisine ethnique exotique et obscure en une fameuse haute cuisine. Vingt-cinq ans plus tard, la nourriture japonaise est devenue le principal produit de la culture culinaire mondiale, et les sushis, ramen et tempura étaient aussi familiers aux visiteurs occidentaux que les burgers, les agneaux et les burritos. Malgré ces changements, les principes fondamentaux de la cuisine japonaise restent inchangés. Tsuji, un scientifique formé sous la direction de chefs européens renommés, s'est approché de la cuisine avec un soin méticuleux et une attention aux détails. Il a soigneusement choisi des plats et des recettes qui ont mis l'accent sur les philosophies et techniques de base de la cuisine japonaise, assurant leur pertinence même deux décennies après la publication initiale du livre. Son style d'écriture a souligné l'importance de comprendre le processus d'évolution de la technologie, reconnaissant la nécessité d'un paradigme personnel pour comprendre les progrès technologiques qui façonnent les connaissances modernes. Cette perspective est essentielle à la survie de l'humanité et à l'unité des hommes dans un monde rempli de conflits et de divisions.

. Kniga «La cocina japonesa: arte simple» de Shizuo Tsuji, publicado en 1980, revolucionó la percepción de la cocina japonesa por parte de la gente, convirtiéndola de comida étnica exótica y oscura a la famosa alta cocina. Veinticinco después, la comida japonesa se convirtió en el principal producto de la cultura culinaria mundial, y sushi, ramen y tempura eran tan familiares para los visitantes occidentales como hamburguesas, carneros y burritos. n embargo, a pesar de estos cambios, los principios fundamentales de la cocina japonesa permanecen inalterables. Tsuji, un científico entrenado bajo la dirección de reconocidos cocineros europeos, se acercó a la cocina con cuidado meticuloso y atención al detalle. Seleccionó cuidadosamente platos y recetas que enfatizaban las principales filosofías y técnicas de la cocina japonesa, asegurando su relevancia incluso dos décadas después de la publicación inicial del libro. Su estilo de escritura destacó la importancia de entender el proceso de evolución de la tecnología, reconociendo la necesidad de un paradigma personal para entender los avances tecnológicos que forman el conocimiento moderno. Esta perspectiva es crucial para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un mundo lleno de conflictos y divisiones.

.Niga «Culinária Japonesa: Arte mples», de Shizuo Tsuji, publicado em 1980, revolucionou a percepção da culinária japonesa pelo povo, transformando-a de uma exótica e vaga comida étnica em uma famosa cozinha de alto nível. Vinte e cinco anos depois, a comida japonesa tornou-se o principal produto da cultura culinária mundial, e sushi, ramen e tempura eram tão familiares aos visitantes ocidentais quanto hambúrgueres, cordeiros e burritos. Apesar dessas mudanças, os princípios fundamentais da culinária japonesa permanecem inalterados. Tsuji, um cientista que treinou sob a liderança de cozinheiros europeus famosos, aproximou-se da cozinha com cuidados meticulosos e atenção aos detalhes. Ele selecionou cuidadosamente pratos e receitas que enfatizaram as principais filosofia e técnicas da culinária japonesa, garantindo sua relevância mesmo duas décadas depois da publicação original do livro. Seu estilo de escrita enfatizou a importância de entender a evolução da tecnologia, reconhecendo a necessidade de um paradigma pessoal para compreender os avanços tecnológicos que formam o conhecimento moderno. Esta perspectiva é crucial para a sobrevivência da humanidade e para a unidade das pessoas num mundo cheio de conflitos e diferenças.

.Niga «La cucina giapponese: l'arte semplice» di Shizuo Tsuji, pubblicato nel 1980, ha rivoluzionato la percezione della cucina giapponese da parte degli uomini, trasformandola da cibo esotico e non chiaro a una famosa alta cucina. Venticinque anni dopo, il cibo giapponese divenne il prodotto principale della cultura culinaria mondiale, e sushi, ramen e tempura erano familiari ai visitatori occidentali come hamburger, agnelli e burrito. Tuttavia, nonostante questi cambiamenti, i principi fondanti della cucina giapponese restano invariati. Tsuji, uno scienziato che si è allenato sotto la guida di famosi cuochi europei, si è avvicinato alla cucina con cura e attenzione ai dettagli. Egli selezionava attentamente piatti e ricette che sottolineavano le filosofie e le tecniche di base della cucina giapponese, garantendone la rilevanza anche due decenni dopo la pubblicazione iniziale del libro. Il suo stile di scrittura ha sottolineato l'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia, riconoscendo la necessità di un paradigma personale per comprendere i progressi tecnologici che formano la conoscenza moderna. Questa prospettiva è fondamentale per la sopravvivenza dell'umanità e dell'unità delle persone in un mondo pieno di conflitti e divergenze.

.Das 1980 erschienene Buch „Japanese Cooking: mple Art“ von Shizuo Tsuji revolutionierte die Wahrnehmung der japanischen Küche durch den Menschen und verwandelte sie von einem exotischen und obskuren ethnischen Essen in die berühmte Haute Cuisine. Fünfundzwanzig Jahre später wurde japanisches Essen zu einem Grundnahrungsmittel der kulinarischen Kultur der Welt, und Sushi, Ramen und Tempura waren westlichen Besuchern so vertraut wie Burger, Bagels und Burritos. Trotz dieser Veränderungen bleiben die Grundprinzipien der japanischen Küche unverändert. Tsuji, ein Wissenschaftler, der unter der Anleitung berühmter europäischer Köche ausgebildet wurde, näherte sich der Küche mit akribischer Sorgfalt und Liebe zum Detail. Er wählte sorgfältig Gerichte und Rezepte aus, die die grundlegenden Philosophien und Techniken der japanischen Küche hervorhoben und deren Relevanz auch zwei Jahrzehnte nach der ursprünglichen Veröffentlichung des Buches sicherstellten. Sein Schreibstil betonte die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Evolutionsprozesses und erkannte die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas für das Verständnis der technologischen Fortschritte, die das moderne Wissen prägen. Diese Perspektive ist entscheidend für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einer Welt voller Konflikte und Spaltungen.

Książka „Japońskie gotowanie: prosta sztuka” Shizuo Tsuji, opublikowana w 1980 roku, zrewolucjonizowała postrzeganie japońskiej kuchni przez ludzi, zmieniając ją z egzotycznego i zaciemnionego etnicznego jedzenia w słynną kuchnię haute. Dwadzieścia pięć lat później japońskie jedzenie stało się podstawą światowej kultury kulinarnej, a sushi, ramen i tempura były tak samo znane zachodnim restauracjom jak burgery, bagele i burritos. Mimo tych zmian podstawowe zasady japońskiego gotowania pozostają jednak niezmienione. Tsuji, naukowiec, który trenował pod renomowanych europejskich kucharzy, podszedł do kuchni z drobiazgową starannością i dbałością o szczegóły. Starannie wybrał dania i przepisy, które podkreślały podstawowe filozofie i techniki japońskiego gotowania, zapewniając ich znaczenie nawet dwie dekady po początkowej publikacji książki. Jego styl pisarski podkreślał znaczenie zrozumienia procesu ewolucji technologii, uznając potrzebę osobistego paradygmatu, aby zrozumieć postęp technologiczny kształtujący nowoczesną wiedzę. Perspektywa ta jest kluczowa dla przetrwania ludzkości i jedności ludzi w świecie pełnym konfliktów i sporów.

הספר ”בישול יפני: אמנות פשוטה” מאת שיזואו צוג 'י, שיצא לאור בשנת 1980, חולל מהפכה בתפישת המטבח היפני על ידי אנשים, והפך אותו מאוכל אתני אקזוטי ומעורפל למטבח מפורסם. עשרים וחמש שנים מאוחר יותר, מזון יפני הפך למרכיב מרכזי בתרבות הקולינרית העולמית, וסושי, ראמן וטמפורה היו מוכרים לסועדים מערביים כמו המבורגרים, כעכים ובוריטו. עם זאת, למרות שינויים אלה, העקרונות הבסיסיים של הבישול היפני נותרו ללא שינוי. צוג "י, מדען שהתאמן תחת שפים אירופאים ידועים, ניגש למטבח בדקדקנות ובתשומת לב לפרטים. הוא בחר בקפידה מנות ומתכונים שהדגישו את הפילוסופיות והטכניקות הבסיסיות של הבישול היפני, והבטיחו את הרלוונטיות שלהם גם שני עשורים לאחר פרסום הספר. סגנון כתיבתו הדגיש את החשיבות של הבנת תהליך האבולוציה של הטכנולוגיה, תוך הכרה בצורך בפרדיגמה אישית להבנת ההתקדמות הטכנולוגית בעיצוב הידע המודרני. נקודת מבט זו חיונית להישרדות האנושות ולאחדות האנשים בעולם מלא בסכסוכים וחילוקי דעות.''

1980 yılında yayınlanan Shizuo Tsuji'nin "Japon Yemekleri: Basit Sanat'adlı kitabı, Japon mutfağının insanlar tarafından algılanmasında devrim yarattı ve egzotik ve belirsiz etnik yemeklerden ünlü haute mutfağına dönüştürdü. Yirmi beş yıl sonra, Japon yemekleri küresel mutfak kültürünün bir parçası haline geldi ve suşi, ramen ve tempura, Batı lokantalarına burger, simit ve burrito kadar aşinaydı. Ancak, bu değişikliklere rağmen, Japon mutfağının temel ilkeleri değişmeden kalır. Ünlü Avrupalı şefler tarafından eğitilen bir bilim adamı olan Tsuji, mutfağa titiz bir özen ve detaylara dikkat ederek yaklaştı. Japon yemeklerinin temel felsefelerini ve tekniklerini vurgulayan yemekleri ve tarifleri dikkatle seçti ve kitabın ilk yayınlanmasından yirmi yıl sonra bile ilgilerini sağladı. Yazı stili, modern bilgiyi şekillendiren teknolojik gelişmeleri anlamak için kişisel bir paradigmaya duyulan ihtiyacı kabul ederek, teknolojinin evrim sürecini anlamanın önemini vurguladı. Bu bakış açısı, insanlığın hayatta kalması ve çatışma ve anlaşmazlıklarla dolu bir dünyada insanların birliği için çok önemlidir.

أحدث كتاب «الطبخ الياباني: الفن البسيط» لشيزو تسوجي، الذي نُشر في عام 1980، ثورة في تصور الناس للمطبخ الياباني، وحوله من طعام عرقي غريب وغامض إلى مطبخ هوت شهير. بعد خمسة وعشرين عامًا، أصبح الطعام الياباني عنصرًا أساسيًا في ثقافة الطهي العالمية، وكان السوشي والرامين والتمبورا مألوفًا لدى رواد المطعم الغربيين مثل البرغر والخبز والبوريتو. ومع ذلك، على الرغم من هذه التغييرات، تظل المبادئ الأساسية للطهي الياباني دون تغيير. اقترب تسوجي، العالم الذي تدرب على يد طهاة أوروبيين مشهورين، من المطبخ بعناية دقيقة واهتمام بالتفاصيل. اختار بعناية الأطباق والوصفات التي أكدت على الفلسفات والتقنيات الأساسية للطبخ الياباني، مما يضمن ملاءمتها حتى بعد عقدين من النشر الأولي للكتاب. أكد أسلوبه في الكتابة على أهمية فهم عملية تطور التكنولوجيا، مع الاعتراف بالحاجة إلى نموذج شخصي لفهم التطورات التكنولوجية التي تشكل المعرفة الحديثة. وهذا المنظور حاسم لبقاء البشرية ووحدة الشعوب في عالم مليء بالصراعات والخلافات.

1980 년에 출판 된 Shizuo Tsuji의 "일본 요리: 간단한 예술" 책은 사람들의 일본 요리 인식에 혁명을 일으켜 이국적이고 모호한 민족 음식에서 유명한 고급 요리로 바꿨습니다. 25 년 후, 일본 음식은 세계적인 요리 문화의 필수품이되었으며 초밥, 라면 및 튀김은 햄버거, 베이글 및 부리 토만큼 서양 식당에 친숙했습니다. 그러나 이러한 변화에도 불구하고 일본 요리의 기본 원칙은 변하지 않습니다. 유명한 유럽 요리사의 훈련을받은 과학자 인 츠지 (Tsuji) 는 세심한주의와 세심한주의를 기울여 부엌에 접근했습니다. 그는 일본 요리의 기본 철학과 기술을 강조한 요리와 요리법을 신중하게 선택하여이 책을 처음 출판 한 지 20 년이 지난 후에도 관련성을 보장했습니다. 그의 글쓰기 스타일은 현대 지식을 형성하는 기술 발전을 이해하기위한 개인적인 패러다임의 필요성을 인식하면서 기술 진화 과정을 이해하는 것의 중요성을 강조했습니다 이 관점은 인류의 생존과 갈등과 불일치로 가득 찬 세상에서 사람들의 통일성에 중요합니다.

Book "Japanese Cooking： mple Art'（辻静雄著1980刊）は、エキゾチックで不明瞭な民族料理から有名な高級料理へと変貌を遂げた。25後、日本料理は世界的な食文化の主流となり、寿司、ラーメン、天ぷらは、ハンバーガー、ベーグル、ブリトーと同じくらい西洋のダイナーに馴染みました。しかし、これらの変化にもかかわらず、日本料理の基本理念は変わらない。ヨーロッパの有名シェフのもとで修行を積んだ科学者の辻氏は、細心の注意と細心の注意を払って台所に近づいた。日本料理の基本理念や技術を重視した料理やレシピを厳選し、出版から20経った今でもその関連性を確保している。彼の執筆スタイルは、技術の進化の過程を理解することの重要性を強調し、現代の知識を形作る技術の進歩を理解するための個人的なパラダイムの必要性を認識した。この視点は、紛争と意見の相違に満ちた世界における人類の存続と人々の団結のために不可欠です。